1.Supervise the Food &Beverage Cost Control staff, Storekeepers and receiving clerk. 监督、检查成本控制员工，仓库员工和收货部员工的工作。 2.To liaise withpurchasing on the timely delivery of items. 与采购部沟通，以确保采购货物及时送到。 3.Ensure that securityof all stores has been adequately maintained, including proper restrictions onthe issue of keys and general access. 确保仓库的安全措施得以实施，包括仓库钥匙的交接手续等。 4.Ensure that allincoming goods have been received via the Receiving Area, with deliveriesproperly checked against purchase orders and market list. And conduct qualityinspections on the received items , verify receipt and return records. 确保所有采购的物品经过验收部门的验收，并与采购定单相核对，并对收货物品做质量抽查，核对收货、退货记录。 5.Make an ocularinspection of the storeroom and receiving Area on a daily basis. 每日对仓库和收货部门进行检查。 6.Ensure that properrecords have been kept of inventory receipts, issues and returns by use ofstoreroom stock cards and signed documents. 妥善保存存货收据，仓库卡和签收的文件。 7.Introduce stringentcost control measures. 制定严格的成本控制措施。 8.Conduct regularlybutcher, check whether daily work meets the requirements of HACCP and relevantnational government departments . 定期做相应的检验、检查工作，日常工作是否达到HACCP和国家相关政府部门的要求。 9.Perform recipe costing for foodand beverage. Regularly conduct buffet tests , randomly inspect kitcheningredients and post meal kitchen waste , and propose corresponding measuresfor existing problems. 对餐饮的食品和饮料进行成本核算，定期做自助餐测试，随机抽查厨房食材及餐后厨房垃圾检查，并对存在问题提出相应的措施 10.Safeguard and monitor themovement of chinaware, glassware, silverwares and linen. 确保瓷器，玻璃器皿，银器等的安全。 11.Conduct monthly inventorytaking of food, beverage and other store room items. 对食品，饮料，及其它仓库进行每月的盘存。 12.Conduct every six monthsinventory taking of chinaware, glassware, silverwares and linen. 对瓷器，玻璃器皿，银器等进行6个月一次的盘点。 13.Conduct spot check of beverageat the bar. 对酒吧的饮料进行随机抽查。 14.Conduct market price survey incoordination with the Purchasing Manager and Executive Chef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场调查。 15.Daily and weekly cost reportsmust be completed on time. Do monthly costing and ensure prompt submission ofall month-end reports. 成本日报表、周报表要按时完成，进行每日成本关帐，及时提交月末报表。 16.Prepare monthly listing of slowmoving and obsolete items and recommend steps to be taken. 列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施。 17.Coordinate with otherdepartments especially F&B Department regarding cost matters. 就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。 18.Jointreceiving review of supplier delivery service item quality and supplier dailycooperation , daily record    keeping ,and quarterly supplier evaluation , Record and evaluation materials aresubmitted to the finance office , and archived in the database . 联合收货审查供货商送货服务物品质量及供应商日常配合度，日常做记录，并做季度供应商考评，记录和考评资料交财务办公室一份，同时存档资料库。 19.Strictly review whether the additionalitems in the Tuo yi yun system meet the requirements , and strictly review the purchase order of the Tuo yi yunsystem (purchase reason , reasonable purchase quantity , unit price , ect.) 严格审核拓易云系统加项是否符合要求；严格审查拓易云系统采购单（申请原因、采购量是否合理、单价等） 20.Perform other duties that may be assignedfrom time to time. 完成指派的其它任务。

We are looking for a Service Leader-Concierge with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的礼宾主管人选： As a Service Leader-Concierge, we rely on you to: 作为酒店礼宾主管，需承担以下主要工作职责： 1. Manage the normal operation of the area under one's responsibility. 2. Manage the staff in the position, arrange the working shifts and schedules for the positions. 3. Ensure that every matter recorded in the shift handover book of the concierge department has been implemented, and unfinished tasks are handed over to the next shift. 4. Ensure the safety of the luggage and packages received, and store them in appropriate places. 5. Check in advance the room allocation lists for all arriving and departing teams to ensure the successful completion of the reception tasks. 6. Manage the luggage room, ensuring its cleanliness, receiving, storing luggage and handling the disposal of guests' left items. 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Have at least one year of working experience in the same position. 2. Work diligently, be meticulous in work style, be able to endure hardships and work hard, and be quick in response. 3. Be able to conduct daily English conversations and provide customer services. 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，熟练使用Opera系统。 2、普通话清晰，英语书面和口语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率持续提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责： 1.编制和执行酒店季度、年度市场宣传推广计划并实施 2.根据品牌标准设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品 3.管理酒店图像数据库包括酒店照片和活动照片等，用于推广 4.管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库 5.对酒店各项重要接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录工作 6.酒店官方微信及抖音账号的日常推广运营及管理 岗位要求： 1.有销售管理岗位工作经验者优先录用 2.大专及以上学历，公共关系、新闻或教育专业优先 3.具有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力 4.了解电子商务，大众传媒，平面创意和具有创新的写作与编辑能力 5.年龄要求：26-35岁之间

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系高效认知和掌握销售线索代表酒店参加国际及国内的销售活动发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进

职位描述： 1、与既有客户、潜在客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动，发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 职位要求： 1、具备领导才能，了解部门以及各职位的职责。 2、了解互联网使用、旅游业、餐饮销售等相关知识，掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、具备良好的电脑操作技能，熟练使用微软2003及更高的操作系统，熟悉互联网其它的流行出版软件。 4、必须具备良好的中英文读写能力。 5、能够掌握市场的动态化，合理分析市场竞争。 6、良好的人际交往能力和沟通技巧，能顾独立工作，具有团队意识。 7、五年销售与市场推广方面的经验，包括在国际连锁酒店的管理经验，并有最少3年的销售经理工作经历。具有万豪集团酒店工作经验优先。

西餐厨师 职位描述： 1.热爱工作，积极向上，能够有吃苦耐劳的态度 2.品貌端正，性格开朗，有责任心 3.对西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作经验 5.具有良好的团队合作精神，优秀的人际沟通技巧 岗位职责: 1根据厨房的工作安排，保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下，完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后，厨房区域卫生清洁工作，保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度，遵纪守法，敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后，及时上报领导。 6. 工作完毕后，对剩余原材料及调料进行妥善保管。 7. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 任职要求: 1.年龄18- -40岁， 性别不限，学历不限，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，注意个人卫生，无明显纹身，礼貌大方，无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力，对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪，踏实肯干，进取心和责任心强，有极强的工作定力和恒心，岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神，执行力强，服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点，勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7.工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；

学历:大专及以上 职业资格：不限 工作经验：3年及以上相关年工作经验优先。 主要工作：负责监督每日配餐和机供品配备计划的制定，以确保及时准确下达给相关部门。 企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

工作概述： 采购主管的基本职责是协助采购经理以确保采购部门顺利有效的运营, 并在保证质量的情况下，以较低的价格获得酒店运营所需的物品。 工作职责： ·  在进行所有采购时应遵循酒店的采购政策和程序。 ·  负责除食品、酒水之外的所有物品设备的采购。 ·  至少3家比价，在保证质量的前提下选取最低价格以使酒店成本最小化。 ·  对酒店任何所需物品与供应商代表以面谈、电话、微信、邮件等方式获得所需的信息、规格、报价，并处理随后对采购订单的沟通和协商。 ·  向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 ·  进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 ·  保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内。 ·  定期收集市场采购单价格。 ·  定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单，保持对竞争者的相似产品的了解。 ·  分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存。 ·  确保所有文件（采购订单、发票、送货单等）及时转送给应付账款员。 ·  与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库、酒水库与物品库建立合理库存量。 ·  拟定采购合同并交由律师审核并进行签批流程。 ·  整理采购部所有文件。 ·  制定招标文件，发出、收集并整理相关文件。 ·  建立供应商资料库。 ·  灵活的工作时间。 ·  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 ·  及时、有效、友好地处理所有要求和询问。 ·  执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作。 ·  严格遵守道德准则。

1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

工作职责： 1、配合事业群共享财务完成酒店日常核算工作，按时提交各项月结报送材料。 2、按时向上级及内外部单位报送各项财务数据，协助提供酒店相关部门财务数据及分析。 3、制定年度预算编制，按部门分解收入、成本、费用及资本性支出，每月跟踪滚动预测。 4、协助召开月度经营分析会和信贷会议，为经营决策提供财务测算依据。 5、协调内外部审计、税务年审稽核工作。 6、协助部门管理、制度建设、人员培训工作。 任职资格： 1、大专及以上财会专业学历，持中级会计证书者优先、党员优先。 2、6年以上大型酒店财务管理经验，至少3年以上总账或同等职级经历。 3、熟悉Opera PMS、SAP等酒店系统，熟悉酒店业务流程和财务核算规范。 4、年龄40岁以下。 5、薪酬目标：月薪工资7500－9000元（＋奖金浮动）。

工作职责： 1. 负责客户日常关系维护与深度沟通，及时响应客户需求与反馈，提升客户满意度与忠诚度； 2. 定期开展客户回访与需求调研，识别潜在合作机会，协助制定个性化服务方案； 3. 整理并归档客户信息及互动记录，确保客户数据准确、完整、合规，严格履行个人信息保密义务； 4.持续优化客户体验。 任职资格： 1. 本科及以上学历，专业不限，具备2年及以上客户关系管理、客户服务或相关岗位工作经验； 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识与抗压能力，能够独立处理多线程客户事务； 3. 熟练使用办公软件，具备基础的数据整理与分析能力； 4. 能够严格遵守企业信息安全与客户隐私保护规定，未经许可不擅自披露或使用客户个人信息。

岗位职责： 1、协助大堂副理进行员工的日常管理，督促员工保持优质的服务品质。 2、从日常工作以及宾客反馈中总结工作改进的方向，并能提出建设性的更新改进建议。 3、迎送宾客，做好宾客及访客的信息登记与沟通。 4、每日时刻关注在店宾客动向询问宾客体验根据客人需求及时联系相关部门给予帮助。 5、每日关注点评收益情况，确保团队完成每日点评与宾客满意度评分任务。 6、针对网络出现的差评给予痛点分析找出问题所在并及时解决。 7、密切关注宾客入住“前、中、后”的体验感，特别关注宾客在店期间的入住感受，善于发掘宾客负面情绪，将宾客不满修正在离店前。 8、善于利用沟通和服务使宾客满意，不遗余力的维护宾客关系，为宾客创造宾至如归的感觉。 9、负责VIP宾客的预抵安排，房间布置以及相应礼遇的准备。 10、主导酒店VIP宾客或重要客人的接待工作。 任职资格： 1、大专及以上学历，女生162以上，男生172以上，体型匀称，形象好。 2、具有良好的服务意识，超前服务理念。 3、具有良好的语言表达能力，性格外向，善于沟通。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

Main Responsibilities 主要职责      1.Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 拟制轮班简报，确保员工都清楚酒店活动活动及操作要求。 2.Supervise front desk operations during assigned shift including: 在安排的轮班期间，监督前台工作，其中包括： a) Maintenance of guest information了解客人信息。 b) Maintenance of information about local events了解本地信息。 c)Compile occupancy statistics编辑客房占有率统计。 d)Supervise the use of the public address system监督公共地址系统的使用。 e)Supervise group bookings管理团队预定。 f)Assisting with serious complaints协助处理投诉。  3.Supervise cashiering activities during shift including: 在轮班期间监督现金收入，其中包括： a)Cash handling and banking procedure处理现金收入及信用卡程序 b)Dealing with irregular payments处理不寻常付款 c)Instructing staff in credit policies and facilities培训员工信贷政策及处理程序 d)Instructing staff in cash security procedures培训员工对现金安全的程序 e)Carry out debtor control执行债务控制 f)Prepare reports准备报告 g)Supervise the cashiering system监督收银系统。 4.In conjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained in accordance with the standard operating procedures. 与电脑部主管协作，确保酒店系统的正常运行。 5.To closely investigate any accounting discrepancies that may occur during the night audit function. 调查在夜间审记时有可能出现的账目差异。 6.To ensure that all refused business is recorded and reported to Reception Manager. 确保对所有被拒绝的业务作出记录，并上报给前台经理

岗位职责： 1、按照电话接听SOP高效、正确处理客人来电。 2、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。  3、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。  4、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。  5、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。  6、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。  7、协助预订部经理处理日常工作和培训。  8、完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

提供销售团队行政支撑，负责会议安排、纪要整理及文件归档，协助制作销售报表与数据分析，保障部门日常运转效率。 衔接客户需求，响应咨询、跟进订单执行，维护客户档案并确保信息时效性，配合完成客户到访接待与场地参观协调。 承担跨部门沟通枢纽角色，对接前厅、餐饮、财务等部门，协调解决活动落地、款项结算等事宜，保障服务闭环。 管理部门办公用品申领与库存，落实酒店安全制度及保密要求，完成上级交办的其他任务。 任职要求 大专及以上学历，酒店管理、商务管理等相关专业优先，1 年酒店销售支持或行政文秘经验者佳，优秀应届生可考虑。 熟练运用 Office 办公软件，熟悉西软等酒店管理系统者优先，具备良好的中文表达与沟通协调能力，英语熟练者优先。 工作细致严谨，有较强服务意识、保密意识及多任务处理能力，能快速融入团队并推动跨部门协作。 福利提示：五险、包吃住、带薪年假、岗位晋升（具体以酒店实际政策为准）

1.负责对酒店内水、电、空调、电梯、监控、智能化、机电房等机电设备维护运营工作。 2.负责对酒店内设备设施的故障报修和应急维修。 3.配合其他工种完成设备、设施检修任务。 4.结合运营情况配合其他部门的工作。 任职要求： 1. 持有电工证、空调、电梯维修相关 操作证者优先考虑； 2.. 熟悉水、电、空调、弱电、装修等 综合维修知识，掌握管道、弱电、装 饰等实际维修技能。 3.具有较强的团队意识和敬业精神， 责任心强  联系人:齐先生 15910972860；陈女士 18935416140

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 联系人：陈女士18935416140

岗位职责: 欢迎客人并确定参加人数。引领客人到一个干净、准备完毕的座位；为客人拉出椅子，并将干净有效的的菜单摆放至客人面前。带领客人进入餐厅并且为客人提供任何必要的帮助。整理和安排桌位、椅子和安排有特别需求的客人入座。确保桌位的安排是恰当的和为每一位客人都提供餐巾、干净的餐具和按照摆台标准需要的其他任何物品。检查菜单确保菜单是最新的、整洁的、丰富的和没有任何褶皱的。保持整个工作环境的卫生清洁，执行干净如初的清洁程序。检查餐厅的桌位、服务、安全和客人的舒适度。 岗位要求: 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 5. 良好的中英文沟通过交流能力。 6. 具有外资集团奢华酒店品牌同岗位工作经验者有限考虑。

维护和管理厨房所需的设备。 组织准备菜品的原料。 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。 协助定购、验收及存放货品。 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 参加相关的例会及培训。 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给餐厅领班，引导客人至前台买单； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。

与厨师长和管事部沟通服务需求。确保宴会厅、餐厅和咖啡间的服务准备就绪。 确保每张餐桌上都摆放了合适的餐桌中央装饰品。使用前检查所有瓷器、玻璃和银器的清洁和外观。 根据事件类型和服务标准设置表。 向厨房传达额外的用餐要求、过敏、饮食需求和特殊要求。保持工作区域的清洁。 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;并完成安全培训和认证。 确保制服和个人形象的整洁和专业，保持私有信息的机密性，保护公司资产。 根据公司标准欢迎并接待所有客人。 用清晰、专业的语言与人交谈，用适当的礼仪接听电话。 与他人发展并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切。 确保符合质量期望和标准。 完成上级领导交办的其他合理工作。 Communicate service needs to chefs and stewardsthroughout functions. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaksare ready for service. Ensure proper centerpieces are displayed on everytable. Inspect the cleanliness and presentation of all china, glass, and silverprior to use. Set tables according to type of event and servicestandards. Communicate additional meal requirements, allergies,dietary needs, and special requests to the kitchen. Maintain cleanliness ofwork areas throughout the day. Follow all company and safety and security policiesand procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean andprofessional, maintain confidentiality of proprietary information, and protectcompany assets. Welcome and acknowledge all guests according tocompany standards. Speak with others using clear and professionallanguage, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationshipswith others, support team to reach common goals, and listen and respondappropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations andstandards. Perform other reasonable job duties as requested bySupervisors.