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中餐厅传菜员

3千-3.5千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
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带薪年假
岗位晋升
每周双休
法定假日
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长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】１、传菜员完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握基础的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

前厅部-前台接待员

3千-3.5千

长春 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
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带薪年假
岗位晋升
每周双休
法定假日
人性化管理

长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位要求： 1、女，35岁以下，身高1.6m以上。 2、形象好，有亲和力，较强的沟通协调能力。 3、大专以上学历，良好的口语表达能力。 4、能适应倒班工作。岗位职责：负责在前厅范围内的对客服务，做到友好热情，彬彬有礼，同时负责财务账目和收集整理客人资料。员工福利： 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假

工程部技工

3千-3.5千

株洲 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

株洲凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.始终提供礼貌、专业的服务。 2.遵守操作规程及酒店规章制度。 3.正确操作和维护所有电动工具。 4.按照制定计划实施并完成所有维修工作/需要，并保证高质量完成，特别要注意那些与客人有关的工作。 5.确保及时完成工程单和预防性维护任务。 6.积极解决客人和员工的维修问题，以及那些能立即解决的问题。对于那些需要专业技能的问题，要及时予以汇报。岗位要求 1.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 2.能按工作规范和有关制度独立进行工作。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

餐厅领班

3.5千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位要求 1.每日检查餐厅摆台、清洁卫生，服务员仪容仪表等； 2.观察客人用餐情况、推广酒店特色菜品并做好相关服务接待工作； 3.协助餐厅主管做好餐厅日常的运营和员工日常的技能培训。任职要求 1.具有高中以上学历或同等学历； 2.熟悉餐饮部一线各项工作； 3.良好服务意识及随机应变能力。

前台接待

3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
五险一金

三亚鹿岭海湾维景国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1、有酒店前台工作经验，熟悉西软系统优先考虑； 2、熟练电脑，形象良好，有耐心。

6个月实习生

2.8千-3.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

北京贵州大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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实习生岗位：前厅部：礼宾员餐饮部：厅面服务、传菜员等要求不少于6个月的实习期，京津冀周边学生实习优先，入职签订三方协议，实习期满出具实习鉴定，酒店直招，不接受第三方及中介勿扰，谢谢~ 学生提供一日三餐及免费食宿。

中餐厅服务员Manho Waiter/Waitress

3千-3.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度奖金
人性化管理
复合型酒店
年度旅游

顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄。

残疾人关爱岗 Disabled

2.5千-3.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训

绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、持有效残疾人证件。 2、有酒店工作经验者优先。 3、能生活自理，吃苦耐劳，服从工作安排，态度端正，具有团队精神以及服务意识。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。

餐饮服务领班

3千-3.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
双休日
生日礼物

郑州滨河假日酒店-IHG旗下

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、指导和监督中建七局资产运营管理有限公司职工餐厅的日常工作，保证开餐时段的正常运行。 2、提供VIP接待用餐服务（如有）。 3、负责职工自助餐服务，巡视餐台，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 4、组织安排员工的工作，监督制定排班表。 5、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 6、发展良好的客际关系，处理内部用餐员工投诉。 7、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。【岗位要求】 1、学历不限，餐饮类或相关专业优先考虑； 2、工作经验3年以上；具有餐饮行业的从业背景； 3、具有分析问题及解决问题能力； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

各餐厅酒吧服务员 F&B Server

3千-3.5千

红河州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

弥勒东风韵美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 按照主管或者领班安排提前摆放好桌椅、做好餐厅卫生及铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，让每一位宾客体验到心艺家服务的标准。 3. 善于向顾客介绍和推销各个餐厅饮品及特色菜点。 4. 配合领班和主管的工作，团结及善于帮助其他同事的工作。 5. 积极参加酒店的公共培训和部门培训，不断提高专业技能。岗位要求： 1. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3. 身体健康，仪容仪表整洁端正。 Key Responsibilities: 1. To prepare the dinning setup, ensure the plenty of tablewares are ready before the breakfast and dinner. 2. To deliver a warmly heartist service to all guests. 3. To introduce the characteristic food and beverage options to guests. 4. To corporate with restaurant captain/ supervisor, teamup with other department colleagues. 5. To participate in the hotel generic trainings and departmental trainings, in order to improve the working skills. Required Skills: 1. Attentive to work details, with a good attitude, and work hard. 2. Be aware of the Food & Beverage knowledge, require basic service skills. 3. Physically healthy, a tidy grooming and a good appearance are preferred.

Front Desk Agent前台接待

3.3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
管理规范
包吃包住
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福利
员工生日礼物
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三亚理文索菲特度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Front Desk Agent：前台接待员： ---To provide check-in, billing check, exchange room, extend room, early check-out, check-out, Fapiao service. 为客人办理入住、查账、换房、延房、提早退房、退房、开发票或换发票手续。 ---To provide guest best service as well as handle the daily reservations and check-in and check-out of guests. 向客人提供优质服务，同时操作好每日的预订以及向入住和退房的客人提供服务。 Job Requirement：岗位要求： ---Be familiar with using Opera system ---熟悉opera系统操作 ---Effective communication skills in both Chinese & English. ---有效的中英文沟通能力。

全日制餐厅服务员

3千-3.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
技能培训

珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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通过一切努力向客人提供优良的服务，使顾客满意。为顾客服务的三个步骤: 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。预测并满足顾客的需要。礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字。协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意

前台接待

3千-3.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
技能培训

珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更大的经济效益 4. 熟练前台各项专业业务和技能，向客人提供优质服务 5. 负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房手续 6. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 7. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息岗位要求： 1. 有酒店相关从业经验者优先 2. 良好的英文沟通能力 3. 接受应届毕业生

收入审计

3千-3.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
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珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1. 执行日审/夜审流程：独立负责酒店每日收入的完整审计闭环，包括系统夜审操作、报告生成及日间对账，确保“日清日结” 2. 全面收入核对：核对客房收入、餐饮收入、迷你吧、洗衣费等所有营收，确保Opera系统数据、各营业点报表及原始凭证三者完全一致 3. 资金流管控：负责现金、信用卡（含银联/外卡）、第三方支付（微信/支付宝）的核对与存款监督，追踪并解决所有长短款差异 4. 会员计划支持：准确审核“万豪旅享家”会员的积分累积与兑换，确保会员权益准确无误 5. 报告与归档：编制《每日收入审计报告》及《收益管理报表》（含ADR, Occ%, RevPAR），整理并归档所有审计凭证，确保符合集团标准及内控要求 6. 跨部门协作：与前台、餐饮等运营部门密切沟通，指导其正确处理账务，及时反馈并跟进审计中发现的问题岗位要求： 1. 必备经验与技能： 2. 大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先 3. 1年以上酒店收入审计或前台收银经验，有国际联号酒店经验者优先 4. 精通Opera PMS系统及MICROS POS系统者优先考虑 5. 熟练使用MS Office，尤其精通Excel进行数据处理（需掌握VLOOKUP、数据透视表等函数） 6. 核心素质与能力： 7. 严谨与诚信：对数字高度敏感，具备“火眼金睛”般的洞察力，坚持原则，恪守职业道德 8. 出色的学习与解决问题能力：能快速学习集团新系统与新流程，对审计差异能刨根问底，找出根本原因 9.良好的沟通与团队协作精神：善于清晰、有条理地与不同部门同事沟通

西厨热菜厨师

3千-3.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
技能培训

珠海南湾福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准 2、检查存货及成品 3、检查所有食品的准备情况 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜

救生员

2.8千-3.5千

文昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
活动丰富多彩
成长发展机会
集团员工价
免费班车接送
管理规范
员工生日礼物

文昌绿发希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、具有积极的影响力，有责任心，主动解决问题，善于与客人及同事沟通。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、随时保持警惕性，具有责任心，保证所有设施及器材正常运作，确保客人有舒适安全的体验，确保员工能在安全的环境中工作。岗位要求 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、懂得使用健身设备及游泳，面对大量工作时，能承受工作压力，能处理紧急情况。

实习生 Trainee

3千-3.5千

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
每周双休
包吃包住
通勤零距离
生日福利
带薪病假

上海武宁筑格酒店

精品酒店 | 50-99人

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职位简介提供真正令人难忘的体验您的日常工作在上海武宁筑格酒店的每一天都是全新的一天，但大致工作内容如下：作为餐厅或者厨房实习生按照酒店日常活动和任务分配，提供卓越的宾客体验。品生活美学集属地灵感。我们对您的要求有志于从事酒店行业本地语言流利；如掌握其它语言更佳，但并非必要条件能读会写，电脑熟练：您需要掌握良好的阅读、写作技能，以及基本的数学和计算机知识弹性排班——这份工作需要在周末和节假日轮班工作您需要拥有高中文凭或资格证书。高等教育文凭或大学专科或者本科学历更佳，但并非必要条件身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和膝盖着地如何履行职责我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求

宾客接待员-前台 Service Agent

2.4千-3.5千

厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
丰富活动
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
法定三薪
月休8天

厦门白鹭洲公园希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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职位描述 · 实习生或者全职 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 · 引入荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保所有帐单消费的正确性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速正确的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 · 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 · 管理便利店，根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。职位要求 · 具有酒店前台工作经验优先考虑。 · 具备一定的英语功底且熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 学习能力强，能在强压下胜任工作。

弱电工

2.8千-3.5千

武汉 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

包吃包住
年度旅游
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
玉丰商学院
培训开发
年轻时尚
购买六险

湖北玉丰国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3.配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4.保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7.配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。岗位要求 1.中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验. 2.有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4.热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

Guest Service Agent 前台专员

3.5千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
技能培训
带薪年假
管理规范
丰厚年终奖励

三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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前台接待必须在所有时间主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店，根据酒店的要求和规定进行财务操作，协助客人解决疑问，和把握好每个机会去满足客人 The receptionist must take the initiative to connect emotionally with guests at all times, create a memorable experience through the use of authorization, ensure that all guests receive personalized, friendly and effective check-in and check-out, conduct financial operations according to the hotel's requirements and regulations, assist guests to solve questions, and seize every opportunity to satisfy guests

工程技工（电工、机修工、装修工）Engineering technician

3千-3.5千

陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

月休8天起
五险一金
包吃包住
发展机会
万豪探索计划
酒店遍布全球
带薪年假
规范管理
培训课程
岗位晋升

香水湾万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通酒店相关设备的维修、维护、保养工作经验。 6、持有电工证，酒店工作经验半年以上。

餐厅服务员 F&B Waiter/Waitress

3.2千-3.5千

万宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
免费房晚

神州半岛君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、完成经理，副经理，主管领班分配的工作。 18、参加酒店安排的所有培训。 19、彻底了解服务流程。 20、在繁忙时迅速完成工作。 21、灵活性班次。 22、必要的团队合作。 23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况。【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位或有品牌酒店工作经验优先。 2、吃苦耐劳。 3、形象好。 4、服务意识强。 5、热情专注。

前台接待员

3千-3.5千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
夜班补贴
高温补贴
人性化管理
提供食宿
工会团建

海南金莎酒店管理有限公司(三亚金莎海景酒店)

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.中专以上学历程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.男女不限，男170cm,女160cm，相貌端正，身体健康。

西厨房主管/领班/厨师

2.5千-3.5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理

桂林阳朔洲际voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、制定菜单、控制食品成本，优化厨房工作流程 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护 4、培训指导厨房员工，执行标准化操作规范 5、配合餐饮部完成特殊活动及宴会接待【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式菜品制作 2、能适应倒班工作制，具备较强抗压能力 3、掌握厨房成本控制及6S管理方法 4、有团队管理经验者优先 5、持有健康证及相关职业资格证

Associate Dinning Kitchen Attendant 员工餐厅服务员

3千-3.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

中山利和威斯汀酒店

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主要工作内容 · 食材验收与粗加工：协助验收食材，检查新鲜度并拒收不合格品；负责蔬菜的拣洗、肉类的分割与解冻、水产的宰杀以及干货的泡发等预处理工作。 · 精细切配：根据厨师要求，将食材切成丝、丁、片、块等统一规格，确保烹饪时受热均匀、外形美观。 · 食材管理与储存：切配好的食材需分类、定量存放，严格执行生熟分开、荤素分开的原则，定期清理冰箱，遵循“先进先出”原则以减少浪费。 · 食品安全与卫生：保持操作区、砧板、刀具的清洁消毒，个人需穿戴整洁工服、帽子、口罩；并负责厨房设备的日常清洁与基础维护。 · 协助与配合：与厨师紧密配合，及时沟通备料情况，确保出餐顺畅；并完成领导交办的其他任务。任职要求 · 基本门槛：通常要求初中及以上学历，身体健康并持有有效的健康证，能吃苦耐劳。 · 技能与经验：具备熟练的刀工；有1-3年相关经验者优先，有食堂或大型团餐经验更佳。 · 个人素质：责任心强、注重细节，具有团队合作精神和服务意识，能适应后厨的高温及快节奏环境。可接受退休返聘人员。