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  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.可以被要求进行外卖工作。 8. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10.及时的按要求准备菜单。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.积极的学习和适当的改变。 13.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 14.参加并积极地参与所有的培训。 15.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 2.更新的卫生课程。 3.在食品安全体系方面的知识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    l  为客人和员工通过高质量的服务,总是以积极热观的态度保持整个团队的士气高昂。 l  协调所督导的所有员工之间有关中餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 l  检查餐厅和宴会部多功能厅的预定数量。负责出菜时间准确,确保为客人提供最优质的食品 l  检查食品在味道和温度方面的质量。 l  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和坏损最小化。 l  检查库房和冰箱,负责正确的库存和废物利用。 l  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 l  运营之前检查摆台情况。 l  及时更新配料卡和将要促销的菜单计划。 l   确保员工操作食品 /设备/工具时,遵守卫生程序。 l  保持工作区域,工作台和工作用具,如雕刻板,切片机,混合器,搅拌机,刀具,炒锅,煮锅,煎锅等的清洁卫生,符合食品安全管理系统的规定。 l  确保冰箱,冰柜,天花板,墙壁,地板和搁物架总是保持清洁。 l  与管事部经理配合,监督排烟罩,烤箱,烤炉,锔锅,冰柜,蒸锅,过滤器,煮锅,自助餐盒,热柜和冷柜没有污点,每日清洁。 l  向行政总厨/厨师长汇报员工和运营检查方面的事宜。 l   监督员工的年假和法定假日。 l  举行各分部门/部门例会 l   为员工和行政总厨 /厨师长提供必要的帮助和支持。 l  控制并确保开支/采购/申请单控制在预算之内。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 2. 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 3. 完成酒店设定的销售绩效考核目标及相关任务,按月度考核,完成业绩,另享提成。 4. 制定负责领域的销售计划并得到销售总监的批准,。 5. 按照销售计划实施对所负责的地区或行业客户进行维护及开发。包括会议团队、会展团队客户或者宴会、婚宴、餐饮零售等客户。 6. 通过直接拜访,电话销售,发送邮件等多种形式了解客户需求,并最终达成销售目标。 7. 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 8. 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 9. 及时发送团队工作单,宴会工作单等,同时确保相关部门接收到相关信息。 10. 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈给酒店。 11. 运用多种媒体渠道宣传酒店形象。策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 12. 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 13. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户包括酒店客房、餐饮、会务等相关促销信息等,并及时反馈信息给销售总监。 14. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 15. 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 16. 完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1. 大学专科以上学历。良好的中英文读写能力。 2. 在上海国际四星级以上酒店三年以上相关工作经验。 3. 善于与人交际,有亲和力,待人热情友善、机警灵活、工作勤奋。 4. 熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5. 熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6. 形象气质佳。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 现有销售经理岗位空缺2人:发展方向1:Corporate/MICE。发展方向2:Catering/F&B Sales
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:职位简介作为财务及业务支持总监,您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况,围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人,与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 您的日常工作员工团队管理日常工作,确保合理规划和分配任务通过指导和反馈,发展团队成员,提升其绩效,并设定绩效和发展目标,积极认可优秀表现为团队提供培训,确保团队成员按照规定履职,达到我们的标准,并提供必要的工作工具指导团队如何做出能够影响利润的决策营造良好的工作环境,促进团队的健康发展,通过加强各部门之间的联系,塑造团队合作意识宾客体验帮助客人——如果客人提出需求或不满,需要协助,您应该热情地提供帮助确保酒店具备有效的会计实践,并通过灵活的支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验财务回报通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务中的问题,采取有效举措以扩大财务回报制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会确保每月对所有会计账目进行对账和调节,并监督信贷扩展流程,催收过期账款审查酒店定价,向总经理推荐相应的策略;参加销售策略会议管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉针对投资项目,在投入资金之前先分析投资回报,并在项目结束时评估是否达到预期收益目标通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化企业责任根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范参与在本地广受认可的专业与行业组织管理酒店合同(如:供应商租赁和/或服务协议)任职资格:会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历4~8年酒店会计或审计经验,至少一年助理财务总监或类似管理职位经验,或教育背景加相关工作经验达到同等水平具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上海 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 制定精准销售策略,拓展高端政企、商旅等核心客户,统筹销售团队高效运作,全力达成营收目标。深耕高端客户需求,提供定制化服务方案,同步维护品牌高端形象与市场口碑,搭建稳固客户关系体系,驱动业务持续增长,为酒店及公寓市场竞争力赋能。 岗位职责: l 战略规划与品牌管理:深入理解和认知酒店品牌标准及市场定位,确保所有市场活动、宣传物料及客户体验均严格贯彻品牌形象与标准。主导制定酒店年度及中长期的市场营销战略、销售计划与预算,并确保其与酒店整体战略目标一致。 l 销售策略与业绩实现:制定并执行针对不同细分市场的销售策略,有效开拓客源,支持酒店经营目标的实现。定期监控酒店业绩数据,准确预测市场趋势,并根据实际情况及时调整销售策略与行动计划。 l 市场洞察与公关管理:持续监测市场趋势、竞争对手动态及客户需求变化,为战略决策提供依据。主导酒店公共关系建设,与各类媒体、行业协会及关键合作伙伴保持良好关系,提升酒店公共形象和市场声量。 l 收益协同与配合:配合收益经理开展收益管理相关工作,协同推进价格策略落地、房态管控等事宜,提供销售端市场动态与客户需求反馈,助力酒店收益策略科学制定与高效执行。 l 团队建设与协作:建立并领导高效、专业市场销售团队,营造积极的团队合作氛围,激励团队成员达成业绩目标。能够跨部门积极协作,与运营、餐饮、财务等部门保持密切沟通,确保销售策略及相关协作工作的有效落地和执行。 l 成本控制与合同管理:在工作过程中有效监控,确保成本可控。审核及管理各类客户合同、合作协议与供应商合同,规避法律风险。 任职条件: l 教育背景:  本科或以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销、服务管理等相关专业优先考虑。 l 工作经验: 5年以上奢华酒店或高端公寓销售管理经验,具备至少2年同等岗位(销售总监/副总监)管理经验者优先。 l 专业技能及素质:  Ÿ 精通高端酒店及公寓销售全流程,熟悉客户开发及会员体系运营,积累丰富行业优质客户资源与渠道资源。 Ÿ 具备敏锐的市场洞察力、竞品分析能力及数据解读能力,擅长公关事件策划与媒体关系维护,能快速响应市场变化。 Ÿ 英语听说读写流利,可无障碍对接国际客户与商务谈判,掌握第二外语者优先。 Ÿ 具备优秀的团队搭建与统筹管理能力,能通过系统化培训、科学考核与激励机制激发团队效能,确保营收目标达成。 Ÿ 目标导向明确,抗压能力强,具备果断的决策力与灵活的策略调整能力,能从容应对复杂谈判、市场波动等场景。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、监督并指导厨房员工操作,合理分配工作任务,提高团队工作效率 3、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保工作区域符合HACCP标准 4、协助主厨开发新菜品,优化现有菜单并控制食材成本 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保安全生产 6、准确完成每日食材验收、库存管理及备货计划 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐/融合菜烹饪技术功底,熟悉各类厨房设备操作 2、能适应高强度工作节奏,具备处理突发状况的应变能力 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准 4、良好的团队管理意识,至少带教过3人以上小组经验 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先
  • 上海 | 3年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    *职位名称:西餐厅服务经理 *薪资待遇: 月薪范围18-20k,具体薪资将根据个人能力、经验及工作表现面议。 提供五险一金福利。 *工作时间: 需根据门店运营需求进行灵活调整。 *岗位职责: 1. 代表集团品牌展现专业、优雅且热情的形象,负责餐厅前厅区域的日常运营,包括高端客户的接待、咨询及售后服务。 2. 领导并管理前厅团队,包括迎宾、客户服务等岗位,确保每位顾客都能享受到尊贵而贴心的服务体验。 3. 协同项目总(项目负责人&直接汇报线),确保餐饮服务的顺畅进行,监督服务质量,提升顾客用餐满意度。 4. 负责库存管理,确保餐饮食材及零售商品的充足供应与高效周转,减少浪费,优化成本结构。 5. 制定并执行前厅区域的市场营销策略,结合餐饮与零售业务,提升品牌形象,吸引并维护高端客户群体。 6. 建立并优化前厅服务标准操作程序(SOP),提升服务效率与品质,确保顾客体验的一致性与卓越性。 7. 监控日常运营状况,包括顾客流量、销售数据等,及时调整运营策略,以应对市场变化。 *任职要求: 1. 本科及以上学历(海外留学背景优先),酒店管理、市场营销、零售管理或相关专业背景优先。 2. 至少3年以上高端酒店、奢侈品品牌或高端餐饮&零售门店的前厅管理经验。 3. 熟悉奢侈品零售及餐饮服务流程。 4. 具备出色的客户服务意识与人际交往能力,能够妥善处理顾客需求与投诉。 5. 优秀的领导力与团队协作能力,能够激励并带领团队达成目标。 6. 对库存管理有一定了解,具备成本控制意识。 7. 精通双语(中文和英文),能用英语作为母语进行国际商务沟通与交流。 8. 具备良好的市场敏感度与数据分析能力,能够根据市场趋势制定有效的营销策略。 9. 熟练使用PPT等专业汇报软件。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 夜班津贴
    • 员工宿舍
    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅服务员

    3.8千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 夜班津贴
    • 员工宿舍
    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    job overview职位概述 · Supports the Food and Beverage Service team by performing support duties including mise en place of food preparation, set up of functions, set up of food and beverage equipment, mini bar operations and assisting with the preparation of service. 通过准备食品,布置餐厅,准备餐饮设备,管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: · 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 · 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责 § Mise en Place and Food Preparation 准备食品 § Assist with receiving and storage of goods 协助接收和存储物品 § Clean and maintain equipment and premises 清洁并保持设备和物资的清洁 § Maintain hygienic standards and procedures 遵守卫生规范和程序 § Assist with the preparation of functions and service 协助职责和服务的准备工作 § Assist with cellar operations 協助酒窖的工作 § Assist with the preparation of an outlet for service including: 协助餐厅的服务准备工作: o Cleaning of equipment 清洁设备 o Sorting of stores equipment 分类和存储设备 o Cleaning and maintaining glassware for service 清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 o Cleaning and maintain flatware for service 清洁并保持餐具的清洁以备使用 o Cleaning and maintain china for service 清洁并保持瓷器的清洁以备使用 o Preparing waiter stations 准备服务台 o Preparing buffet service 准备自助餐台 o Preparing service equipment and materials 准备服务设备和材料 o Assisting with table preparation 协助餐台的准备工作 § Mini Bar duties including: 客房小酒吧的工作: o Filling mini-bar trolleys 整理小酒吧推车物品 o Checking used stock against issued stock 按发出的存货检查使用的存货 o Replacement of stock in accordance with mini-bar procedure 按照小酒吧程序更换存货 o Recording of replacement of stock 记录更换的存货 o Billing procedures in line with hotel policy 按酒店的制度计账 o Ordering of mini-bar items 小酒吧物品的订货工作 o Storing of mini-bar items 存储小酒吧物品 § Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 · High School. 高中学历 Experience – 经历 · Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 上什主管

    5.5千-7千
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常管理工作,确保出品质量和效率; 2、监督并指导上什岗位员工的操作流程,保证食品安全与卫生标准; 3、根据菜单需求,合理调配食材,控制成本,减少浪费; 4、协助厨师长制定上什岗位的工作计划及排班安排; 5、定期检查设备运行状况,确保厨房工具及设备的正常使用; 6、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议; 7、处理上什岗位的突发问题,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房上什工作经验,熟悉相关操作流程; 2、了解食品安全与卫生规范,持有相关健康证明者优先; 3、具备良好的团队协作能力,能够有效沟通并协调工作; 4、责任心强,能承受高强度工作压力; 5、对食材的选用与处理有一定经验,具备成本控制意识; 6、愿意接受酒店行业的弹性工作时间安排。
  • 客房主管

    6千-7千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 员工团队  管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 财务回报 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 任职资格: 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验  需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议活动的销售工作,完成年度销售目标 2、开发并维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、根据客户需求制定个性化活动方案,协调内部资源确保活动顺利执行 4、跟进活动全程,处理突发问题,确保客户满意度 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定销售策略 6、参与制定年度销售计划及预算,定期提交销售报告 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户服务意识 2、出色的沟通协调能力和谈判能力 3、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 4、具备较强的活动策划和执行能力 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统 6、良好的团队合作精神及领导能力
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监 督 厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 9.以被要求进行外卖工作。 10.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 11.可以被要求进行盘存工作。 12. 确保有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 13. 及时的按要求准备菜单。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.积极的学习和适当的改变。 17.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 18. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 19.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 20.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 22.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 西餐背景,略懂中餐优先考虑。 5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、有酒店客房工作经验。 2、身体健康,相貌端正。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 2. 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 3. 与负责市场区域的客户建立良好关系,维持客户资料的更新。 4. 通过直接拜访,电话销售,发送邮件等方式给负责区域的客户,在发现市场有任何变化时,包括竞争对手所有的信息变更,都要及时反馈信息给销售部总监/高级销售经理。 5. 协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 6. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 7. 适当地将销售部的信息共享与其他部门。 8. 积极参与宴会及会议沟通协调会,并协助宴会销售部跟进宴会或会议中发生的事件。 9. 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责,根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场的有利位置。 10. 建立良好的工作关系。 11. 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 12. 认真履行所分配的工作,参与销售指标,按月度考核,完成业绩,另享提成。 岗位要求 1. 大学专科以上学历。 2. 具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。 3. 良好的英文运用能力。 4. 具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力。 5. 拥有较强团队合作精神。 6. 较强的人际交往能力。 7. 有酒店销售经验。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -       3年以上5星级酒店相关工作经验-       尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量-       以身作则,帮助并带领员工-       合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识-       愿意接受轮班工作-       英语熟练 -       At least 3 year similar working experience in5 star hotels-       Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards.-       Acts on own initiative and takes responsibility for own work-       Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness-       Accepts to take shift work-       Proficiency in English
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 6、身高165cm及以上,形象气质佳
  • 酒水主管

    5千-6千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店酒吧及酒水区域的日常运营管理,确保酒水服务符合酒店标准 2、制定酒水采购计划,控制库存成本,定期盘点酒水库存 3、培训并督导酒水服务团队,提升员工专业技能和服务水平 4、研发季节性酒水菜单,定期更新酒水产品 5、处理客人对酒水服务的投诉,及时解决问题并改进服务流程 6、监督酒水出品质量,确保符合卫生安全标准 7、协调与其他部门的合作,保障宴会、会议等活动的酒水供应 【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识,包括葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等 2、具备酒水成本控制及库存管理能力 3、优秀的团队管理能力,能有效培训和激励员工 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户需求 5、工作细致认真,具备较强的服务意识和责任心 6、有相关酒水服务或管理经验者优先
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    Brief Introduction职位简介 ·       As the Engineering Supervisor you will beresponsible for supervising all variety of estate/property projects accordingto the company’s regulations. 根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。 Major Responsibility主要工作职责 ·       Assisting the manager of the engineeringdepartment: stipulate and improve the departmental regulations; providesolutions to emergencies. 在工程部经理的领导下,协助经理做好工程部的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 ·       Conducting the monthly maintenanceplan for different facilities. 根据月度保养计划,安排保养各类设备。 ·       Checking the work quality of the staff and theprogress of maintenance. 检查员工工作质量及保养维修进度。 ·       Providing technique guidance and regulartraining to staff. 对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 ·       Managing and leading the staff in case ofemergency. 安排并带领员工处理突发事件。 ·       Taking the managerial duty of the EngineeringManager in his absence. 工程部经理不在时,暂代行使工程部经理的日常管理职责。 ·       In compliance with the Ascott Group'sEnvironmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention toenergy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 ·       Ensuring all the commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求 ·       Secondary specialized diploma or above, withAdvanced or Intermediate Professional  Qualification Certificate and other relevant certificates; 中专以上学历,具备中高级职业资格证书及相关操作证; ·       Minimum three years experiences in hotels orproperty management companies; 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上; ·       Professional ability in installation, repairingand drawing checking with electric and air conditioning equipments; 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能; ·       Good user of WINDOWS, OFFICE, etc; 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件; ·       Good team organization ability andinterpersonal communication skills, able to communicate effectively withinternal and external departments; 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; ·       Not colour-blind; 不能是色盲; ·       Be able to work under pressure and in shifts. 能承受工作压力,能够翻班。 工作地点:上海浦东新区求新路55弄1号
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    职位简介 · 按照公司相关规定执行采购工作。 · 配合公司其它部门做好对客服务工作,节省公司运营成本。 主要工作职责 · 负责中央采购部的日常工作 ,主要围绕各区物业运营招标项目及中国区集采招标项目,在公平、公正的前提下争取利益; · 针对各运营中物业所需日常用品,在相关使用部门的配合下,做好货比三家工作,争取用优惠的价格选定符合公司标准及要求的供应商,并购买到符合质量标准的物品及服务;针对上述选定的固定供应商,结合使用部门的建议,做好定期评审工作(6个月一次)。 ·  按照采购相关规定,配合开业团队成员,按照各时间节点,展开采购职能工作(如货比三家、跟进供应商送货及到货情况等),确保不影响开业进度。 · 负责领导交办工作的跟进 · 整理年度公司节省成本报告,计划新年度节省成本工作。 资质需求 · 大专及以上学历; · 了解SAP采购模块并能熟练运用进行日常采购工作; · 2年以上采购经验,有酒店或服务式公寓工作经验者优先; · 良好的中英文沟通能力; · 熟悉Excel、Word等Office文档 · 能承受一定的工作压力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    前厅部主管 / Front Office Supervisor 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态: 2026年新开业酒店,客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴核心地段,我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求卓越的宾客体验,也注重团队的成长与前厅运营效率。 我们正在寻找一位热情、细心且有责任感的前厅部主管,您将协助前厅部经理管理团队和日常运营,确保宾客接待流程顺畅高效,同时参与筹备期前厅流程设计与系统测试,为酒店的开业做好准备。 岗位职责 一、前台日常管理 负责前台全盘工作,包括接待、入住/退房登记、宾客信息录入、预订管理、总机接线及商务中心服务; 按标准流程办理宾客入住、退房及房间更换,确保所有信息准确录入酒店管理系统; 监督出纳票据开具及现金管理,确保每日报表准确无误; 熟悉并落实酒店促销及会员计划(如希尔顿荣誉客会会员计划); 处理宾客投诉、来电及需求,若无法解决及时上报,确保宾客满意度。 二、团队管理与培训 管理前台员工,合理安排班次及任务,确保前厅运营高效; 培训新员工及现有员工,确保服务标准统一; 维护前厅区域整洁及良好工作氛围,确保团队成员凝聚力与士气。 三、筹备期支持 参与前厅筹备期的流程设计、系统测试及接待演练; 协助制定标准操作流程(SOP),确保开业顺利运营。 任职要求 具备良好的沟通能力,能够与宾客、团队及第三方有效互动; 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件,可进行报表、排班及日常记录管理; 对学习第二语言有兴趣或具备基础能力者优先; 外向、积极、责任心强,注重服务品质与团队协作; 大专及以上学历,酒店行政管理、商业管理或相关专业; 有前厅部工作经验或实习经历者优先考虑; 认同“以人为本、用心服务”的理念,关注宾客体验和团队成长。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的前厅团队建设与流程设计; 尊重、协作、包容的工作环境; 完善的培训体系与职业发展通道; 在陆家嘴核心地段,与团队共同打造高标准宾客接待体验。 在这里,您不仅是团队的一员,更是宾客体验与团队运营的核心推动者。我们为您提供一个充满关怀与成长机会的工作环境,欢迎加入我们的团队,与我们一起共同实现酒店的卓越服务与运营目标。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    有责任心,会炒锅,有刀功,新工作需要东北人优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 职位简介 作为财务及业务支持总监,您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况,围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人,与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。  您的日常工作 员工团队 管理日常工作,确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈,发展团队成员,提升其绩效,并设定绩效和发展目标,积极认可优秀表现 为团队提供培训,确保团队成员按照规定履职,达到我们的标准,并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境,促进团队的健康发展,通过加强各部门之间的联系,塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满,需要协助,您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践,并通过灵活的支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务中的问题,采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节,并监督信贷扩展流程,催收过期账款 审查酒店定价,向总经理推荐相应的策略;参加销售策略会议 管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目,在投入资金之前先分析投资回报,并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同(如:供应商租赁和/或服务协议) 任职资格: 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4~8年酒店会计或审计经验,至少一年助理财务总监或类似管理职位经验,或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
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