【Job Responsibilities】 Responsible for the daily operation management of the restaurant, ensuring service quality meets standards. Supervise the quality of food and beverage output, controlling costs and waste. Manage shift scheduling and provide employee training and guidance. Handle guest complaints and emergencies. Implement hygiene and safety standards and manage inventory. 【Job Requirements】 Experience in food and beverage service is preferred. Good communication and coordination skills. Ability to adapt to shift work schedules. Basic English communication skills. Awareness of team management.

一、岗位职责： 1、检查下属员工的仪容仪表、行为规范及出勤情况 2、巡视、检查员工工作情况，抽查服务质量，发现问题及时纠正 3、检查管辖区域内开夜床的工作质量及房间、公共区域卫生情况 4、根据客人要求及房间入住需求，调整房间卫生清洁顺序； 5、检查客房的设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况，保证客房正常运转并达到规定的标准； 6、协助楼层经理控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量及物资的申领、报损、报废等 二、岗位要求： 1、中专及以上学历 2、身体健康，精力充沛，仪表端庄 3、两年以上酒店客房相关管理工作经验优先 三、薪资待遇： 1、五险一金、带薪年假 2、营养工作餐、免费员工公寓 3、专业的培训及晋升空间

职 务：客房主管 所在部门：客房部 直接上级：客房部经理 职位概述： 1）监督和检查分配给客房和公共区域的工作，按酒店和公司的经营目标，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责： 1）根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备； 2）监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务； 3）协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训； 4）定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修； 5）准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； 6）建议酒店工程部或维修人员指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理； 7）保持与其他部门和上级领导的交流，确保信息畅通； 8）检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准； 9）监督以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性； 10）召开定期的部门例会； 11）执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如安全操作与紧急事件处理程序等； 12）监督与客房部标准与程序的执行： 13）保持对全部客房系统的及时全面的了解； 14）上下班的管理并确保有效的班次交接； 15）协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户、地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； 16）确保部门内部的统一； 17）管理酒店遗失物； 18）确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施； 19）管理库存，保持合理的储存量； 20）培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务； 21）定期与员工进行沟通； 技能要求 1）拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2）基本的计算机使用技能。能够读写。 年龄要求： 1）年龄30-50岁。 学历要求 1）酒店管理或相关专业毕业或拥有相关中专毕业证。 经验要求： 1）至少2年以上华住酒店集团旗下酒店品牌（桔子水晶、漫心、全季、桔子、美居、美伦等）客房主管管理工作经验； 其他要求： 1）具有良好形象，有进取心，良好的书写和口头表达能力； 2）具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳，有较强的抗压能力； 3）无不良嗜好。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少专业学院毕业

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、按部门安排完成每日工作； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、设施完好； 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等）； 3、检查房间设备（如灯光、空调、电视等）是否正常运作，及时报修故障； 4、协助处理客人临时需求，如加送物品、整理行李等，提供基础客房服务； 5、遵守酒店安全与卫生规范，正确使用清洁工具及化学药剂； 6、配合前台、工程等部门完成客房状态更新与协同工作。 【岗位要求】 1、年龄21-45岁，身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备服务意识，耐心细致，有责任心； 3、无经验可培训，有酒店客房清洁经验者优先； 4、能接受排班制（含早晚班），服从工作安排； 5、基本普通话沟通能力，无语言障碍。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保餐厅高效运转； 2、督导服务员执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验，及时处理顾客投诉及突发情况； 3、协助店长制定销售目标，推动菜品推荐及促销活动，完成月度经营指标； 4、检查餐厅卫生、食品安全及设备维护情况，确保符合行业规范及公司标准； 5、负责新员工带教培训，定期组织服务技能与产品知识考核，优化团队服务质量； 6、管理低值易耗品库存，控制物料损耗，参与成本核算与节约措施落实。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础经验，熟悉中餐运营流程及服务标准者优先； 2、较强的沟通协调能力，能灵活处理客诉并维护客户关系； 3、责任心强，具备团队管理意识，能适应早晚班及节假日排班； 4、学习能力强，能快速掌握菜品知识及收银系统操作； 5、身体健康，持有健康证，无不良从业记录。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1大专（含）以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​熟​悉​部​门​工​作​细​则​和​流​程​；​ ​2​、​按​部​门​安​排​完​成​每​日​工​作​；​ ​3​、​执​行​公​司​安​排​的​其​他​相​关​工​作​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​有​志​在​酒​店​行​业​发​展​的​应​届​毕​业​生​/​实​习​生​；​ ​2​、​对​担​任​酒​店​管​理​人​员​具​有​高​度​期​望​；​ ​3​、​热​爱​服​务​行​业​，​具​有​良​好​的​顾​客​服​务​意​识​、​亲​和​力​、​沟​通​技​巧​和​团​队​合​作​精​神​。​

岗位职责 ： 1、熟悉餐厅产品不同渠道的价格以及促销信息,提供准确、亲切、专业的收银服务； 2、遵守各项财务制度和操作程序； 3、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间完成宾客结账; 4、严格审核减免、打折,熟记餐厅各种折扣。 任职资格 ： 1、形象亲切大方,有一定的酒店服务工作经验,有相关收银经验者优先； 2、妥善保管好营业款,规范操作账款交接,确保安全； 3、思维敏捷,对数字有较高敏感度; 4、能适应站立式工作以及餐饮快节奏的工作； 5、有一定的安全意识和高度的责任心。

1. 负责客户迎送接待，提供微笑服务与专业咨询，解答酒店设施、服务及周边信息等问询，维护酒店良好印象。 2. 办理客人入住登记，核对身份证件，录入信息至酒店管理系统（PMS），分配客房并介绍房间设施；协助办理退房手续，结算各项费用（房费、餐饮、洗衣等），准确处理现金、信用卡等支付方式，开具发票。 3. 管理客房预订，处理预订查询、修改、取消及确认，实时更新房态信息，确保预订数据与客房部同步。 4. 协调传递客人特殊需求（如加床、无烟房、叫醒服务等），对接客房、餐饮等部门落实需求，跟进服务质量。 5. 负责客人账务管理，准确记录消费明细，核对账单，处理押金存取及退房结算，确保账务清晰无误。 6. 处理客人投诉与意见，耐心倾听并协调解决，无法即时处理的及时上报管理层，提升客户满意度。 7. 严格执行安全规范，核对入住客人身份信息，保管前台钥匙及重要物品，协助处理遗失物品、突发疾病等应急情况并上报。 8. 与客房、工程、安保等部门协作，跟进房间清洁、设施维修进度，保障客人入住体验。 9. 维护前台区域整洁，操作酒店管理系统、电话总机等设备，确保数据录入准确，完成日常报表统计。 10. 提供附加服务支持，协助客人预订票务、叫车、旅游等，满足个性化需求。 11. 执行交接班制度，清晰交接未完成事项、重要客情及特殊要求，确保工作连贯。

1. 负责客户迎送接待，热情问候并确认预订信息，引导入座并根据客户需求（如偏好座位、特殊场合）安排适宜座位，主动协助放置衣物、提拿行李。 2. 为客户提供专业菜单解读，详细介绍菜品特色、食材来源、烹饪方式及口味特点，结合客户饮食习惯、饮食禁忌（如过敏、素食等）及用餐场景（商务/家庭/宴请），个性化推荐菜品及酒水搭配。 3. 全程关注客户用餐过程，实时响应需求（如添水、换碟、催菜等），主动询问用餐体验，及时处理客户疑问或不满，复杂问题协调管理层解决，确保客户满意度。 4. 建立客户档案，记录客户偏好（如口味、常用座位、特殊需求），定期回访老客户，维护长期关系；收集客户反馈并整理上报，为菜品优化及服务改进提供依据。 5. 协调前厅与后厨沟通，传递客户特殊需求（如菜品调整、上菜节奏），确保出餐与服务流程顺畅；协助管理服务团队，指导新员工掌握服务标准，监督服务细节（如餐具摆放、环境整洁）。 6. 监督服务质量，确保服务符合五星级标准（如仪容仪表、言行举止、服务效率），主动发现服务短板并提出优化建议，参与制定服务流程改进方案。 7. 维护餐厅品牌形象，保持专业、亲和的职业素养，熟练掌握餐厅文化、特色菜品及活动信息，向客户传递品牌价值，提升客户对餐厅的认可度与复购率。

1、负责检查各类安防、消防设备、安全设施及紧急安全装置。 2、管理指导保安员的工作与酒店政策、规章制度和适用的法律一致。 3、确保保安员时时刻刻坚守分派的岗位。 4、确保所有公共区域，餐厅，楼层，办公室，所有的客房和其他的区域的巡逻工作，确保所有客人和酒店人员的舒适安全，确保留意可疑人员和邮件包裹。 5、巡视公共区域及时发现火灾隐患、损坏失灵的安全器材、和其它不安全的情况。 6、指导调查和检查所有安全和火灾隐患并递交重要的报告。 7、每天上岗前组织班次保安员15分钟的班前会。 8、紧急火灾时协助组织义务消防队，确保所有防火通道随时畅通。 9、协助管理和保安员在紧急情况下的工作。 10、协助做好酒店客人和员工突发和意外事件的调查工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机、与弱电管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑、电话、网络使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上高星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

工作内容： 1.负责为顾客提供高品质的服务体验，包括点餐、上菜、清理餐桌等； 2.熟悉菜单上的所有菜品，能够向顾客详细介绍菜品特色和推荐搭配； 3.保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施的清洁卫生； 4.及时响应顾客的需求，处理顾客投诉，确保顾客满意度； 5.配合团队完成日常运营工作，如库存管理、设备维护等； 任职要求： 1.40岁以内，高中、中专及以上学历，旅游服务类相关专业。 2.态度积极主动，具备良好的沟通能力和团队协作精神。 3.形象良好，具有亲和力，善于与人交流互动。 4.对餐饮行业充满热情，愿意不断学习新知识，提升服务质量。

[岗位职责] 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备，确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 [岗位要求] 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作细致认真，具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先

服务餐厅日常工作

1、餐前准备、餐中服务、餐后收尾 2、具备良好的沟通能力和服务意识 3、传菜员熟悉了解菜品及传菜节奏把控 4、餐厅给予免费的西餐文化培训及西餐礼仪培训 5、有西餐厅工作经验优先录取 6、工作表现优秀的餐厅可以提供免费葡萄酒知识培训课程及西餐服务培训课程

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、跟进销售线索，完成合同谈判、签约及后续服务协调工作； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略； 6、参与酒店市场推广活动，协助策划并执行销售计划； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和客户服务能力； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、能够独立开发客户资源，具备一定的市场分析能力； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差或弹性工作时间； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店销售经验或相关行业资源者优先，无经验者可接受培训。

1、提供大堂正门之开门迎宾服务，把客人引领到总台接待处； 2、协助宾客提拉行李及行李寄存服务，保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务、把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认； 3、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务； 4、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实； 5、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方； 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行； 7、记录未完成的工作交给下一个班次； 8、完成上级交办的其他事宜。 二、岗位要求 ： 1、形象气质佳； 2、思维敏捷，沟通和协调能力强； 3、较强的对客服务意识和团队意识； 4、责任心较强，工作中积极主动，有同星级同岗位酒店相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店活动。 5.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.了解总台工作程度和规范。

岗位职责 1、日常设施设备检修、保养； 2、配合部门做好周期性设备保养； 3、负责酒店各区域节能降耗管控等。 岗位要求 1、三年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正，身体健康，精力充沛。

1、To evaluate standard recipe and determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2、To advise the Cost Controller of food and beverage costs. 协助成本控制经理控制酒店的成本。 3、To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 4、To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 5、Make ocular inspection of the storeroom and take note of items within the minimum level and items which are about to expire. 确保仓库内物品的安全，并对即将到期的物品做标记。 6、Calculate daily food cost and employee’s meal cost based on requisitions. 计算每日食品成本和工作餐成本。 7、Assist the Cost Controller in the monthly closing of books and in the preparation of the reports. 协助成本控制经理月结账并且准备报表。 8、that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 9、Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的运营管理工作，确保服务流程标准化执行 2、督导客房服务员日常工作，包括房间清洁、布草更换、物品补充等环节的质量检查 3、定期巡查责任区域，及时发现并处理设施设备问题，跟进维修进度 4、建立完善的客房检查制度，严格把控卫生质量和服务标准 5、协调前台、工程等部门，确保房态信息准确及时更新 6、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 7、负责楼层物资申领、保管及消耗控制，做好成本管理工作 【岗位要求】 1、具有1年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务标准流程 2、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 3、良好的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理客诉问题 4、工作细致严谨，具有高度的责任感和团队协作精神 5、能适应倒班工作制，身体健康，吃苦耐劳 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件者优先考虑