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  • 客服

  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助餐厅经理制定并执行日常运营计划,确保餐厅高效、有序运行 2. 负责现场运营管理,包括服务质量监控、顾客投诉处理及突发事件应对,提升顾客满意度 3. 参与员工排班、培训与绩效管理,协助提升团队服务意识与业务能力 4. 监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合国家相关法规与公司标准 5. 协助完成成本控制、库存管理及营收目标达成,定期提交运营分析报告 岗位要求: 1.大专及以上学历,具备四年以上餐饮行业管理工作经验 2.具有WSET葡萄酒证书二级以上 3.熟练的英语口语水平 4.熟悉餐厅运营流程,具备良好的组织协调与现场应变能力 5.具备较强的服务意识和团队管理能力,能够有效激励员工提升绩效 6.了解食品安全与卫生管理相关法律法规,具备合规运营意识
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格执行酒店及部门各项规章制度,遵纪守法、严于律己,在日常工作中主动问候客人并协助酒店员工。 2.巡视检查饭店及公共区域,发现可疑情况灵活果断处置并汇报。 3.妥善保管好灭火器及其他相关设备。 4.维护、检查酒店消防及其它设施设备,发现有破坏或故障应立即报修。 5.维护机动车停车场车辆进出及停放秩序,防止场内交通事故。 职位要求:持有中级消防操作证,3年以上相关岗位工作经验。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘:机修主管、装修主管 机修主管工作职责: 1. 全面负责酒店各类设备设施的运维管理,涵盖水电、空调、暖通、电梯、消防、弱电、厨房设备、客房设施等,制定并落地日/周/月/年度维保计划,组织日常巡检、点检,提前排查设备隐患,保障所有设备24小时稳定运行,满足酒店运营及对客服务需求。 2. 统筹设备故障抢修工作,快速响应客房、公区、后厨、各运营部门上报的维修工单,合理分配班组工作,确保维修及时、规范、高效,减少对酒店运营及客人体验的影响。 3. 负责酒店小型装修改造、设施设备更新工程的现场跟进,对接外包施工单位、维保单位,监督施工质量、安全文明施工及进度,严格执行工程变更、签证、验收流程,严控工程成本。 装修主管工作职责: 1. 全面负责工程部的日常运营与高效管理,确保所有装修工程项目能够顺利实施并按期完成。 2. 精心制定装修工程项目计划,涵盖项目进度规划、预算控制、资源合理分配等,并实时监控执行情况,根据实际情况及时调整与优化。 3. 积极协调工程部与其他部门间的工作,确保项目需求得到迅速响应与充分满足,促进部门间无缝合作。 4. 负责装修工程团队的建设与精细管理,包括人员招聘、专业培训、绩效考核等,持续提升团队整体能力与工作效率。 5. 迅速处理装修工程项目中的技术难题与突发事件,确保项目不受干扰,顺利推进。 6. 定期组织工程部会议,及时汇报项目进展,深入讨论问题解决方案,推动项目持续优化与改进。 任职资格: 1. 学历不限,但需具备深厚的工程基础知识和丰富的实践经验,特别是在装修领域。 2. 拥有3年以上工程领域相关工作经验,熟悉工程项目管理流程与方法。 3. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能够高效推动装修项目进展。 4. 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够迅速应对装修工程项目中的突发情况。 5. 责任心强,工作细致认真,能够在较大的工作压力下保持高效工作状态。 6. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与不同部门有效沟通、紧密合作。
  • 晋中 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4.对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.对前台和宾客服务中心工作人员进行监督和指导。 7.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 8.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 9.定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 10.协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验两年,良好的英语口语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及宾客服务中心工作程度和规范。
  • 晋中 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生管理,确保符合酒店卫生标准。 2、制定并执行公共区域的清洁计划,合理安排清洁人员的工作任务,监督清洁流程与质量。 3、检查公共区域的设施设备状况,及时上报维修需求,并跟进维修进度,确保设施完好。 4、管理清洁用品及设备的库存,控制成本,确保物资合理使用。 5、培训并指导清洁团队,提升员工的专业技能与服务意识,确保团队高效运作。 6、处理客人对公共区域卫生的投诉或建议,及时解决问题并反馈改进措施。 7、协助上级完成其他与公共区域管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具备同岗位作经验1-3年。 2、具备PA清洁、维修、保养方面的专业知识。 3、身体健康,能够适应运营班次工作时间。
  • 晋中 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台、大堂及行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    The Team Leader - Ticketing directly reports tothe Supervisor/ Manager and has a diverse group of responsibilities that include plaza safety, guest satisfaction, plaza maintenance and cleaning, as well as supervision of the Ticketing Team members. 票务主管的直接汇报对象是票务资深主管/票务经理,肩负多项职责,包括广场安全、客人满意度、广场维护和清洁以及对票务组成员的监督。
  • 预订部主管

    4.1千-5千
    上饶 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、全面负责预订部日常运营管理,统筹电话、网络、OTA及线下等多渠道预订业务,确保预订流程高效、准确、合规。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,可接受晋升,希尔顿背景优先考虑; 2. 熟悉主流OTA后台操作,具备较强的数据分析与系统应用能力; 3. 具备优秀的沟通协调能力、服务意识与抗压能力,能高效处理突发预订异常及客户诉求;
  • 宴会主管

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.预订与筹备管理 - 解读预订单: 详细阅读并理解每一份《宴会预订单》,确认客人的特殊要求(如菜单变更、座位图、舞台布置、宗教饮食禁忌等)。 - 制定计划: 根据宴会规模和性质,制定详细的服务流程、人力配置计划及物资需求清单。 - 物资盘点: 负责宴会厅餐具、玻璃器皿、布草及服务用具的盘点与申领,确保物资充足。 2.场地布置与现场指挥 - 监督布置: 指挥并监督服务员进行宴会前的场地布置,包括桌椅摆放、台型设计、桌裙铺设、灯光音响调试及氛围装饰。 - 摆台标准: 严格把控中西餐摆台标准,确保餐具、酒杯、餐巾折花等符合酒店品牌标准。 - 设备协调: 与工程部或AV团队对接,确保麦克风、投影仪、LED屏幕等设备正常运作。 3.团队管理与培训 - 班前会: 召开班前例会,向员工传达宴会细节、客史档案及注意事项,分配具体工作岗位。 - 技能培训: 负责新员工及临时工的现场培训与指导,提升团队整体服务技能。 - 现场督导: 在宴会进行中全程巡视,及时发现并纠正服务员的操作失误,确保服务流程顺畅。 4.服务流程执行 - 迎宾接待: 热情迎接宾客,引导入座,协助衣帽寄存或签到环节。 - 席间服务: 指挥传菜节奏,监督上菜顺序(头盘、汤、主菜、甜点),确保菜品温度与质量;督导酒水服务及席间巡台(换骨碟、撤空盘)。 - 结账送客: 处理宾客的结账需求,礼貌送别宾客,并检查是否有遗留物品。 5.客户关系与问题处理 - 处理投诉: 尽快响应并处理宾客的投诉或特殊要求,若超出权限需立即上报经理。 - 客史记录: 记录重要宾客的喜好与反馈,建立客史档案,为后续营销提供支持。 - VIP接待: 负责重要VIP客人的全程跟进服务。 6.成本控制与行政事务 - 成本控制: 严格控制食品、酒水及洗涤用品的损耗,降低餐具破损率。 - 盘点报表: 完成每日营业日报表、酒水单及物料盘点表,确保账实相符。 - 安全卫生: 严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,确保宴会区域无卫生死角。
  • 梅州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • Executive Chef

    1万-1.5万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【Job Responsibilities】 Fully responsible for the daily operation and management of the kitchen, including menu design, cost control, and ingredient procurement. Supervise the entire food preparation process to ensure that dish quality, taste, and presentation standards meet hotel requirements. Establish kitchen operating procedures and hygiene management systems, strictly enforcing food safety standards. Manage the kitchen team, including staff scheduling, training, and performance evaluation. Develop innovative dishes and regularly update menus to adapt to market demands. Coordinate with other departments to ensure efficient food and beverage service operations. 【Job Requirements】 Solid expertise in Western or fusion cuisine, with a deep understanding of high-end hotel kitchen operations. Excellent team management skills, capable of leading a kitchen team of more than 15 members. Proficient in cost accounting and inventory management, with a strong sense of cost control. Keen judgment of ingredient quality; familiarity with local supply chains is preferred. Innovative mindset and market sensitivity, able to adjust menus based on seasons and customer preferences. Hold a chef’s vocational qualification certificate; experience in international hotels is preferred.
  • 韶关 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 河源 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 清远 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 杭州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、管理职能 确保集团市场销售总监手册和VI手册得到充分的贯彻执行,并据此主持制订酒店相应的标准与流程。 确定市场销售部各岗位人员编制,并负责招募到位。 制定酒店年度营销计划书,并组织实施。 审阅销售部经理、市场传讯经理及商务预订经理递交的报告,在此基础上作充分的业务沟通。 根据需求,编制所需要的系列分析和专项分析报告,包括常客奖励计划、客户进程管理及评估、收益管理、市场份额分析、细分市场等系列报表以及月度年度专项分析报告递交酒店总经理并抄送管理公司市场销售总监,保持业务沟通的顺畅。 主持部门周期性会议,参加酒店工作会议,部署各项工作,促进各岗位的沟通、协作和高效运作。 2、 市场分析和效益管理 2.1 价格管理 制定和审核酒店全年客房价格体系,并确保房价在酒店管理系统以及各订房渠道等相关预定平台录入正确。 关注竞争对手房间价格,了解本地动态市场及需求,做出正确的判断并推出适合的销售策略。 了解和管理所有的订房渠道(包括订房中心,全球分销系统,直接或间接网上预定等)包括房间种类和销售策略的控制,并负责确保担保网络预定价和第三方网络订房价格符合开元酒店的标准和规则。 2.2 市场预测 做好酒店市场预测,清楚了解其他同行酒店的收益和市场需要来评估未来酒店产品价格。 监测和确定宴会市场需求,根据历史数据和现有的预定分析监督和确定高需求时段的会议场地及客房和餐饮的销售。 根据收益分析及市场预测做下一年度客房收入预算。 监督评估经济,政治及社会等可能会影响到酒店生意的问题/变化。 了解本酒店各种房型的销售情况以及各种房型的平均房价。 2.3 竞争分析 实施月度年度竞争对手调研计划,对本地的供给和需求做出正确判断,并及时推出相应的竞争策略。 2.4 日常工作 负责跟踪和分析预定流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,做好团队的控制以及减量,提高收益。 配合酒店集团以及合作伙伴推出的各种促销活动。 根据管理公司要求完成定期和不定期报告。 监督每日预定部运作和有效运转。 追踪销售和推广的成效,对相关部门提出必要的反馈。                             3、销售职能  组织酒店一切销售力量和资源,开发酒店的客户市场,提高酒店的市场份额。 推行客户管理系统与计划,提高客户的忠诚度和满意度,每个月与销售团队一起评估客户的状况。 建立并维系与重要客户以及与客源销售相关的各种战略伙伴的稳定关系。 组织实施重要客户拜访计划和客户宴请(ENT)计划。 确保集团的常客奖励计划的全面推行,不断优化常客计划方案和管理程序的,稳步提升集团客户的忠诚。 支持集团统一的销售活动,如中央预订中心、销售办事处、联合销售计划、展会和路展(Road Show)、体验之旅(FAM TRIP)以及旅游批发商联合促销(Consortia)。 4、市场沟通职能 维持良好的外部关系,尤其是与新闻媒体、旅游管理部门与组织、政府外事部门与接待部门的关系。 对酒店重要的CI用品和发布在媒体上的各种广告、文稿进行审阅,确保其符合集团的规定和企业的形象定位。 对需要由酒店总经理亲自主持的,对酒店有重大、长远影响的新闻发布活动、广告活动做出妥善安排。 积极参与管理公司统一的公共关系活动,利用一切可能的机会与渠道,主动为宣传集团酒店的整体品牌形象而作出努力。 处理饭店的公共关系危机与事件。 联系电话:汤女士  18072956172
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2.执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全负责; 3. 负责制定厨房各项工作计划,协调厨房各部分的工作步骤,保持顺利进行; 4. 制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议; 5.安排厨房各厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位; 6.组织调度、指挥大型宴会菜品制作; 7.负责确定和安排厨房设备和设备的维护与维修。 8、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 9、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验; 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。 工作地点:杭州市余杭区瓶窑雷迪森庄园
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
  • 揭阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
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