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  • 客服

  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    正儿八经做过厨师长的,精通后厨管理。炒菜水平就不用说了。
  • 前台主管

    5千-6千
    宁波 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 客户经理

    4千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.在指定业务范围内规划并发展与潜在客户的良好关系,从而确保完成酒店销售指标。 2.对所有客户的需求在24小时内予以回复 3.建立系统的销售活动计划以便更有效的开发客户,从而确保酒店销售额 4.为了更好地为客户提供服务,加强与前厅、餐饮、客房及其他部门协作配合 5.负责在销售管理系统中及时更新工作进程 6. 每周上交以下报表:每周销售活动情况,下周销售拜访计划及宴请安排,竞争对手和市场分析和其它报表 7.参加会展和开展销售扫楼及出差等活动,以扩大销售范围 岗位要求: 1.大学商务和其它相关专业毕业 2.工作积极主动 3.良好的书写和口头交流技巧 4.2 年国际酒店经验 5.掌握英文及普通话或其它语言
  • 销售经理

    5千-7.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生; 2、及时识别并处理泳池内的安全隐患,如水质异常、设备故障等,并上报相关部门; 3、在紧急情况下迅速采取救援措施,实施心肺复苏(CPR)等急救操作,确保伤者得到及时救治; 4、维护泳池秩序,引导泳客遵守安全规定,制止危险行为; 5、定期检查并记录救生设备(如救生圈、救生杆等)的完好性,确保随时可用; 6、协助完成泳池开放前后的清洁与准备工作,保持环境整洁; 7、参与酒店组织的安全培训及应急演练,提升救援技能与响应能力。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证); 2、具备基本的水上救援技能及急救知识,熟悉CPR操作流程; 3、责任心强,反应敏捷,能够冷静应对突发状况; 4、身体健康,体能良好,能适应长时间站立及水中作业; 5、具备良好的沟通能力与服务意识,能耐心引导泳客; 6、无犯罪记录,品行端正,遵守职业道德; 7、有相关工作经验或体育专业背景者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有国际品牌酒店同岗位工作经验 2、熟练操作opera系统 3、英语水平良好 4、月休8天,每个班次8小时,计算加班,法定假日加班三倍付薪 5、入职当月开始缴纳五险一金 6、包吃包住,员工福利丰富
  • 恩施 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的收益管理工作,制定并执行定价策略 2、分析市场趋势和竞争对手动态,优化房态管理和库存分配 3、监控OTA渠道表现,协调各部门确保收益 4、定期生成收益分析报告,提出改进建议 5、维护预订系统数据准确性,处理特殊预订需求 【岗位要求】 1、具备酒店管理、市场营销或相关领域知识 2、熟练使用酒店预订系统和收益管理工具 3、较强的数据分析能力和商业敏感度 4、能适应弹性工作安排,包括周末和节假日 5、良好的沟通协调能力和团队合作精神
  • 中厨房点心

    2.8千-4千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房各类中式点心的制作与出品,确保食品品质与口感符合酒店标准 2、根据每日运营需求,合理准备点心原材料并控制成本,避免浪费 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全与卫生操作规范 4、协助研发新式点心品种,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备,及时报告设备故障或安全隐患 6、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务 【岗位要求】 1、具备中式点心制作基础,有相关工作经验者优先 2、了解各类点心原料特性及制作工艺,能独立完成常见中式点心制作 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队合作意识 4、能够适应酒店行业工作节奏,包括早晚班及节假日排班 5、熟悉食品安全相关法律法规 6、对美食有热情,愿意学习新技能并不断提升专业水平
  • 救生员

    3千-4千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 月休8-10
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责泳池区域的安全巡视,及时发现并消除安全隐患 2、执行紧急救援程序,对溺水等意外事故进行快速有效处置 3、维护泳池秩序,劝阻危险行为和不文明行为 4、定期检查救生器材的完好性,确保设备处于可用状态 5、协助完成泳池区域的日常清洁和消毒工作 6、记录并上报每日安全巡查情况 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书 2、具备基本的急救知识和技能 3、身体健康,能适应长时间站立和户外工作 4、责任心强,具备良好的观察力和应变能力 5、能适应轮班工作制,包括周末和节假日 6、有相关工作经验者优先考虑
  • 上海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善的解决,维护酒店声誉; 5、协调与其他部门(如客房部、销售部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理控制人力成本; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 8、确保前厅部设施设备的正常运行,及时上报维修或更新需求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的专业知识,熟悉前厅部各项业务流程; 2、优秀的沟通能力和客户服务意识,能够高效处理客户需求及投诉; 3、较强的团队管理能力,能够激励和带领团队达成业绩目标; 4、具备良好的应变能力和抗压能力,能够妥善处理突发事件; 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 6、工作细致、责任心强,注重服务细节与品质; 7、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 厨工

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店员工餐及客餐的食材清洗、切配、加工等工作。 ​ 2. 做好厨房区域卫生清洁、餐具清洗消毒、食材归类存放。 ​ 3. 配合厨师完成日常出餐,服从厨房负责人及酒店管理安排。 ​ 4. 严格遵守食品安全及操作规范,保证食品卫生安全。 任职要求: 1. 身体健康,持有有效健康证,能吃苦耐劳。 ​ 2. 有酒店/餐饮厨房工作经验优先,无经验可培训。 ​ 3. 工作认真负责,手脚麻利,有团队意识。 ​ 4. 服从排班,能适应酒店工作时间。 福利待遇: 1. 包吃包住,宿舍环境整洁,配套齐全。 ​ 2. 薪资稳定,月休合理,法定节假日福利。 ​ 3. 工作环境干净舒适,团队氛围好。
  • 晋中 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督和控制行李服务,包括行李员以及司机。保证所有客人的行李都按照酒店标准存放。 2、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、无论对于内部或外部的顾客,均须提供高标准服务质量。 4、确保高效处理客人的行李和遵守适当的入住和退房手续,保持大堂和主要入口的整洁有序。 5、向住店客人提供信息咨询及其他帮助。 6、督导并作为部门好典范,带领礼宾部员工关注细节,预见并满足客人需求,为酒店客人创造难忘体验。 7、作为部门好典范,与客人建立良好的关系,同时与礼宾部员工建立良好关系,及时发现他们无法解决的问题并协作解决。 8、确保礼宾部及车队所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程和管理准则。 【岗位要求】 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据中厨房工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 2.熟知厨房菜单及配料成分。 【岗位要求】 1.具有是中厨相关知识和中厨技能 2.具有良好沟通技巧
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    在规定时间内上交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ associate incident reportswithin a set time frame. 根据酒店的遗留物品处理程序处理并报告遗留物品。 Handles and reports “Lost and Found” itemsaccording to the Hotel Lost and Found procedure. 持续监视安全装置中紧急的状况。 Continuously monitors installed safety devicesfor emergency readiness. 熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序,酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 Conversantwith every detail of the Hotel layout and the location and function ofsprinkler system and smoke detectors, firefighting equipment and emergencyexits, fire control room and fire indicator panels, emergency evacuation andpublic address systems. 指定突发紧急事件时酒店外的集合地点,并确保每个员工都清楚该地点的位置。 Designates an emergency assembly area outsidethe Hotel and makes aware to all associates of the area. 确保所有客人和客用电梯的安全。 Ensures the safety of all guest and servicelifts. 对酒店车位进行有效的管理控制。 Establishesefficient traffic control at the Hotel driveway. 处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事,如有需要的话,协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 Handles investigation and reports finding onall incidents involves thefts, accidents, injuries, property damages, vandalismand trespassing from guests, visitors or hotel personnel with the assistance oflocal police if necessary.
  • 饼房厨师

    3千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 2、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,确保现金、移动支付等收款方式准确无误 2、核对每日营业账单,做好账目记录与交接 3、处理顾客结账过程中的咨询与投诉 4、维护收银设备正常运行,及时上报故障 5、协助完成每日营业报表采购台账的统计与提交 6,工作时间:下午5点——凌晨3点 (不接受勿投递) 【岗位要求】 1、20-30周岁,2年以上餐饮行业收银工作经验 2、熟练操作收银系统及办公软件 3、具备基础财务知识,对数字敏感 4、服务意识强,具备良好的沟通能力 5,积极热情开朗,有一定抗压能力
  • 东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度 3、负责餐厅员工培训、排班及绩效考核,提升团队服务水平 4、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合酒店标准 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、分析经营数据,制定营销策略提升餐厅业绩 7、协调与其他部门的合作,确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力 3、具备较强的服务意识和问题解决能力 4、了解食品安全法规及卫生管理要求 5、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日 6、具备基本的财务知识和成本控制能力 7、流利的普通话沟通能力,基本英语会话能力优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据排班安排,适时在自助餐厅承担餐台整理、菜品补充、顾客引导及现场服务等工作; 2. 严格遵守酒店财务管理制度,确保送餐款项、电子支付凭证及账单信息真实、完整、可追溯; 3. 服从工作时间安排,保障服务连续性与响应及时性; 4. 维护服务区域卫生与设备整洁,落实食品安全与操作安全规范。 任职资格: 1. 形象良好,身体健康,能适应倒班工作。 2. 有餐厅工作经验,酒店工作经验优先。 3. 有良好的宾客服务意识和团队配合精神。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 砧板

    5千-7千
    常州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制和初加工,保证出品质量和规格符合标准; 2、根据菜单要求,合理规划每日食材准备量; 3、检查砧板区域卫生及食品安全规范执行情况; 4、定期检查刀具、设备的维护与使用情况,确保安全操作。 【岗位要求】 1、至少两年五星级酒店工作经验; 2、基本的厨房专业知识和技能,尤其是在砧板方面的知识; 3、流利的中文交流。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.管理餐厅部门的日常运作,秉持收益最大化,支出最小化的工作态度; 2.满足顾客的需求,处理员工福利事宜,和完成利润指标; 3.熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序; 4.以身作则,树立榜样,通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力; 5.负责员工的管理工作,包括:雇佣,处罚等事项。 岗位要求: 1.大专以上学历; 2.四年以上相关工作的经验,并有一年以上的管理经验。
  • 常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.45岁以内,高中、中专及以上学历 2.2年以上星级酒店客房工作经验优先,熟悉客房部专业知识和房屋标准,熟练使用电脑 3.具有良好的组织协调能力、沟通能力,及客诉处理能力 工作内容: 1.负责客房部日常运营管理,确保酒店客房清洁、维护及服务标准达到要求; 2.监督和指导客房服务员的工作,提升团队效率与服务质量; 3.协调与其他部门的沟通协作,保障客人入住体验; 4.定期检查客房设备及用品,确保安全与整洁; 5.处理客人投诉及特殊需求,提升客户满意度。
  • 青岛 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 五险
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作1年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 切配

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助每日厨房运作,合理有效地完成切配、厨房日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2. 服从厨师长的工作安排。负责将提供的原料进一步加工处理,使原料符合烹调要求。 3. 熟悉各种食品原料和切配制作技术,负责食品原料的保存和保洁、保鲜,根据厨师长布置的任务和菜单要求,及时地做好原料准备和加工切配工作。 4. 采取主辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料。 5. 严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,确保食品安全,做到切配场地台面干净整洁,各种工具盛器清洁卫生,个人卫生符合要求。 6. 珍惜使用各种设备和用具,做好保养、保管工作。 7.完成上级领导指派的其他工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、协助厨师长参与菜单的研发制作。 【岗位要求】 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
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