确保餐厅、酒吧的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

【岗位职责】 1. 热菜出品与品控：负责西餐厅扒类、海鲜、汤品、意大利面及主菜的热菜烹制工作，严格按照标准菜谱操作，精准把控火候、调味、酱汁淋制及装盘温度，确保每一道主菜达到高品质标准。 2. 厨房协调：统筹热菜档口（炒炉、扒炉、焗炉）的日常运作，协调热菜与冷菜、饼房、前厅的出菜节奏，确保高峰时段传菜顺畅、出品无误。 3. 团队领导：负责热菜团队的排班、任务分配及技能培训，带领初级厨师及实习生提升烹饪技法与工作效率，培养厨房后备力量。 4. 成本管控：协助行政总厨制定标准菜谱及成本卡，严格监管肉类、海鲜等主料及高档调味品的使用，监督每日盘点，减少不必要的浪费与损耗。 5. 安全与卫生：督导团队成员严格执行HACCP食品安全标准及厨房安全操作规程，落实设备日常清洁与维护，确保厨房工作安全、有序。 【任职要求】 1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 工作经验：4年以上高端西餐（Fine Dining）或高星级酒店西厨房热菜岗位经验，其中至少1年热菜主管/厨房主管岗位经历。 3. 专业技能：精通西餐各种烹饪技法（煎、烤、焗、烩、炸等），熟练掌握肉类、海鲜的熟成与处理技术，具备扎实的酱汁调制和餐盘美学功底。 4. 职业素养：具备极强的抗压能力、执行力和团队领导力，能有效带领团队应对高强度营运压力，注重细节，追求卓越。 5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁，无不良嗜好。

1. 负责顾客接待、发型咨询，根据脸型、发质提供专业剪发、烫发、染发、造型等服务。 2. 主动维护客情，做好顾客回访，提升顾客满意度与复购率。

职位概述 主管各项餐饮业务，在为宾客提供独特的体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定。 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。  理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。  见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 工作职责 财务回报  参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。  站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 企业责任  为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 第 2 页，共 2 页 IC/JD_F&B Director/CMH_GC/ZHCN/A4/04.2012 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 职责 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监督众多经理和主管。 任职要求 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上相关工作经验含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Assistant Executive Housekeeper to join our Housekeeping team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Housekeeping Department, The Assistant Executive Housekeeper reports to the Executive Housekeeper. As Assistant Executive Housekeeper you will be responsible for the following duties: The Assistant Executive Housekeeper manages all aspects of the Housekeeping Department. The job includes property maintenance inclusive of all public areas indoor and outdoor, all F&B outlets, spa. laundry/valet facility and hotel florist area. Maintaining the highest standard of cleanliness in all guestrooms and public areas; recommending and implementing procedural changes; and managing the department. The Assistant Executive Housekeeper is responsible for managing the housekeeping department in the absence of the Executive Housekeeper. As Assistant Executive Housekeeper we expect from you:  University Graduate                                   Minimum 4 years of Housekeeping and/or supervisory experience in a hotel of similar deluxe standing                                  Must possess a good written and verbal command of the English Language Must possess a good verbal command of the Mandarin Language Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找行政副管家加入我们的客房部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在客房部，行政副管家向行政管家汇报。 作为行政副管家，您将负责以下职责： 行政副管家管理客房部的各个方面。工作包括保持监管内部和外部的公共区域，所有F&B区域，水疗，洗衣设施，及酒店花木。保持所有客房和公共区域高标准的干净整洁。建议及实施程序的改变，管理部门。当行政管家不在时，行政副管家全面负责管理整个客房部。 作为行政副管家我们对您的期望： 大学毕业 4年高档酒店客房部或主管的管理工作经验 必须拥有良好的英文读写能力必须拥有良好的中文口语能力 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

We are looking for an Assistant Executive Housekeeper 我们正在寻找一位行政副管家 As an Assistant Executive Housekeeper, we rely on you to 作为行政副管家，我们希望您承担以下职责： Assists the executive housekeeper in directing and maintaining the housekeeping department in accordance with the policies, standards and guidelines established by the hotel. Be responsible for the day-to-day operation of the department and administering supervision for all Housekeeping colleagues and ensure smooth running of the operation. Monitors employees to ensure guests receive prompt and courteous service. Inspect guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required. Appraise appearance, discipline and efficiency of all Housekeeping employees. Ensure the department training plan, hold the department training on time, supervise them to meet the requirements. Communicate with employees regularly and maintain good relationships. 负责协助行政管家指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。 负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作，以确保客房部的运作顺利进行。 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对所有客房部员工的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。 确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求。 与员工定期沟通，保持着良好关系。 We are looking for someone who has: 候选人应具备以下能力： Takes pride in being a hotelier. Enjoy interacting with people. Fully understands room operations. Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel. Must be detail-focused and guest-oriented. Has strong interpersonal skills. Continuously looking for ways to develop themselves as well as others. Is a friendly, helpful and trustworthy leader. 以身为酒店从业者为荣 乐于与人交往 全面掌握客房运营流程 具备同类岗位工作经验，有豪华酒店从业经历者优先 注重细节，以宾客为中心 具备出色的人际交往能力 持续寻求自我提升，同时助力团队成员成长 是一位友善、乐于助人且值得信赖的领导者

工作职责： To train and assist room attendants, to advise the superiors if performance is not satisfactory. 帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家。 To receive room attendant assignment from Asst Exec Housekeeper. 从行政副管家处领取楼层服务员的任务安排情况。 To attend daily briefing and receive special instructions. 参加客房部的晨会并且得到领导的特殊指示。 To issue keys and supplies to room attendants. 将楼层钥匙和客房必需品分配给服务员。 To fill out housekeeper room reports. 填写房间状况报表。 To inspect check－outs before reporting them to Front Office ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前检查房间是否已干净。 To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足。 To inspect areas cleaned, using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repairing are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来。 To make trouble report for room or item in need of repair and follows up to ensure work is completed satisfactorily. 准备需要维修的客房或房间用品的清单，并确保所有工作圆满完成。 Precious L&F from work every day to verify the Order taker. 贵重遗留物每天下班要在文员处核实。 To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生。 To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间。 To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购必需品。 To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录汇报有可疑行为的客人和举止，妥善处理“请勿打扰”的房间和外宿房等。 To prepare daily mini－bar consumption report and to supervise for replacing mini－bar stock. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足。 To assist with inventory. 协助盘点。 任职资格： • 拥有客房服务或楼层管理方面的经验，是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 非常注重细节和组织能力。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中同时处理多项任务并有效地确定任务的优先顺序。 • 了解客房服务操作的安全和卫生规程。

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

•To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.   确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。 •To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.   维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。 •The ability to perform all opening and closing duties.   执行所有的开档，收档工作的能力。 •Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.   要清楚的掌握当天的餐饮预订，有特殊要求的客人的信息，要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。 •The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.   能够观察客人在餐厅的用餐过程，并预测他们的需求，超前服务。 •Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.   根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。 •The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.   能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作，以及其他任务或项目。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。

Work alongside guest contact colleagues      ensuring the delivery of on brand guest service with poise。 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验. Execute job tasks according to the pre-defined      standards & procedures and in compliance with the company employment      handbook. 根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。 Ensure Front Desk area up to standard and all      operating equipment is well-maintained. 确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常. Demonstrate honesty, reliability, ethics, and      professionalism; demonstrate consistency between words & behaviour. 展现诚实，可靠，规范及专业的工作礼仪。 Build positive and productive working      relationships with customers, subordinates, peers, superiors, business      partners, and the community; encourage this behavior in others. 与宾客，下级，同级，上级，合作伙伴及社区建立正面及有效的工作关系。并鼓励其他同事也依照此行为准则。 Accept personal responsibility and      accountability for achieving results within targeted timelines; ensure      clear authority and accountability for results by others. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务。并清晰其他职务的权限及责任。 Ensure all tasks are carried out accurately,      efficiently and within the allocated timeframes for each task. All tasks      must be closed in the FCS system once completed. 在指定的时间内准确,有效地执行每一个任务.一旦完成后,所有任务都必须在FCS系统中被关闭. Be fully knowledgeable about the hotel      facilities, functions and local area information. 熟知酒店设施,功能及当地区域信息. Ensure a smooth co-ordination between the      individual sections of Front Office and Rooms Division. 确保与其他前厅各部门及房务部建立良好的合作关系。 Liaise and work closely with other departments      to resolve any operational issues. 与其他部门保持紧密联系和工作从而解决日常营运遇到的问题。 Promote the free flow of information;      encourage the open expression of ideas and opinions. 促进信息的流通，鼓励开放的思想和看法。 Work collaboratively with others to achieve      common goals and objectives; serve effectively in both team member and      team leader roles; promote collaboration & teamwork in others. 共同协作以达到共同的目标和目的。有效展现团队成员及团队主管的角色，促进协作。 Ensure all team members report to work on time      as scheduled. 确保所有团队同事按照安排准时上班. Complete the performance appraisal process for      colleagues as required, and ensure all appraisals have clear and accurate      feedback and SMART objectives for the next 6 – 12 months. 完成员工表现评估，确保所有的评估都得到清晰准确的回馈，并能客观地制定跟进计划。 Knowledge of and educate others about how      one's work aligns with the overall business/brand strategy, and ultimately      shareholder value. 指导其他同事如何工作从而与整体业务与品牌战略保持一致，最终体现股东价值。 Understand the meaning and implications of key      internal and external financial indicators. 理解内部和外部财务指标的意义及影响 Add value through operational efficiency      through process improvement; understand and focus on the key drivers of      sales, colleague and customer satisfaction, profitability, and quality. 通过收入的增长和有效的运作提升价值；理解并关注销售，同事和宾客的满意度，收益和质量的关键。 Be familiar with hotel emergency procedures      e.g. fire alarm and take charge during emergency situations. 熟悉酒店对于紧急情况的程序，例如：遇火警时负责紧急情况的处理。 Perform accurate registration of arriving      guests according to the hotels standards & procedures and guest      reservation information and preferences. 遵循酒店规定，宾客预定信息及喜好，准确地为入店宾客提供入住登记手续。  Perform accurate cashiering duties for      departing guests according to the hotel standard & procedures while      using and balancing their individual house bank. 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定，准确地为离店宾客办理结账业务。 Up sell and cross sell of hotel rooms and      facilities to maximize revenue. 推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。 Conduct foreign currency exchange for in house      guests. 为住店宾客提供外币兑换业务。   Handle pre-block room for VIPs or other      special attention guests. 处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 Attend to all guest enquiries with poise in a      helpful and professional manner. 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 Be familiar with hotel room configuration, all      special rates & programs and the 1865 Program. 熟悉酒店房间形态，所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 Understand the hotel PMS in regards to Front      Desk operation. 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 Attend daily shift briefing and be fully aware      of the on-day room’s situation. 参加每日例会并全面了解当日房态情况。 Handle city ledger payments. 处理挂账。 Handle on day walk in reservation requests. 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 Update guest profiles accurately in the hotel      PMS and registration cards. 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 Work closely with other departments to ensure      a seamless service flow for the guests to maximum guest satisfaction. 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而最大化提高宾客满意度。 Understand their role in an emergency      situation in the hotel. 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 Attend assigned training sessions on time and      as scheduled. 依照安排准时参加培训课程。 Ensure attendance to work is on time as      scheduled. 按照班表安排准时上班。 Work over night shifts as required. 根据需要出勤夜班。 Maintain the tidiness of the Front Desk and      replenishment of stationery and other collateral items. 保持前台整洁，及时补充文具和其他用品。 Balancing of all cashiers’ cash float at the      end of each shift. Any discrepancy must be immediately reported to Duty      Manager/Front Desk Manager. 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班大堂经理或前台经理汇报。 Basic clerical or administrative work. 基础的行政或文员的工作。 Perform other duties as assigned by the      management. 在管理层的安排下承担其他工作职责。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的监控与分析，确保各项支出符合预算要求； 2、定期审核采购订单、供应商合同及付款申请，确保成本控制措施有效执行； 3、编制月度、季度成本分析报告，提出优化建议以降低运营成本； 4、协助财务部门完成成本相关数据的核对与账务处理； 5、监督库存管理，定期盘点并分析差异，确保物资使用效率； 6、与其他部门协作，制定成本控制标准并推动实施； 7、跟踪市场行情及行业动态，为成本优化提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉成本控制流程； 2、熟练使用Excel等办公软件，能够处理和分析大量数据； 3、具备较强的逻辑思维能力和细节关注度，善于发现问题并提出解决方案； 4、良好的沟通与协调能力，能够与各部门高效合作； 5、责任心强，工作严谨，能够承受一定的工作压力； 6、有酒店行业或相关领域工作经验者优先，但无硬性要求。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁和服务质量符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划，合理安排员工排班和工作任务，提升团队服务意识与操作规范性 3、检查客房清洁状况，确保每间客房达到卫生和安全标准，及时发现并整改问题 4、培训、指导和监督客房服务员，提升团队工作效率和服务水平 5、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足 6、处理客人投诉和特殊需求，反馈与投诉，及时解决问题并提升客户满意度 7、协调与其他部门的工作衔接，确保客房服务高效有序运行 8、管理客房物资使用情况，合理控制耗材成本，避免浪费。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上客房管理工作经验，熟悉酒店客房运营流程 3、具备良好的团队管理能力，能有效指导和激励员工带领团队完成工作任务 4、注重细节，责任心强，能承受一定的工作压力 5、年龄27-50岁，身体健康，适应倒班工作制 6、具备基本的英语沟通能力者优先 7、熟练使用办公软件，具备基本的电脑操作能力。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Good communication skills (listening) 良好的沟通技巧（听力） High School Diploma or equivalent required 职校或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先

【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、负责酒店夜间的质量管理工作。 3、每日夜审工作，夜审报告制作； 4、其他本岗位的相关工作； 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 3、较强的责任心、身体健康，能接受专职夜班工作。

【岗位职责】 1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2. 审批所有采购申请单、定货单 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究，及时向度假村提供市场信息，指导下属按计划完成度假村的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验 3. 具有较好的英语基础  4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

【岗位职责】 1、协助行政管家制定并执行客房及公共区域的清洁保养计划，确保服务质量符合酒店标准。 2、负责督导客房、楼层及公共区域保洁工作的日常开展，检查卫生质量，及时发现并解决问题。 3、协调与其他部门的工作衔接，保障物资供应充足，优化运营效率。 4、参与员工排班、培训及绩效评估，提升团队专业能力与服务意识。 5、 定期盘点库存，控制清洁用品及设备的使用成本，落实节能降耗措施。 6、处理宾客关于客房服务的反馈或投诉，协助提供高效优质的解决方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具有三年以上高星级酒店客房部工作经验，至少一年担任主管及以上岗位。 3、熟悉客房运营流程及清洁标准，具备较强的现场管理与问题处理能力。 4、具备良好的沟通协调能力和服务意识，能适应倒班工作安排。 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据整理与报告撰写能力。 6、良好的英语沟通能力 7、拥有酒店筹备开业经验者将优先考虑 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

·        通过信息技术的影响，培训和运作，保护和使酒店利益最大化； ·        通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本； ·        寻找机会增加收入； ·        确保任一系统用户权限开通前已被授权，每月审核用户使用报告，确保已被正确使用； ·        负责及时准备和提交所有信息技术预算； ·        根据已同意的计划，负责管理和控制所有信息技术费用； ·        尽可能按照既定的标准，提供最好的信息技术服务； ·        按希尔顿国际最低定义标准，执行和开发网络服务； ·        按照定义标准，最低风险地解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； ·        向客人和业务服务交流和维持品牌标准； ·        不断提升品牌和鼓励使用信息技术供应商的品牌并评估其执行情况； 确定和保证所有酒店数据有所有权，确保数据被及时备份； ·        按要求向其他希尔顿酒店提供信息技术支持，与其他酒店进行信息技术交叉培训； ·        确保酒店数据的安全性与申明的标准和最好的实践一致； ·        进入控制与陈述的标准和最好的实践一致，确保机房进出登记和安全； ·        定期完成灾难恢复演练，使得各运营部门熟悉手工记账程序； ·        完成和交流正常的信息技术自我评估； ·        在区域信息技术副总经理同意的范围内，寻找，评估和执行本地方案； ·        管理本地项目执行情况； ·        沟通状态，风险，酒店管理和区域信息技术管理； 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for an Events Manager to join our S&M team. As an Events Manager, we rely on you to: Take responsibility in managing all local events Work closely with all hotel staff to ensure every guest receives high-quality service Work with the team to come up with new ideas and solve any recurring issues Engage with guests and always look for ways to enhance the service Supervise and motivate the team to meet service and revenue goals Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Thinks outside the box Enjoys being creative Must be organised Must have experience from a 5 star hotel Must be a friendly, helpful and trustworthy leader Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) Is detail-oriented, creative and has the ability to drive change Always kept up-to-date with latest industry trends and market practices Enjoys being challenged Has strong interpersonal skills 工作概述： 负责管理所有本地活动 与酒店全体员工紧密合作，确保每位客人都能得到高质量的服务 与团队合作提出新的想法并解决任何反复出现的问题 与客人接洽，并始终寻求提高服务质量的方法 监督和激励团队实现服务和收入目标 为客人创造非凡的体验 岗位要求： 对销售和市场营销有热情 跳出思维定势 喜欢有创造力 必须有条理 必须有五星级酒店的工作经验 必须是一个友好、乐于助人、值得信赖的领导者 喜欢与人交往 能用流利的英语(以及当地语言)进行交流和写作 注重细节，有创造力，有能力推动变革 随时了解最新的行业趋势和市场惯例 享受挑战 有较强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

主要职责 l 全面负责酒店安保部门的日常管理与运营，包括团队建设、排班、培训及绩效管理； l 制定并执行酒店安全、消防及应急预案，确保符合洲际酒店集团标准及本地法律法规； l 定期组织消防、安全演练，提升团队应急处理能力； l 管理与维护酒店消防设施、监控系统及其他安全设备，确保其处于良好运行状态； l 处理突发事件，包括调查、记录、报告及后续改进措施的实施； l 与当地公安、消防、安监等部门保持良好沟通与协作； l 定期开展酒店内部安全检查与风险评估，提出改进建议并落实整改。 l 其他 任职要求 1. 经验背景 1) 5年以上国际品牌酒店安保工作经验，其中至少3年以上管理岗位经历；拥有洲际酒店集团（IHG）相关经验者优先； 2) 拥有高等教育背景或相关专业培训经历者优先，经验与教育背景可综合评估。 2. 必备资质 1) 持有四级消防设施操作员职业资格证书（或更高级别消防相关证书）； 2) 熟悉国家安全、消防法律法规，以及洲际酒店集团安全标准。 3. 核心能力 1) 具备出色的突发事件预防、应急处置及事后处理能力，能有效组织并执行应急程序； 2) 熟练掌握消防安全管理、隐患排查、事故调查等方法与流程； 3) 具备较强的团队管理与沟通协调能力，能承受工作压力，适应轮班制度。

【岗位职责】 1、协助管理宴会厨房日常运营，确保食品质量与出品标准 2、负责宴会菜单研发、成本控制及食材采购审核 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，包括备餐、烹饪及摆盘 4、维护厨房卫生安全体系，确保符合HACCP及食品安全法规 5、协调宴会部与其他部门的工作衔接，保障大型活动餐食供应 【岗位要求】 1、具备5年以上星级酒店或大型餐饮机构热厨房工作经验 2、精通中西式宴会菜品制作，擅长高端宴会菜单设计 3、持有厨师职业资格证，熟悉食品安全及厨房管理规范 4、具备团队管理能力，能承受高强度工作压力 5、具备优秀的成本意识和创新研发能力 6、熟悉奉贤本地市场宴会需求、奉贤本地优先

【岗位职责】 1、协助主厨管理全日餐厅厨房日常运营，确保出品质量与食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发与菜单更新，控制食材成本与损耗 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，培训初级厨师 4、检查设备维护状况，确保符合卫生安全规范 5、协调宴会及特殊活动餐食准备工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业资质或同等岗位经验 2、熟练掌握法餐/意餐等主流西餐烹饪技法 3、能独立完成冷房、热厨、甜品台等岗位调配 4、持有食品安全管理员证书优先 5、具备基础英语沟通能力，能阅读英文菜单及食谱

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责： Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： .   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill paying procedures. 遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers. 亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位要求： Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

In charge of Front Office operation by shift, including guest complaints handling负责前厅部的值班工作，包括客人投诉的处理宾客关系Note and coordinate compliance with guests’ needs, requests, and personal preferences. Ensure proper recognition and preference delivery for all guests by the appropriate department.记录并协调各部门满足客户的需求及个人喜好,确保各相关部门对客户充分地认知,根据客户的喜好提供个性化服务Protect and enhance the Guest Relation process and the guest experience.确保优质的宾客关系及宾客的入住的体验Establish a positive relationship with all guests while maintaining a professional and attentive manner.时刻保持专业及专注的态度，与客户建立良好的宾客关系Ensure property pre-arrival report is used to assist in leading the department熟练掌握电脑软件应用知识，确保录入宾客资料信息正确，比如：宾客的喜好（包括本地宾客，内地宾客，海外宾客），兴趣，住店期间的活动，及其他事件1.至少2年前台工作经验及至少2年以上主管经验。2.具有好的沟通能力和对客服务的技巧。3.具备良好的领导能力。4.大专以上学历，流利的英文和中文沟通能力。1.Minimum 2 years Front Desk experience with at least 2 years of Front Desk Supervisory experience.2.Demonstrated excellent communication and hospitality skills.3.Demonstrated leadership qualities.4.Minimum graduated from College.Fluently in English and Mandarin to communicate.