【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品质量与出品标准 2、负责西餐菜单研发、成本控制及食材验收工作 3、督导厨房员工操作规范，落实食品安全与卫生管理制度 4、协调备餐与出餐流程 5、定期培训厨房员工专业技能与安全操作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础 2、3年以上星级酒店西厨房工作经验 3、具备抗压能力与团队协作意识

Duties and Responsibilities工作职责-康乐前台 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every  opportunity   · 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。   · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures · 详细了解部门标准及程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人兑换个人或旅游支票，协助客人兑换现金。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times · 通过保险箱服务，满足客人要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 了解酒店所有的促销政策，如季节性的打包，宣传单上的促销内容，以及洲际酒店集团的促销政策。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Duty Manager if he/she unable to assist · 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或大堂副理。 · Be familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉其他的洲际酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的洲际酒店。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 完成审记报告，为审记做准备。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 · Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand · 按照洲际品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 · To handle the rebate, paid out /the account transferring. · 处理折扣，付款及账目转移。 · Base on Check list of each shift to complete task · 根据每日工作任务检查表来更好的完成工作 · Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related · 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 · Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。 · Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems · 详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。 · Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events · 详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 · Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards · 按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 · Consult Log Book for information/request left by outgoing shift · 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 · Manage all incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries, in accordance with policy · 按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 · Manage outgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting as directed by guests · 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 · Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed · 按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 · Receive telephone calls and take messages for guests who are out, in accordance with hotel policy · 按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。 · Record incoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file · 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 · Perform other duties as maybe assigned by superiors · 完成上级布置的其他工作 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · Able to read and write English · 能够读写英语   Qualifications – 学历 · Outgoing personality and desire to learn · 性格外向，乐于学习   Experience – 经历 · 1 year experience in a related discipline or an equivalent combination of education and experience.   · 拥有1年与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作内容： 1、全面负责酒店预订及总机部门的日常运营管理工作，确保预订系统高效运转； 2、制定并优化预订流程及总机服务标准，提升客户预订体验及电话服务质量； 3、监督团队完成客房预订、变更、取消等业务，确保数据准确性和及时性； 4、协调前台、客房、销售等部门，处理突发预订问题及客户特殊需求； 5、分析预订数据及市场趋势，为管理层提供经营决策支持； 6、负责预订系统的维护与升级，确保技术支持的稳定性； 7、定期培训团队成员，提升其业务技能与服务意识。 岗位要求： 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，熟悉酒店预订系统操作； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户及内部协作需求； 3、数据敏感度高，擅长通过数据分析优化运营策略； 4、具备团队管理经验，能有效激励和指导下属； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 6、注重细节，对服务品质有高标准要求。

主要职责﹣(职务的主要工作) -  协助酒店运营主管/宾客服务总监/总经理的所有方面的工作 -  协助并培训客服人员，确保客人们得到即刻而热忱的关注和体贴的服务 -  监督前台的工作，确保洲际集团的成员知道，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注和体贴服务 -  控制客房可用量，房型、客房数的准确性及价格分类 -  保持高标准服务 -  确保有关酒店事宜的班次和营运要求之间的沟通与了解 -  监督前台运营与系统的工作 -  联络客房部，确保保持客房的整洁并遵守“客人抵达时客房以备好”的政策规定 -  如果入住已满，有必要婉言拒绝客人，则应确保客人对我们的善意理解 -  密切联系客房部的团队领导，确保满足特殊的客人需求，设施服务及其他相关的客房要求 技能要求 -  能够用英文进行口头和书面的表达 -  拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工及第三方交往的能力 -  具有良好的写作技能 -  熟练使用微软办公软件和前台系统 -  具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力 -  在管理队伍中有具很强的领导技能 -  管理复杂人际关系的能力 经验    拥有1-2年宾客服务/酒店工作经验，包括1年的管理经验，或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同 （长沙世景广场智选假日酒店招聘岗位）

1.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 Strong sense of principle, professional agement a lity ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 Have a strong sense of responsi lity and learning a lity,a good team spirit of collaboration 3.在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得的体验。 To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 4.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

· 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 · Records all entries on traffic sheets · 将所有条目记录到电话单上。 · Assists guests with international calls and directory queries · 协助客人处理国际长途和号码查询。 · Calls guests by name whenever possible · 尽量称呼客人的姓名 。 · Pages staff member when requested · 如有需要，对工作人员进行呼叫。 · Abides by principles of guest privacy · 遵守保护客人隐私的原则 · Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor · 满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 · Report on logbook daily · 每日记下工作日志。 · Bill call costs · 提供电话费单据。 · Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers · 熟悉当地电话表以及常拨号码。 · Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations · 严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 · Advises defects on switchboard equipment to Supervisor · 向主管汇报总机设备出现的问题。 · Maintains a clean work environment · 保持工作环境的清洁。 · Attends to all guest queries and requests promptly · 及时处理客人的所有问询和要求。 · Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system · 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 · Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard · 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 · Maintain Hotel Information · 保管酒店相关信息。 · Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies · 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 · Do reservation job when Reservation Department is duty off. · 在预订部不当班期间承接预订工作。

Responsible for receiving and ensuring correct delivery of guest’s lu age to and from rooms, airport and cars and assists all guests with inquiries and requests. The Bell performs various errands related to guest’s needs, comfort and satisfaction. 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车，并对客人的问询和申请提供协助。 行李员需要从事各种各样的杂务，以满足客人的需要，保证其舒适和满意。

· reets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every  opportunity   · 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。   · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures · 详细了解部门标准及程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 · Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange · 为酒店客人兑换个人或旅游支票，协助客人兑换现金。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times · 通过保险箱服务，满足客人要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 了解酒店所有的促销政策，如季节性的打包，宣传单上的促销内容，以及洲际酒店集团的促销政策。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Duty Manager if he/she unable to assist · 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或大堂副理。 · Be familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉其他的洲际酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的洲际酒店。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 完成审记报告，为审记做准备。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 · Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand · 按照洲际品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 · To handle the rebate, paid out /the account transferring. · 处理折扣，付款及账目转移。 · Base on Check list of each shift to complete task · 根据每日工作任务检查表来更好的完成工作 · Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related · 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 · Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。 · Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems · 详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。 · Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events · 详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 · Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards · 按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 · Consult Log Book for information/request left by outgoing shift · 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 · Manage all incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries, in accordance with policy · 按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 · Manage outgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting as directed by guests · 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 · Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed · 按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 · Receive telephone calls and take messages for guests who are out, in accordance with hotel policy · 按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。 · Record incoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file · 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 · Perform other duties as maybe assigned by superiors · 完成上级布置的其他工作

岗位职责： 1.编制每天及每周的工作计划，确保是根据当日的生意状况和重要绩效指标进行合理安排。 2.检查客房服务员已完成的工作。 3.报告和记录丢失和损坏项目。 4.报告和跟踪对所有客房实施的深度清洁和预防性维护工作。 5.确保所规定的定期工作的实施。 6.确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行，适用时还要贯彻执行可选的品牌标准。 7.保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 8.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 任职资格： 1.有2年以上同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4.吃苦耐劳，富有责任心及职业操守。

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、职业中专以上或同等文化程度。 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中技或高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.退伍军人优先。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备、设备的维修保养计划。 2、监督外单位承担大修、技术改造和工程项目，组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。 3、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。 4、制定本班组的备品、备件计划，上报部门经理。 岗位要求 1、中技以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，熟悉本岗位专业技术、专业标准，懂得工程建筑、装修技术和成本管理知识。 2、熟悉安全生产，劳动保护和防火安全等法规条例。 3、按工作要求完成综合装修。 4、具有对有关技术方案、报告作评价选择和处理的能力。 5、身体健康、踏实认真。

Duties and Responsibilities - 工作职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 Required Skills – 技能要求  1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。 Qualifications – 学历 1.大专以上文化程度，中英文交流。

1.管理中厨房员工的工作，控制并确保开支、采购申请单控制在预算之内，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品，严格遵照卫生方面的相关规定，确保员工操作食品、设备、工具时，遵守卫生程序，达到最高标准。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.负责厨房全面的卫生和清洁，包括厨房餐厅员工的卫生和清洁。 7.协助行政总厨开发和创新新菜品以及确保餐饮部营收。 岗位要求： 1.30-40岁； 2.川粤菜为主，精通办公软件及考勤、成本系统； 3.会英语和有国际连锁者经验优先。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递工作。 2、负责酒店员工入离职手续办理。 3、协助做文书工作及活动的执行。 4、人力资源部档案整理。 5、定期更换员工宣传栏的内容。 6、协助处理员工反馈的问题。 【岗位要求】 1、本科以上学历，英语4级及以上的在校生。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、熟练掌握办公软件。 4、吃苦耐劳，热情主动。

·        积极地寻找获取客人反馈意见的每一个机会。 ·        同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·        向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  ·        必要时及时有效的处理客人的投诉，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·        持续关注客人的档案以及详细的喜好，确保客人的档案和喜好出现在每一个预订中。 ·        记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·        确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 ·        根据希尔顿品牌的标准要求，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·        了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 ·        Actively seek verbal feedback from customers. ·        Agree on and implement actions to make improvementsto customer service. ·        Promote Hilton Honors and its associated benefitsto guests who are not already enrolled in the program, ensuring that existingHilton Honors members receive personal and professional service that recognizesthem as important guests and that their benefits are received. ·        Handle complaints promptly and efficiently, takingthe necessary action, and keep the GuestService Supervisor / Guest Service Manager aware. ·        Follow-up with all guests to ensure satisfactionwith problem resolution (service recovery). ·        Maintain awareness of guests’ profiles and specificpreferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. ·        Maintain guest histories to assist with returningguests. ·        Ensure that the shift is reviewed, handovers andbriefings are carried out. ·        Make sure all customers’ requests and queries areresponded to promptly and effectively as prescribed by Hilton brand standards. ·        Up to date with information on facilities,attractions, and places of interests, sights and activities in and around the hotel. ·        Be pro-active towards customers, assisting themwith any reasonable requests.

身高170以上，有机动车驾驶执照C证以上者优先考虑。

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。党员优先

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

任职资格： 1、持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店工作。 2、态度良好，工作认真负责。 3、具有酒店经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店酒水部门的日常运营管理，包括酒水采购、库存管理、成本控制及利润分析； 2、制定并执行酒水销售策略，提升酒水销售额及客户满意度； 3、监督酒水服务质量，确保符合酒店标准及客户需求； 4、负责酒水菜单的设计与更新，结合市场趋势及客户反馈优化酒水品类； 5、培训和管理酒水服务团队，提升员工专业技能及服务水平； 6、协调与其他部门的合作，确保酒水服务与餐饮、宴会等业务的顺畅衔接； 7、定期分析酒水销售数据，提出改进建议并落实优化措施； 8、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决。 【岗位要求】 1、熟悉酒水行业，具备扎实的酒水知识及品鉴能力； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和指导员工； 3、优秀的沟通协调能力，能够与内外部客户及供应商建立良好关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化酒水运营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、有酒店或餐饮行业酒水管理经验者优先。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Front Office Supervisor to join our Front Office team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Front Office Department, The Front Office Supervisor reports to the Front Office Manager. As Front Office Supervisor you will be responsible for the following duties: It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the front office operations. Be pro-active, creative and results driven.  The Front Office Supervisor is responsible for the day-to-day Front Desk operational requirements. As Front Office Supervisor, we expect from you:  University Graduate 2 years hotel Front Office Supervisory experience in a hotel of similar deluxe standing Experience dealing with all levels including owners, corporate officers, support staff and all hotel employees Excellent overall communication skills Able to multitask The ability to work well in a team environment                            Must possess good verbal command of English and Mandarin Language Possess a pleasant and outgoing personality       Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you?    上海浦东文华东方酒店正在寻找前厅主管加入我们的前厅部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在前厅部，前厅主管向 前厅经理汇报。 作为前厅主管，您将负责以下职责： 前厅主管需全面负责前厅部运营的各个方面。要积极主动，有创造性，有目标。前厅主管主要负责前厅部每天运作方面的要求。 作为 前厅主管，我们对您的期望： 2年高档酒店前厅部主管工作经验      有经验来处理各个层面，包括业主，管理者，支持员工和所有酒店同事 良好的交流技巧 有能力处理多项工作和任务 可以在团队的环境里努力地工作   必须拥有良好的中英文口语能力 拥有友善和善于沟通的个性 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

您的日常工作 健全各种问讯资料。 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 我们对您的要求 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 身体健康，品貌端正，气质高雅。 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，每月额外绩效奖金，实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。