【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作，确保菜品色香味俱全且符合标准 2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法，能独立完成各类中式菜肴制作 3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间，保证出品质量和稳定性 4、协助研发新菜品，定期创新改良现有菜品，提升顾客满意度 5、严格执行食品安全卫生标准，保持操作区域整洁规范 6、合理使用和维护厨房设备，及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑 2、能适应酒店餐饮行业工作节奏，具备较强的抗压能力 3、对食材特性、火候控制有专业认知，能保证菜品出品质量 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排和管理 5、持有有效健康证明，无不良从业记录 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

【岗位职责】 1、向客人提供准确订房信息。 2、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 3、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 4、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、具有2年以上同岗位工作经验优先。 2、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 3、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 4、能够督导团队成员的预订工作。 5、遵循集团相关规章制度。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中，英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

1．熟悉前台岗位工作程序、方法及系统操作的正确使用。 2．熟知公安系统的管理和输入操作，并做好每个班次的督促检查。 3．有良好的客户关系以及公关技巧，熟知重要客人的情况和生活习惯。 4．掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测，合理安排房间分配。 5．了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，及时传达给当班每位前台员工。 6．根据标准，检查分部员工的仪容仪表和仪态。 7．负责新员工和在职员工的培训，包括现场培训并做好培训考核和员工评估。 8．熟悉并督促前厅员工熟悉酒店产品及服务知识，根据客人的需要帮助和引导客人到酒店的场所消费。 9．根据酒店的住房率制定员工的排班表，确保有足够的人手进行正常运作。

1、掌握各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7、参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率 8、完成其他上级领导安排的工作

岗位职责： 1. Maintain a high standard of food preparation and service in westernkitchen outlets; maintain food preparation standards set by western chef 致力于高水准的完成食品加工，努力完成并争取超越西厨厨师长制定的标准。 2.Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 3.Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 4.Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensurethat is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 5.Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 6.Exercise responsible management and behaviour at all times andpositively representing the hotel management team. 在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 7.Understand and strictlyadhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and thehotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 8.Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by theindustry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 9.Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1.SecondarySchool. 中等学历 2.Savoury cookingcertification preferred but not required 烹饪专业文凭者优先 3.Minimum 3 yearsexperiences as western food cook; hotel experience is preferred but notrequired 至少3年以上餐饮部工作经验

作为楼层主管，您将应以高标准完成以下任务： 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 负责钥匙的严格控制。 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 迅速向工程部汇报工程维修。 确保失物招领按照程序操作。 维持楼层布草间的干净和整洁。 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 协助进行员工的培训和发展。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 必要时对员工进行个别面对面指导。 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 保证所有报告都按时完成。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 良好的中英文写作和口头表达能力 · 具有良好的管家部日常运作方面的知识 · 能熟练操作各种办公软件

有服务员或包厢工作工作经验的4000-4500，无服务员工作经验的3500-3800开始，包吃住，月休4天，法定节假日还休、工作满一年有工龄工资。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力做好房间推荐； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少高中毕业

岗位职责 1. 与销售经理一起制定并实施销售策略，以达到预算目标。 2. 销售酒店所有设施，包括且不限于客房，餐饮，会议宴会，康体等相关产品服务，并可跨酒店销售温德姆酒店集团下其它酒店设施。 3. 制定并实施行动方案，以开发新业务，维护旧业务。 4. 将销售线索及会议销售商机转变为业务。 5. 与上级共同开发，接待潜在客户。 6. 根据既定的预算去征求及完成业务。 7. 协助客人了解酒店并安排现场视察。 8. 保持定期电话拜访。 9. 监控竞争酒店的变化，并与上级领导沟通销售策略变化。 10. 参加例会。 11. 宴请潜在客人和现有重要客人，以维持现有业务及实现长远增长。 12. 按照需要对销售活动及结果进行汇报。 13. 参与接见客户。 14. 确保会议指示标识正确无误地摆放在指定区域内，LED电子显示屏所显示的会议信息正确无误。 15. 确保所有宴会及会议信息在酒店会议销售系统内的时时更新。 16. 联系各相关运营部门为客人提供优质的服务： 17. 在客人预算内由厨师长制定餐单，由宴会负责人制定宴会场地平面图。 18. 定期与所在区域内的温德姆酒店集团的酒店和预订办公室联系。 19. 关注竞争酒店活动。 20. 确立酒店市场地位。 21. 评估销售业绩和提供市场数据。 22. 协助销售经理分发宣传品，及进行电子邮件营销。 23. 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门/旅行社，旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门以及其它与酒店业务密切相关的相关方建立并保持联系。 24. 按照业务需求有条理地工作。 25. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专学历或职业证书。 2. 一年相关工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通，展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。 5. 具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。 6. 说服能力。 7. 具备良好的解决问题和组织能力。 8. 熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 9. 打字速度快，翻译能力强。 10. 良好的写作能力。

岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。 任职资格： 1、中专及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。

岗位职责 1、确保大堂吧每天的稳定运作。 2、确保每位客人都得到优质的服务。 3、与客户进行交互，基于客户反馈提高的大堂吧运作和服务质量。 4、为紧急事件提供支持。 岗位要求 1、对餐饮有很高的热情。 2、喜欢与人交流，注重细节。 3、丰富的酒水知识和调酒技术。 4、了解大堂吧的服务流程和标准。

岗位要求 - 对餐饮有热情 - 喜欢与客人互动 - 相信团队合作 - 能用流利的英语沟通 - 有五星级酒店工作经验者优先 - Has a passion for Food & Beverage - Loves interacting with guests - Believes in teamwork - Communicates with fluency in English - Preferably has experience working in 5-star hotel background

 财务回报： • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析： O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针， 协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训 材料或计划 • 按计划参与培训， 日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通， 对机器和设备进行预防性的保养和修理 宾客体验： • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程高效顺畅 2、督导前台员工服务标准执行，定期进行服务质量评估与改进 3、处理宾客投诉及突发事件，提供超出预期的解决方案 【岗位要求】 1、具备酒店前台服务相关工作经验者优先 2、熟练操作办公软件 3、良好的沟通表达能力 4、良好的团队管理及跨部门协作能力 5、能适应倒班工作制

至少1年以上面馆或餐厅相关工作经验 1、熟悉餐厅服务操作和程序 2、良好的沟通组织能力、解决问题能力 3、积极主动的工作态度、较强的适应能力

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态管理系统 3、接收并妥善处理客人投诉及特殊需求，确保服务质量 4、管理前台现金收支及账目核对，完成每日营业报表 5、维护前台区域整洁及设备正常运转 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁，形象端正，普通话标准 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验 3、具备基础财务知识和现金管理能力 4、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件

岗位职责： 1.遵守部门的出品要求、菜品标准以及工作流程。 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.严格执行食品安全标准，将发现的问题及时报告厨师长 9. 与餐饮部门其他岗位合作提高客人餐饮体验，与酒店其他部门协作保证厨房的高质量工作。 任职要求： 1、认可企业文化及服务理念； 2、有良好的团队协作意识、良好的内部沟通协调能力； 3、有相关岗位工作经历。

岗位职责： 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主； 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观； 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制； 4、严格按食品卫生SFS要求操作，确保工作区域符合食品安全卫生标准； 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良； 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备； 7、在档口与客人互动，主动为客人介绍档口菜品。 任职要求： 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作； 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识； 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范； 4、能适应早班/中班倒班（早班5:00-15:00；中班15:00-24:00）； 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先； 6、热爱面点事业，具有创新意识和持续学习能力。

职位简介  把握机遇为雅诗阁创造销售收益。  主要工作职责:  负责市场开发，增加并保留客源。  建立并维护良好的客户关系以增加销售额。  完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。  服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。  设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。  准备，分析销售报表。  按时完成公司要求的销售相关系统的更新。  资质需求:  具SS Corporate酒店销售经验者优先。 大学本科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。  5年以上酒店/服务公寓销售工作经验。  良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。  较强的团队协作精神、组织及策划能力。  熟悉EXCEL, WORD，ERP等系统。  富有工作热情，能承受工作压力。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助前厅部经理管理酒店前台的日常营运。 具备良好的沟通和客户关系技能。