【岗位职责】 1、全面协助餐厅经理开展日常运营管理工作，确保各服务环节高效运转 2、负责现场服务督导，及时处理突发状况，保障顾客用餐体验 3、统筹安排员工排班及岗位调配，优化人力资源配置 4、组织实施员工专业技能培训，持续提升服务品质 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，落实各项检查标准 6、参与制定营销方案并监督执行，协助达成经营指标 7、定期分析运营数据，提出改进建议并推动落实 8、维护客户关系，处理投诉及建议，提升顾客满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 有黑珍珠米其林工作者优先考虑 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的现场管理能力 4、年龄22-35周岁，能使用英语与客沟通和服务 5、工作细致严谨，能适应高强度工作及倒班制度 6、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先

工作职责： 1. 协助财务总监制定并执行公司财务战略规划，优化财务管理体系与内控流程； 2. 统筹管理会计核算、财务报告、预算编制与执行分析，确保财务信息真实、准确、及时； 3. 牵头税务筹划、资金调度、融资管理及财务风险防控工作，保障公司资金安全与合规运营； 4. 指导并监督下属财务团队日常运作，推动财务数字化转型与业财融合落地； 5. 配合内外部审计、监管检查及上市公司信息披露（如适用），确保财务工作符合《企业会计准则》及监管要求。 任职资格： 1. 本科及以上学历，财务、会计、金融或相关专业，具备中级会计师及以上职称者优先； 2. 具有5年以上大型企业财务管理工作经验，其中至少2年团队管理经验； 3. 熟悉国家财税法规、企业会计准则及上市公司/集团化财务管理要求，具备较强的财务分析与决策支持能力； 4. 具备良好的职业道德、严谨细致的工作作风及跨部门协同沟通能力； 5. 熟练使用ERP系统（如SAP、Oracle或用友NC等）及主流办公软件。

任职要求：有健康证、厨师证、熟悉大、小锅制作，有食堂和包厢厨师长管理经验，要会做宴席和精致摆盘。 工作内容：厨房日常管理、成本控制、食材验收、食堂菜品制作、包厢接待和宴请等重要用餐等。 工作时间：08:30-13:00，16:00-20:00，月休4天 工资福利：8000-8500元/月，包吃住

岗位职责 1、全面负责公司财务管理工作，包含财务分析、财务核算、日常财务管理等，统筹管理公司运营所需资金，确保经营计划顺利实施； 2、根据公司财务状态及业务发展，为公司重大决策提供合理有效的财务分析； 3、建立和完善财务相关制度，合理设置会计科目、明细表、总账等； 4、审批公司资金流向，筹集公司运营所需资金，保证公司战略发展对资金的需求； 5、根据酒店支付情况随时向总经理提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 6、核查每月工资表、审核各类记帐凭证、做好各项税收的纳税申报，提交财务管理工作报告； 7、负责部门的日常管理及员工管理，监督、培训、评估工作，提高整体专业水平； 岗位要求 1、大专学历，具有3年以上酒店同等岗位财务管理经验； 2、具有中级会计师以上职称，财经类、金融投资类、管理类相关专业； 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，拥有良好的职业精神。

岗位职责 （一）人力资源规划与制度建设 1.结合酒店经营目标与行业特点，制定年度人力资源规划，涵盖人员编制、招聘计划、培训体系搭建、薪酬福利调整等内容，确保人力资源供给匹配酒店运营需求。 2.完善酒店人事管理制度，包括员工入职 / 离职 / 调岗流程、考勤管理、绩效考核、奖惩制度、保密协议等，确保制度符合劳动法规及酒店实际运营场景，定期更新并组织全员宣导。 3.监控人力资源成本（如招聘成本、培训成本、薪酬总额），分析人力成本占比与酒店营收的关联，提出成本优化建议，平衡人力投入与经营效益。 （二）招聘与人才储备 1.主导酒店各岗位（如前厅、客房、餐饮、后厨、行政、财务等）的招聘工作，根据岗位需求制定招聘标准，选择合适的招聘渠道（如酒店官网、行业招聘平台、校园招聘、内部推荐等），吸引优质候选人。 2.负责关键岗位（如部门主管、技术型岗位）的面试筛选，协调用人部门进行复试，把控录用质量，降低员工流失率；建立酒店人才储备库，针对核心岗位提前储备备选人才。 3.统筹员工入职管理，包括入职资料审核、劳动合同签订、酒店文化与规章制度培训、岗位引导等，帮助新员工快速融入团队。 （三）培训与员工发展 1.搭建酒店分层分类培训体系：针对新员工开展入职培训（酒店概况、服务标准、安全规范等）；针对在岗员工开展技能提升培训（如前厅服务礼仪、客房清洁标准、餐饮客户沟通技巧等）；针对管理人员开展领导力培训（团队管理、绩效辅导、应急处理等）。 （四）薪酬福利与绩效考核 设计符合酒店行业特点的薪酬体系，包括基础工资、绩效工资、提成（如餐饮 / 销售岗位）、奖金（如服务之星奖金、季度评优奖金）等，参考同区域同档次酒店薪酬水平，确保薪酬竞争力。 （五）员工关系与劳动风险管控 1.日常关注员工工作状态与情绪，及时处理员工诉求（如工作安排调整、薪酬疑问、人际关系矛盾等），组织员工沟通会，营造和谐的工作氛围。 2.处理员工违纪、离职等问题，按照制度规范流程，避免劳动纠纷；针对离职员工开展离职面谈，分析流失原因，提出改进建议。 熟悉《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规，把控劳动用工风险，如劳动 （六）跨部门协作与其他工作 1.与酒店各部门（前厅、客房、餐饮、财务、运营等）保持密切沟通，了解各部门人力需求，提供人力资源支持（如紧急招聘、临时调岗协调）。 2.完成上级领导交办的其他人力资源相关工作，如参与酒店经营会议、提供人力数据支持（如人员结构分析、流失率统计）等。 任职要求： （一）学历与专业背景 本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、酒店管理等相关专业优先；若有 5 年以上酒店人事管理经验，学历可适当放宽至大专。 （二）工作经验要求 具备 3-5 年及以上酒店行业人力资源管理经验，其中至少 2 年以上人事主管或经理级岗位经验，熟悉酒店各岗位（服务岗、管理岗、技术岗）的工作内容与人力需求特点。 有完整的人力资源模块实操经验，尤其是招聘、培训、薪酬绩效、员工关系模块，曾独立主导过酒店关键人力资源项目（如薪酬体系优化、培训体系搭建、大规模招聘）者优先。 （三）专业能力要求 熟悉人力资源管理理论与方法，掌握酒店行业薪酬水平、招聘渠道、培训模式等行业特性，能结合酒店实际需求制定针对性人力资源方案。 精通《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规，具备劳动风险识别与管控能力，能妥善处理劳动纠纷。 具备较强的招聘能力，能快速识别候选人与岗位的匹配度，尤其擅长酒店服务类、管理类岗位的招聘；有丰富的酒店行业人才资源者优先。 具备一定的培训组织与授课能力，能独立开发酒店基础培训课程（如入职培训、服务礼仪培训），或协调外部资源开展专项培训。 具备数据思维，能通过人力数据（如流失率、招聘到岗率、绩效达成率）分析问题，提出改进建议；熟练使用 Excel、HR 管理系统（如钉钉 HR、北森等）进行数据统计与管理。

工作职责 协助主厨统筹中厨班组日常运营，合理分配各岗位工作，统筹餐前备料、餐中出餐与餐后收尾，保障后厨高效运转。 监督班组菜品出品质量，执行标准化操作流程，把控菜品口味、摆盘与分量，及时处理出餐异常，保障出品标准。 负责所辖区域食材管理，监督申领、盘点与损耗管控，协助成本控制，落实食品安全管理要求。 负责班组员工带教与技能培训，带动团队协作，提升班组整体工作效率与专业能力。 对接前厅团队，同步出餐进度，处理客餐特殊需求与顾客反馈，保障用餐体验。 监督班组落实厨房卫生、消防及安全生产规范，维护合规整洁的工作环境。 任职资格 拥有高端餐饮 / 国际酒店中厨经验，中厨班组管理或领班相关工作经验，熟悉中厨各岗位的运作流程与标准。 熟练掌握中厨烹饪技法与设备操作，掌握 HACCP、过敏原管理等食品安全知识，具备成本管控意识。 具备良好的团队管理与沟通能力，能统筹班组工作、对接前后厅，可适应高强度工作节奏，抗压能力强。 持有有效健康证明，具备餐饮行业必备从业资质。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保前台接待、礼宾服务等工作高效有序进行 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 3、督导前台员工服务标准执行，定期进行业务培训与考核 4、协调客房、餐饮等部门工作，保障对客服务衔接顺畅 5、检查大堂区域设施设备状态，维护酒店形象与环境品质 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、普通话流利，掌握基础英语沟通能力 3、具备较强的应变能力与服务意识，能承受工作压力 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件

【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备自助早餐、西餐烹饪基础技能，熟悉自助早餐、西餐制作流程及标准 2、能够独立完成常见自助早餐、西餐菜品的制作，如牛排、意面、沙拉等 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力 4、适应快节奏工作环境，能承受一定的工作压力 5、有国际联号酒店西厨工作经验者优先 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求 7、月休8天，入职办理社保

【职责内容】 职位要求： 1、熟练使用美发用品、工具设备； 2、协助发型设计的后续工作，独立操作烫发、染发、护发等工作。 3、16岁以上，染烫技术熟练，1年以上相关工作经验以上； 4、热爱美发事业，有团队合作精神。 集团直营连锁门店（可就近选择） 1、移动基地店：天河区高塘大道中国移动南方基地； 2、汇景亚太店 ：广州市汇景新城汇景北路74号25-26铺（五山地铁附近）； 3、小北店 ：越秀区法政路60号101铺（在纪念堂与小北站之间，正骨医院附近）； 4、农林下路店 ：越秀区农林下路56号（区庄地铁附近）； 5、珠江新城店 ：珠江新城海业路3号1层（潭村站附近）； 6、海安店 ：天河区珠江新城海安路2号丹顿阳光10铺（猎德站附近）； 7、广粤店 ：天河区海月路407号首层（潭村地铁附近）； 8、滨江店 :珠区滨江东路明康街6号（蓝色康园斜对面）（鹭江地铁附近）； 9、天寿店 :河区天寿路8号朝晖苑首层101C2铺（林和西地铁附近）； 10、A沙龙店 "河路518号地中海国际酒店20楼2018-2019（岗顶站C口附近）。

【职责内容】 职位描述： 1、协助美容师为客户提供专业的美容美体、养生及护理服务建议； 2、提升店铺的业绩，完成上级下达的销售任务； 3、配合领导完成其他工作。 职位要求： 1、19—32岁，接待热情细心； 2、无经验者，公司会提供岗前一个月的零基础培训。 可根据各个店铺的人员需求安排（天河区、越秀区、番禺区、佛山）； 早班10:00-19:00；晚班12:30-22:00；月休4天，排班休； 集团福利： 1、餐饮福利：公司免费提供中、晚餐； 2、住宿福利：公司免费提供小区住房； 3、假期福利：带薪年假及各法定假期； 4、旅游福利：每月公共休息日活动、每年奖励员工至少一次的境内外游； 5、保险福利：为员工购买意外险，及社会保险； 6、活动福利：不定期举办聚餐、户外拓展、文体活动，员工生日会，节日礼物等； 7、奖励机制：公司设优秀员工奖、优秀团队奖等，员工拥有不定期晋升加薪机会。如果您为公司发展作出突出贡献，还可给予股权期权激励； 8、公司有完善的培训与职业发展通道，集团提供内部晋升、内部转岗、横向和纵向发展机会、满足员工自身的发展需求及事业发展； 9、资源共享：集团员工可享受集团旗下所有产品和服务3折优惠。

【职责内容】 岗位职责： 1、遵守各项财务制度和操作程序； 2、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续； 3、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理； 4、处理好退款，付款及帐户转移； 5、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准； 任职资格： 1、高中以上学历， 形象气质好； 2、具有前台收银工作经验。

【职责内容】 岗位职责： 1、协助市场经理处理市场部日常工作； 2、各类活动准备、支持及后期跟进事宜； 3、协助对现有渠道的维护； 4、协助市场部完成相关线上推广工作； 5、完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1、学习能力强，有独立思考、专研能力，有良好的沟通及协调能力； 2、工作负责、仔细、积极； 3、大专及以上学历； 4、精通Word、Excel、PPT等常用办公软件； 5、欢迎应届毕业生应聘。

要求有销售基础，爱美，喜欢把美业当成自己的事业，如果你是美容院从业人或老板，养生馆从业人或老板，足浴按摩从业人员或老板 ，娱乐行业从业人员或老板，都可以加入我们，一流顶级的医生资源，高额返佣给到你，只要你想赚钱，那就来

【工作内容】 -主导建立标准化的运营管理体系（SOP），涵盖票务、导览、商业、演艺、物业等全流程，确保运营工作的高效、规范运转。 -统筹度假区内自营及联营商业（餐饮、文创、二销、酒店等），优化业态布局，提升营收。 -负责运营成本管控，在保证服务质量的前提下，通过能耗管理、人力效能提升等手段实现降本增效。 -协助完成大型节庆活动、营销活动的落地执行。 -负责服务礼仪、环境卫生、绿化养护、标识系统标准化建设，打造舒适、便捷的度假环境。 -制定运营各部门的绩效考核方案，激发团队积极性，提升人效。 【任职条件】 -年龄35-45岁，本科及以上学历，旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先； - 5年以上文旅行业工作经验，3年以上运营负责人岗位经验。 - 具有较强的数据分析能力、成本控制意识。 - 具有良好的沟通能力和统筹协调能力。 - 抗压能力强，能适应节假日、黄金周等高强度工作节奏。 【薪酬待遇】 年薪30-40万元，合适者可商议。

工作职责： 1. 全面账务管理与报表编制 负责编制月度财务报表、月末结账凭证、资产负债表等，确保账目准确合规，并向酒店高层及相关部门主管分发财务报告。 2. 收入、成本与付款控制 审查每日收入账目、应付账款余额、采购应付账目、旅行社提成支付款项等，控制酒店住宿预付款、现金及投资，确保资金安全与账目清晰。 3.预算编制与财务分析 协助总经理编制财务预算及经营预测报告，运用统计分析优化决策与定价，评估财务报告以支持不同业务领域的商业决策。 4. 合规与审计管理 制定并执行财务与审计计划，确保酒店符合当地法律法规及报告要求，监督内部控制政策与程序的执行，实施税务发票查核流程。 5.跨部门协调与外部沟通 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行协调沟通，按需与酒店往来银行、税务监察人员、洲际酒店集团办公室等外部机构对接。 任职要求： 1. 学历与专业要求 具有会计、财务、商业管理或相关专业的学士学位或毕业证书。 2. 工作经验要求 具备三年酒店会计或审计经验，其中包括管理经验，或拥有与此相当的教育和相关工作背景。 3. 专业技能与综合素质 熟练使用微软办公软件，具备良好的问题解决、推理、组织、培训及写作能力，能够与客户、员工及第三方高效沟通，展现良好的职业素养。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力 7、3年销售与市场推广方面的经验，包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

【岗位职责】 1、负责部门制度的建立、修订等行政工作。 2、敏锐的商业触觉，和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理，建设团队文化。 4、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 5、达成部门经营目标，制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、有3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容或相关产业业务，运营流程。有相关工作成功案例 3、极强的团队领导技巧和管理才能，良好的职业道德和敬业精神。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、本科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立热菜的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，提升菜品的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1.代表酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。 2.维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。 3.管理重要大客户或指定市场。 4.领导销售团队。 5.管理重要客户或者重点区域。 6.开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 7.了解熟悉客户的背景。 8.制定销售计划 ，从所负责客户及市场中获得生意。 9.确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的战略。 10.将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。 11.通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 12.与客户商讨公司散客价。 13.通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段拓展新客户。 14.获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 15.分配大部分的工作时间拜访客户。 16.向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。 17.努力达成个人及团队的目标。 18.参加培训课程，提高销售业绩及技能。 19.管理销售团队日常工作。 20.定期或月度考察销售主任工作表现。 21.当提出离职时有义务跟进结清自己名下客户的未结账目，账目结清后给予办理离职手续。 22.对接婚宴客户需求，提供婚宴方案洽谈、场地勘察、报价、可通签订及全程跟进服务，确保客户满意度。制定并执行婚宴销售策略，拓展婚庆公司、婚纱摄影、企业客户等合作渠道，提升婚宴订单量与市场占有率。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉旅行社或商务客户销售流程者优先； 2、优秀的沟通、谈判及人际交往能力，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备团队合作精神，能够协调跨部门合作，推动项目落地； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成销售任务； 5、对酒店行业有热情，愿意长期在销售领域发展； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本数据分析能力； 7、能适应短期出差及灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准制定与执行 2、严格控制咖啡及餐品出品质量，定期更新饮品菜单和特色产品 3、管理咖啡厅物料库存，控制运营成本，完成月度营业指标 4、培训督导员工服务技能，处理顾客投诉及突发事件 5、维护设备设施，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备咖啡调制或餐饮服务相关培训证书优先 2、熟悉咖啡豆特性及各类咖啡设备操作，能独立完成意式咖啡制作 3、具备基础财务知识，能进行成本核算和库存管理 4、性格开朗，具备良好的服务意识和团队管理能力 5、能适应早晚班轮换工作制，有抗压能力

1. 负责给员工分配工作任务. 2. 负责随时向楼层经理汇报当值期间客房部的运作情况。如实填写主管工作日志、报表。 3. 负责在楼层经理休假时代理其已授权的职责权力，并及时请示、汇报。 4. 负责合理调配人力、员工班表制订。按工作需要合理安排员工工作。随时调配人力，保证日常工作的正常运作。 5. 排列抵达客人房间的优先顺序. 6. 配合前台满足酒店和客人的要求. 7. 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) 8. 负责掌握客房的房态，根据房态报表，督促服务员做房、跟进维修情况，及时查房、放房。尽最大可能为前台提供可卖房。 9. 负责区域内所有客房、区域的清洁卫生、对客服务、维护保养的实施与督导。确保对客服务、清洁卫生、维护保养质量达到酒店的规定的标准要求、维持在最佳状态. 10. 负责制订、培训计划、周期清洁、物资计划、维护保养及日常清洁计划，并报楼层经理审批后予以实施。 11. 负责客房客用品、清洁剂及清洁设备的管理，制作物资计划。严格控制好清洁剂、易耗品、用品等的使用，做好清洁工具的保养工作。保证“低成本，高效率”正常运作。 12. 负责检查员工出勤、仪容仪表、工作表现、操作程序,督导其严格按规定执行。主动解决员工工作中遇到的疑难问题与投诉,营造良好的工作氛围,并对其进行岗位考评. 13. 负责员工的在职培训工作,并对其进行技能考评. 14. 负责留意宾客动态，主动收集宾客意见，认真接受并妥善处理客人投诉，不断改进管理与服务.

§  使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. §  确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. §  烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. §  严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. §  在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. §  为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. §  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. §  确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. §  确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. §  确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. §  确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. §  严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.