【岗位职责】 1、负责酒店商务合作项目的开发、谈判及落地执行，完成年度商务指标 2、维护现有客户关系并拓展新客户资源，建立长期稳定的商务合作网络 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性的商务拓展策略 4、统筹会议、宴会等团体活动的商务洽谈及服务流程把控 5、协调酒店各部门资源，确保商务活动的高效执行和客户满意度 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先 2、3年以上酒店行业商务开发或销售管理经验，有高端酒店背景者优先 3、具备优秀的商务谈判能力和市场敏锐度，能独立完成项目开发 4、出色的客户关系维护能力及团队协作意识 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统

1.2 年以上酒店销售或相关行业经验，熟悉客房、餐饮、宴会等全产品线销售流程； 2.具备客户资源开发、维护能力，能高效完成销售业绩指标，熟练运用市场调研反馈市场动态； 3.精通商务洽谈、合同签订，具备出色的谈判技巧与业务推进能力； 4.拥有良好的沟通协调与应变能力，可妥善处理客户投诉及突发问题； 5.大专及以上学历，市场营销、酒店管理等专业优先，具备团队协作精神。

1.2年在餐饮服务行业相同职位工作的经验；2.一定的清洁技能和正确使用餐具/机器的知识；3.具有使用化学用品和化学用品使用安全的知识；4.沟通能力清楚明了；5.能够保管保养好各类设备和器皿并有效管理、存储。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、有同等岗位工作经验 3、形象好，气质佳，良好的沟通能力 4、较强的服务意识； 5、监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1.掌握酒店所有的收费政策，权限规定，确保营业收入及时、准确、完整地入账。 2.编制每日酒店营业收入报告，及时报送酒店管理层。 3.查阅值班经理的过租等夜间账务操作是否正常。 4.审核酒店房租报表，审核房价是否符合酒店房价体系的要求，审核权限控制情况。 5.核对前厅部和客房部的房态差异报告,不定期进行房态的抽检工作。 6.完成餐厅、商务中心、客房迷你吧、康乐中心、停车场等所有营业场所的收入审核。 7.审核所有调整和取消的项目，包括房价的变动、折扣、收入折让等。注意收入的调整应由有权人士签名确认，并注明调整原因。 8.完成每月的月结工作，及营业收入数据的结转。 岗位要求 1.会计或财务管理专业，具有会计从业资格证书。 2.熟练使用Opera系统和电脑办公软件。 3.良好的英语能力和沟通表达能力。 4.责任心强，工作细心认真，具有团队合作精神。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向主管报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职要求 1.28周岁以下，形象气质佳，性格开朗，有朝气，善于沟通，亲和力强。 2.大专或以上学历，流利的中英文沟通及书写能力，有海外留学背景及日语者优先。 3.5星级酒店同岗位1年以上工作经验。 4.拥有较强的服务意识，沉着冷静，能随机应变，有团队精神。团队管理能力、责任心、执行力强。 【工作地点】 10号线冬瓜岭站E出口深业上城

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、大专以上学历，至少2年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录 【岗位要求】 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

岗位职责： 1.遵守部门的出品要求、菜品标准以及工作流程。 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.严格执行食品安全标准，将发现的问题及时报告厨师长 9. 与餐饮部门其他岗位合作提高客人餐饮体验，与酒店其他部门协作保证厨房的高质量工作。 任职要求： 1、认可企业文化及服务理念； 2、有良好的团队协作意识、良好的内部沟通协调能力； 3、有相关岗位工作经历。

岗位职责： 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主； 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观； 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制； 4、严格按食品卫生SFS要求操作，确保工作区域符合食品安全卫生标准； 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良； 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备； 7、在档口与客人互动，主动为客人介绍档口菜品。 任职要求： 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作； 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识； 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范； 4、能适应早班/中班倒班（早班5:00-15:00；中班15:00-24:00）； 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先； 6、热爱面点事业，具有创新意识和持续学习能力。

该岗位为北海银滩智选假日酒店宾客服务经理 岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Responsible for day-to-day operation of ButlerServices for Hotel, Serviced Apartments and Guest Relations. ·        Organize Hotel Butler team to ensure exceptional service forall Suite and VIP guests ·        Ensuring manning and rostering reflects business levels,maintain payroll to agreed costs and control overtime expenses respectively ·        Ensure the Butler and Guest Relations operations reflect thestandards of an ultra-luxury environment at all times ·        Work with in room dining and Housekeeping to ensure that allVIP requests are handled effectively and coordinated by Butler team ·        Ensuring Butler team are trained to world class standards in allareas ·        Managing room inventory with Front Office team to anticipateVIP arrivals and ensure a seamless arrival experience ·        Monitor and continually look for ways to improve VIP services

公区主管岗位职责 1、制定每日、周、月、季和年的计划卫生； 2、安排各个区域以及客房的地毯、大理石家私等，清洁与保养工作； 3、控制清洁用品的客用品的消耗，正确使用清洁用品和工具，并适当的保存； 4、完成上级交办的其他任务。 公区主管岗位要求 1、中专或同等以上学历； 2、具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真、耐心、细致、周到、吃苦耐劳； 3、有1年的星级酒店相关经验，熟知各类清洁剂的使用方法，会操作各类机器及保养。 公区技工岗位职责 1、熟悉客房部的各类清洁剂的配比、正确使用及注意事项； 2、定期给楼层配备清洁剂并做好记录，以便得到控制成本； 3、正确使用清洁用品和工具，并适当的保存； 4、完成所有上级交代的各项工作和任务。 公区技工岗位要求 1、熟悉清洁剂和各类机器的操作者优先； 2、热忠于酒店的服务事业； 3、有责任心，做事认真细致，诚实可靠，吃苦耐劳。

1、根据部门维修单报修，跟进各项维修工作。 2、充分了解掌握厨房设备、制冷设备、电梯设备、洗衣设备、污水泵等设备工作原理，能及时排除设备存在的故障，确保设备正常运行。 3、负责饭店的所有水系统维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、负责饭店二、三级配电设施，强电井、客房、公共区域、调光系统等照明、电气、配电系统进行日常维修、巡检。 6、负责对饭店公共区域的门、门锁、五金配件基础维修工作。 具有电工证，会基础的水电综合维修。

一、岗位职责 1、协助客房经理进行每日早晚例会，保证客房清洁及公区维护等工作高效完成； 2、根据出租率实际情况，合理安排人员班次； 3、每日检查客房清洁标准及设施设备，确保符合标准； 4、定期检查公区卫生，相关问题及时沟通PA； 5、协助客房经理进行部门培训及考核，提升工作效率； 6、协助客房经理做好日常库存管理，定期盘点，严格管控物品的储存及领用，避免浪费； 7、按照客房经理制定合理的节能方案执行，降低运营成本； 8、协助客房经理做好日常设施设备的检查，延长使用寿命； 9、对于客人要求，积极响应，跟进协调并协助处理； 10、完成领导交办的其他工作。 二、任职要求 1、中专及以上学历； 2、1年以上酒店客房主管及以上工作经验，有星级酒店客房管理经验的优先考虑。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见到宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、形象气质好，身高1.80米以上。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房卫生清洁，遵守食品安全与操作规范 4、协助管理厨房设备维护与简单故障处理 5、配合完成临时性餐饮服务任务 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证 3、能适应早晚班次轮换工作制度 4、具有团队合作意识，服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑

Position Summary职位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。     2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.         In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.         By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.     Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.     By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.     Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.     Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.     To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.     Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.     Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.     By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的时候协助服务团队及厨房团队，并完成经理交代的任务。 18.     By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.     By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.     Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.     Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.     Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.     Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.     Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.     To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.     Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.     Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.     Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.     Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.     Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

The Operatorfulfills the very important function in the entire hotel. Perform the actualmanual and technical operation of the PABX Switchboard, Send faxes and providea system of locating or paging guests who have telephone calls, the Guest ServiceCenter spends uninterrupted quality time getting to know the guest so thatmeaningful information and recommendations to make the guests stay MoreInspired can be made. Being a good listener and picking up on any minor detailsthroughout he stay should be used to enhance the stay experience. All and anyideas must be followed up on to exceed expectations. To facilitate a memorableguest experience during the guests stay, by delivering items, acting uponrequests and providing guest assistance where required, and to adhere to ConradBrand Standards. 宾客服务中心在整个酒店中履行很重要的职能。礼貌专业的接听、转接所有来电，依照希尔顿品牌标准及客人的不同需求协同相关部门为客人提供服务，持续高效的去了解客人,这样有意义的信息和建议会让客人留下更多的灵感。做一个好的倾听者，在客人入住的整个过程中任何细小的细节，都应该被注意并用来提高客人入住体验。所有的想法都应该必须跟进，以超越客人的期望。让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受热情周到的服务。 1.        Ensure the correct operation of the switchboard forfast and efficient transferring of internal and external calls. 快速高效的转接所有来电。 2.        Greets customers immediately with a friendly andsincere welcome. Responds to inquiries with accurate information regardinghours of outlet operation, directions to local attractions, or meeting rooms,etc. according to individual needs. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 3.        Ensure the Carelin Manager is kept fully aware ofany relevant feedback from either customers or other department. 将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给关爱热线经理。 4.        Check all the equipment in Careline Centre all thetime to ensure smooth operation: paging system, fax machine, voice mail system,FCS system, etc. Keep the Careline centre clean and tidy to ensure that all thestaff may work in a comfortable environment. 时刻关注关爱热线各项设施设备的运转是否正常，如传呼系统，语音留言，FCS系统等。保证关爱热线的清洁干净，为员工提供一个相对舒适的工作环境。 5.        Reviews VIP arrival and ensures proper handling ofVIPs and groups. 关注VIP预抵及团队客人. 6.        Takes an active role in the team by being kind,cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 7.        Actively takes part in training where and whenrequired, attending formal training sessions and on the job training to ensurestandards and develop skills and abilities. 积极地参加职业培训,保证工作能力 8.        Contributes to the hotel and team by sharing newideas and suggestions for improvements, being innovative and creative toprovide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9.        Greets all guests communications with a warm tone,ensuring that they feel welcomed and appreciated when contacting the hotel. 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 10.    Transfers all internal and external guest calls tothe appropriate party correctly, with minimal delay. 及时准确的为国内外宾客转接电话。 11.    Handles and delivers messages in a confidential andprofessional manner, maintaining guests privacy and integrity of the message,and ensuring that the message is accurate and delivered to the guest in aprompt and timely manner. 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 12.    Maintains the integrity of the hotels informationby not providing confidential or privacy invasive information about guests orthe hotel. Maintains the integrity of the guests privacy at all times andadheres to Hilton Brand Standards for communication. 遵循Hilton品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 13.    Handles complaints promptly and efficiently, takingthe necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Relations Managerfor follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensuresatisfaction with problem resolution. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知关爱热线经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14.    Maintains awareness of guest’s profile and specificpreferences 维护客户资料和详细信息 15.    Ensures that VIP guests are treated personally andrecognized as an individual. 确保VIP客人的待遇。 16.    Inputs information in to Fidelio regarding guests,ensuring accuracy and that all details are completed and that the informationcan be clearly understood by other team members. 将顾客信息录入酒店管理系统，确保团队成员能清晰的看懂。 17.    Applies Hilton Brand Standards in each and everyaction, acting as a role model and example of how the standards should becarried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准。 18.    Has knowledge of the hotels facilities and servicesas well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other propertiesin China. 了解酒店及希尔顿集团的基本概况。 19.    Is up to date with information on facilities,attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 20.    Effectively communicates, coordinates andcooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and  IT. 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的联络。 21.    Reports problems with hotel systems, hardware orfacilities to the appropriate party and follows up to ensure that correctiveaction has been taken. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 22.    Carries out administrative duties of the departmentwhere required, including typing, printing, binding, and filing. 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 23.    Has knowledge and understanding of basic computerapplication and their use, that can effectively demonstrated. 能熟练的掌握和运用电脑。 24.    Ensure departmental orientation is carried out for new members of the team, training schedules, records and corrective/re-training. Ensurethe Careline Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or otherdepartment . . 25.     培训、监督、管理新进员工。将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给关爱热线经理。 26.     Actsas a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectationsand motivating team members to strive for established targets. 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 27.     Responsiblefor the smooth induction and facilitation of training for new team members,ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they cancompetently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 28.     Spotchecks team members to ensure quality and maintain consistency. 不定时的检查，确保质量。 29.     Carriesout administrative duties of the department where required, including typing,printing, binding, and filing. 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 30.    Passes on information effectively, ensuring thatall necessary details are communicated to the intended person and that anypending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends dailybriefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 31.    Keeps up to date and aware of competitor activitiesin order to be informed. 警惕商业竞争行为，并及时上报。 32.    Correctly posts charges for telephone charges andthe business centre, as well as manage the hotels communication system toensure that there is no loss of revenue. 准确收取电话和商务中心费用,连同处理酒店沟通制度，确保酒店应得收入。 33.    Must be fully familiar with emergency contingencyplans/safety and responsibilities relating to specific positions. 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 34.    The management reserves the right to change /extend this job description if necessary at any point of time during her / hisemployment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 35.    Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

Position Summary职位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。     2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.         In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.         By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.     Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.     By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.     Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.     Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.     To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.     Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.     Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.     By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的时候协助服务团队及厨房团队，并完成经理交代的任务。 18.     By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.     By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.     Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.     Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.     Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.     Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.     Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.     To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.     Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.     Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.     Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.     Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.     Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责： 1、负责宾客从入住到离店的全流程服务管理，确保每位宾客享受到优质、个性化的服务体验； 2、协调酒店各部门，快速响应并解决宾客在住宿期间遇到的问题和需求，提升宾客满意度； 3、定期收集宾客反馈，分析服务中的亮点与不足，提出改进建议，推动服务质量的持续提升； 4、管理宾客服务团队，包括培训、排班、绩效评估等，确保团队高效运作，保持良好的服务态度和专业水平； 5、处理宾客投诉，以专业、耐心的态度进行沟通，有效化解矛盾，维护酒店品牌形象； 6、参与制定并执行宾客服务相关的政策和流程，确保服务标准的一致性和合规性； 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、拥有至少同岗位或相关工作经验，熟悉酒店运营流程和服务标准； 3、具备出色的沟通协调能力和问题解决能力，能够在压力下保持冷静，有效处理各种突发情况； 4、拥有良好的团队管理和领导能力，能够激励团队成员，提升整体服务水平； 5、具备强烈的客户服务意识，以宾客为中心，致力于提供卓越的服务体验； 6、熟练使用办公软件和酒店管理系统，具备良好的数据分析能力，以支持服务优化决策。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、合理分配厨房人员工作任务，监督各岗位操作流程规范执行 3、制定厨房排班表，协调员工休假安排，保证各时段人力配置充足 4、检查食材验收、储存及使用情况，控制食品成本，减少浪费 5、定期维护厨房设备，确保设施安全运转，符合卫生防疫要求 6、研发新菜品并制定标准化操作流程，定期更新菜单 7、处理厨房突发情况，及时解决客诉问题 【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪流程及标准 2、掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书优先 3、能熟练使用厨房设备，具备成本核算及库存管理能力 4、具备团队协作精神，能有效调动员工工作积极性 5、适应早晚班轮换制度，节假日高峰期能坚守岗位 6、有较强的抗压能力与突发事件处理能力

岗位职责： 1.熟悉前厅部工作服务标准及操作程序。 2.负责忠实客人系统。 3.负责客人更新客人历史资料工作。 4.负责品牌服务标准。 5.负责客人投诉的分析和提高工作。 6.全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、饭店设施及特别事件。 7.熟悉万豪会员计划，确保正确处理、准备相关报告并积极发展新会员。 岗位要求 1.具有良好的口头和书面沟通技巧。 2.掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务