【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作，确保菜品质量和口味符合员工需求； 2、制定每月菜单，合理控制食材成本和预算，避免浪费； 3、监督厨房卫生和安全标准，确保符合食品卫生法规； 4、管理厨房团队，包括厨师和帮厨，分配工作任务并进行培训； 5、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修； 6、根据员工反馈调整菜单和烹饪方式，提升用餐满意度； 7、负责员餐员工的排班考勤等日常管理工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系的制作方法，具有同岗位工作经验3年以上。 2、有团队管理经验，能够有效协调厨房工作流程 3、了解食品安全和卫生标准，持有相关健康证明 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购和使用 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境 6、良好的沟通能力，能够及时响应员工反馈并改进

目前招聘前台主管/前台接待岗位 主要职责： 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定，准确地为离店宾客办理结账业务。 推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。 为住店宾客提供外币兑换业务。   处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 熟悉酒店房间形态，所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 处理挂账。 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而最大化提高宾客满意度。 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 依照安排准时参加培训课程。 按照班表安排准时上班。 根据需要出勤夜班。 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前台经理汇报。 基础的行政或文员的工作。 在管理层的安排下承担其他工作职责。 要求：英文口语流利，良好的沟通能力

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施； 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作； 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作； 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息； 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品； 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 7、专业处理客人的投诉； 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验； 2、良好管理技能，良好的仪容仪表； 3、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。

主要工作职责 确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期保养维修，确保整个工作设备的正常运行。 组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。 管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。 组织处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 与上级领导，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。 领导管理工程团队，审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。 定期给部门员工进行各相关知识培训。 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 领导交办的其他工作。   资质要求 大专以上学历，有英语阅读能力，五年以上相关工作经验； 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； 出众的领导管理才能和良好的商业理念； 具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧； 能承受工作压力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供问询、行李寄存等服务； 2、准确处理客人的预订信息，确保系统数据及时更新，并协调客房部、餐饮部等部门满足客人需求； 3、解答客人关于酒店设施、周边景点及交通的咨询，提供热情、专业的服务； 4、（前厅主管）处理客人的投诉及突发情况，及时上报并协助解决，确保客人满意度； 5、负责前台现金、票据的保管与交接，确保账目清晰、准确。 【岗位要求】 1、形象端正，普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识； 2、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 3、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统（有经验者优先）； 4、工作细致认真，具备团队协作精神，有酒店前台或服务行业经验者优先。

（中炒方向） 岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调，提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态，做好日常保养，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度。 岗位要求： 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，1年以上管理经验优先。

岗位职责 1.跟踪并统计有关客人的资料； 2.向客户忠诚经理提供客人的反馈； 3.查看会员及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施； 4.主动建立并维护与客人的关系，超前满足客人需求； 5.实践和熟练掌握紧急事件处理程序； 职位要求 1.良好的英文口语及书写能力，为全球客人提供良好的接待服务； 2.2年或以上五星级国际奢华酒店工作经验，了解前台服务流程； 3.熟练使用Opera系统； 4.良好的沟通能力和服务意识；

工作职责： 职位简介 宾客从踏入酒店的那一刻起，就走进了一段真正难忘的旅程。首席礼宾司将领导团队满足宾客的要求，解答宾客的疑问，从各个方面提升宾客的满意度。您既是酒店对外的亲善大使，同时也肩负着维护品牌形象的重责，并需要与内部和外部相关人员保持良好的工作关系。 您的日常工作 宾客体验 确保您自己和团队都能做到热情欢迎宾客，并与宾客真诚道别 协助迎宾台或大门处的所有工作，同时确保大堂和礼宾区保持美观整洁 通过快捷的个性化服务为宾客提供难忘的体验，发现并记录宾客的喜好 解决宾客的问题，并充分利用宾客的反馈来提升宾客满意度 收集并分享当地攻略以满足宾客的不时之需，比如体育赛事、名胜古迹和当地餐厅等 在有限的时间内建立良好的宾客关系 轻松满足全球各地宾客的多元文化需求 员工团队 管理日常人员配备需求，规划和分配工作 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 教育和培训所有员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规 确保团队拥有高效完成工作所需的工具和设备 在系统、安保和现金处理程序以及酒店服务方面为团队成员提供培训，以达到质量标准 财务回报 根据入住率和宾客需求管理部门人员排班表，协助控制酒店成本 为酒店营收做出贡献，比如通过旅游和交通服务预订创造营收 抓住每一个机会推广酒店的其它业务，如餐饮和水疗服务 企业责任 确保您自己和团队了解信贷政策和会计实践 充分了解您向宾客所推荐的供应商和服务提供商的商业操守 每天践行良好的职业操守，保护宾客的自主决定权、隐私和保密性 承担责任 上级主管为前厅经理。在通常情况下需监督礼宾台、行李房和司机。权责划分以酒店要求为准 任职资格： 1.高中毕业文凭/资格；持有大学学位更佳，但并非必要条件。 2.至少有4年在高档酒店或同类型酒店担任礼宾员或相关职务的工作经验。 3.必须掌握流利的英语和当地语言，掌握其它语言者优先考虑。 4.至少1年礼宾司管理经验，或学历加经验达到同等水平。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 7、每月核对供应商货款，跟进相关请款流程。 8、其他领导安排的工作。 【岗位要求】 1、大专学历，财务或经济类专业优先; 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先； 3、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极； 4、有一定的公文写作能力。

岗​​​位​​​职​​​责​​​ ​​​1​​​.​​​确​​​保​​​宾​​​客​​​关​​​系​​​团​​​队​​​通​​​过​​​及​​​时​​​、​​​有​​​效​​​、​​​专​​​业​​​的​​​解​​​决​​​宾​​​客​​​遇​​​到​​​的​​​问​​​题​​​，​​​同​​​时​​​保​​​留​​​酒​​​店​​​权​​​益​​​，​​​对​​​宾​​​客​​​满​​​意​​​度​​​调​​​查​​​产​​​生​​​积​​​极​​​的​​​影​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​负​​​责​​​前​​​厅​​​运​​​营​​​包​​​括​​​前​​​台​​​，​​​礼​​​宾​​​/​​​机​​​场​​​/​​​车​​​道​​​，​​​商​​​务​​​中​​​心​​​和​​​行​​​政​​​酒​​​廊​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​设​​​立​​​并​​​维​​​护​​​一​​​个​​​对​​​酒​​​店​​​内​​​部​​​和​​​外​​​部​​​订​​​房​​​代​​​理​​​同​​​样​​​有​​​效​​​的​​​、​​​吸​​​引​​​人​​​的​​​促​​​销​​​奖​​​励​​​计​​​划​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​改​​​进​​​、​​​维​​​护​​​并​​​更​​​新​​​回​​​头​​​客​​​计​​​划​​​和​​​贵​​​宾​​​计​​​划​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​负​​​责​​​前​​​厅​​​部​​​所​​​有​​​区​​​域​​​的​​​员​​​工​​​招​​​聘​​​、​​​培​​​训​​​和​​​发​​​展​​​。​​​确​​​保​​​所​​​有​​​员​​​工​​​执​​​行​​​所​​​有​​​酒​​​店​​​规​​​章​​​、​​​制​​​度​​​、​​​程​​​序​​​和​​​标​​​准​​​。​​​ ​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​ ​​​1​​​.​​​必​​​须​​​有​​​万​​​豪​​​旗​​​下​​​酒​​​店​​​同​​​全​服​务​星​​​级​​​酒​​​店​​​同​​​等​​​职​​​位​​​经​​​验​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​大​​​专​​​以​​​上​​​学​​​历​​​。 ​​​3​​​.​​​流​​​利​​​的​​​中​​​，​​​英​​​文​​​表​​​达​​​能​​​力​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​高​​​效​​​的​​​沟​​​通​​​协​​​调​​​能​​​力​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​具​​​备​​​根据生意情况灵活调整人员的能力。​​​

岗位职责 1、负责乐园厨务人力调控、安全生产、成本管控、物资计划及日常厨务生产营运安排；食品菜单制定、新品研发、制定出品作业标准、食品质量与安全； 2、审核食材原料采购计划与订单，把控原材料采购质量，准确掌据厨房原料库存量，合理使用调拨，控制食材成本； 3、督导执行食品安全生产制度，厨房生产设备设施的日常维保；定各岗位操作技能技术的培训计划，组织岗位各项培训； 岗位要求 1、35岁以上、10年以上厨房工作经验，食品工程类专业优先； 2、熟悉PPT、WORD、EXCEL等软件操作； 3、掌握各菜系的菜式出品营养搭配，具备产品质量管理，安全生产，等相关厨务专业知识及管理技能。

弱电电工要及时进行抢修，安装，预防维护以及日常弱电系统运行操作，包括程控交换机系统，消防报警系统，灭火系统，闭路监控系统，闭路电视系统，楼宇自控系统，背景音乐广播系统，对讲系统，电子门锁系统等，使设备处在高效和经济的状态下运行。

岗位说明： 1.此岗位为洲际行政俱乐部宾客服务经理。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6. 有IHG集团经验优先。

【岗位职责】 1.关注员工的表现并给予激励。维持行政楼层的秩序，根据需求进行人员调配。 2. 监督行政楼层的运转，日常工作的完成，争取利润最大化。在前台接待，客服中心及其他部门有需要时予以协助。 3.在彻底了解事件发生经过的情况下解决客人投诉，在对提供多种解决方案仍无法解决投诉的情况下予以一定的收益补偿。 4.主持日常例会，及时将希尔顿服务标准，对客服务的相关信息做有效传递。 5.对员工表现作出评估，不足之处予以指出并给予恰当培训。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。      6.通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 7.积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 8.做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 9.确保员工手册，中国的劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 10.培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 【岗位要求】 1.大专及以上学历 2.至少1年在五星级品牌酒店相同岗位工作经历。 3.较强的沟通及组织协调能力 4.强烈的责任感及自我激励能力。 5.能在强压下胜任工作。 6.会说基本英语口语。 7.熟练电脑系统操作优先考虑

【岗位职责】 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 负责钥匙的严格控制。 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 迅速向工程部汇报工程维修。 确保失物招领按照程序操作。 维持楼层布草间的干净和整洁。 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 【岗位要求】 1.良好写作和口头表达能力。 2.良好的英语水平是渴望的。 3.具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 4.能熟练操作各种办公软件。 5.会使用Opera & OnQ系统。 6.至少三年的客房楼层工作经验。

1. 核实和监控所有订购的供应都有文件支持，质量水平和数量与订单一致，收到的货物没有损坏或变质。 2. 核实库存数量是否正确记录在库存管理系统中。 3. 检查每个项目的库存数量，并确保维持标准库存，没有不必要的库存数量。 4. 核实各部门的库存申请单是否得到批准并发放。 5. 通过定期检查，确保冰柜和冰箱保持适当的温度。确保工程师定期检查冰柜和冰箱。请联系工程师进行维修和维护。 6. 按照规定正确安排库存。收货记录及定期盘点。 7. 确保所有库房无烟、干净、整洁。还要检查是否存在足够的安全性。 8. 检查测量设备、计算机和计算器是否正常工作。安排定期检查。 9. 定期审核食品、饮料和日常用品采购申请单。确认所有重新订购数量的安排，并向采购部提出要求。 10. 确认物资在下班后或无人在场的情况下被安全地锁在仓库里。 11. 执行每月物理计数。审核实物盘点结果，调查帐册数量与实物盘点数量之间的巨大差异。 12. 根据盘点结果，调查任何死货或滞销库存，并向采购总监和成本总监汇报。 13. 准备每月的盘点报告和差异调查。 14. 根据酒店的政策和程序，确认各项工作的执行情况。任何问题都应向上级报告。

We are looking for a Sales Coordinator. As a Sales Coordinator, we rely on you to: 我们正在寻找一位销售协调员，需要独立承担以下岗位职责： 1.Handle the coordination of follow-up actions by S & M team member or other Departments with relations to Sales. 处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 2.Perform related duties and handles special projects as assigned by the DOS 积极履行销售总监分配工作和任务。 3.Issue communications regarding sales –related information. 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 4.Follow dipwith relevant documents 跟进相关文件的处理。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： 1.Has a passion for Sales and Marketing.  对市场销售有热情。 2.Is a strong team player 有很强的团队合作精神。 3.Has strong interpersonal and communication skills. 有较强的人际关系和沟通能力。 4.Good Communicates and writes in English to support international business and handle English paperwork. 良好的英语书写及口语能力,支持发展国际业务以及处理英文文书工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Primary Responsibilities主要职责 Coordinates management of the Front Desk, Executive Floor, Concierge to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction. Communicates through pre-shift, logs, emails and departmental operational meetings all pertinent information for the respective shift and areas of operation. Understands SOP and PNP of other operation departments to oversee the hotel operation during absence of hotel management team. Develop own knowledge and skills as a contributing member of the Front Office management team. Conducts daily pre-shift briefings to talents on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. Ensure all accounting procedures are adhered to throughout the department. Ensures clear communication within departments. Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. Well patrol lobby, monitor all service in lobby within standard and polite way. Master all emergency procedures and well handle crisis management. Management of the guest service experience / personalization. Professional to handle guest complaints and record. Maintain the close relationship with guest and ensure the guest is satisfy consistently. 协调前台、行政楼层、礼宾部等部门的工作，以确保运营顺畅及客人满意度。 通过交班会、日志、电子邮件和部门运营会议等形式，为各个班次和运营提供相关信息。 理解并掌握其他运营部门的操作程序与规章制度以便在酒店管理层不在的情况下监督其他部门的运营。 发展个人的知识与技能成为前厅部管理团队的一员。 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种事件或活动以及需要特别注意的事件。 确保所有财务制度在部门内被严格执行。 确保部门内的沟通顺畅。 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。 良好管理大堂区域，确保所有服务按照服务标准并礼貌有序。 掌握各种应急程序，有效进行各种危机处理。 确保个性化服务以提升客人体验。 专业的处理宾客投诉并记录汇报。 维护与客人之间亲近的关系，确保客人始终如一的满意。 Knowledge and Experience知识和经验 Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. Minimum two (2) years relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand. PMS and Office software knowledge. Excellent oral and written skills in Mandarin and English. How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. Strong organizational & leadership skills. Excellent interpersonal & communication skills. Service oriented with an eye for details. Confidently able to resolve problems and make decisions. Effective management style, hands-on and approachable. Proven effective development of others, great motivator. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 在知名国际酒店内从事至少两年类似岗位的经验。 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 优秀的中英文听说读写能力。 了解如何管理宾客体验系统，并可熟练使用报表工具对其进行分析。 优秀的组织能力和领导能力。 优秀的人际关系和沟通能力。 以服务为导向的敏锐洞察。 自信的解决问题与决策的能力。 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人。 善于发展他人及卓越的激励能力。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人事经理管理岗位3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

要求： 1.形象良好； 2.具有1年以上酒店前台工作经验优先考虑；  3.熟练使用电脑办公软件； 4.具备良好的协调能力、沟通能力，责任心，服务意识； 5.普通话准确流利，具备一般英语交流能力； 6.具备一定商务礼仪知识。 工作内容及职责： 1.执行上级要求，做好客房控房、销售工作； 2.规范的仪容仪表和行为举止，使之保持友好、整洁、高效率和职业化形象； 3.负责所属区域卫生，使之时刻保持清洁，物品摆放有序； 4.熟悉当日客情，掌握贵宾动向及重要团队情况； 5.规范、熟悉操作客人入住、退房手续咨询等服务，电脑资料输入； 6.保证为客人提供及时、快捷的服务。

工作职责： 1.负责接听客户来电，准确记录并及时转达相关信息。 2.按照公司流程规范处理来电咨询、预约及投诉建议等事务。 3.维护通话记录系统，确保信息录入完整、准确、可追溯。 4.协助相关部门完成跨部门信息传递与协调工作。 5.遵守服务标准，持续提升客户沟通体验与满意度。 任职资格： 1.具备良好的语言表达能力和倾听理解能力，普通话标准流利。 2.熟练使用计算机办公软件，具备基本的信息录入与处理能力。 3.有1年及以上客户服务或电话接待相关工作经验者优先。 4.工作认真负责，具备较强的责任心、服务意识和团队协作精神。 5.能适应轮班安排，能够在压力下保持良好工作状态。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 3.相貌端正，身体健康； 4.能够适应三班倒工作制。

单休 岗位职责/职位描述 1. 全面负责酒店收入审核的完整及准确性，调查并向财务经理报告在夜审中发现的任何差异。 2. 负责安排审计人员定期、不定期的酒店营业网点实地巡查。 3. 负责每日收益报表的审核。 4. 负责发票的管理。 5. 负责收入预算历史资料的整理及准备。 6. 负责安排对因长期周转使用而存放在各部门的备用金的盘点、抽查、核查。 7. 参与备用金额度的审核。 8.负责所有从收入扣减的费用审核。包括房费、洗衣、迷你吧 、代销车票等。 9. 负责酒店消费账单的审核。核实PMS系统中餐厅及其他营业点收入和付款明细是否金蝶以 及实际收款相符。 10. 核实餐饮收入是否与相应的附件如：宴会订单，婚礼套餐及旅行团伙订餐等相符。 11. 调查所有菜单及价格变动的餐饮情况。与餐厅经理跟进改正措施。 12.负责扣减及无效账单的审核及汇总。 13.复核关于房务部门的各种报告，例如房间分配表，房价，出租率等。调查并核实房价变动， 内部用房及免费房批准权限。 14.负责内部挂帐及宴请单的审核及汇总。 15.负责出纳报表、收银员长、短款的审核。 16.负责假房（或已退未结房帐）的处理。 17.根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告，汇总表，计划表等。 18.准备所有相关会计凭证进行帐务登记。 19.完成上级安排的其他工作。

监督自助餐和散点菜单上的热冷菜的准备以及生产过程，确保其完全符合规定的菜单和准则 根据菜单准备所需食材