【岗位职责】 酒店餐饮部寒假工核心工作职责 1. 前厅服务：引导客人入座、递菜单，准确记录点单并同步后厨，及时上菜、添茶倒水，餐后清理餐桌、整理餐具。 2. 后勤协助：协助准备餐台、摆放餐具，补充餐厅物料（纸巾、酱料等），清洗部分餐具或食材预处理，维持工作区卫生。 3. 客诉响应：及时反馈客人需求（如口味调整、加菜等），简单客诉耐心沟通并上报主管，保障用餐体验。 4. 协作配合：配合主管和同事完成排班任务，高峰时段支援传菜、迎宾等岗位，遵守酒店餐饮卫生规范和服务标准。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、有餐饮服务工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售推广工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据酒店销售目标，制定并执行个人销售计划，完成月度、季度销售任务； 3、协助销售经理进行市场调研，收集竞争对手信息，分析市场动态并提出销售策略建议； 4、处理客户预订、合同签订及后续跟进服务，确保客户满意度； 5、参与酒店促销活动的策划与执行，提升酒店品牌知名度； 6、定期提交销售报告，汇总客户反馈及市场信息，为管理层决策提供数据支持； 7、协助处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时解决。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，具备良好的销售意识和服务意识； 2、沟通表达能力强，能够与客户建立良好的合作关系； 3、具备一定的市场分析能力，能够根据市场变化调整销售策略； 4、工作积极主动，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据处理能力； 6、有团队协作精神，能够与各部门高效配合； 7、有酒店销售或相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂及入口区域的宾客接待工作，主动问候并引导客人办理入住手续 2、协助维持酒店前厅秩序，确保接待区域整洁有序 3、为客人提供酒店设施、周边景点及交通路线等基本信息咨询 4、配合前台完成房态核对、行李寄存等基础服务工作 5、及时反馈客人的特殊需求及投诉情况至相关部门 6、执行VIP客人的专属迎送服务流程 【岗位要求】 1、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上，具备良好的仪容仪表 2、普通话标准，具备基础民族语言沟通能力者优先 3、具有服务意识，能主动观察并响应客人需求 4、可适应站立服务工作制，能承受早晚班次轮换 5、具备团队协作精神，服从工作安排 6、无经验者可接受岗前专业培训

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、按照标准流程更换床单、被套、枕套等布草，并进行消毒处理； 3、定期清洁卫生间、浴室、地面、门窗等设施，保持无污渍、无异味； 4、及时补充客房内的洗漱用品、纸巾等消耗品，确保物品齐全； 5、检查房间设施是否完好，发现损坏或故障及时上报维修； 6、协助处理突发清洁任务，如客人退房后的快速清洁或特殊污渍处理； 7、遵守酒店卫生与安全规范，正确使用清洁工具和化学药剂。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立、弯腰等体力劳动； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、能够服从工作安排，适应轮班制（含周末及节假日）； 4、无不良嗜好，注重个人卫生与仪容仪表； 5、有酒店或相关行业保洁经验者优先，无经验可培训上岗； 6、具备基本的沟通能力，能与同事及客人保持良好互动。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为顾客提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉餐厅菜单及酒水单，能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，定期维护和保养服务区域的设施设备 5、及时处理顾客的合理需求及投诉，确保顾客满意度 6、配合厨房及吧台工作，确保菜品及饮品准确及时送达 7、遵守餐厅各项规章制度及服务流程，执行上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱餐饮服务行业 2、普通话流利，具备基本的沟通表达能力 3、能够适应早晚班轮班工作制，节假日需正常排班 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康标准 5、有团队合作精神，工作积极主动，责任心强 6、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁、舒适。 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常运行。 3、补充客房内的日常用品，如毛巾、洗漱用品、茶叶、矿泉水等，确保物品充足。 4、按照酒店标准进行客房消毒工作，确保卫生安全。 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品、更换布草等，提升客人满意度。 6、配合前台完成客房状态更新，确保房态信息准确无误。 7、遵守酒店的安全与卫生管理制度，确保工作环境安全、整洁。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应一定强度的体力劳动，无传染性疾病。 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识。 3、能接受排班制工作，包括早班、晚班及节假日轮班。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 5、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、解答客人的咨询，提供准确的酒店服务及周边旅游信息，确保客人满意度； 3、处理客人的投诉及突发情况，及时向上级反馈并协助解决； 4、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 5、协助财务部门完成每日账目核对及现金交接工作； 6、配合其他部门完成相关工作，如客房清洁、餐饮服务等需求协调； 7、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的规范性和高效性。 【岗位要求】 1、年龄20-80岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验，熟悉前台操作流程者优先； 3、具备较强的沟通能力与应变能力，能够妥善处理客人需求及突发情况； 4、工作认真负责，具备团队合作精神，能够适应轮班制工作； 5、学历不限，但需具备基本的中文读写能力，能使用基础办公软件； 6、有责任心，能承受一定的工作压力，适应酒店行业的工作节奏。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工，保证出品质量 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配和预处理 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理，确保食材新鲜度 5、合理使用厨房设备和工具，做好日常维护保养工作 6、配合厨师团队完成日常餐品准备工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 3、掌握专业的刀工技巧，能熟练进行切丝、切片、切块等操作 4、了解食品安全知识，持有健康证 5、身体健康，能承受厨房工作压力

1.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and enthusiasts. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.Confidently knowing the food & Drink menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 4.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities or dieting option. 可以根据客人不同的国籍或不同的饮食需求来为客人推荐菜单上的食品。 5.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 6.Confidently knowing opening hours of all restaurants & hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7.Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 8.Ensure all guests are escorted to a table, asked thier preference. 保证客人都被引领入座并询问他们的喜好。 9.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Lead enthusiast. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 10.Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 11.Maintain and improve SALT, QA, FSAA, Revenue max, upselling etc. all standard are implement with collaborative at all time. 保持和改进客人满意度调查，QA检查,食品卫生，收益合理化,推销等所有的标准。

岗位职责 1、负责接听服务电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成酒店及上级领导赋予的其他任务； 6、领导安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。                             2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

岗位职责： 1.严密监视消防、安防控制台及其他设备的信号，按规定程序操作并认真填写值班记录； 2.消防控制中心接到火警信号后应迅速、准确地按照消防报警程序，3分钟内立即赶赴报警点进行确认； 3.每日对酒店进行全面的消防安全巡查，做好巡视记录，发现问题时按照工作流程处理； 4.通过监控系统对公司各个重点部位及可疑人员进行监控，一旦发现可疑人员或可疑情况，进行跟踪录像，做好记录，并按照流程上报； 5.监控录像调阅，严格按照工作流程进行，无部门上级领导批准，严禁调阅、拷贝； 6.做好每日的工作交接班工作，保持消防中控室及室内设备的清洁卫生； 7.按照工作标准做好相关记录的填写工作。 任职要求： 1.高中以上文化程度； 2.有责任心，诚实，热爱酒店工作，有消防中控证，持证上岗； 3.有同岗位工作经验1年以上者优先考虑，退伍军人优先考虑。

【岗位职责】 1、礼宾司休假时，直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、辅助管理酒店穿梭巴士运营。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，具备一定的英语沟通能力。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、完成餐厅厅面服务及清洁工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2.上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3.车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4.执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 岗位要求 1.A1驾照，有2年以上驾驶经验。 2.熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3.能够按照出车通知单安全行车。 4.熟悉厦门当地及周边城市的交通路线。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、每月8天休息，可接受轮班工作； 2、大专及以上学历； 3、有志在酒店行业发展的在校生； 4、实习期至少6个月以上； 5、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 6、提供食宿； 7、实习岗位：客房、前台、工程、厨房。

【岗位职责】 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、为宾客办理退房手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、为宾客提供每天的外币兑换服务。 5、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 6、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 7、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 【岗位要求】 1、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。 2、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 3、有良好的职业操守。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1.在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作； 2.负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况，保证客房的正常运转并达到规定的标准； 3.协助上级负责楼层员工每日工作安排，部署；所属设施设备的保养工作； 4.协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量，负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,***限度的节省开支； 5.巡视下属员工的工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正； 6.协助上级制定员工的培训计划，定期进行专题培训、技能比赛等； 7.协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作； 8.收取客人的宾客意见做好统计，投诉处理分析登记，做好个性化服务。 任职资格： 1.有两年以上本岗位工作经验，熟悉客房服务的操作流程； 2.身体健康，服从工作安排； 3.持健康证上岗，有星级酒店工作经验者优先考虑。