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  • 客服

  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、设备检查等 2、制定宴会服务流程与标准,监督服务团队执行情况 3、协调厨房、采购等部门,确保宴会物资及时到位 4、处理宴会期间突发事件及客户投诉 5、培训新员工,提升团队服务技能与专业素养 6、控制宴会成本,合理调配人力物力资源 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉宴会服务流程及酒店行业标准 3、能承受工作压力,适应弹性工作时间 4、良好的沟通技巧和客户服务意识 5、具备基础财务知识,能进行成本核算 6、有酒店宴会服务相关经验者优先
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、制定并执行服务标准与流程,监督员工服务表现 3、管理酒水库存,控制成本并定期盘点 4、处理顾客投诉与突发情况,维护酒店形象 5、培训新员工,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、熟悉酒水知识及服务流程 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、工作细致认真,责任心强
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OF POSITION 职位目标 To oversee and direct all aspects of Housekeeping operations including guest rooms, public areas, laundry and other specified back-of-the house areas. 监督和指导管家部所有日常营运工作,包括客房,公共区域,洗衣和其他指定的后部区域地区。 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 重要职责 ·         Assist in monitoring Housekeeping personnel to ensure all guests and internal customers receive prompt and courteous service. 协助监督客房部人员,确保所有的客人和内部客户得到快捷周到的服务。 ·         Assist in overseeing laundry operations 协助监督洗衣房的运作。 ·         Schedule with Executive Housekeeper routine quality control inspections of all Housekeeping areas. 与行政管家制定日常质量控制检查所有管家部区域的时间表。 ·         Inspect guest and public areas on a regular basis to ensure that furnishings, facilities, and equipment are clean and in good condition; make recommendations to Executive Housekeeper accordingly regarding upkeep. 定期检查客人和公共领域,确保家具、设施和设备清洁状况良好; 提供维护保养建议给行政管家。 ·         Assist in managing spring cleaning schedules. 协助管理大清时间表。 ·         Maintain open channels of communication with other department heads and General Manager and Executive Assistant Manager. 保持与其他部门经理、行政助理经理和总经理的良好沟通。 ·         Establish and maintain productive team relations and work with Human Resources to ensure that team members’ performance is effectively managed. 与人事与文化部建立和维护生产团队的关系和工作,以确保有效管理团队成员的表现。 ·         Assist in maintaining appropriate standards for dress, hygiene, uniforms, appearance, and conduct of Housekeeping personnel. 帮助客房部员工保持适合的服装、卫生、制服、外观和行为标准。 ·         Conduct regular department meetings in absence of Executive Housekeeper. 行政管家不在期间,定期召开部门例会。 ·         Identify and ensure highest possible standards of cleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realistic cost. 在合理的成本下确保尽可能高标准的清洁,维护,客房用品和用消耗品。 ·         Supervise outside contractors to ensure contractual compliance. 监督外部承包商确保合同合规。 ·         Assist the control of Housekeeping procedures that provide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and found service, key control, security and emergency procedures and environmental procedures. 协助控制可提供给员工和客人的健康安全环境和管家部服务程序,如失物招领、钥匙管理、安全和应急预案。 ·         Implement assigned tasks during emergencies such as fires, power failures and flooding. 在紧急情况期间实施分配任务比如火灾、断电和洪水。 ·         Act within budget limits and contacts superior in case of any outstanding and/or unforeseen costs effecting hotel performance. 在无法预料或超出成本预算将影响酒店时要控制在预算之内或报告上一级主管。 ·         Assist Executive Housekeeper in the preparation and management of the department’s budget. 协助行政管家准备和管理部门的预算。 ·         Perform related duties and special projects assigned. 执行相关职责和特殊分配的任务。 PERSONAL ATTRIBUTES 个人特质 ·         Must be able to lead and manage a team and have previous experience of doing so 须有能够领导和管理团队的相关经验。 ·         Knowledge of Opera Property Management System would be desirable 了解Opera操作系统。 ·         Must be proficient in Microsoft Office 须精通微软办公室软件
  • 美容师

    3千-7千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的面部及身体护理服务,包括但不限于基础护理、仪器操作、产品推荐等 2、熟练掌握各类美容仪器设备的使用方法,确保操作规范和安全 3、根据顾客皮肤状况及需求,制定个性化的护理方案并跟踪服务效果 4、维护客户关系,定期跟进顾客护理进度,提供专业的美容咨询和建议 5、保持工作区域整洁卫生,严格执行消毒流程和仪器保养规范 6、完成店内安排的其他相关工作及临时性任务 【岗位要求】 1、热爱美容行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强,愿意接受专业培训并不断提升技能 3、具备良好的沟通能力和亲和力,能与顾客建立信任关系 4、工作细致认真,有责任心和团队协作精神
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务,包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲制作等; 2、根据客户需求,推荐合适的美甲美睫方案,并提供专业建议; 3、维护工作区域的清洁与卫生,确保工具和设备的消毒与保养; 4、跟踪行业趋势,学习新技术,提升服务质量和客户满意度; 5、协助店内其他日常工作,如客户接待、产品推荐等。 【岗位要求】 1、对美甲美睫行业有热情,愿意学习并提升专业技能; 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客户建立良好关系; 3、注重细节,有耐心,能够完成精细的手工操作; 4、无经验者可提供培训,有相关经验者优先; 5、能够适应轮班工作制,包括周末和节假日。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 员工团队  指导日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数合适的员工团队 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 财务回报 准备并提交各项统计资料与经营报表,并按要求提供各种预测分析和报告 维护各项必要流程,保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全,并对库存进行管理 通过使用公司系统和流程促进营收最大化。制定各种计划,通过处理散客入住和增销提高客房出租率和日均房价 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的营销计划 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与其它酒店级别的部门协调,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 领导各种营销活动,向宾客推荐酒店服务、产品及设施 确保房务部员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务 确保宾客在抵达酒店时获得热情的问候,并与宾客进行有效的互动交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度 对房务部所管辖区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动 确保对宾客满意度调查数据加以分析,制定并执行各种计划来达成既定目标 与有关部门交流所有相关信息,包括VIP宾客和重要客户的抵达与离店,或者宾客的其它特殊需求等 企业责任 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 在突发事件或危机中担当主要联络人;与当地消防、公安和应急部门人员建立并保持良好的关系  提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,鼓励员工积极参与本地社区活动 其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 定期审查房务部所有财务交易,确保遵守政府法规及数据隐私要求 完成其它分配的任务。有时可能要充当酒店总值班经理的角色 权责划分 这是大型豪华酒店、度假酒店或旗舰酒店房务部的最高职位。这类酒店通常拥有丰富的设施和服务、众多VIP贵宾和重要宾客,同时面临激烈的竞争压力。职责包括直接或间接管理众多前厅部和客房部员工 任职资格: 拥有酒店管理或工商管理学士学位或更高学历,或同等学历 4年宾客服务/酒店工作经验,且至少曾担任两年管理职位,或者教育背景加工作经验达到同等水平 必须熟练掌握当地语言 同时精通其它语言者优先
  • 西餐主管

    6千-7.5千
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、大专(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验,1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单,具备酒店厨房专业知识及领导能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 喀什 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作地点:新疆喀什。为提高面试效率,请在确认接受该地点后再投递简历,感谢配合! 岗位职责: 1.协助总经理制定并执行酒店年度经营计划与预算,全面统筹市场销售板块,主导客房、餐饮及宴会会议的指标拆解与落地,驱动营收目标达成; 2.基于喀什“一带一路”节点及旅游集散地的市场特性,深入分析趋势,制定并动态调整价格策略、渠道组合及促销方案,持续拓展客源市场; 3.建立健全数字化营销体系,深耕社交媒体、OTA平台及直客渠道,结合南疆丝路文化与民族风情,策划并执行品牌公关及节庆活动,提升酒店在全国的曝光度与美誉度; 4.主持收益管理会议,全面掌握预订情况并进行动态价格调控与库存管理,优化每间可售房收入及餐饮上座率; 5.重点开发与维护大型国企、援疆单位、旅行社联盟及高端商务公司等大客户资源,凭借专业人脉与谈判能力,巩固核心客群; 6.在总经理授权下,统筹协调前厅、客房、餐饮等部门的日常运作,建立并优化服务质量检查体系,针对淡旺季特性合理调配资源,确保旺季接待品质与宾客满意度; 7.协助总经理维护与文旅局、公安、消防、税务等政府职能部门的关系,确保酒店合规运营,营造良好的外部经营环境; 8.重点关注市场销售团队的梯队建设与人才培养,选拔具备“狼性精神”的销售骨干,建立科学的绩效考核与激励机制; 9.负责分管领域的经营成本与应收账款监控,推进多民族员工团队的文化融合,督导廉洁自律建设,管控采购及销售环节风险,保障收益健康。 任职要求: 1.统招大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或市场营销专业优先; 2.十年以上国际联号或国内高星级酒店工作经验,三年以上副总经理或驻店经理同等及以上岗位经验;市场销售背景出身,有奢华度假酒店或大型城市商务酒店管理经验者优先;熟悉南疆或西北旅游市场者优先考虑; 3.具备极强的收益管理分析能力、OTA运营能力及大客户谈判能力;熟悉酒店运营标准及SOP流程,具备跨部门统筹协调能力;能于多变的市场环境下快速调整经营策略; 4.能适应高强度驻店工作,愿在喀什长期发展,具备创业奋斗精神与良好的职业操守。
  • 阿坝州 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日福利
    • 技能技巧培训
    • 晋升空间巨大
    • 惜才爱才
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、成都办公,接受出差 2、转正购买社保 3、淡季双休,旺季大小休 岗位职责 1、负责携程、美团、飞猪、同程等主流 OTA 平台日常管理与维护。 2、房态、房价、套餐实时监控与调整,确保线上准确无误。 3、促销活动报名、优惠券、限时特价、连住优惠、早鸟 / 连住等活动配置。 4、配合酒店做收益管理:淡旺季、节假日、展会 / 赛事调价、控房、加价策略。 5、房型结构优化:主推房型、引流房型、高利润房型组合。 6、提升转化率:浏览 - 下单 - 支付转化分析,优化报价与套餐。 7、提升 OTA 排名、曝光量、流量:关键词、标签、服务分、质量分维护。 8、参与平台流量活动:直播、探店、榜单、特色主题活动。 9、分析流量来源、点击率、竞对情况,制定引流策略。 10、每日 / 周 / 月统计:曝光、流量、点击率、转化率、间夜、RevPAR、ADR、OCC。 11、竞品分析:价格、房型、活动、评分、卖点对比,制定差异化策略。 12、输出运营周报 / 月报,提出优化方案。
  • 销售经理

    4千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 厨工

    3千-3.5千
    景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪的基础操作 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养 4、严格执行食品安全及卫生标准 5、完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基础刀工及食材处理能力 3、工作认真负责,吃苦耐劳 4、有团队合作意识,服从工作安排 5、无经验者可接受培训
  • 调酒师

    6千-1万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 负责餐饮调酒工作,熟练调制各类鸡尾酒、特调及无酒精饮品,保证出品符合游艇会高端定位。 把控饮品品质,规范操作,做好酒水、食材管理,合理控制损耗,杜绝浪费。 维护吧台卫生,做好工具、器皿的清洁消毒及存放,符合卫生标准。 对接会员及客人,提供专业调酒建议和优质服务,提升体验、维护会所口碑。 配合会所各类活动,完成饮品定制及现场服务,服从安排、灵活支援相关岗位。 关注行业流行趋势,结合游艇会特色,参与特调饮品创新。 任职资格 学历专业:大专以上学历,酒店管理及旅游管理专业优先; 年龄形象:20-35岁,五官端正,形象好气质佳,女士160cm以上,男士172cm以上; 经验:1-2年以上高端会所、游艇会、星级酒店调酒师工作经验,熟练掌握各类鸡尾酒调制技巧,能独立完成饮品出品; 职业素养:责任心强、执行力强,具备良好的职业素养,注重细节,严格遵守会所规章制度;  必备技能:熟悉各类酒水、食材特性,具备饮品创新能力,能根据客人需求定制特色饮品; 其他:具备良好的沟通表达、服务意识及应变能力,善于与客人互动,亲和力强;服从安排、灵活主动支援相关岗位; 热爱海洋生活方式,认同游艇会品牌文化,热爱调酒行业。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹管理厨房工作,监督员工日常操作,控制运营成本,提升餐饮部利润; 把控菜品质量,负责餐品的准备、烹饪及装饰,确保达到高标准; 定期检查食材库存与成品,保障供应与品质; 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用,推进菜品创新,调研当地餐饮市场动态,研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验; 接受过专业厨师技术训练,达到星级厨师技术水平; 拥有丰富的技术与管理经验,其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年; 掌握成本核算方法,熟悉食物原料与食品营养知识; 身体健康,能适应高强度工作节奏。
  • 营养师

    6千-8千
    衢州 | 3年以上 | 大专
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    (一)岗位职责 1、负责养生营宾客的营养评估与咨询,挖掘宾客健康需求,解读体检报告及身体数据,帮助宾客改善亚健康状态、管控慢病风险。 2、主导养生膳食研发与优化,设计贴合养生需求的餐食方案,指导后厨落实膳食制作标准,把控餐食营养质量,同时整理膳食相关数据,优化食谱算法与食物交换份计算方法。 3、开展养生营养宣教活动,向宾客普及营养知识、药膳搭配、节气养生等内容,将专业营养知识转化为通俗易懂的讲解,提升宾客养生认知与自我调理能力。 4、建立并完善宾客营养档案,定期跟踪回访,根据宾客身体变化及时调整营养方案与膳食建议,确保调理效果,同时做好档案的整理、更新与保管工作。 5、配合养生营其他部门开展工作,参与养生产品功能测试、营养相关试题整理等辅助工作,协助优化养生服务流程,结合景区特色打造差异化营养养生服务,提升宾客体验感与满意度;关注行业营养新动态、新政策,及时更新专业知识,应用于实际服务中。 (二)任职要求    1、大专及以上学历,营养学、食品科学与工程、预防医学、护理学、中药学等相关专业优先,持有公共营养师、注册营养师(RD)、健康管理师等相关资格证书者优先。 2、年龄25-45岁,身心健康,热爱养生事业与自然环境,认同景区养生营的服务理念;有健康管理机构、养生会所、景区养生项目或临床营养相关工作经验者优先,能适应景区养生营工作节奏,接受合理排班(加班可调休)。 3、专业能力:扎实掌握营养学、食品卫生学、生理生化等专业知识,熟悉三大产能营养素特点、生理功能及膳食搭配原则,能熟练运用营养评估方法,精通个性化营养调理方案制定,了解常见慢病、亚健康的营养干预方法,熟悉药食同源食材特性者加分;具备AAS、INQ等菜品评分计算能力者优先。 4、服务与沟通:具备良好的沟通表达能力、亲和力与服务意识,善于与宾客建立良好关系;工作细致严谨,有责任心,具备较强的团队协作能力,能配合养生营整体服务节奏。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐饮部整体工作及管理,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1.酒店管理或相关专业大专以上学历。 2.工作经验及年限:至少5年以上餐饮部负责人工作经验。 3.有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力。 4.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 5.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 6.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 7.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 成本主管

    1万-1.5万
    国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少3的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、身体健康,能够适应本岗位工作
  • 西厨主管

    7.5千-8千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1,负责西厨的日常运营管理,确保出品质量,卫生标准及食品安全符合酒店要求 2,根据菜单需求,设计,开发及制作各类冷菜,沙拉,开胃菜等西式冷盘,保证菜品创新与品质稳定 3,监督冷菜间的食材采购,库存管理及成本控制,避免浪费并优化资源使用 4,培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率 5,严格执行食品安全与卫生规范,确保操作区域及设备的清洁与维护 6,配合厨房其他部门协调工作,确保出餐流程顺畅,满足客人的用餐需求 7,定期评估冷菜间运营情况,提出改进建议并落实优化措施 [岗位要求] 1,   5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2,具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘,沙拉,酱汁及装饰技巧 3,有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务 4,对食品安全,卫生标准及成本控制有深刻理解,并能严格执行相关规范 5,工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作 6,有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的指导下监督并参与炉灶烹饪工作,确保菜品出品质量; 2、参与菜单研发,结合传统与创新,打造特色菜品,不断推陈出新; 3、协助厨房日常管理,保持工作区域整洁、卫生; 4、遵守食品安全规范,确保厨房操作符合标准; 5、配合服务团队,提高顾客的用餐体验。 【岗位要求】 1、苏帮菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 热菜主管

    5千-6千
    威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定热菜菜单,监督菜品制作流程和标准执行 3、控制食材成本,合理规划原料采购和使用 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、维护厨房卫生安全,确保符合食品安全标准 【岗位要求】 1、具备热菜制作相关经验,熟悉各类烹饪技法 2、能独立设计菜单,对菜品创新有见解 3、具备团队管理能力,善于协调沟通 4、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书优先
  • 威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜及刺身区域的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准 2、制定冷菜及刺身菜单,研发新菜品并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程,确保符合卫生规范 4、培训并指导团队成员提升专业技能和工作效率 5、合理安排人员排班,协调与其他厨房部门的工作配合 6、定期检查设备运行状况,维护工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜及刺身制作技术,熟悉各类海鲜处理工艺 2、了解食品安全法规及HACCP管理体系 3、能够承受高强度工作压力,适应早晚班次安排 4、具备团队管理经验者优先考虑 5、对菜品创新有独到见解,具备成本控制意识 6、工作细致认真,具备较强的责任心和执行力
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核酒店各部门的收入报表,及时发现并纠正差异和错误 3、监督并确保酒店收入相关政策和流程的合规执行 4、定期编制收入审计报告,分析收入数据并提出改进建议 5、协助财务部门完成月末结账和年度审计工作 6、与其他部门沟通协调,解决收入相关的财务问题 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的知识背景,有使用过Opera、Ngpms经历优先; 2、熟悉酒店收入审计流程及相关财务系统操作 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力和团队协作精神 6、有酒店行业工作经验者优先
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
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