岗位职责： 完成全日制厨房的出品； 岗位要求： 有1年以上全日制厨房/西厨房工作经验；

岗位职责： 负责酒店的经营和日常管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成。 任职资格： 1、福建省内优先、全日制大专及以上学历，8年以上五星级酒店高管经验，有很强的星级酒店的销售技巧与管理能力； 2、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规； 3、具备较强的沟通协调和团队管理能力，服务意识、执行力强，富有激情； 4、为人正直，有良好的职业道德和敬业精神，责任心强。 工作地点：福建省泉州市安溪县 备注：月休四天

岗位职责 1、对餐饮部总监负责，全面负责中餐厅的管理工作。 2、贯彻落实酒店和上级下达的各项工作任务，完成酒店下达的营业指标。 3、 严格遵守和执行酒店的各项规章制度和服务程序，保证服务质量。 4、 根据营业计划，分析和报告年度、月度的经营情况，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标；制定年度、季度的工作计划，并认真贯彻落实。 5、 坚持现场督导，检查餐前的准备工作、员工的服务态度、操作及各项规章制度的执行，发现问题及时处理和纠正，妥善处理客人的投诉并向上级反映。 6、 制订和完善下属各级人员的培训计划，实施考核制度，检查培训效果，推行培训、培训再培训，善于培养和发掘基层管理人员。 7、 与各部保持横向沟通，认真贯彻酒店制定的各项卫生、安全、消防及安全操作管理制度，管理好部门的有关卫生、安全、消防及安全操作等工作。 导。 岗位要求 1、具有良好的职业道德，较强的领导能力、沟通协调和应变能力、管理和团队建设能力； 2、5年以上餐饮工作经验且熟悉粤菜，2年以上五星级同等岗位工作经验； 3、有较强的领导和组织能力，有较强的抗压能力； 4、有食品营养学、酒店管理学和食品原料学专业知识者优先。

【岗位职责】： 1.负责宾客关系团队日常工作的管理 2.督导员工按照酒店的制度以及要求提供服务 3.维护客户关系，提高客人满意度 4.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 5.负责各项报告、报表的编制 6.各项活动的组织与参与 【任职要求】： 1. 具有本科以上学历。 2. 具有3年以上同岗位经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

员工团队 管理日常活动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数适合的团队成员 通过指导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 为团队提供培训，确保员工交付的工作符合相关规定以及我们的标准，并拥有高效工作所需的工具 需要时推荐候选人或向人力资源部发起必要的人力资源行动 就决策如何对利润的影响为团队提供指导 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识   工作职责 每天审查并更正收入帐目 ，通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整，控制资产负债表的所有科目 特别审查应付帐款余额以确保其准确性，采取措施保证在 90 或 120 天内结清相应款项 酒店住宿预付款项的控制工作 监控酒店的现金及投资 分析研究出纳的帐目出入 按明细帐目编号将支票录入系统 分析并录入银行对帐单信息 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 审查月度存货应付帐款对账单 审查采购应付帐目 审查旅行社提成支付款项 保管换置备用金的现金帐目 审查不同来源的帐目，然后准备将其录入总帐 审查餐饮类帐目及对帐表 审查存货类应付帐款 编制月末各类帐目 编制资产负债表，并进行必要的对帐工作 对工资进行审计 为洲际酒店集团的其它酒店，总经理，商店商铺租金编制月度账单 整理准备月末结帐的各类会计凭证 在财务经理的领导下，编制月度财务报告，并向酒店高层及相关部门主管分发 负责月末进行办公室计算机系统结帐工作 在登帐前验证各种挂帐交易 向业主提交资产购置或处置报告 批准付款要求，提前支付员工及付款前的小额现金款项 协助财务总监编制财务预算及经营预测报告，每月向酒店集团财务部进行相关汇报 在财务总监缺勤的情况下负责监督财务部日常工作 直接向财务总监汇报交流有关财务控制方面的事宜 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通 按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、洲际酒店集团办公室和其他酒店的相关人士进行沟通接洽 与上级一起制定人力资源规划和管理需求 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 对资本项目在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验

工作职责： 1、负责餐厅，落实各个时期的工作任务，确保为客人提供优质高效的服务及做好成本控制； 2、主持餐饮部例会，完成上传下达工作，制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保落实； 3、制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、定期检查工作，控制各部门的收支状况，制定餐饮价格，协助采购和盘点并有效控制成本； 7、抓好设备设施维护保养，做好餐饮安全和防火工作； 8、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，做好餐饮部与各部门的内部协调及其他部门的沟通合作； 9、完成领导交待的其他工作。 任职要求： 1、形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神，抗压能力强； 2、同岗位工作经验2年以上。 福利待遇： 1、五险一金，双休，包食宿； 2、节假日福利等。

【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营管理，确保食品准备和烹饪符合酒店标准及卫生要求。 2、监督和指导厨房员工的工作，合理分配任务，确保高效、有序的厨房运作。 3、协助主厨制定菜单、开发新菜品，并确保菜品质量、口味和摆盘的一致性。 4、检查食材的新鲜度、库存情况，协助管理食材采购和成本控制。 5、严格执行食品安全和卫生规范，确保厨房环境整洁、设备维护良好。 6、培训新员工，提升团队技能，营造积极协作的工作氛围。 7、处理厨房突发问题，如设备故障或人手不足，确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、具备基本的西餐或中餐烹饪技能，熟悉厨房各岗位操作流程。 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队完成工作任务。 3、了解食品安全法规及卫生标准优先。 4、具备较强的责任心和抗压能力，能适应快节奏的酒店厨房环境。 5、良好的沟通能力和团队合作精神，能够与各部门协调配合。 6、对菜品创新和成本控制有基本认知，愿意学习提升专业技能。

工作职责： 1.了解并遵守平等就业机会和积极行动立法、酒店避免骚扰的相关政策。 2.以安全的方式工作，遵守职业健康和安全立法、酒店事故和意外事件的报告程序 3.确保所有进来的商品没有损环并且数量与收货记录一致。 4.按照批准的餐厅和厨房领货申请单上的数量发货，遵守先进先出的原则。 5.协助完成每月酒水仓的盘点，并将盘点结果实时更新。 6.保持货架的干净卫生，并符合洲际集团食品操作安全标准。 7.检查收货物品，确保数量是与采购订单一致的并预防收到变质、损坏的物品。新鲜的食品在送货时要求厨师到场检查物品质量。 8.任何不能接收的物品退还给供应商，更新退货物品的收货记录并通知采购部避免物品被再次定购。 9.给一联已签收的收货记录给供应商。 10.所有物品被检查、盖章、签收及供应商送货单后，证明物品已被接收及附上采购定单。 11.确保收到的货物与订购的相一致，这是指数量、规格、单价等均与采购定单一致。确保所有进入货品是完好无损的，数量与附随的送货单相一致。 12.清点/称量所有收到的货物，确保它们与订单一致。（对称过的货物，要将供应商计入的冰和其它无关系的物质的重量去除） 13.如有已收货物由于质量或其它原因需要退货，则收货部需填写退货单并由使用部门签字确认和财务总监批准。货物必须在保卫部员工在场的情况下由卸货平台运离酒店。 14.与公司其他部门密切配合，完成上级领导安排的其它工作任务。 任职资格： 技能要求 1. 熟练使用微软办公软件 2. 良好的写作技能 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 1. 具有会计，成本管理或相关的毕业证书或职业证书。 经验 2. 两年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1. 管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量 ; 2. 做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品; 3. 管理并参与食品安全的检查工作 ; 4. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 5. 保持仪容仪表和个人卫生; 6. 制定相关制度，保证食品安全卫生工作准确高效完成; 7. 主持食品安全会议; 8. 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况; 9. 监督各厨房的卫生状况; 10.餐饮行政相关工作；

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1有工作经验者优先。

岗位职责 1.  负责协助热菜主管完成热菜所有工作及零点出品。 2.  认真落实上级工作任务分配，并且有效的按照时间节点完成。 3.  负责做好早餐食品的准备和加工。 4.  检查设备保养与维修情况，需要维修设备及时上报上级主管。 5.  协助上级主管完成宴会菜品出品，并且做好食品留样。  6.  加强对厨房设施设备的使用情况了解和卫生清理。 7.  负责确保厨房餐具的正常使用，对一些破损的餐具及时上报上级主管做好报损。 8.  负责完成上级交代的其它工作。 岗位要求 1.  具有一年以上五星级酒店西厨房工作经验。 2.  有一定的烹调技能，切配技能。

1. 具有良好的中英文交流及写作能力 2. 1-2年秘书或行政助理相关经验者，优先考虑   3. 可熟练操作使用各种办公软件 4. 酒店管理专业或酒店运营部门工作经验者，优先考虑

【岗位职责】： 1.熟练掌握各种监控设备，及时发现可疑人和可疑情况，详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控； 2.熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法，熟悉急救程序及消防紧急措施，熟练掌握各种消防设施和器材，能够组织人员扑灭初期火灾，协助人员疏散； 3．爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录，遵守员工手册中的各项规章制度，听从指令服从工作安排。 【任职要求】： 1．了解酒店保安工作程序和消防报警方面的知识； 2.身体健康，有责任心，具备团队合作精神； 3．一年以上酒店或物业安保工作经验者优先。

1.   协助咖啡厅副经理，负责餐厅的日常运作，执行上级下达的各项指令，指导并检查领班的工作。 2.   根据本餐厅的经营情况，提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3.   根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4.   做好本餐厅的排班工作，合理安排人手，并做好考勤。 5.   检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6.   完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 7.   了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。 8.   主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。 9.    对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作。

在招 水台、砧板小工、上什小工岗位 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及初步加工工作 2、协助厨师完成菜品准备工作，确保食材供应及时 3、维护后厨卫生，保持操作区域整洁 4、按要求进行餐具清洁和消毒工作 5、执行厨房设备的基本操作与简单维护 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 2、具备基础食品安全意识 3、服从工作安排，有团队协作精神 4、身体健康，持有效健康证 5、有餐饮后厨经验者优先

Key Responsible: 主要工作职责： 1.To maintain a friendly, smiling, neat and pleasant image to all in-house guests.  保持友好、整洁、愉快的形象。 2.To be totally familiar with room type, lay out, amenities, rate structure, outlets (Operating hours, menu, prices) facilities and services offered in the hotel. 应该全面掌握酒店的酒店房型，布置，赠品，价格，餐厅（包括营运时间，菜单，价格）设施和提供的服务。 3.To meet and to welcome guests with particular attention to important guests who need special attention. if necessary, accompany them to their rooms. 热情接待到店的所有客人。协助客人进行登记，并引领至房间。 4.To inspect and co-ordinate all rooms allocated for Arriving IPs (or any other allocation as directed by the GM/ RM/ FOM or Owner Office) including all suites, to ensure all standards of cleanliness and display of amenities are in order. 为抵店重要客人分配房间（或由GM/RM/FOM/业主直接指定），并检查房间，确保清洁、赠品到位。 5.To prepare and co-ordinate the pre-registration of guests and ensure that the check-in is carried out smoothly and swiftly as per the hotel approved procedure. 预先准备客人的登记资料，确保登记程序快速、准确。 6. To monitor the flow of incoming and departing importing and long-staying guests, and advises all those concerned, in relation to welcoming and bidding good-bye. 礼貌迎送抵店、离店的重要客人或长住客。 7. To maintain and collate an accurate guest history program that ensures all valid and pertinent information is on file for future. 整理、维护准确客史资料，确保为将来提供准确的信息。 8.To deal with guest special needs, to research and resolve guest complaints in a timely and helpful manner to ensure guest satisfaction at all times to maintain the relationship for the long-term benefit between the guest and hotel. To co-ordinate and inform all pertinent departments or Duty Manager accordingly. 及时有效的解决宾客投诉，满足宾客需求，维护宾客与酒店长期的利益关系。如有问题，即使协调相关部门或值班副理。     Qualification: 任职资格 1.Excellent written and oral communication skills in both English and Mandarin Chinese； 良好的中英文口语及书写技能。 2.At least one year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验1年以上。 3. Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好，有较强的服务意识，有志在酒店业发展。 4. Have good working attitude and sense of teamwork 良好的工作态度及团队合作意识。 5. Commitment to quality in everyting you do 在对客服务的每个细节中都保证质量。

【岗位职责】 按照标准和程序打扫、整理客房，补充客房物品，做好楼层检查、物品租借配送服务工作；检查、保养客房内的设施设备；检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台；积极反馈客人对酒店客房及服务方面的意见和建议；完成上级交代的其它工作。 【要求】 年龄：30-45岁，工作认真负责、身体健康、能吃苦耐劳；服务意识强，有良好的团队合作精神；服从领导安排，有工作经验者优先。

【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好服务跟进工作。 2、向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、完成布置的销售业绩及计划。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，熟练掌握和运用英语，工作3年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 （岗位包含前厅部实习生和餐饮部实习生）

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通为团队 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 熟悉中餐服务流程，至少1年的同岗位工作经验。 良好的运营和管理以及沟通技能。 良好的仪容仪表，有良好的沟通才能，擅长监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 岗位要求 1.3年以上高星级酒店工作经验。 2.中等以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店同职位经验者优先。

·      根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·      视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·      保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 ·       在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望. ·      依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 ·     有品牌酒店冷厨厨师工作经验。

检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

工作内容： 1、 熟悉辖区内设备的工作原理、构造和运行情况，正确合理操作，使设备安全经济运行。定期巡视检查，发现设备缺陷和运行不正常时及时处理或请示主管部门，并做好记录; 2、按照设备维护保养计划的要求完成设备的维护保养工作，保证设备正常运行。对设备故障的检修严格按电修工艺和设备完好标准作业，保证检修质量，作好设备检修的原始记录。设备运行中出现问题应立即排除并上报; 3、遵守安全操作规程，正确操作，确保设备和人身安全; 4、认真准确做好运行和保养记录。 任职要求: 1、 高中/中专以上学历，有物业或相关行业综合维修工作经验优先 2、具备良好的维修电工专业知识，变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范，持高压或低压电工上岗证; 3、具有良好的服务意识和团队协助精神，责任心强，能吃苦耐劳; 4、年龄25~45岁 工作时间： 09：00~18：00，月休4~5天