招聘岗位：礼宾主管-嘉宾轩 【工作职责】 遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务，确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务，保持与顾客和同事之间良好的合作关系。以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 流利顺畅的英语口语和书面表达能力 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 能适应灵活的班次 5. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 6. 至少两年以上国际酒店工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Lead Host-Grand Club 【Job Responsibilities】 Keeping in line with the brand promise and always providingexcellent customer service, confirming that guests receive perfect serviceduring their stay and departure, maintaining a good working relationship withcustomers and colleagues. Working closely with other management staff in asupportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hoteland guest satisfaction. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Fluent in spoken and written English 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Able to adapt to flexible shifts 5. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 6. Minimum two years working experience in international hotels 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive

SCOPE岗位概述 To organize and arrange all guest pick up and drop off services according to the guest requirements and to ensure that guests, requiring this service are picked up from any location within the least waiting time possible and are transferred to the hotel. 该职位负责组织和安排客人的接送机服务，并确保客人在任何地点提出接机需求时，在最短的时间内接到客人并把客人送至酒店。 Overall Objectives 整体目标 The job of Limousine Driver is executed satisfactorily when:  司机工作执行标准如下 Security and comfort of guests is ensured at all times. 确保客人的安全和舒适性。 Limousines are operated utmost safe and without speeding. 安全驾驶不超速。 Limousines are operated highly fuel efficient 开车过程中注意节约汽油。 Image of the Hotel is well maintained in road traffic. 酒店的形象保持良好的道路交通。 KEA(Kempinski Experience Assessment) audit results are 90% and above. KEA品质领先保证审查成绩高于90%。 ReviewPro results are rated on an average with “5.5” and above 顾客满意程度调查平均不低于“5.5”分。 Main responsibilities 主要职责 Maintain the highest standard of personal appearance. 保持良好的个人外表。 Conduct, hygiene and posture. 行为举止和个人卫生。  Assist guest in loading the luggage in the trunk of the limousine. 协助客人装卸行李。 Guest Name will be used throughout the conversation. 对客沟通中中称呼客人的姓名。 Wear Name tag and be well groomed. 佩戴名牌并着装得体。 Be fully conversant with all hotel activities and promotions. 了解酒店内的促销及各种活动。 Exhibit a friendly manner with smile. 友好的微笑。 Respect guest’s presence when interacting with other Colleagues. 与其他同事说话时注意客人的存在。 Ascertain if guest would like to listen to the radio. 确定客人是否收听收音机。 Ensure standard amenities (water still, sparkling, chilled and room temperature). 确保设施的标准（水，气泡水，室温）。 Ensure to report back to Chief Concierge or any Executive in case of any minor or major accident during the process of driving or any other event. 在驾驶过程中出现任何问题要及时向礼宾部经理和行政管理人员汇报。 Ensure all vehicles are in safe, clean and well maintained driving condition. 确保所有车辆都处于安全、清洁和良好的驾驶状态。 Additionalresponsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 相关工作包含但不仅限于以上要求，会根据业务发展和酒店需求随时进行添加。

1、3年以上大型酒店西厨工作经验； 2、有厨房管理能力和技巧，出色的团队建设和领导能力； 3、通过生产富有特色菜品吸引宾客； 4、工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和退房手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10、将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报，以期采取相应行动。

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、根据菜单需求，设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘，保证菜品创新与品质稳定； 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制，避免浪费并优化资源使用； 4、严格执行食品安全与卫生规范，确保操作区域及设备的清洁与维护； 5、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐流程顺畅，满足客人的用餐需求； 6、定期评估冷菜间运营情况，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解，并能严格执行相关规范； 4、具备良好的创新意识，能够根据季节或活动需求设计新菜品； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 6、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合； 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7为顾客提供热情周到的接待，有效率的登记入住，迎接客人。 岗位要求 1.大专以上文化程度，有1年同等职位工作经验更佳，英语沟通流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳，身体健康。

岗位描述 1. 负责厨房炒锅（二锅）工作； 2. 负责出品质量的把控； 3. 做好成本管控。 岗位要求：同岗位工作经验1年以上

【岗位职责】 1、负责全日制厨房日常运营工作，确保食品出品质量符合标准 2、协助主厨进行菜单研发和成本控制 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、培训指导厨房员工操作规范 6、协调厨房与其他部门的沟通配合 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作技能和食品安全知识 2、能够适应快节奏工作环境 3、具备团队管理意识和沟通协调能力 4、有责任心，工作细致认真 5、能接受轮班工作制 6、有相关工作经验者优先

MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要： 1.1 Responsible in achieving individual Catering and Banquet sales objectives and revenue goals within areas of responsibility. 负责完成个人餐饮宴会销售目标和饭店的收入目标 1.2 Finalizing all details relating to catering functions from concept stage until final billing. 确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至最后结帐的细节 1.3 To ensure delivery of the highest standards of service and coordinates all other details with relevant departments. 确保向客户提供高水准的服务，并与相关部门协调其它细节 1.4 Communicating all function details by way of event order, maintaining a follow-up system to ensure repeat clients. 联络所有会议细节，建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客 1.5 Handle cashes, petty cashes, checks, bills, long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 2.1 Assists the catering sales management in achieving budgeted revenue and costs. 协助宴销售团队完成收预算及成本预算 2.2 To enlarge clients base ensuring maximum utilization of banquet rooms according to set parameters. 根据宴会厅数量，加大限度扩大客户群 2.3 To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to ensure guest needs and all requests are met. 与客户协商，确保坚持酒店效益原则，确保满足客户需要 2.4 To work with the catering sales manager in preparing business plan for catering sales. 与宴会销售经理合作，准备宴会销售计划 2.5 Understands hotel operations and respective responsibilities of each department. 了解酒店运作程序及部门工作职责 2.6 Coordinating function and events. 协调酒店承办的会议及大型活动 2.7 Represents the hotel to the guest. 向客人介绍酒店的服务与设施 2.8 Demonstrates effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image. 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式 2.9 Coordinates works operations within the department as well as other related depart. 协调部门内部事情，同时协调与其他部门之间的事情 2.10 Prevents and resolves all guest grievances. 预防和解决所有客户投诉事件 2.11 Demonstrates effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image. 在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象 2.12 Maintains security of all data relevant to the department. 对部门所有资料保密 2.13 Ensures all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 确保按时完成所有的报告，确保及时提供所需服务 2.14 Handle guest complaints by following instant pacification procedures ensuring guest satisfaction. 依照及时的和解程序处理客人投诉，确保客人满意 2.15 Possesses a high level of product and service knowledge to promote services and facilities to customers. 对酒店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售酒店的服务及设施 2.16 Meet solicitation and maintenance call requirements; make outside sales calls, handle all incoming inquiries. 达到开展和维护客户的拜访要求；外出拜访客户，处理询价单 2.17 Oversees the thorough and effective logging and maintenance of group “business inquires” (leads) for review at the weekly sales/operations meeting. 负责整体的团队生意询价的记录和跟进，以便在每周销售会议上回顾 2.18 Oversees the update and maintenance of the sales department group-booking log detailing tentative and definite business on the books for all future months and years. 负责更新销售部团队预订日志，详细标明T 和D状态以便将来核查 2.19 Compilation of a lost business report for all potential business, Enquirer lost monthly Enquirer lost and why the business is lost. 编辑所有有潜力的，之前丢失生意的报告，每月跟进生意丢失的原因 2.20 Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship. 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系 2.21 Abides by the Marriott Employee Handbook. 遵守万豪集团员工守则 2.22 Abides by both the hotel and Marriott policies and procedures. 遵守万豪集团的政策及程序 2.23 Abides by the Code of Conduct. 遵守万豪集团的行为准则 2.24 Carry out other tasks as directed by immediate supervisor 完成直属上司交代的其它任务

实际招聘岗位：值班经理/夜班经理 岗位职责 1. 确保与本部门，其他部门及管理层有效的沟通达到酒店的运作目标。 2. 与所有客人进行有效的沟通， 以实现酒店业务目标。 3. 与客人建立良好的关系，以专业的服务树立正面形象。提供优秀的解决方案，以确保客人满意。 4. 熟悉酒店的计算机系统和它的备份程序。 5. 精通酒店的软件使用以便有效地生成报告,培训计划或任何在店客人的要求。 6. 能够有效的计划，组织和优先排序日常工作来确保运作平稳。高效的时间管理和人员分配工作来实现经营目标。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

We are looking for a Trainee with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐饮部实习生人选： As a Trainee, we rely on you to: 作为酒店餐饮部实习生，需承担以下主要工作职责： 1、Assist in daily restaurant operations, including table setup, order taking, and serving guests.   协助餐厅日常运营，包括摆台、点单及为客人提供服务。 2、Maintain cleanliness and hygiene in the dining area and ensure food safety standards are followed.   保持餐厅区域的整洁与卫生，并确保遵守食品安全标准。 3、Support the team during peak hours by delivering dishes, preparing service items, and replenishing supplies.   在高峰时段协助团队传菜、准备服务用品及补充物资。 4、Provide friendly and professional service to guests and assist in handling basic inquiries.   为客人提供友好且专业的服务，并协助处理基本咨询。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Current hospitality or related major student, with strong interest in hotel F&B operations.   酒店管理或相关专业在读，对酒店餐饮运营有浓厚兴趣。 2、Good communication and teamwork skills, with a positive and service‑oriented attitude.   具备良好的沟通能力与团队合作精神，拥有积极的服务态度。 3、Ability to adapt to fast‑paced environments and work flexible hours when needed.   能够适应快节奏的工作环境，并能根据需要接受灵活排班。 4、Basic English communication skills preferred; previous service experience is a plus.   具备基本英语沟通能力者优先，有相关服务经验更佳。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

制定维修服务的标准。 领导团队：激发员工积极性。 掌管所有系统设备的运行，必要时采取行动使之运转正常。 确保对紧急事件以最快的反映，立刻采取措施直接控制，例如：火警，升降机等系统故障，根据要求纠正。 指导训练、提出建议、用纪律约束员工。 决定工作先后顺序，制定工作目标并跟踪完成。 提供确实的信息反馈并有效处理。 发现员工关心的事情并为他们提供帮助。 列出日常需要做的工作单。 检查员工出勤情况。

从事烧烤菜品研发 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定 2、根据营业需求准备每日所需食材，合理控制原材料损耗 3、维护烧烤区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，优化烧烤口味和呈现方式 5、正确使用和维护烧烤设备，及时报告设备故障情况 6、配合前厅服务人员，根据顾客需求调整烤制火候和口味 【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法（炭烤、电烤等），掌握火候控制要领 2、了解常见肉类、海鲜、蔬菜的腌制配方和烤制时间 3、具备基础的食品安全知识和卫生操作意识 4、有团队协作精神，工作细致认真，责任心强 5、有创新意识，能根据顾客反馈不断优化烧烤工艺

1、负责管理隐世体验部（礼宾）所有的员工和履行应有的职能。管理包括隐世体验礼宾员、车队、司机，大堂大使等岗位，以及迎宾阁、抵达大堂等区域； 2、为部门负责人，指导并且和其他成员一起合作成功完成所有隐世体验部（礼宾）的运营工作，包括客人的抵店和离店程序； 3、致力于不断的提高员工和客人的满意度； 4、合理安排和调度车辆内部资源和外部资源，确保客人都能享受到安全、舒适地用车服务； 5、在宾客接待方面展示领导力，树立卓越的宾客服务典范，同时为宾客关系创造一个积极的氛围。 任职资格： 1、3年以上宾客服务部，礼宾部管理经验，或其它相关专业领域认证； 2、英语口语及书写能力优秀； 3、优秀的领导能力。

职位描述 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求： 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

招聘人数:1人岗位职责: 1、全面负责酒店日常运营的整体管理和战略方向，核心目标是提升酒店经营业绩、优化成本结构、增强品牌影响力并确保卓越的宾客满意度。您将直接向酒店业主/总经理汇报，并领导各部门（如前厅、客房、餐饮、市场销售、工程安保等，具体根据酒店架构）实现既定的财务和运营目标。 核心职责 经营策略与业绩驱动：制定并执行酒店年度及季度经营计划、预算和财务预测，确保收入增长和利润目标达成。 深入分析酒店经营数据（P&L, RevPAR, GOP, 入住率，平均房价等），识别机会与挑战，制定并实施有效的改进策略。 主导定价策略的制定和调整，优化收益管理实践（即使无专职收益经理，也需具备收益管理思维）。 严格控制运营成本（人力、能源、物料等），提升运营效率，优化GOP利润率。 积极开拓新的收入来源，提升非房收入（餐饮、会议、SPA等）占比和贡献率。 全面运营管理：监督并确保前厅、客房、餐饮等核心运营部门提供高效、一致且高标准的服务，提升宾客满意度和忠诚度（NPS/在线评分）。建立、优化并监督执行各项运营流程、服务标准和质量控制体系。负责酒店设施设备的维护保养计划，确保安全、高效运行并控制相关成本。确保酒店严格遵守所有健康、安全、消防及卫生法规。市场营销与新媒体运营：主导并亲自参与酒店的市场营销策略制定与执行，特别侧重线上渠道。精通并负责酒店新媒体矩阵（微信公众号、视频号、小红书、抖音、微博、OTA平台官方号等）的日常运营、内容策划、发布与互动。分析新媒体数据，优化内容策略，提升品牌曝光度、互动率和直接预订转化率。管理与OTA、旅行社、公司协议客户等渠道的合作关系。策划并执行线上线下营销活动，提升酒店知名度和吸引力。团队领导与人员发展：招聘、培训、激励和管理各部门负责人及核心团队。营造积极向上、以结果为导向、以客户为中心的企业文化。进行绩效评估，制定员工发展计划，保留核心人才。有效控制人力成本，优化排班和人员配置。业主关系与报告：定期向酒店业主/总经理汇报经营状况、财务表现、市场动态及关键行动计划。清晰沟通运营策略和投资回报，维护良好的业主关系。任职要求学历： 酒店管理、工商管理、市场营销或相关专业本科及以上学历优先。经验：必备： 5年以上中高端酒店运营管理经验（部门总监/驻店经理/运营经理级别）。强烈优先： 拥有在单体酒店（非连锁品牌管理）担任同等或高级管理职位的成功经验。深刻理解单体酒店在资源、品牌、系统支持等方面的独特性及应对策略。具备全面负责或深度参与酒店P&L管理的经验，有达成显著业绩提升的案例。丰富的市场营销实战经验，特别是在酒店领域。核心技能：卓越的商业头脑和经营意识： 对数字敏感，精通酒店财务分析（P&L解读、预算编制、成本控制）、收益管理原理和定价策略。出色的领导力与影响力： 能够激励和领导多元化团队达成目标，具备优秀的沟通协调和冲突解决能力。强大的问题解决与决策能力： 在复杂环境下能迅速分析问题并做出有效决策。宾客导向： 深刻理解并致力于提供超出预期的宾客体验。

岗位职责： -在8小时工作时间内清扫12间客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 -确保所分配的区域的高度清洁。 -确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 -尽可能地为客人提供帮助，响应客人的要求。 -按照程序和标准打扫和补给客房。 -需要时提供开夜床服务。 -随时保证万能钥匙的安全。 -保持工作车的整洁和充分的补给。 -维持所有的装备处于良好的工作状态。 -保持布草房的整洁和井井有条。 -维持楼层布草房的干净和整洁。 -保持维护所在工作区域的高度整洁。 -向宾客服务支持主管汇报任何布草，家具，固定物或装置的丢失或损害。 -向宾客服务支持主管报告养护的不足。 -随时提供有礼貌的和专业的服务。 -为客户提供高质量的服务。 -与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 -迅速向物业管理部汇报维护活动。 -确保依照失物招领程序办事。 -采取合适的行动解决客人的抱怨。 -促销酒店与希尔顿的产品与服务。 -维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 -坚持酒店的清洁和养护程序。 -如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： · 具有良好的宾客服务支持部楼层日常操作方面的知识。 -能够适应变动的工作时间，并且能在周末和公共假日上班。 -具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 -至少具有一年的楼层工作经验。 -高中或职业培训学校。 -基本的英语水平。 -一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、基本英语口语，愿意接受轮班工作； 4、可实习6个月及以上，大专及以上学历优先，酒店管理、旅游管理、英语或相关专业。 可提供实习岗位： 前厅部：前台接待实习 餐饮部：餐饮服务实习

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统，熟练掌握Excel, Work, PPT等电脑软件。 5、能够掌握和理解市场和竞争，熟悉苏州和上海等周边市场。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

一：酒店运营实习生岗位要求 1. 学历与专业： 大专及以上学历在读，酒店管理、旅游管理、空中乘务、英语等相关专业优先 2. 基础能力 具备良好的沟通表达能力与服务意识，形象气质佳，普通话标准 能接受轮班制工作（含早班/中班/夜班），适应节假日及周末在岗 3. 学习态度 热爱酒店行业，工作积极主动，有责任心，具备较强的学习能力和抗压能力 二：运营部门实习生岗位职责  前厅部实习生 1.协助办理入住/退房手续，解答宾客问询 2.协助管理行李、邮件及留言信息 3.学习UNQ/PMS系统操作 餐饮部（西餐厅/大堂吧）实习生 1.协助餐厅开餐前的摆台及准备工作 2.学习餐饮服务流程及菜品知识 3.协助收餐、清洁及餐具盘点 4.学习和制作酒水、咖啡制作、中西式茶饮等产品特色

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制原材料成本，避免浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良 5、维护保养厨房设备，及时报告设备故障问题 6、配合厨师长完成每日备餐工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，掌握各类烹调技法 2、熟悉食材特性及搭配，了解不同菜系特点 3、能适应早晚班工作制，具备高强度工作承受能力 4、持有健康证，熟悉食品安全及厨房卫生管理制度 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

JOB SUMMARY ·        To represent the hotel in the designatedmarket to achieve banquet and conference revenue targets set by the superior. 在指定的市场代表酒店，实现上级设定的宴会和会议收入目标。 ·        Acquire the necessary knowledge, skills and/or abilities. In orderto complete the task successfully, the incumbent will have considerable workingability to carry out every task skillfully. Exclude personal requirements thatpose a direct threat or significant risk to the health and safety of oneself,other employees or guests. 掌握必备的知识，技能和/或能力。为了成功的完成任务，任职者将具备相当的工作能力以熟练地进行每一项工作。排除有直接威胁或重大冒险以至于影响自己、其他员工或客人健康和安全的个人要求。 CANDIDATEPROFILE  Education andExperience ·        High school graduation. 高中毕业 ·        Ability to communicate and understandguests and hotel staff effectively in English. 用英语与客人和酒店工作人员有效沟通、理解的能力。  ·        Familiar with sales/marketing tools. 熟悉销售/营销工具。 ·        3 years or above experience as a salesmanager, preferably in a 5 star hotel. 3年及以上作为销售经理的经验，最好曾在5星级酒店任职。 ·        Excellent computer skills 熟练使用计算机 CORE WORK ACTIVITIES 1.       Operational 基本职责 1.1     Ability to focus, organize and follow up. 有抓重点、组织工作和跟进的能力。 1.2     Ability to actively promote good relationships with guestsand staff. 积极促进与客人及员工的良好关系的能力。 1.3          Be able to regulate even underpressure. 即使承受压力，也要有监管的能力。 1.4          Ensure the security andconfidentiality of hotel and guest information and data. 确保酒店和客人的信息及数据的安全和保密。 1.5         Ability to implement hotel qualityprocedures, etc 有能力执行酒店的质量程序等 1.6          Ability to work independently withoutdirect supervision or a cohesive team. 在没有直接监督或具有凝聚力的团队的情况下有独立工作的能力。 1.7        Think clearly, have the ability toanalyze, solve problems and make accurate judgment.  思路清晰，具有分析、解决问题，作出准确的判断的能力。 1.8          The ability to obtain information andinput it into a computer. 有能力获取信息，并能输入计算机。 1.9         Remain calm and courteous indifficult situations. 在艰难的情况下能保持冷静和以礼相待。 1.10        Able to work long hours, 5-6 days aweek 能长时间工作，每周5-6天 1.11    Received training in customer relationship 曾接受过对客关系方面的训练。 1.12      Creativity 有创意 2.       Basic Working Responsibilities 基本职责 2.1    Service knowledge, function and operatingtime. 服务知识，功能和运营时间。 2.2    Fully understands and complies with allhotel and departmental policies and procedures. 完全了解并遵守所有酒店和部门的政策和程序。 2.3    Master the skills of using and accessing allthe functions of a computer 掌握使用和访问计算机的所有功能的技能。 2.4    Store necessary materials and worksupplies, keep bookshelves in office area clean and tidy. 储存必要的资料和工作用品，保持办公区书架整洁。 2.5    Deal with all kinds of consultationaccording to department procedure 根据部门流程处理各类咨询。 2.6    Ensure customer satisfaction according toguest complaint handling procedures. 根据处理客人投诉程序，确保使客户满意。 2.7    Promote good relationship with guests andstaff 促进与客人和员工的良好关系。 2.8    Maintain the knowledge level andcompetitiveness of Ritz-Carlton products 保持丽思卡尔顿产品知识水平和竞争力。 2.9    Maintain good relationship with peers andcompetitors; Promote the Ritz-Carlton from time to time. 与同行及竞争者保持良好的关系;随时宣传丽思卡尔顿酒店。 2.10   Design and implement the marketing workplan; Keep the database up-to-date. 设计和执行市场工作计划;保持更新资料库。 2.11   Continuously expand the market andcustomers. Go out to visit clients and handle all inquiries. 不断拓展市场和客户。外出拜访客户，处理所有咨询。 2.12   Use the proper Ritz-Carlton telephoneetiquette to answer incoming calls in a pleasant voice tone, call must be answered within tworings. 使用正确的丽思卡尔顿酒店的电话礼仪，以愉快语音语调接听来电，来电响铃两声之内必须接听。 2.13   Anticipate and respond to all customer needsin a timely manner and fulfill customer commitments no matter how busy or when. 及时预测和回应所有客户的需求，无论多忙或什么时间都应完成对客户的承诺。 2.14   Follow incoming guests to ensure continuousgood service. 跟进入店客人，以确保客人获得持续良好的服务。 2.15   Sales travel planning and preparation, andfollow up in time. 销售旅行的计划和准备工作，以及后续的及时跟进。 2.16   Keep "SMART" working mode 保持“SMART”工作模式 2.17   Attenddepartmental meetings 参加部门会议 2.18   Successfulcompletion of the training/certification process for this position 圆满完成培训/这个职位认证程序 2.19   Provideand reply documents and materials to clients and departments in time, and finish the copywriting work in time 给客户和各部门及时提供和回复文件、资料，及时完成本职文案工作 2.20   Followup the implementation of department plan 跟进部门计划的执行 2.21   Evaluate the performance of the departmentstaff in a timely manner 对本部门员工及时予以业绩评估。 2.22   Maintaingood working relationship with international sales office 与国际销售办事处保持良好工作关系 2.23   Ensuresfinancial profitability of the hotel by monitoring all bookings. 通过监督所有预定以确保酒店的财政盈利。

1. 为客人推荐菜单食品。 2. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 3. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4. 积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 5. 协助餐厅经理完成餐厅预算和成本控制。 岗位要求： 1.热爱餐饮行业。 2. 具有优秀的领导、培训、组织能力。