全面负责浙江省杭州市门店的餐饮板块日常经营管理工作，要求具备 5 年以上五星级酒店或高端连锁餐饮同岗位管理经验，本科及以上学历，特别优秀者学历条件可适当放宽。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.身体健康，仪表端正。 3.实习期至少6个月（2026.09-2027.03）

一、 前厅部实习生岗位职责 基础接待协助协助前台正式员工为客人办理入住、退房、续住手续，准确录入客人身份信息及入住数据，核对消费账单与支付明细，确保单据无差错。负责客房钥匙 / 房卡的发放与回收，登记钥匙领用记录，避免遗失或错发。 咨询与沟通服务礼貌接听酒店内线及外线电话，准确转接至对应部门或人员；耐心解答客人关于客房设施、酒店餐饮、康乐项目、周边交通及景点的咨询。协助处理客人的简单需求（如借用物品、叫醒服务预约），无法即时解决的需求需及时上报前台主管。 房态与数据维护协助更新房态表，及时将客房清扫、维修、占用等状态录入酒店管理系统，确保房态信息准确，支撑客房销售与调度。整理每日接待数据、单据报表，按要求归档留存，配合上级完成数据统计工作。 区域与物品管理负责前台接待区域的卫生清洁，保持台面整洁、宣传物料摆放有序；定期检查前台办公用品、客用物品（如名片、宣传册）的库存，及时补充。协助管理贵重物品寄存服务，做好寄存与领取的登记核对工作。 培训与合规要求遵守酒店仪容仪表规范及服务礼仪标准，主动学习前厅服务流程、应急处理预案。积极参加酒店及部门组织的岗前培训与在岗学习，完成培训考核，提升服务能力。 二、 餐饮部实习生岗位职责 （一） 餐厅服务方向 餐前准备工作协助服务员完成餐厅餐前布置，包括规范摆放餐具、餐巾折花、检查餐桌及餐椅清洁度，确保餐厅环境整洁美观。协助清点核对餐中所需物品（如酒水、纸巾、调味品），及时补充至指定位置。 餐中对客服务主动引领客人入座，递送餐单并根据客人需求介绍菜品特色、口味、分量及酒店优惠活动。协助记录客人点餐信息，准确传递至后厨；配合传菜员完成上菜、分菜工作，确保菜品与订单一致。关注客人用餐动态，及时响应需求（如添加茶水、更换骨碟），主动解决用餐过程中的简单问题。 餐后收尾工作客人用餐结束后，及时清理餐桌，回收餐具、剩余菜品，分类送至洗碗间清洗。恢复餐桌整洁，做好餐厅区域的卫生清洁，包括地面清扫、台面擦拭。

岗位职责： ·      编制每天及每周的工作计划，并确保是根据当日的生意状况和重要绩效指标进行合理安排。 Prepares daily and weekly work schedules, making sure that they reflectbusiness needs and other key performance indicators. ·     分配客房部宾客服务员的工作职责。 Assignsduties and responsibilities to Hosts-Housekeeping ·     检查客房部宾客服务员已完成的工作。 Conductschecks on works done by Hosts-Housekeeping ·     报告宾客的建设性地反馈意见。 Reportsadverse guest comments. ·      报告和记录丢失和损坏项目。 Reportsand logs lost and damaged items. ·     报告和跟踪每天、月度、季度对客房实施的深度清洁和预防性维护工作。 Reportsand follows up ondaily, monthly, quarterly deep cleaning andpreventive maintenance work for all guest rooms. ·      检查所有公共区域。 Conductschecks on all Public Areas. ·      检查承包商实施的工作。 Conductschecks on works carried out by Contractors. ·     与外包公司的主管一起协调和检查所其实施的工作，例如洗衣处理等。 Coordinatesand inspects with Contractor’s Supervisor on work carried out for example laundry handlingetc. ·     确保所有会议场地和洗手间在使用前、中和后都保持干净。 EnsuresEvents space and toilets are clean before, during and after a function. ·     计划和确定定期工作的时间表，如地毯清洗、深度清洁。 Plansand schedules periodic works such as, carpet shampooing, and high dusting. ·      确保所规定的定期工作的实施。 Ensuresscheduled periodic works are carried out. ·     为VIP客户的到达提供预先客房布置和准备的服务。 Performspre-setup for V.I.P. arrivals. ·     确保酒店基本的品牌标准都被贯彻执行，适用时还要贯彻执行可选的品牌标准。 Ensuresall company minimum brand standards have been implemented, and that optionalbrand standards have been implemented where appropriate. ·     确保宾客服务员能以支持和灵活的态度及“团队协作”的精神与其他部门紧密合作。 EnsuresHosts work in a supportive and flexible manner with other departments, in aspirit of “We work through Teams”. ·      保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 Ensure that GuestSatisfaction Survey (HySat) score of guest rooms is achieved or exceeded thecorporate target. ·      对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Respondsto the results of the Consumer Audit (LRA) and ensures that the relevantchanges are implemented. ·     负责保存失物招领物品，并确保根据政策和制度妥善处理。 Manages the'Lost and Found' items storage and makes sure all items are properly handled according to thepolicies and procedures. ·     监督客房部宾客服务员每天完成的指定及额外任务，并根据实际经营状况需求控制工资成本。 Monitors the assignedand extra credits that Hosts-Housekeeping has completed on daily basis andcontrols the payroll expenses according to the actual business needs

监督其他前厅员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度，服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。培训和发展事宜，使他们成为热情的，友好的和以客人为宗旨的员工。负责处理客人投诉和紧急情况，确保宾客服务经理和其他员工能够及时解决客人投诉，并做出决策，为客人提供解决方案和帮助，确保客人满意。了解各国不同的文化，与客人建立良好的情谊，以提高客人的满意度。

1.创造并执行酒店促销材料，周边产品，主题装饰和其他基于分配任务规范的项目的设计。 2.设计和生产标志，宴会海报，横幅，背景板和装饰。 3.确保所有酒店的设计作品如酒店品牌，颜色，规范与铂尔曼品牌标准保持一致。 4.建立并管理创意素材资料库，包括设计，摄影，书籍，参考资料，标准色等以方便参考。 5.社交媒体风格视频创意与剪辑。 6.计划相关用品的采购、纸张的存货情况及监督纸张的使用。 7.所有设计文件的系统性存档与备份。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理 2、编制酒店月度财务报表及经营分析报告，会做全盘账 3、管理酒店应收账款、应付账款及往来账目核对 4、监督酒店现金、银行存款收支情况，确保资金安全 5、配合完成税务申报、审计及年度汇算清缴工作 6、负责酒店固定资产的账务管理及盘点工作 7、协助完善酒店财务管理制度及流程 【岗位要求】 1、具备会计基础知识，熟悉企业会计准则 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel） 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能适应酒店行业工作特点，具备一定抗压能力 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑

按照标准定期进行客房和公共区域维护工作。 完成万能工主管或指定工程师分配的工作。 保持工作区域和储存区域的清洁。 严格执行防火和人身安全规定。 在紧急情况下完成指定工作。 保持工具和设备完好。 协助列出材料价格以便完成工作。 遵守所有公司政策和程序。 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作。

实习部门包括： -中餐厅/西餐厅/大堂吧/ -前台/总机/礼宾/行政楼层 -中厨房/西厨房 【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2.负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3.负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4.负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5.完成公司及上级领导赋予的其他任务。

以专业，热情及友善的态度提供餐饮服务。 Responsible for handling table reservations and effectively control of guest flow. Provide a warm and friendly welcome/ farewell to guests, lead and seating them at the table and answer the telephone. Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

岗位描述： 1. 实习部门：餐饮部、前厅部、客房部； 2. 为宾客提供温馨的服务； 3. 参与所在部门日常运作管理工作。 任职要求： 1. 热爱酒店行业，对酒店服务工作有正确的认识； 2. 擅长表达，有亲和力，良好的团队合作精神； 3. 酒店管理、服务类专业优先考虑； 4. 可实习期限满6个月以上。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 男女不限，男身高1.70M以上,女身高1.60M以上，大专以上学历，英语流利； 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 具备较强的沟通和应变能力，能独立处理较复杂的紧急问题，善于同宾客交往； 团队协作意识强，有相关工作经验优先考虑。 公司福利：月休八天/五险一金/免费食宿/年终奖金/带薪年假/职业发展/年节福利/多彩团建

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度。具有相关服务的工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 福利：月休6天、上班8小时，免费提供食宿，入职购买五险。

迅速而有礼貌地提供所有客房服务订单,接触客人和穿过工作环境时保持积极的送餐服务形象。

-Oversee all F&B operations (restaurants, bars, banquets) ensuring adherence to international service standards. Maintain brand stardard of quality, hygiene, and safety compliance. -Assist DOFB to implement strategies to optimize profitability while maintaining premium brand standards. - Assist DOFB to Lead, train, and mentor a multicultural F&B team. Foster a collaborative environment, ensure clear communication across cultures, and uphold high service excellence. - Deliver exceptional guest experiences tailored to an international clientele. Handle VIP guests and feedback professionally, ensuring consistent satisfaction and brand loyalty. -Collaborate with culinary teams to develop innovative menus influenced by global F&B trends. Curate beverage programs (wine, cocktails) that appeal to diverse international tastes.

需要懂一些海鲜 会成品管控、人员协调、现场管理、厨房从业经验10年及以上、管理经验3年以上

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有三年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责淮扬菜系的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、协助主厨完成菜单设计、食材准备及烹饪流程优化； 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，保持厨房环境整洁； 4、配合团队完成每日餐品出品，确保出餐效率与稳定性； 5、参与新菜品的研发与试制，提出创新建议； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修故障。 【岗位要求】 1、具备扎实的淮扬菜烹饪技能，熟悉相关工艺流程及调味技巧； 2、能适应高强度工作环境，具备良好的团队协作能力； 3、对食材新鲜度及菜品出品有严格要求，注重细节； 4、需有相关岗位工作经验者优先； 5、持有健康证，符合餐饮行业从业卫生标准； 6、愿意学习并接受新菜品及烹饪技术的培训。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

中专、职高或大专本科院校的在校学生，可在酒店连续实习6个月以上。 可根据学生的专业和个人意愿分配到酒店的各个工作岗位上实习。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达餐厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、为宾客办理结账手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐 3、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 4、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 5、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。 2、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 3、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 4、有良好的职业操守。