岗位职责 1、全面负责酒店餐饮部的运营管理，包括餐厅、宴会及客房送餐服务，确保高品质的餐饮体验和卓越的宾客满意度，实现经营目标； 2、监督日常餐饮运营，确保服务标准、食品安全及成本控制； 3、制定年度预算、营收计划及营销策略，提升盈利能力； 4、负责管理团队，优化人员配置与绩效； 5、处理宾客反馈，维护VIP客户关系，提升品牌口碑； 6、甄选优质供应商，管控采购成本与库存； 7、设计季节性菜单、主题宴会及特色活动。 任职条件 1、酒店管理或相关专业本科以上学历； 2、8年以上高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位经历； 3、精通餐饮运营、成本控制及市场趋势，熟练使用酒店管理系统； 4、卓越的领导力、沟通能力及抗压能力，英语流利。

【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换及物品补充符合标准。 2、督导楼层服务员的工作分配与执行，检查客房清洁质量及服务流程。 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调解决楼层服务问题。 4、定期盘点楼层物资，控制损耗并协助成本管理。 5、培训新入职员工，确保其掌握服务标准与操作规范。 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、从事过楼层管理经验者优先，能熟练运用电脑。 2、工作细致认真，能适应倒班工作制。 3、具备基础沟通协调能力，能处理突发情况。 4、身体健康，能承受一定体力劳动。 5、服从管理安排，具有团队合作意识。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

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岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

责任概要 : 作为防损部的基本组成部分，防损员承担了安全工作的基本职责。要确保自己工作区域内的安全。对附近的进出口和区域进行观察监视，发现可疑情况要立即报告。确保酒店设备的正常运转，发现任何故障、损坏或不安全的情况要立即上报。在紧急情况发生时，防损员要服从防损主管的指示，履行自己的职责。 工作任务 : 安全操作 a.保护酒店客人、员工的生命财产安全。巡查酒店区域，特别是重点区域，如：逃生通道，以避免灾害和犯罪行为的发生。 b. 工作时携带对讲机以便联系。 c. 将工作时发生的事情按时间顺序记录在“工作日志”上。包括岗位轮换、可疑目标、设备损坏和不安全因素等。 d.执行酒店关于“失物招领”的相关规定，填写相应的表格，并立即报告相关负责部门。 e.关注酒店内所有的人员，确保他们的行为不会危害酒店利益。 f. 协助人力资源部检查员工宿舍及更衣箱。在这之前要报告当值的防损主管。 g. 执行酒店管理层/防损主管安排的其他任务。 紧急应对 a. 接到报警呼叫后，按防损主管或管理层的指示行动。 b. 在紧急情况发生时，按指示立即到达现场，找出原因并报告当班防损主管。控制现场情况，在需要时进行急救。期间要进行详细的报告。 设备维护 a. 消防、监控设备的维护和使用。 b. 及时报告设备故障和维护不足的情况。 公司政策和程序 a. 遵守员工手册内的列出的规章制度。

【岗位职责】 1、负责鱼类宰杀、去鳞、去内脏、切片等加工处理工作 2、保持操作区域卫生整洁，符合食品安全标准 3、按要求对刀具和设备进行日常维护保养 4、协助厨房进行鱼类食材的初步腌制处理 5、完成主管安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、能熟练使用各类杀鱼刀具，掌握基本鱼类处理技巧 2、能适应长时间站立工作，体力良好 3、具备基本的食品安全卫生意识 4、工作认真负责，能吃苦耐劳 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

·         确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； ·         确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； ·         每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； ·         确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； ·         确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； ·         任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； ·         确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； ·         定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； ·         检查赋税发票以确保使用正确赋税； ·         对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； ·         对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； ·         确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； ·         根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； ·         监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； ·         与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； ·         与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； ·         进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； ·         确保所有政策和程序遵循财务标准（SPI）。 ·         确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给助理财务总监审查。 ·         确保每月及年末关账的及时及准确性。 ·         执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； ·         执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； ·         与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； ·         准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； ·         就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； ·         与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； ·         定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； ·         及时，有效，友好地处理所有要求和询问； ·         确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化；

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责餐厅头灶菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成头灶菜品的备料、烹制及装盘； 3、严格把控食材的新鲜度、烹饪火候及调味比例，保证菜品的高标准呈现； 4、协助厨房团队优化菜品流程，提出改进建议，提升出品效率； 5、维护灶台及周边区域的卫生清洁，遵守食品安全与操作规范； 6、配合餐厅运营需求，灵活调整烹饪节奏，确保出餐时效。 【岗位要求】 1、具备扎实的头灶烹饪功底，熟悉川菜或其他菜系的头灶菜品制作； 2、对食材特性、火候控制及调味搭配有深刻理解，能独立完成高品质菜品； 3、工作细致认真，责任心强，能适应高强度厨房工作环境； 4、具备团队协作意识，能与后厨其他岗位高效配合； 5、有创新意识，愿意尝试菜品研发或改良者优先； 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。 联系电话：13167915575

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询解答 2、接听电话并转接至相应部门，处理客人需求及投诉 3、维护前台区域整洁，确保工作环境专业有序 4、协助管理客房状态，与客房部保持及时沟通 5、处理现金及POS机交易，确保账目准确无误 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、具备基本的财务处理能力 4、能适应早晚班轮班制度 5、有酒店前台经验者优先

- To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform.                                            时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。   - To co-ordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs and employees under his supervision. 具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系，并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作。   - To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards.                             检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品。   - To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.                                             随时检查已准备好的食品的味道与温度。 - To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。   - To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。   - To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。   - Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。   - To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。

1.协助按照酒店的标准程序制定服务标准及规则。 2.确保员工按照标准与程序完成任务。 3.协助控制存货并监督存货安全程序。 4.协助管理现金的兑付和每日的结帐工作。 5.协助监督每日财务报告。 6.指导员工了解信用政策和设备。 7.指导员工了解现金安全兑换程序。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

工作职责： • 个性化宾客服务：为 VIP 宾客提供个性化和周到的服务，确保在他们入住期间满足他们的喜好。迎接客人抵达并协助办理入住手续、行李搬运和客房定位，确保他们感到宾至如归和受到照顾。 • 量身定制的体验和特殊要求：管理客人对餐饮预订、交通、客房内用餐和独特体验的要求，确保所有安排都符合客人的喜好。通过关注细节和主动提供帮助来预测客人的需求，而不会打扰客人。 • 客房准备和维护：确保客房和套房完全按照客人的标准准备，包括个性化设施、特殊服务以及对细节的关注。与客房部和其他部门协调，确保客房干净、维护良好并符合最高的奢华标准。 • 谨慎的服务和隐私：在与 VIP 客人打交道时保持专业和谨慎，确保他们的隐私始终受到尊重。小心处理机密客人信息，确保客人的喜好和要求是私密的。 • 协作与沟通：与客房部、餐饮部和礼宾部等其他部门密切合作，协调服务并确保无缝执行客人的要求。向相关团队传达客人的喜好和特殊要求，以确保每位客人都能获得个性化的体验。 • 问题解决与问题解决：快速专业地处理和解决客人的疑虑或投诉，确保服务补救措施让客人满意。预测潜在的服务挑战，并积极努力防止问题影响客人体验。 • 客人送别与入住后互动：协助客人离开，处理行李和交通，确保客人顺利而优雅地送别。跟进回访的客人，确保他们的喜好得到更新，未来的住宿更加个性化。 任职资格： 曾在豪华酒店或酒店环境中担任过管家、私人助理或客户服务角色。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够提供个性化和周到的服务。 注重细节，能够预测客人的需求和喜好。 英语熟练；会其他语言者优先。能够有效地管理时间并同时处理多位客人的要求。 熟练使用酒店物业管理系统 （PMS） 和客房内技术。 高度专业、谨慎，能够处理机密信息。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

1.控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 2.通过坚持和执行各种万豪标准政策, 为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 3.注重食品的质量，呈现方式及风味.。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.维持采购，收货及食品贮藏标准。

参与公司各部门品牌视觉内容设计（图片、海报、手册等） 参与新媒体平台设计与美术处理(图片、海报、板式、长图等) 其他安排的工作事宜 任职要求: 1、学历要求:大专以及以上学历，平面设计相关专业 2、能力要求: 良好的审美观和创新能力，对平面设计有独到的心得与体会 有一定的美术功底，有较强色彩搭配能力，富有创意和独特的见解 擅长海报、公众号长图等设计排版 3、熟练使用ps，ai等平面设计软件 实习生福利津贴： 前六个月：底薪3000元+早餐补贴10元+每天2顿免费正餐+可免费包住 六个月后：底薪3200元+早餐补贴10元+每天2顿免费正餐+可免费包住 免费打高尔夫球、篮球、足球、羽毛球

参与公司各部门品牌视觉内容设计（图片、海报、手册等） 参与新媒体平台设计与美术处理(图片、海报、板式、长图等) 其他安排的工作事宜 任职要求: 1、学历要求:大专以及以上学历，平面设计相关专业 2、能力要求: 良好的审美观和创新能力，对平面设计有独到的心得与体会 有一定的美术功底，有较强色彩搭配能力，富有创意和独特的见解 擅长海报、公众号长图等设计排版 3、熟练使用ps，ai等平面设计软件 实习生福利津贴： 前六个月：底薪3000元+早餐补贴10元+每天2顿免费正餐+可免费包住 六个月后：底薪3200元+早餐补贴10元+每天2顿免费正餐+可免费包住 免费打高尔夫球、篮球、足球、羽毛球

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历，可接受优秀应届毕业生。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

技能要求： 1.有同岗位经验优先。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

1、管理职能 确保集团市场销售总监手册和VI手册得到充分的贯彻执行，并据此主持制订酒店相应的标准与流程。 确定市场销售部各岗位人员编制，并负责招募到位。 制定酒店年度营销计划书，并组织实施。 审阅销售部经理、市场传讯经理及商务预订经理递交的报告，在此基础上作充分的业务沟通。 根据需求，编制所需要的系列分析和专项分析报告，包括常客奖励计划、客户进程管理及评估、收益管理、市场份额分析、细分市场等系列报表以及月度年度专项分析报告递交酒店总经理并抄送管理公司市场销售总监，保持业务沟通的顺畅。 主持部门周期性会议，参加酒店工作会议，部署各项工作，促进各岗位的沟通、协作和高效运作。 2、 市场分析和效益管理 2.1 价格管理 制定和审核酒店全年客房价格体系，并确保房价在酒店管理系统以及各订房渠道等相关预定平台录入正确。 关注竞争对手房间价格，了解本地动态市场及需求，做出正确的判断并推出适合的销售策略。 了解和管理所有的订房渠道（包括订房中心，全球分销系统，直接或间接网上预定等）包括房间种类和销售策略的控制，并负责确保担保网络预定价和第三方网络订房价格符合开元酒店的标准和规则。 2.2 市场预测 做好酒店市场预测，清楚了解其他同行酒店的收益和市场需要来评估未来酒店产品价格。 监测和确定宴会市场需求，根据历史数据和现有的预定分析监督和确定高需求时段的会议场地及客房和餐饮的销售。 根据收益分析及市场预测做下一年度客房收入预算。 监督评估经济，政治及社会等可能会影响到酒店生意的问题/变化。 了解本酒店各种房型的销售情况以及各种房型的平均房价。 2.3 竞争分析 实施月度年度竞争对手调研计划，对本地的供给和需求做出正确判断，并及时推出相应的竞争策略。 2.4 日常工作 负责跟踪和分析预定流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，做好团队的控制以及减量，提高收益。 配合酒店集团以及合作伙伴推出的各种促销活动。 根据管理公司要求完成定期和不定期报告。 监督每日预定部运作和有效运转。 追踪销售和推广的成效，对相关部门提出必要的反馈。                             3、销售职能  组织酒店一切销售力量和资源，开发酒店的客户市场，提高酒店的市场份额。 推行客户管理系统与计划，提高客户的忠诚度和满意度，每个月与销售团队一起评估客户的状况。 建立并维系与重要客户以及与客源销售相关的各种战略伙伴的稳定关系。 组织实施重要客户拜访计划和客户宴请（ENT）计划。 确保集团的常客奖励计划的全面推行，不断优化常客计划方案和管理程序的，稳步提升集团客户的忠诚。 支持集团统一的销售活动，如中央预订中心、销售办事处、联合销售计划、展会和路展（Road Show）、体验之旅（FAM TRIP）以及旅游批发商联合促销（Consortia）。 4、市场沟通职能 维持良好的外部关系，尤其是与新闻媒体、旅游管理部门与组织、政府外事部门与接待部门的关系。 对酒店重要的CI用品和发布在媒体上的各种广告、文稿进行审阅，确保其符合集团的规定和企业的形象定位。 对需要由酒店总经理亲自主持的，对酒店有重大、长远影响的新闻发布活动、广告活动做出妥善安排。 积极参与管理公司统一的公共关系活动，利用一切可能的机会与渠道，主动为宣传集团酒店的整体品牌形象而作出努力。 处理饭店的公共关系危机与事件。 联系电话：汤女士  18072956172

【岗位职责】 1、 负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，指导各领班并组织专业人员进行及时维修，保证设备的完好。 2、 落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 3、 督促员工作好交接班工作、认真准确填写工作报表。 4、 督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 5、 执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。 【岗位要求】 1、 2年以上同岗位工作经验。 2、 达到计算机操作中级水平。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识，有丰富的酒店广电机房管理经验，能独立承担广播、电视、通讯、消防、监控等系统及设备的管理、指导工作，并能承担对外联络、协调、组织工作。

工作地点：杭州富阳 杭州富阳喜来登酒店 【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性和及时性 2、监督收货流程，核对采购订单与到货物品的一致性 3、定期分析成本数据，提出优化建议并协助实施改进措施 4、管理库存盘点工作，确保账实相符 5、配合财务部门完成月度成本报表编制 6、监督供应商交货质量及时效，协调解决收货异常问题等 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解成本核算原理 2、能够熟练使用办公软件，特别是Excel数据处理 3、具有良好的沟通协调能力和团队合作精神 4、有相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、酒水服务等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决，确保顾客满意度； 5、遵守公司服务标准及操作规范，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动及搬运餐具等体力活动； 3、具备团队合作精神，能与同事协作完成工作任务； 4、学习能力强，愿意接受培训并快速掌握服务技能； 5、无不良嗜好，仪容仪表整洁大方，符合餐饮行业形象要求。 联系电话：17780684986