【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

1.精通粤菜制作，严格执行厨房运营流程及操作规范。 2.根据出品要求，制作出粤式特色菜品，打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3.研究当地餐饮市场，勇于创新，积极研发新菜品，纪要探索开发有地方特色的传统菜肴，又要时刻关注市场变化，兼容并蓄，推陈出新，保持餐厅的吸引力与竞争力。 4.食品制作的每一个环节，严把出品技术质量，保证出品的一致性。 5.有丰富的技术经验，同岗位工作经验3年以上。 6.成本控制，精通食物原料及食品营养知识

岗位职责 1根据要求及卫生标准严格操作安全生产，按菜式规定，烹制各种热菜菜式，保证出品质量； 2.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料； 3.合理用料，降低消耗成本； 4.做好专用器具消毒工作，做好食品安全管理； 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 岗位要求 1.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 2.工作有责任心，做事认真负责 ； 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、遵循安全操作和存放工具、设备和机器的政策和程序； 6、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

1.主要负责中式早餐（包子 抄手 饺子 面条）； 2.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.亲和力强，普通话良好。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率，及时处理突发问题及客户投诉； 4、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、餐具设备维护及能耗节约； 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 6、完成营业数据统计与分析，协助制定营销策略及服务改进方案； 7、监督餐厅卫生与安全，确保符合食品安全法规及酒店卫生标准。 8、负责120自助早餐厅及2个中餐包厢的管理工作 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基础成本控制方法； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理客户需求与突发事件； 4、工作细致负责，具备良好的抗压能力与问题解决意识； 5、身体健康，能适应早晚班及节假日排班工作； 6、持有餐饮相关职业资格证书（如健康证、食品安全培训证等）者优先。

岗位要求： 监督客房部各项标准和工作程序的执行，就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 对客房部所有系统有最新和完整的知识 有三年以上的上海五星级酒店客房部工作经验

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店更大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程安保部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验，或有筹备经验的工程技工。 2、有对应的从业资格证。 3、能根据总共的经营指引，组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心。 5、团队协作能力佳。

岗位职责 1、负责酒店公区清洁卫生；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对设施设备及各项物品进行检查； 4、检查所负责区域的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、三年以上同岗位管理工作经验； 2、熟悉PA专业知识，熟练使用电脑； 3、掌握熟悉PA管理、服务流程和质量标准； 4、身体健康，具有组织协调能力、应变能力； 5、有地毯、大理石专业保养技能经验者优先。

SCOPE 范围 Runs the day to day operation in his/her respective section 做好自己所在岗位的日常工作 RESPONSIBILITIES主要职责 Daily makes sure that there is no wastage in storeroom, refrigerators and freezers 每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费 Minimizes spoilage,utilizes food surpluses and portion control 将食品腐败降至最小化，对剩余食品加以利用并控制分量光 Checks the quality and quantity of food received from the markets and stores 检查直购和库房提货的质量和数量 Is always looking for cost saving and environment ideas 不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 Maximizes his productivity, in order to minimize payroll cost 将员工生产力达到最大化，薪资成本最小化 Ensures that all food is prepared and served according to the standard set by Executive Chef 确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作 Produces and checks cooking and presentation of food 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 Makes sure standard recipes are used, and food is presented according to Kempinski Standard 要根据标准制程和图解制作和摆放食品 Makes sure that all machines, equipment and utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areas assigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind 要确保所有机器，始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生，预防任何形式的感染 Makes sure the kitchen is always in a safe condition to prevent accidents 要确保厨房始终处于安全的状态，预防事故的发生 Is responsible in making the through flow information work from him all the way to the Commis Chef's level 负责将流通信息的工作，始终可以将信息传达给领班级别的员工 Maintains interdepartmental communication to avoid frictions of any kind 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表 Conduct health regulation. safety policy 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 Carry out all the process of safety emergency, 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Keep analysis,evaluate,improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。 Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。 Represents the Culinary team in an absolute correct manner when in public areas 代表厨房部出现在公共场合时，要展示出绝对正确的方式和行为 Consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation 始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 Motivates all staff to perform their duties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit 通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责 Ensures adheres to grooming and presentation standards 确保自己达到仪容仪表的标准 Reports all accidents, health and safety hazards to the Jr. Sous Chef or higher position staffs 向初级副厨师长或更高级别员工及时汇报所有事故，健康及安全风险等问题 Maintains all hotel records and forms as prescribed by local hotel management and policies正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 Instigates maintenance requests if necessary, and check on completion 必要时提出维修需求，并检查完成情况 Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Conduct health regulation, safety policy 执行健康及安全法规、政策及程序。 Settle danger situation and inform potential danger 采取行动排除危险情况，并及时通知危险 carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure heart of house clean. safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 Keep analysis,evaluate.improve self-behaviour 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。 Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。 In summary, it is not the intention to list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlight the most important aspects 综上所述，对于此职位的所有相关职责并没有全部列出，但是所列明的部分为最重要的方面

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader–Public Area to join our HSKP team. As a Service Leader–Public Area, we rely on you to: Ensures that all public areas and back of house areas are cleaned Inspects all public areas and back of house areas daily Maintains par stocks of supplies and cleaning chemicals Ensure that all established hygiene procedures and rules are strictly adhered to Ensures proper usage of chemicals and equipment Complete other tasks assigned by supervisor We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier Enjoys interacting with people Enjoys crafting best-fit solutions for the guests Preferably has relevant experience with an international 5 star hotel group Has no fear of new challenge   工作概述： 确保所有公共区域和后区的清洁 每天检查所有公共区域和后区 维持供应品和清洁化学品的正常库存 确保严格遵守所有建立的卫生程序和规则 确保正确使用化学品和设备 完成上级安排的其他相关工作任务 岗位要求： 以成为酒店人为荣 喜欢与人交流 喜欢为客人制定最适合的解决方案 最好有国际五星级酒店集团的相关经验 不怕新挑战   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

一年以上相关工作经验，熟悉洗衣房的操作流程，良好的沟通技巧，善于与人交流，品貌端正，热爱酒店事业。

岗位职责 1、负责厨房日常内勤工作，如厨房员工排班考勤核算、采购系统下单。 2、负责解答厨房内部员工关于公司制度流程的疑问。 3、完成上级领导安排的其他临时工作任务。 岗位要求 1、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识及较强的执行力。 2、身体健康，无传染性疾病。 3、工作细致认真，能吃苦耐劳，服从工作安排。 4、熟悉各种办公软件操作。 5、有星级酒店相关经验者优先。

【岗位职责】 1、负责公司网络及其设备的维护、管理、故障排除，确保公司网络的正常运作； 2、负责安装和维护公司计算机、广域网、局域网等，确保在工作期间内安全稳定运行； 3、负责公司监控、服务器、公司主页等模块操作、设置、维护、培训、信息数据备份及分析； 4、负责公司办公设备的日常维护与故障排除，为其他部门提供软硬件技术支持； 5、负责对接合作方系统，及时处理异常等； 6、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历，信息管理、计算机等相关专业，3年以上IT系统维护相关工作经验； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、熟悉网络多层架构设置及管理、智能化系统操作； 5、工作主动性强，有良好的沟通能力，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神，服务意识强；

员工餐厅厨房主管负责督导员工餐厅厨房的日常运营，确保为酒店员工高效提供营养丰富且高品质的餐食。该岗位需展现卓越的烹饪技能与出色的组织能力，以统筹食品生产、成本控制及卫生管理，同时为员工维持良好的用餐体验。 规划、开发并执行酒店员工餐厅的多样化季节性菜单。 监督食品制备，确保餐食符合营养与质量标准。 根据酒店员工总数维持份量控制，并减少食物浪费。 强制执行员工餐厅厨房员工的标准操作流程。 熟悉酒店的食品安全与质量管理系统（FSQM），并与卫生经理及酒店管理层密切合作，确保100%符合酒店标准的健康安全法规。 根据运营需求规划及安排员工排班 确保员工餐厅备货充足，满足运营需求。关注库存水平，严格执行先进先出原则。 保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。 随时维护工作区域整洁，执行"随做随清"操作规范。 定期对工作区域及服务工具进行清洁消毒。 保证所有客用器皿均经过彻底清洁消毒。 严格执行备餐管理制度，确保工作区域准备充分、井然有序。

·         Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·         组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 ·          Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·        Proficient in Cantonese cuisinecooking techniques, familiar with the preparation processes of both traditionaland innovative Cantonese dishes. ·        精通粤菜烹饪技艺，熟悉传统及创新粤菜的制作工艺； ·        Possess strong kitchenmanagement capabilities, able to effectively coordinate team work and optimizeworkflows. ·        具备较强的厨房管理能力，能有效统筹团队工作并优化流程； ·        Have strict requirements foringredient quality, familiar with market supply and cost control. ·        对食材品质有严格要求，熟悉市场供应及成本控制； ·        Equipped with goodcommunication and coordination skills, able to adapt to high-intensity workenvironments. ·        具备良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境； ·        With team spirit, strong senseof responsibility, and emphasis on details and food safety ·        有团队合作精神，责任心强，注重细节与食品安全； ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1. 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2. 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3. 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5. 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 岗位要求： 1. 有餐饮相关工作经历； 2. 有较好的服务精神和沟通技巧。

职责说明： 负责对企业内部库存物资的请购、验收、保管、盘点等工作 职位要求： 1、高中（中专）以上学历，一年以上仓库管理工作经验，熟悉OFFICE办公软件； 2、敬业，责任感强，踏实稳定性强，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立热菜的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，提升菜品的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

上海福喜福酒店有限公司为万豪国际酒店集团战略合作伙伴，未来5年公司旗下将会有多达十几家万豪品牌酒店相继开业。在酒店筹备开业之际，我们诚邀您的加入，成为世界著名酒店集团中的一员，加入我们绝不意味着得到一份工作，酒店不仅提供良好的福利待遇，更是带来一个重大的机遇，我们会为你提供多选的职业发展与成长机会。在这里，让你的事业与上海万豪万枫酒店及万豪国际集团携手共进。 一、岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过12到18个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 二、任职条件 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展；  2.形象气质良好；  3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流；  4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长；  5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力；  6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力；

工作职责 · 依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存 · 详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动 · 与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送 · 在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制 · 进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象 · 负责（通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训 · 确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况 · 确保大厅和正门周边区域的清洁 · 监督停车场服务员对客人车辆合适处理 · 负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况 · 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · 熟练使用微软办公软件

工作职责 · 负责游泳池客人安全和其它需求。              · 维持泳池的正常秩序，礼貌劝阻客人违反游泳规则的行动，确保客人的人身安全。 · 熟练掌握水中的救生和人工呼吸急救技术。确保泳池内客人的安全。 · 负责游泳客人的记录和毛巾，救生圈等用品，发现异常及时处理。 · 提醒客人保管好私人物品，如有贵重物品应放置酒店前台保险箱处存放。遗留物品及时上交水疗前台，并做好详细的文字记录。 · 熟练掌握水质检测和处理，按规定的时间检测余氯含量，PH值等分析数据，并做好详   细记录并汇报给主管。 · 熟知游泳池的送餐服务及相应的工作。 · 负责泳池及周边的场地卫生清洁工作及卫生防疫工作。 · 负责泳池范围设施的巡查并保证其正常运行。 · 室内游泳池温度要保证标准温度。 · 完成上级交办的任务。

工作职责 · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具，并需使用清洁机器以完成工作；  2. 需按上级要求，于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具；  3. 根据指引，检查上述范畴的整洁程度，确保符合标准及规格。 岗位要求： 1. 工作认真，负责； 2. 良好的沟通能力，掌握国语； 3. 可接受轮班及通宵班。