【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作，确保卫生标准符合酒店要求2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修故障 3、按要求完成布草更换、垃圾清运等日常服务工作 4、遵守服务流程，做好VIP客房及特殊房态的专项清洁 5、配合前台完成查房、续住清扫等协作事项 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，接受节假日排班 2、具备基础清洁工具使用能力，有酒店经验者优先 3、身体健康，无传染性疾病，能胜任体力劳动 4、服务意识强，工作细致认真，服从管理安排 5、可接受岗前培训，掌握基础客房服务英语者更佳

做过潮州菜或者粤菜 优先考虑 主要职责： 1、负责餐厅的销售策划，制定营销方案，带领团队达标并超额完成销售任务； 2、负责所管辖店面的团队管理与建设，定期开展团建，保持团队激情； 3、负责餐厅的管理，定期开展培训，保持餐厅高质量的服务、专业水平； 4、定期与楼面沟通，及时发现问题，并作出整改； 5、监督所管辖餐厅客情收集和整理；处理餐厅的突发事件，确保餐厅正常运营； 6、人才培养：选拔人才，并做出培养计划有效实施。 任职要求： 1、熟悉粤菜、潮州菜系； 2、有营销客源优先考虑； 3、熟练掌握销售术语，精通营销方案的制定； 4、良好的沟通能力﹑学习能力和执行力；                                     5、性格谦逊，具有良好的服务意识。

岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2.具有说，读和写英语的能力； 3.3年以上相关工作经验。

工作职责： 1. 全面负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户满意度提升及现场突发事件处理； 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本费用，达成营收与利润目标； 3. 组织员工培训与团队建设，持续提升服务标准与团队执行力； 4. 严格执行食品安全、消防安全及劳动安全相关法律法规，确保合规运营； 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验，有独立带店经历者优先； 3. 熟悉餐饮运营全流程，具备较强的组织协调能力、数据分析能力及客户服务意识； 4. 持有有效食品卫生健康证明；

岗位职责： 1、全面负责酒店饼房日常运营管理，包括甜品、面包、蛋糕等产品的研发、制作与质量控制 2、根据季节和市场趋势创新甜品菜单，定期更新产品线 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理 4、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全与卫生规范 5、培训并指导饼房团队成员，提升整体技能水平与工作效率 6、协调与其他部门合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足 岗位要求： 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类甜品、面包、巧克力工艺 2、3年以上五星级酒店饼房管理经验，有团队领导能力 3、对市场流行趋势敏感，具备创新研发能力 4、工作细致严谨，对出品质量有高标准要求 5、具备良好的成本控制意识与食品安全意识 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的沟通协调能力

工作职责： With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we‘re here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The General Manager has the responsibility of the total performance of the property, implementing agreed Hilton strategies, ensuring the business has the correct focus to deliver the right level of profitability. This role leads a team of highly experienced senior executives including Director of Operations, Director of Finance, Director of Human Resources and the Commercial Director. As a team, he / she will build and maintain a good public image for the hotel and achieve an ‘esprit de corps‘ amongst team members. What will I be doing? As the General Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Recognize Hilton‘s brand culture and live Hilton‘s values by example every day. Lead the hotel to achieve the key performance indicators, including but not limited to manage ongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team member and guest satisfaction targets are met and exceeded. Make annual / quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. Lead in all key property issues including capital projects, customer service, and refurbishment. Ensure all decisions are made in the best interest of the hotels and Hilton. Deliver achievable hotel budgets and set other short－ and long－ term strategic goals for the property. Ensure that Hilton brand standards are fully implemented, and hotel comply with all regulatory requirements which include hygiene and safety standards. Lead in all aspects of business planning. Manage and develop the Hotel Executive team to ensure career progression and effective succession planning within Hilton. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team, respond to audits to ensure continual improvement is achieved. Maintain good communication with the owner company periodically to ensure that it is aware of the hotel‘s operating conditions and it is satisfied with the hotel‘s operation. Perform all relevant requirements and tasks of Hilton. 任职资格： What are we looking for? A General Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Hospitality: You are passionate about delivering exceptional guest experiences. Integrity: Do the right thing, all the time. Leadership: Strive to be leader in our industry and in our communities. Teamwork: You are team player in everything you do. Ownership: You are owner of your actions and decisions. Now: You operate with a sense of urgency and discipline. College degree or equivalent. Hospitality / travel / leisure industry management professional. Minimum 3 year of General Manager experience with international chain hotels 5 years above as Director of Operations or Commercial Director working experience in international brand hotels. Strong proficiency in English and Chinese to meet business needs, with the ability to do some translations. Proficient in Microsoft Office. Resourceful, creative and maintain flexibility. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full－service hotels and resorts to extended－stay suites and mid－priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all！

岗位职责: 1. 客房管理 - 监督客房服务员的日常工作，确保客房清洁标准符合酒店要求。 - 检查客房的清洁状况、设施设备的完好程度，及时发现并解决问题。 - 负责客房用品的管理和补充，确保客房用品充足、摆放整齐。 - 处理客人的投诉和问题，确保客人满意度 2. 团队管理 - 领导和管理客房服务团队，制定工作计划和排班表。 - 培训和指导新员工，提高员工的服务技能和工作效率。 - 评估员工的工作表现，提供反馈和建议，促进员工的职业发展。 - 激励员工，营造良好的工作氛围，提高团队的凝聚力 3. 协调沟通 - 与其他部门（如前台、工程部、餐饮部等）保持良好的沟通和协调，确保酒店的整体运营顺畅。 - 及时反馈客人的需求和意见，协助相关部门改进服务质量。 - 与上级领导保持密切沟通，汇报工作进展和问题，接受领导的指导和安排。 4. 其他工作 - 完成上级领导交办的其他任务。 - 参与酒店的质量管理和改进工作，提出合理化建议 5. 健康与安全 在LLSHR，我们坚信HSS（健康、安全和保障）是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着每一位员工被期望: -在LLSHR，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 -立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 -向经理提出对 HSS 改进的任何想法。 -支持LLSHR提高HSS绩效的措施。 -参加 HSS 培训、活动和倡议。 -根据需要配合健康检查和监测。 在LLSHR，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决，则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。 任职资格: 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 工作经验 - 具有一定的酒店客房管理经验，熟悉客房服务流程和标准。 - 有团队管理经验，能够有效地领导和激励员工。 3. 技能要求 - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协调。 - 有较强的组织能力和计划能力，能够合理安排工作任务和资源。 - 具备良好的问题解决能力和应变能力，能够快速有效地处理客人的投诉和问题。 - 熟练掌握办公软件操作技能，如 Word、Excel、PPT 等 4. 素质要求 - 具有高度的责任心和敬业精神，能够认真履行工作职责。 - 注重细节，追求卓越，能够为客人提供优质的服务。 - 有良好的职业道德和操守，保守酒店商业机密。 - 身体健康，能够适应高强度的工作压力

工作职责： 1.负责接听客户来电，准确记录并及时转达相关信息。 2.按照公司流程规范处理来电咨询、预约及投诉建议等事务。 3.维护通话记录系统，确保信息录入完整、准确、可追溯。 4.协助相关部门完成跨部门信息传递与协调工作。 5.遵守服务标准，持续提升客户沟通体验与满意度。 任职资格： 1.具备良好的语言表达能力和倾听理解能力，普通话标准流利。 2.熟练使用计算机办公软件，具备基本的信息录入与处理能力。 3.有1年及以上客户服务或电话接待相关工作经验者优先。 4.工作认真负责，具备较强的责任心、服务意识和团队协作精神。 5.能适应轮班安排，能够在压力下保持良好工作状态。

1.    负责砧板、切配班组日常管理、排班、考勤及卫生安排。 In charge of daily management, scheduling, attendance and hygiene of the butcher & prepping team. 2.    严格执行切配标准、刀工规范、出菜顺序，保证出品统一稳定。 Strictly follow cutting & prepping standards, knife skills and serving sequence to ensure consistent quality. 3.    监督原料清洗、改刀、腌制、分份，控制损耗与浪费。 Supervise washing, cutting, marinating and portioning to control loss and waste. 4.    负责原料验收、称重、保管，执行先进先出，杜绝变质浪费。 Responsible for ingredient receiving, weighing, storage and FIFO to avoid spoilage. 5.    按标准分量切配，控制成本与毛利率，减少边角料损耗。 Prep according to standard portions, control cost and gross profit, reduce trimming loss. 6.    及时上报缺货、品质问题，配合申购与盘点。 Report shortage and quality problems timely, cooperate with purchasing and inventory. 7.    保障开餐期间切配速度、质量、卫生，配合炒锅稳定出菜。 Ensure speed, quality and hygiene during service, cooperate with cooking section for smooth output. 8.    严格执行食品安全、生熟分开、餐具消毒、个人卫生要求。 Strictly implement food safety: separate raw and cooked, disinfection and personal hygiene. 9.    检查刀具、设备、冰箱、存放区域安全与卫生。 Check safety and hygiene of knives, equipment, refrigerators and storage areas. 10. 配合厨师长完成菜单、新品研发及标准化执行。 Cooperate with Head Chef on menu, new dishes and standardization. 11. 指导培训砧板/切配员工刀工、效率及操作规范。 Train and guide team members on knife skills, efficiency and operation standards. 12. 做好与炒锅、打荷、凉菜等岗位的沟通衔接。 Communicate and coordinate with cooking, plating and cold dish sections. 13. 完成厨师长交办的其他工作。 Complete other tasks assigned by the Head Chef. 14. 对菜品质量、切配效率、卫生安全负直接管理责任。 Take direct management responsibility for dish quality, efficiency, hygiene and safety.

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Provides supportive functional assistance to all related departments; interact with guests and members of the community within the limits of established hotel and local policies and procedures.  Coordinates with all related departments in the Hotel. 为部门提供相关支持和职能协助；在酒店和当地政策及程序允许的范围内与客人进行互动。与酒店各部门进行工作方面的沟通及协调。 Requirements 任职资格： 1. University bachelor's degree and above, excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 大学本科及以上学历，优秀的中英文书面和口头表达能力。 2. To assist and support the Front Services Manager in the seamless running of the department in the most efficient and effective manner delivering the highest possible standards of service, whilst being pro-active in maintaining and/or improving turnover and profitability. 协助和支持前厅部经理以最高效和有效的方式提供最高标准的服务，同时积极保持并尽可能提高营业额和盈利能力。 3. Maintains and implements effective interpersonal and negotiation skills. 良好的人际交往和沟通能力。 4. Ability to use related computer systems. 能够使用相关的计算机系统。 Experiences 经验要求： Min. 5 years experiences in similar capacity with luxury or international chain hotels, and Min. 2 years as the same role. 5年以上豪华或国际连锁酒店相关工作经验，2年以上同岗位经验。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、XXX及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有XXX年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、管理酒店员工更衣室及宿舍。 3、日常单据传签工作。 4、办理酒店员工的体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。 6、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 7、协助接待面试者，及部门招聘工作。 8、员工档案管理。

工作职责： 1. 协助处理客房部日常行政事务，包括文件整理、数据录入、报表汇总及档案归档； 2. 负责部门内部沟通协调支持，如会议记录、通知传达、物资申领与登记等； 3. 配合完成客房状态信息更新、房态系统基础操作及异常情况初步反馈； 4. 协助整理宾客服务记录、投诉建议台账，确保信息准确、及时、保密； 5. 完成上级交办的其他行政支持类工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历应届毕业生，文秘、行政管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2. 具备基本办公软件操作能力（Word、Excel、PPT），文字表达清晰，细致耐心； 3. 具有良好的沟通协调能力与团队协作意识，服从工作安排； 4. 身体健康，无传染性疾病，符合岗位从业健康要求；

岗位职责 熟悉当天预抵，在住及预退的宾客情况， 特别是长住客，回头客，万豪礼赏客户，其他重要客户等。 问候前来酒廊的宾客，保持微笑和目光交流，并称呼气姓名。有效和适当的与客人交往，同时保持职业方式和形象。随时使用恰当的问候方式。 提供积极地热情好客服务。 知道并尽量满足宾客的喜好。 主动聆听并回复客人的咨询，建议，忧虑及要求来未客人解决问题，使客人高兴，建立信任，以此来创造终身客户。 让使客人高兴成为每天的主要目标。 准备和摆放行政酒廊的早餐以及鸡尾酒时光，确保所需的餐具、盛具和设施能正常使用并符合卫生标准。 在早餐和鸡尾酒时光，引导客人至合适的座位，逐步将饮料，盛菜，并完成所需的其他工作。 熟悉客房位置、房型、房价、折扣，酒店设施和酒店营业场所的营业时间、特别是促销信息等。 协助办理入住登记，并从客人处获取所有详细信息。引领贵宾，长住客人，常规客人及其他需要协助的客人进入房间。

【Job Responsibilities】 Be fully responsible for the operation and management of the hotel. Establish and improve the hotel’s organizational and management system to make it rational, streamlined and efficient. Be responsible for achieving the hotel’s revenue and profit targets. Be responsible for formulating the hotel’s operating budget and final accounts. Implement the hotel’s annual financial budget and assign annual work targets to all departments. Supervise the hotel’s maintenance, repair work and safety management. Be responsible for public relations with all sectors to establish a good image of the hotel. Manage hotel organizational structure, staffing establishment and important personnel changes. Guide training and talent development to improve overall service quality and staff competence. 【Job Requirements】 Bachelor’s degree or above, major in a relevant management field. Able to use Russian and English as working languages. More than 8 years of working experience in star-rated hotels, including at least 5 years of relevant senior management experience. Familiar with the service and management processes of all hotel departments. Good at team management and operation, with a strong sense of responsibility. Strong communication, planning, decision-making and comprehensive judgment skills.

Responsibilities 工作职责   1.Perform administrative duties such as typing, filing, copying, faxing, opening and sorting mail, schedule meetings, coordinating appointments for General Manager and answer telephones according to Four Seasons standards, in timely and professional manners 2.To keep GM promptly and fully informed of all problems or unusual matters of significance coming to his/her attention so prompt corrective action can be taken. 3.Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors and to conduct personal behavior in mature and professional manner and be buddy to other administrative assistants as and when necessary. 1.执行行政职责，例如打字、归档、复印、传真、管理邮件，安排会议、安排总经理的预约、根据四季酒店的标准及时并专业的接听电话。 2.及时和总经理沟通任何问题及非正常的情况，保证能及时有效的解决问题 3.能够和谐专业的和同事及管理层沟通与交流，并在必要时刻向其他部门秘书提供帮助 Preferred Qualification and Skills 岗位职责 1.College degree preferably specializing in hotel 2.Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 3.Previous secretarial, hotel and/or related experience required. 4.Proficient in word processing software. 5.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required 1.本科相关学历 2.优秀的英语口语、书写及阅读能力，可作为工作语言 3.相关秘书、酒店工作经验 4.熟练操作相关电脑软件 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行酒店安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店、客人及员工的人、财、物的安全。 3、组织并监督保安团队日常巡查工作，包括消防设施、监控系统、出入口等重点区域的检查，及时发现并消除安全隐患。 4、处理酒店内突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，协调相关部门及外部执法机构，确保事件得到妥善解决。 5、定期对保安团队进行专业技能培训，包括消防演练、应急处理、礼仪服务等，提升团队整体素质。 6、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 7、负责与当地公安、消防等政府部门保持良好沟通，确保酒店安全管理工作符合法律法规要求。 8、审核并完善酒店安全相关文件及记录，消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 7、协助酒店管理层完成其他与安全相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及丰富的安保工作经验，熟悉酒店行业安全管理工作流程者优先。 2、了解消防、治安等相关法律法规，能够独立制定并执行安全管理制度。 3、具备优秀的突发事件处理能力及协调沟通能力，能冷静应对各类紧急情况。 4、责任心强，工作细致，具备良好的团队管理能力及培训能力。 5、身体健康，能适应轮班工作制，具备一定的抗压能力。 6、退伍军人或持有消防、安保等相关资格证书者优先考虑。

【Job Responsibilities】 1. Be responsible for the overall management of the hotel's Human ResourcesDepartment, and formulate and implement human resources planning. 2. Be responsible for establishing and improving various systems andregulations related to personnel, labor relations, performance assessment,appointment, promotion, rewards and punishments, etc. 3. Be responsible for the recruitment of senior management personnel in thehotel and the construction of a talent reserve pool. 4. Implement the hotel's policies, regulations and provisions regardingpersonnel allocation, salary rewards, labor protection and welfare, and safetyproduction. 5. Organize the preparation of reports on salary, personnel, attendance,performance assessment, etc. 6. Formulate and improve the hotel's organizational structure, salary system,and performance management system. 【Job Requirements】 1. College degree or above, with over 3 years of working experience in the sameposition. 2. Rich experience in hotel recruitment, contract management, salary system,staff training, performance assessment, accident prevention, and governmentrelations. 3. Familiar with national and regional labor laws, regulations and relatedpolicies. 4. Proficient in English listening, speaking, reading and writing. 5. Major in management and have received systematic training in human resourcemanagement theory.

协助厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。

【岗位职责】 1. 制度建设与管理： 负责起草、修订及完善酒店各项行政管理规章制度（如考勤、着装、办公行为规范等），并监督制度的落地执行，确保行政工作的标准化与规范化。 2. 公文撰写与处理： 负责酒店内部各类行政公文（通知、通告、会议纪要、工作联系函、日常合同等）的撰写，确保文字材料的准确性和规范性。 3. 行政事务统筹： 负责酒店办公环境管理、提升运营效率。 4. 会议与活动组织： 协助组织酒店内部各类会议及员工文化活动，做好会前准备、会议记录及会后事项跟进。 5. 内外协调沟通： 作为行政窗口，负责与酒店各部门及外部相关单位进行有效沟通，确保信息传递顺畅，协调处理各类日常行政事务。 【任职要求】 1. 学历专业： 大专及以上学历，行政管理、酒店管理、中文、文秘等相关专业优先。 2. 工作经验： 具备2年以上酒店行业行政管理经验，熟悉酒店运营流程及行政事务处理规则。 3. 文字功底： 具备扎实的文字写作能力，能独立撰写各类行政公文及制度文件，熟练使用Office办公软件（Word/Excel/PPT）。 4. 综合能力： 具备较强的沟通协调能力、执行力及抗压能力，工作细致认真，责任心强，具有良好的服务意识。 5. 年龄要求： 45周岁以内，身体健康，形象气质佳。 【我们提供】 · 具有竞争力的薪资水平（7K-8K）； · 健全的社保福利体系； · 完善的职业发展通道和晋升机会； · 舒适的办公环境及良好的团队氛围。

采购部文员 岗位职责： 1.协助采购主管完成酒店日常物资采购，包括食材、客房用品、办公用品、工程耗材等，根据各部门需求单核对采购清单，确保规格、数量、质量标准一致，跟进采购订单下达、发货。 2.建立并维护采购台账，详细记录采购订单、合同、发票、入库单等信息，确保数据准确可追溯；整理采购相关文件（合同、报价单、验收单等），按规范分类归档，便于查阅与审计。 3.完成采购主管交办的其他工作，如参与供应商资质初步审核、采购相关会议记录、物资验收协助等，保障采购工作高效运转。 岗位要求： 1.熟练操作 Office 办公软件（Word、Excel、PPT） 2.具备较强的责任心与细致度。 3.工作严谨务实，有较强的执行力与抗压能力

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

MAJOR FUNCTION 主要职能:            The delivery of the highest standard of food quality as per the Marriott local standards and procedures. 确保所有食品按照万豪标准和程序的高标准，高质量出品。 Administer the entire culinary operation in such a manner as to bring into effect the superior product and service expected for our guests in accordance with policies and procedures adopted by the Hotel.  The Executive sous Chef must develop long-range plans while resolving daily challenges across the entire spectrum of the department. The Executive sous Chef must thoroughly under stand the basic principles of each component of the management system for F&B operations. 根据酒店制度和程序要求负责厨房的全部运营管理，为客人提供满意的食品和服务。制定长期计划，处理部门日常需要解决的问题。同时透彻了解管理集团制定的各项制度，以便餐饮部更好的操作运营。 Supervise efficient, productive and profitable kitchen operations and ensure that high standards of food production and presentation are consistent throughout the hotel at all times. 监督高效率和高生产率及盈利的厨房运作，确保在任何时候都始终如一的高标准的食物产品。 JOB SPECIFICATION职位要求: Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系。  Must be ‘hands on’ and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 熟练及出色的技能。 Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。 Must be a good trainer. 是一个好的教导师。 At least has three years kitchen experience in 5 star hotel at supervisory level, with a mini mum of two years as Restaurant sous chef. 至少3年以上五星酒店主管级，及2年以上西厨副厨师长的工作经验。 Good command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话。 Good English skills(written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 Preferred –completed technical education in hospitality or culinary school. 专业的厨师及技术服务学校毕业优先。 Training skills and leadership. 培训技巧及领导技能。 With a very pro-active and positive attitude to work, and demonstrate flexibility. 积极主动的工作态度及很强的适应能力。

· In absence of the Executive Chef, represent the Kitchen Department on the hotel's Executive Committee. 在行政总厨不在时，代表厨房参加酒店行政委员会。 ·Ensure that each Kitchen outlet is managed by a Chef de Parties who is totally accountable for the profitability of the kitchen department in the outlet. 确保每个厨房都由一位厨房主管负责管理，并对该厨房的收益完全负责。 ·Works closely with the Executive Chef in developing and creating new ideas related to the re-invention of the local craftsmanship relevant to the concept of the venues. 与行政总厨紧密合作，开发、创造并重新发明与餐厅概念和当地工艺相关的新想法。 ·Work closely with the Chef de Parties to ensure the food concept; through its crafts (cooking methods, presentations) reflect a computerized reinvention of regional food offerings and traditions. 与厨房主管密切合作，确保食品概念；通过其工艺（烹饪方法，呈现方式）反映了当地食品和传统的重新塑造。 ·Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准、指导和反馈，使我们的员工有权做出决定，支持客户满意度并提高士气。 ·Ensure every Chef de Parties works closely together with Stewarding and Service as partners of the same team, ensuring smooth and memorable guest experiences. 确保每位厨房主管与管事部人员和服务人员紧密合作，做为同队的合作伙伴，确保客人有流畅和难忘的体验。 ·Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“我们以团队为中心”的态度。 ·Conduct frequent and thorough inspections on cleanliness and food safety together with the Executive Chef, Assistant Stewarding Manager and Restaurant Manager. 与行政总厨、管事部副经理和餐厅经理一起，对工作区域的清洁和食品安全进行经常性的彻底的检查。 ·Work closely with the Assistant Stewarding Manager on food safety and HACCP (or local equivalent) requirements. 与管事部副经理就食品安全和HACCP（或当地法规）要求进行密切合作。 ·Ensure that food purchased has a strong essence of sustainability and supports the growing awareness of what we are eating and drinking. 确保采购具有可持续性的产品，并对我们的饮食拥有超前的意识。 ·Spend time in the kitchen sub sections (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by the respective Chef de Parties and optimism performance. 当高峰期时在厨房工作，以确保餐厅由各自的厨房主管进行良好的管理，并优化工作表现。 ·Utilize technology available in the hotel and department to optimism productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 ·Welcome guest feedback, monitor and make improvements where necessary. 欢迎客人反馈，必要时进行监控和改进。 ·Ensure that menu price and product quality relation is never a barrier to create returning guest. 确保菜单价格和产品质量关系永远不会成为返回客人的障碍。 ·Be demanding and critical when it comes to cooking standards used in the kitchen and look at new food preparations and investigate opportunities to procure semi finished quality products. 在厨房使用的烹饪标准方面严格要求，并且关注新的食品备餐工作，并调查采购半成品的产品质量。 ·Keep Food & Beverage Hosts up to date with seasonally available products and new products on the market. Org anise regular food tastings for the F&B Hosts. 保持悦居餐饮主理了解市场上季节性产品和新产品的最新信息。为悦居餐饮主理组织定期试餐。 ·Work with the Executive Chef and Chef de Parties on signature dishes, which underpin the concept in each of the outlets. 与行政总厨和厨房主管合作根据不同餐厅的概念来研制招牌菜。 ·Stay informed of market trends and introduces new products and services to drive guest engagement, increase revenue and ensure a competitive position in the market. 了解市场趋势，引入新产品和服务，推动客户参与度，增加收入，确保市场竞争力。 ·Be a hands-on Chef and be present at all times in the Operation, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的厨师，并随时参与运营，特别是在繁忙时期。 ·Work with the respective Chef de Parties on the food delivery and to take corrective action where necessary. 与厨房主管合作准备食品，并在必要时采取纠正措施。 ·Ensure that each Chef de Parties maximizes productivity and morale with their respective departments and consistently maintain discipline following Hotel Policies & Procedures and local legislation. 确保每位厨房主管尽可能在各自负责的部门最大限度地提高生产力和士气，并遵守酒店政策和程序以及当地法规。 ·Work with the Assistant Engineering Manager on the preventive maintenance in the kitchen and follow up on any outstanding maintenance requests in the kitchen. 与工程部副经理一同在厨房进行预防性维护工作，并跟进厨房中未完成的维护问题。 ·Responsible and obliged for regulatory assets. After leaving, the consequences will be borne if the asset issue is found to have been caused by improper management after the reviewing of the asset. 有监管部门资产的责任和义务，在离职后，若在资产复盘后发现由管理不当引起的资产问题，将由本人负责。 ·Follow and complete the work that is arranged by supervisor. perform other duties as assigned by superior. 按照上级领导的工作安排，完成工作，履行上级分派的其它职责。