【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供客人用餐过程中的餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 2. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 3. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 4. 可提供岗位：中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂酒廊、送餐。

·         成为酒店的品牌大使， 当客人走进酒店时给他们留下良好的第一印象。在酒店的大堂里协助客人，迎接客人，解决他们的要求，提供建议，带领他们到前台，餐厅和行政酒廊。 ·         以主动帮助的态度， 预见客人要求，处理客人需求。 ·         从酒店各个部门尽可能的得到客人反馈，负责客人反馈程序的建立以及达成客人满意度调查的目标设定。 ·         负责将客人的意见集中到对客服务相关部门并及时更新客人历史纪录。 ·         对酒店了解，包括房型，房价，相关特征和设施，餐饮部门和行政酒廊。 ·         对希尔顿酒店的操作标准和本地政策完整地了解。 ·         对酒店的常客了解，知道他们的特别要求和需要。 ·         熟悉文化差异以便满足不同客人的需求。 ·         当贵宾到达之前事先检查其房间。

任职要求： 1、按照部门下达的任务单，制作各种面点产品； 2、熟悉饼房的工作规范和要求，掌握面包的各种操作技术的质量要求； 3、 2年以上同岗位工作经验，能独立带班； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。 岗位要求： 1、中专以上学历； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识；

· 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 · 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 · 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作 其他要求

【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，包括调料准备、工具传递等 3、按要求维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生 4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作常识，有相关工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、服从管理安排，遵守酒店规章制度

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures ·         按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         参加和参与计划好的培训课程。 ·         Prepares for service by ensuring: ·         确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o    Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o    遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o    Outlet equipment is clean o    设备干净 o    Equipment is sorted and stored o    设备分类且存放好 o    Glassware is polished o    玻璃器皿擦亮 o    Flatware is polished o    擦亮餐具 o    China is clean o    清洁瓷器 o    Waiter stations are prepared o    准备好服务台 o    Cutlery is placed for buffet and table service o    摆放好自助餐桌上的餐具 o    Tables are set o    摆设好餐台 o    Reservations are read and familiarized o    阅读并熟悉预订 o    Special occasions are ready o    准备好特别活动 o    Music is on o    放音乐 o    Lighting is on o    开灯 o    Carries out effective service by ensuring: o    高效的提供服务： o    Guests are greeted and seated o    迎宾并安排客人就坐 o    Daily specials are explained and up sold o    说明并推销每日特价 o    Food orders are processed accurately o    准确的下餐单 o    Trays and tray jacks are effectively used o    有效的利用托盘和托盘架 o    Food orders are taken quickly o    快速的为客人写餐单 o    Payment methods are handled accurately o    确的处理付款方法 o    Working areas are cleaned and re-set quickly o    快速的清洁工作区和重新布置 o    Used ashtrays are regularly cleaned o    定时清理用过的烟灰缸 o    Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o    与客人谈论有关的餐饮产品 ·         Carries out effective beverage service by ensuring: ·         通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o    Beverages are up sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o    遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o    Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o    与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o    Promoting and selling cocktails to guests o    向客人推销鸡尾酒 o    Making and presenting cocktails o    调配和装饰鸡尾酒 o    Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o    按规范提供热的咖啡和茶 ·         Take appropriate action to resolve guest complaints ·         正确处理客人的投诉。 ·         Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures ·         按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         承担相关的职责和安排的特别项目。

Be responsible for the hotel staff canteen daily work. 负责酒店员工餐厅日常工作。 According to the hotel policy to assist the Demi Chef to control the cost of meals, guarantee the staff dining experience maximization. 根据酒店的政策，协助领班控制用餐成本的同时，优化员工的用餐体验。 Assist chef to draw up staff canteen meal standards and cost budget, according to the approved staff canteen standards and cost budget to control staff canteen cost to avoid wasting. 协助领班拟订员工用餐标准和费用预算，按照经过批准的员工用餐标准和费用预算控制员工用餐成本，杜绝浪费现象。 According to the operation, judge the number of staffs taking meals in staff canteen,arrange department scheduling. To ensure that on every shift we have sufficient manpower to provide staff canteen. 根据酒店运作情况，判断员工用餐人数，安排部门排班。确保每个班次都有足够人手提供员工用餐。 Arrange daily and weekly staff canteen menu, festival menu. 合理安排员工餐厅每日菜单和每周、节日加餐餐单。 Via a variety of ways to get the opinions and the suggestions of staff canteen product to adjust the menu and the product, ensure the best employee dining experience. 不定期通过各种方式获取员工对员工餐厅出品的意见和建议，调整菜单和出品，确保给员工出色的用餐体验。 Check the working condition of equipment and machinery in accordance with specifications.Inform supervisor of hazardous situations, emergencies or threats to the security of guests, employees or hotel assets. 根据个人观察，检查相关设施设备的工作状况。对危险，紧急情况，以及可能对酒店财产，员工，客人的安全造成威胁的情况，及时告知主管。 Promote hotel and brand in local awareness and encourage staff to actively participate in local community activities. 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 Strict carryout national and the hotel food hygiene standards, supervise and inspect it. 严格执行国家及酒店的食品卫生标准，监督检查员工餐厅的日常卫生工作。

【职位描述】 1、坚持发扬“群策群力”的精神，以协助和灵活的态度与其他员工密切合作。 2、根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 3、从保安部收齐办公室的钥匙。 4、协助新办公室的开辟。 5、检查钥匙和主管的手机归还情况。 6、检查打印机内的纸张情况。 7、阅读每日值班记录。 8、打印每日预抵客人名单。 9、为客房服务员打印每日房间安排。 10、准备房卡，工作情况记录单，值班手机。 11、在值班记录上记录所有相关讯息。 12、所有讯息须及时跟进。 13、更新白板信息-VIP抵达时间，会议安排，团队信息等。 14、检查并核实房间状态报告。 15、为每日早班客房服务员安排工作。 16、检查布告板信息的更新情况。 17、移除布告板上过期信息，如排班表等。 18、保持办公室的干净和整洁。 19、检查出勤记录，并记录考勤异常报告。 20、检查丢失物品记录的更新并存档。 21、确保将丢失及损坏物品报告交与前厅部以便记入客人费用。 22、确保存放丢失物品的房间干净、整洁。 23、打印抵达客人名单并确保客房整理完毕，可以安排入住。 24、若房态上显示该房间仍为脏房，须通知领班或助理经理。 25、关注客人的确切抵达时间以及那些未注明抵达时间的客人。 26、确保文件摆放整齐有序，并复印或打印文件或表格。 27、准备房态差异报告并通知前厅部助理经理。 28、更新客人信息。 29、确保对所有信息的跟进并反馈给相关的主管或信使。 30、在值班记录本上记录所有需跟进的信息，例如：客人询问、维修工作等。 31、检查迷你吧的酒水消耗纪录并记入每日报告。 32、在Micros系统中输入迷你吧账单。 33、打印迷你吧酒水消耗记录并将费用报告交与前厅部助理经理。 34、将因客人悬挂“请勿打扰”牌子而无法将洗衣送回的房间的房号，通知晚班的洗衣房员工和前厅部助理经理。 35、将回收的客房钥匙送还前厅部。 【任职要求】 1、大专以上文化程度，具有良好的沟通能力。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作。

岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 3、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得较好效益。 岗位要求 熟练面点制作工艺及高超技能。

【一般文员岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集有关信息，向领导提供信息参考。 -另有安排采购文员/收货文员/薪酬文员/部门协调员等有一定的专业范围内工作安排 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度，有同岗位经验优先，无经验高潜人员可培养。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

岗位职责 1. 清扫和整理客房及卫生间，补齐棉织品和其他用品，确保自己负责的房间和责任区的清洁、整齐，以符合酒店的标准。 2.及时向领班、主管报告需要维修的项目和设备。  3.及时收取客人宾客的衣物，检查洗衣单各栏是否填写正确，认真填写收取客衣记录。 4.及时上缴客人的遗留物品，认真填写遗留物品登记单。 5.当洗衣房、餐饮部、工程部及行李员允许进入客房时，应给予合 作。  6.全面熟悉了解酒店《员工手册》 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

The Role 岗位职责： 1. Monitor and maintain adequate par levels of all housekeeping supplies, including guest amenities, cleaning chemicals, and operational items. 监控并维护客房部所有物品的库存标准，包括客用品、清洁剂及运营物品。 2. Conduct regular stock checks to ensure accuracy and prevent shortages or overstocking. 定期进行库存检查，确保库存准确，防止短缺或积压。 3. Coordinate with suppliers and the Procurement department for timely replenishment of items. 与供应商及采购部协调，确保物品及时补货。 4. Receive, inspect, and verify all incoming deliveries against purchase orders and delivery notes. 根据采购订单和送货单，接收、检查并核对所有到货物品。 5. Issue supplies to housekeeping team members as per requests, ensuring proper documentation. 根据需求向客房部员工发放物品，并确保记录完整。 6. Maintain a first-in, first-out (FIFO) system to minimize waste and expiry. 采用先进先出原则，减少浪费和过期。 7. Maintain accurate and up-to-date records of all stock movements in the system. 在系统中维护所有库存流动的准确记录。 8. Assist in preparing monthly inventory reports and consumption analysis. 协助准备月度库存报告及消耗分析。 9. Report discrepancies, damages, or expired items to the supervisor promptly. 及时向上级报告库存差异、损坏或过期物品。 10. Monitor usage patterns and suggest cost-saving measures where applicable. 监控使用情况，提出可行的成本节约建议。 11. Support sustainability initiatives by tracking and reducing single-use item consumption. 支持可持续发展计划，追踪并减少一次性物品的使用。 12. Ensure proper storage conditions to maintain product quality and safety. 确保存储环境符合标准，维护产品质量和安全。 13. Liaise with Housekeeping supervisors and team members to understand supply needs and adjust orders accordingly. 与客房部主管及员工沟通，了解供应需求并相应调整订单。 14. Work closely with the Finance department during monthly and year-end inventories. 在月度及年度盘点期间与财务部密切合作。 15. Communicate any stock-related issues or concerns to the Housekeeping management. 向客房部管理层汇报任何与库存相关的问题或关注点。 16. Ensure all chemicals and hazardous materials are stored safely and labeled correctly. 确保所有化学品和危险品安全存放并正确标识。 17. Follow hotel policies and procedures regarding inventory management and safety standards. 遵守酒店关于库存管理和安全标准的政策和程序。 18. Maintain cleanliness and organization in the store room at all times. 始终保持库房的整洁和有序。 19. Assist in training new team members on storekeeping procedures and systems. 协助培训新员工关于库房管理流程和系统的操作。 20. Perform other job-related duties as assigned by the Housekeeping Supervisor or Manager. 完成客房部主管或经理交办的其他相关工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort (preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店) Have professional training in hospitality industry 有过专业化的训练 Able to communicate in Mandarin or English fluently 能够流畅的使用普通话或英语进行对话 Having good communication skills 良好的沟通能力 Able to operate basic computer skills 正确应用基本电脑系统

The Role 岗位职责： 1. Patina Essentialist represents one of the signature roles and defining highlights of the Patina brand. This position integrates multiple core functions of the traditional Front Office, including guest check-in and check-out, transportation coordination, dining and activity reservations, guest experience curation, and personalized assistant services. With versatility, professionalism, and genuine passion, each Patina Host delivers a bespoke and memorable experience for every guest. 柏典知客是柏典品牌的核心成员与品牌亮点。该职位融合了传统前厅部的多项关键职能，涵盖宾客入住与退房手续、店内外交通安排、餐饮及活动预订协助、宾客体验管理以及私人助理服务等。柏典知客以全能型的专业能力与真诚热情，为每一位宾客打造独一无二、个性化的入住体验。 2. Prior to the guest’s arrival, establish proactive and courteous communication via phone or email to confirm arrival details, reservation information, and personal preferences. All relevant data should be accurately entered into the property management system in advance, allowing the hotel to arrange suitable room types, dining reservations, and experiential activities that align with the guest’s preferences — ensuring a seamless and personalized stay experience. 在宾客抵达前，通过电话或电子邮件与宾客进行礼貌且高效的沟通，主动确认其入住信息、抵达时间及个人偏好。所有相关信息需提前录入至系统中，以便酒店能够根据宾客的偏好，预先安排合适的房型、餐饮预订及活动体验，确保入住体验的个性化与无缝衔接。 3. For guests celebrating special occasions such as birthdays or anniversaries, the Essentialist team should proactively coordinate with the Housekeeping and other relevant departments to arrange special room decorations, personalized amenities, and greeting cards, demonstrating the hotel’s thoughtful attention to detail and genuine care. 如遇宾客生日、周年纪念日等特殊场合，知客团队应主动与客房部及相关部门沟通，协调进行相应的房间布置、个性化装饰及贺卡准备，以传递酒店的细致关怀与品牌温度。 4. Before the guest’s arrival, ensure that the assigned room and all preferences are properly arranged and documented in the system, reflecting the hotel’s commitment to precision, consistency, and bespoke service in every stay. 在宾客抵达前，应确保房间及所有宾客偏好均已落实，并在系统中准确记录，以保证每一次入住都体现出酒店对细节的精准掌控与真诚服务。 5. Greet every guest with grace and professionalism, delivering an efficient and seamless check-in experience. Ensure all guest details are accurately entered into the system, verify identification, and allocate the most suitable room according to guest preferences. Proactively provide information about hotel facilities, signature activities, and the local area. 以优雅、专业的方式迎接每位宾客，提供高效、准确的入住体验。确保宾客信息完整、准确地录入系统，核实身份证件并为其安排最合适的房型。主动了解宾客需求，向宾客介绍酒店设施、特色活动及周边文化信息。 6. Deliver a smooth and accurate check-out process, ensuring transparency and precision in billing. Handle all guest payments, verify methods of payment, and ensure all transactions comply with hotel financial standards and procedures. 为宾客提供快速、无缝的退房体验，确保账单清晰、准确。处理账务、收款及支付方式确认，确保所有交易符合酒店标准与财务流程。 7. Monitor room availability to ensure the accuracy of bookings, arrivals, and departures. Respond promptly to guest requests and feedback, addressing any concerns with efficiency and empathy to maintain high satisfaction levels. Collaborate closely with other departments—such as Food & Beverage, Housekeeping, and Engineering—to ensure a flawless guest experience. 密切关注客房状态，确保预订、入住及离店信息的准确性。及时响应宾客的特别请求及反馈，协助解决问题并提升满意度。与各部门（如餐饮部、客房部、工程部等）保持良好沟通，确保宾客体验顺畅无缝。 8. Answer and transfer phone calls with professionalism, ensuring timely and effective communication. Handle guest inquiries, emails, and faxes accurately, maintaining the highest standards of responsiveness and courtesy in all correspondence. 专业接听来电并妥善转接，准确传递信息并高效处理宾客的咨询、邮件及传真。保持与内部及外部沟通的高标准响应速度与礼仪水准。 9. Anticipate guest needs and deliver personalized services that exceed expectations. Approach every interaction with warmth, sincerity, and professionalism, creating a welcoming environment that embodies the hotel’s brand values and luxury ethos. 主动识别宾客需求，提供超越期望的个性化服务。以温暖、真诚且专业的态度应对每一次宾客互动，营造宾至如归的入住氛围，充分展现酒店品牌的独特魅力。 10. The Role of the Patina Essentialist is to offer our guests with an exclusive service that is accurate, courteous, efficient and tailored to the individual requirements of our guests. 柏典知客应当专业地提供服务并满足每位客人的需求从而使得客人拥有前所未有独一无二的入住体验。 11. The Patina Essentialist will be working on a one to one basis with each guest, structuring their activity requests around their specific requirements and interests. This will only be achieved by having a thorough knowledge about the local culture in Tianjin. 柏典知客将为每位客人提供一对一服务，并有效地满足所有客人合理的要求。因此要做到这点必须要充分了解酒店的产品信息以及天津当地的传统文化和周边信息。 12. The Patina Essentialist should be able to provide instant yet positive judgment towards all events happen. Being a Patina Essentialist, never say “NO” to any guests’ appropriate requests, furthermore, Patina Essentialist should have clear understanding and information about the hotel in order to provide accurate message to the guests. 柏典知客需能够清晰地，快速地进行判断，并作出正确决定来处理所有事情。身为柏典知客，在他们的词汇中不能有“不”这个词，他们必须充分了解酒店以及当地情况并为客人提供准确信息。 Talent Profile 能力&技能需求： Above college degree, Mid-level professional titles 大专以上专业技术职称 Hotel & Resort background 酒店及度假村工作背景 Experiences in luxury hotel at similar capacity is an advantage 同等奢华酒店经验 Service-oriented with strong interpersonal and communication skills 良好的沟通及人际交往能力 Computing skills 计算机技能

1.熟悉部门工作细则和操作流程； 2.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识、积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流，在工作过程中保证自己及其他人的安全； 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议； 4.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间； 5.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准，在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，确保所有服务都符合标准； 6.执行公司安排的其他相关工作； 7.保持酒店良好形象。

岗位职责  1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.可以被要求进行外卖工作。 8. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10.及时的按要求准备菜单。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.积极的学习和适当的改变。 13.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14.参加并积极地参与所有的培训。 15.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1.高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 2.更新的卫生课程。 3.在食品安全体系方面的知识。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、高效并准确地记录和处理各种形式的酒店预订，以达到酒店的销售目标。 任职资格： 1、大专以上学历，具备基础英文能力； 2、普通话发音标准，沟通能力良好；

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 · To continually support and improve engineering services that effectively address problems affecting both guests and colleagues 连续支持和改进工程方面的服务以对应客人和同事的问题。 · To be willing to train and instruct other members of the staff by passing along knowledge and skills to assist them in their development and the advancement of your own。 愿意通过传授自已的知识技能来培训和指导其它同事，得以发展和改进。 · To strive to become an independent mechanic, able to analyze problems and to formulate plans to get work done quickly with a high degree of quality。 努力成为能独立工作的机械工，能够分析问题，并能提出又快又好的工作方案。 · The Hotel functions 7 days a week, 24 hours a day. All colleagues must realize this fact and be aware that at times it may be necessary to move colleagues from their accustomed shifts as business demands. In addition, it is understood that business determines the amount of hours that are worked, and that some weeks may be scheduled at less than 40 hours, and other weeks at more than 40 hours. 酒店每周营业7天，每天24小时。所有同事都必须明白根据业务需要可能会有轮班调整。因为业务量决定我们的工作时间的长短，所以有的周可能不足40小时，有的则可能在超过40小时。 · Public Areas - repairing and/or adjusting all types HVAC equipment. 公共区域：修理调整各种HVAC(加热/通风/空调)设施 · Fire Alarm/Life Safety System - to monitor systems as necessary, to be fully informed of the system operation and to handle emergencies involving the systems. To have a working knowledge of fire sprinkler and emergency power systems. 火警警报/生命安全系统：按需要监视系统，彻底了解系统操作，并能在紧急情况下使用。懂得消防喷淋系统及紧急能源系统的工作常识. REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Have and maintain special type of work certificate. 特殊工种持国家规定的相关执照 Language Skills 语言技巧 Ability to read and interpret documents such as safety rules (i.e., Lockout Tagout, JSAs), Safety Awareness information (such as MSDS) operating and maintenance instructions, and procedure manuals. Ability to write routine reports, keep logs, and correspondence. Ability to speak effectively with customers and colleagues. 能读懂安全规则、安全知识资料、操作保养说明以及操作手册，能写日常报告、记录及信件，能有效地与客人和其他同事进行交谈。 Job Skill/ Knowledge 工作技能/知识 · Dish machines餐具机 · Steamers蒸锅 · Choppers切菜机 · Warmers保温器 · Ansul/fire suppression systems ANSUL灭火系统 · Chiller efficiency冷冻机运行和效率 · Boiler efficiency锅炉运行和效率 · Cooling tower efficiency冷水塔效率 · Plate & frame theory板式架构原理 · Chart& graphic utility consumption能源消耗图表 · Kitchen exhaust systems厨房排气系统 · Application of VFDs VFD的使用 · Lighting efficiencies灯光效率 · Lighting controls灯光控制 · Programming of EMS EMS程序设计

To assist the Cachet Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, The LHI Brand standards, policy and procedures. 协助厨师长管理日常工作，使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造，朗廷标准，规章制度及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 Train colleagues according to LHI Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训朗廷的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。

【任职条件】 1、服务员应具有较熟练的服务操作技巧和热情礼貌、耐心周到的服务态度。 2、良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 3、有责任心、进取心和热情主动的工作态度。 4、有一定的沟通能力。 5、有一定的英语水平。 【工作职责】 1.保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2.做好开餐前的各项准备工作，在主管安排的工作区域内为客人提供热情、礼貌的服务。 3.在为客人点菜、上菜、清洁桌面、结帐的服务过程中，要彬彬有礼，热情周到。 4.要仔细留意客人在用餐过程中的动态和需要，随时提供必要或特别的服务。 5.遇到客人投诉时，应及时向部长以上的主管汇报。 6.帮助客人结账。 7.顾客离开餐厅后，迅速清理用过的餐具，重新摆设餐桌。 8.餐具摆设前，要重新检查并确保干净、无破损，随时保持餐厅环境及各项用具的整洁。 9.结束营业后清点布草做好登记，次日到布草房换领干净的布草。 10.完成餐厅主管分配的其他工作任务。

身体健康，能吃苦耐劳，有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责： · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可接受盘点库存的工作。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 · 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单准备。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 任职资格： 岗位要求： · 教育: 初中毕业以上学历。 · 工作年限: 3年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 · 管理经验: （如有） 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 · 资质证书: （如有）、 持有效期内的健康证。 · 要掌握各种面点等烹饪技术。 · 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 · 基本的计算机软件知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 保持优秀的领导能力。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

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