【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，确保账款准确无误2、处理现金、银行卡、移动支付等多种支付方式 3、每日营业结束后核对账目，完成交班报表 4、维护收银设备正常运行，及时上报故障 5、解答顾客关于账单的疑问，提供优质服务 【岗位要求】 1、年龄20-30岁，形象端正 2、1年以上收银或相关工作经验 3、熟练操作收银系统及办公软件 4、具备基础财务知识和现金管理能力 5、工作细致认真，具备良好的服务意识和沟通能力

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及点餐服务，确保顾客用餐体验 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容及促销活动，准确完成菜品推荐 5、遵守食品安全及服务标准操作流程 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，有餐饮经验者优先 2、普通话流利，具备基础沟通表达能力 3、工作细致主动，具有团队协作精神，服从工作安排。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、需实习半年至一年。 工作地点：海南省海口市秀英区南海大道889号南海幸福汇一期海口南海希尔顿欢朋酒店（靠近长流动车站、环球100）

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​厨​房​食​材​的​切​配​、​加​工​及​准​备​工​作​，​确​保​食​材​符​合​烹​饪​要​求​ ​ ​ ​2​、​根​据​菜​单​要​求​，​准​确​完​成​各​类​食​材​的​切​配​规​格​和​份​量​ ​ ​ ​3​、​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​，​严​格​执​行​食​品​安​全​标​准​ ​ ​ ​4​、​协​助​厨​师​完​成​菜​品​制​作​前​的​准​备​工​作​ ​ ​ ​5​、​定​期​检​查​食​材​库​存​，​及​时​补​充​所​需​原​料 ​6​、​维​护​和​保​养​切​配​工​具​及​设​备​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​2​年​以​上​厨​房​切​配​工​作​经​验​ ​ ​ ​2​、​熟​悉​各​类​食​材​的​特​性​及​切​配​方​法​ ​ ​ ​3​、​能​够​熟​练​使​用​各​类​厨​房​刀​具​及​切​配​设​备​ ​ ​ ​4​、​具​备​较​强​的​卫​生​意​识​和​食​品​安​全​知​识​ ​ ​ ​5​、​能​适​应​高​强​度​工​作​，​具​备​团​队​合​作​精​神​ ​ ​ ​6​、​年​龄​2​2​-​4​0​岁​，​身​体​健​康​，​无​不​良​嗜​好​

1. 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 2. 为客人提供帮助和服务。 3. 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 4. 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 5. 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法。 7. 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录。 8. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 9. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 10.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

1、 按照行李服务流程和要求，为抵离店客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2、 协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 3、 做好行李服务设备的清洁工作。 4、 按照服务流程迎送客人，提供开门服务。 5、 准确回答客人的问询，主动做好服务工作。 6、 保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时通知PA清理。 7、 下雨天，为客人提供雨具存放及保管，并提供借伞服务。 8、 熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项服务及客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面知识。 9、 随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 10、 为客人指路，认真回答客人的问询，尽量满足客人的需求。 11、 受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 12、 协助大堂副理维持大堂秩序，根据大堂环境通知工程部调整内外的灯光。 13、 积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 14、完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、根据项目需求，参与短视频的创意策划与脚本撰写或高效执行既定脚本/分镜拍摄，能在现场提出镜头、节奏、表现手法等优化建议。 2、负责摄影、摄像及后期剪辑和修图，能够灵活运用灯光，对色彩、构图、运镜、转场及配乐等有清晰把控。 3、脑洞大，关注行业视觉趋势，主动尝试AI工具，提升生产效率。 4、输出符合社媒需求的视频格式，同时能对素材进行盘点，整理视频素材库，素材分类归档，建立可复用素材库。 【任职要求】 1、经验与技能：具备扎实的美术功底和视觉表达能力，2-3年以上摄影/摄像/航拍工作经验（优秀应届生可放宽），熟练使用相机、灯光、收音等设备；有一定视频剪辑和后期制作能力(需会使用达芬奇FCPX/PR/AE等相关视频剪辑调色软件)。 2、本科及以上学历。 3、熟练掌握常用的修图、剪辑、数码合成软件（Lightroom，PS等摄影相关软件），熟悉互联网以及各宣传平台的视觉规范。 4、创意与学习力：有创意、有好奇心，乐于钻研新鲜事物，能提出独到见解，具备良好的审美能力。 5、作品要求：面试请提供个人作品集或案例链接（需体现拍摄、剪辑、调色能力）。

工作职责：1. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 2. 参与菜单的计划和成本核算工作。 3. 积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。 4. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 5. 协助组织特别活动，协助组织特别活动和特别食品促销活动。 6. 开发新菜和新产品。 7. 协助领导控制食品采购水平。 8. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 9. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 10. 保持厨房设备的清洁卫生。 11. 制订并编写标准菜谱。 12. 协助合理安排员工班次。 13. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 14. 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 15. 协助组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。 16. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 17. 与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任。 18. 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 19. 根据客人对菜单欢迎程度，在适当的时候对菜单进行相应的调整。 20. 创造良好的公众宣传机会。 21. 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 22. 礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 23. 协助监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜品进行制作和装饰。 24. 协助监督制作标准以确保菜品质量。 25. 监督酒店清洁情况，确保厨房卫生持续达到酒店标准。 26. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 27. 完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序。 28. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 29. 执行其它由上级领导分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 30. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 任职资格：泰厨房厨师长：1. 具备3－5年以上泰式料理烹饪经验，其中至少2年厨师长管理经验。2. 精通泰式菜品的制作技艺，对泰式食材有深入了解。3. 具备良好的团队管理能力，能够激发团队潜力，提升工作效率。4. 具备较强的成本控制意识，能够有效管理厨房预算。5. 具备良好的沟通能力，能够与前厅、采购等部门有效协作。6. 持有有效的健康证，无不良记录。7. 热爱餐饮行业，对泰式文化有浓厚兴趣。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品及质量控制，确保符合食品安全标准； 2、制定凉菜菜单，根据季节变化及顾客需求调整菜品结构，提升菜品创新性和市场竞争力； 3、监督凉菜制作流程，优化操作规范，提高出品效率，控制食材成本，避免浪费； 4、负责凉菜间员工的技能培训与工作安排，确保团队高效协作； 5、定期检查凉菜间设备及卫生状况，确保符合食品安全与卫生管理要求； 6、配合餐厅其他部门完成大型宴会或活动的凉菜供应任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或相关专业优先； 2、5年以上凉菜制作经验，其中至少2年以上凉菜厨师长或同等管理岗位经验； 3、精通各类凉菜制作工艺，熟悉川、滇、粤等地方风味凉菜者优先； 4、具备较强的菜品创新能力，能独立研发新式凉菜； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证； 6、年龄25-40岁，身体健康，能适应高强度工作； 7、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，责任心强。

【岗位职责】 1.为抵离客人提供行李搬运服务，每次服务后填写任务卡，同时协助客人卸载和装载客人行李。 2.向客人详细介绍房间特点。 3.协助前台处理换房、行李搬运及递送服务。 4.打扫和维护行李房，行李车，礼宾台，协助保持大堂的清洁。 5.根据拟定的程序将行李保管在行李房里，在为客人分房时检查行李或做登记。 6.负责宾客的邮件、快递、外卖的分发，确保准确的送达。 7.接听电话，处理客人要求。 8.按要求完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、18-30岁，形象佳。 2、工作认真负责、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

工作职责： • 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 • 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 处理客人的反馈或投诉。 • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 • 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 • 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 • 协助销售总监组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 协助销售总监完成部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 • 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： • 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信： 时时刻刻为所应为 • 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科 • 有五年或以上酒店销售及相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通技巧，能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源，具有以身作则的能力。 • 良好组织及展示技巧。

工作职责： • 运营监督：监督日常维护任务，确保酒店设施和系统的功能性和安全性。定期检查设备和财产，以确定和解决维护需求。 • 团队领导：向工程团队分配和监控任务，确保资源的有效分配。为团队成员提供培训和支持，以提高他们的技能并确保高质量的表现。 • 预防性维护：监督和实施所有设备和系统的预防性维护计划，以最大限度地减少停机时间和成本。确保正确记录和报告已完成的维护活动。 • 安全与合规：确保所有工程活动符合安全法规、酒店政策和当地法规。进行安全检查并执行协议以维护安全的工作环境。 • 客人和员工支持：及时专业地处理与维护相关的客人投诉，确保客人满意。与其他部门合作以支持运营需求并解决维护问题。 • 库存和设备管理：监控工具、设备和备件的库存水平，确保及时补货。保持设备性能和维护历史记录的准确记录。 • 流程改进：确定改进维护流程和能源效率的机会。建议升级或更换过时或性能不佳的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，至少有 2－3 年的管理经验，最好是在酒店业。 • 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 • 工程、设施管理或相关领域的认证或文凭是一种优势。 • 出色的领导能力和团队管理能力。 • 强大的解决问题和决策能力。 • 熟悉维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中优先安排任务并承受压力。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、饮料等餐饮服务。 3、为客人点餐服务。 5、做好餐中包间卫生保持，及时满足客人需要，确保服务的连贯性和高效性。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解菜品、饮料餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。

工作任务 : 1. 熟练掌握服务公寓规章制度、前厅部工作手册及所有单据操作流程。 2. 每日保持符合标准的仪容仪表，工作区域整洁有序。 3. 参加部门例会和培训，持续提升服务水平。 4. 接待宾客时主动问候，在获知姓名情况下需使用尊称。 5. 准确登记核对客人信息（含姓名拼写、地址、付款方式等）及特殊需求。 6. 主动介绍公寓服务设施及周边标志性建筑指引。 7. 高效处理电话咨询（3秒内接听），记录完整并跟进。 8. 作为公寓的信息中转站，准确且及时地分配各项住客需求给兄弟部门，并监督完成情况。 9. 与长住客保持良好关系，经常关心客人情况，提供个性化服务，提高客户满意度。 10. 熟练使用PMS公寓管理系统，确保所有信息登记正确且完整。 11. 规范操作房卡系统，制作钥匙卡时需二次确认身份。 12. 具有基础财务知识，当班期间完成所有账务处理，严格执行日清日结。 13. 熟练掌握消防、台风等应急预案操作流程。 14. 规范使用设备器材，合理控制办公用品消耗量。 15. 所负责区域执行8S标准，保持干净整洁的公区形象。 16. 执行三级投诉处理机制：安抚情绪（10分钟内）-上报主管-完整记录。 完成上级交办的临时任务，执行后24小时内提交书面报告。

岗位职责： 1.协助经理负责餐厅每天的运营，努力提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 2.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 3.始终确保部门的安全和卫生标准。 4.始终贯彻万豪热情好客的原则，始终如一地提供专业、友好和周到的服务。 5.熟悉掌握各种酒类产品的知识，能够为客人进行相关介绍。 6.负责本部门的所有固定资产和流动资产。 7.熟练掌握各种咖啡制作。 岗位要求： 1.有同岗位工作经验。 2.工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3.具备英文沟通的能力。

岗位职责 1. 接待服务：热情迎接客人，做好咨询解答，提供贴心服务。 2. 参观引领：根据客人需求，详细介绍场地设施与特色，礼貌引领客人参观。 3. 保洁维护：负责公共区域及服务区域的日常清洁，包括地面清扫、桌椅擦拭、门窗清洁、卫生间消毒等，及时清理垃圾，保持环境整洁无异味。 4. 物资协助：协助整理补充服务所需物资，维护服务区域秩序，配合团队完成其他工作。 任职要求 1. 年龄20-30岁，身体健康，无传染性疾病，能适应站立、走动等工作强度。 2. 服务意识强，热情耐心，善于沟通，有责任心和团队协作精神。 工作地点：北京；福利待遇：4-5K，上六休一（每天6小时），缴五险一金

【岗位职责】 1.统筹酒店预订全流程管理，负责线上线下预订订单接收、确认、修改、取消等操作，保障订单准确无误。 2.管控预订库存与房态，结合淡旺季、节假日，合理分配房源，规避超售、空房风险，提升预订转化率。 3.对接前厅、销售等部门，同步预订信息，协调处理预订异常、客人咨询及投诉，保障客人体验。 4.统计预订数据，复盘预订成效，优化预订流程与话术，带领预订团队完成各项工作指标。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，1-2年酒店预订相关工作经验，熟悉酒店预订流程。 2.熟练操作酒店预订系统、预订后台，具备基础数据统计与分析能力。 3.沟通表达流畅，服务意识强，细致严谨，能承受旺季工作压力，执行力佳。

1、熟悉酒店各点服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的设施，接受客人的订房要求。 2、掌握酒店当天宴请和会议的安排，为客人提供店内活动和市内旅游、购物等问讯服务。 3、掌握房态和客房状况，积极推销酒店产品。 4、掌握当天客人抵离情况，为客人办理入住、续住、换房、退房等前台业务手续，做好酒管和公安网系统的登记和审核。 5、做好宾客喜好收集，重视宾客意见反馈。 6、填报各类营业统计报表。 7、做好备用金和房卡的清点、账目的审核和催收工作。 8、保持工作场所的清洁卫生及设备保养。 9、完成领导交办的其他工作。

1.领取钥匙后签字并且在开始上班之前拿到所需要的信息，比如当天的要到达的贵宾及团队。 2.清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱。 3.移走房内或走廊上客房送餐的盘子和车子并打电话给办公室文员通知服务员立即收走。 4.将客房内客人遗留物品告知领班，并且立即报告给文员。 5.检查并报告冰箱内物品。 6.填写员工报表。 7.根据要求做好晚床。 8.检查房态和填写工作单。 9.任何一项决定应听取大家的意见，并互相商讨问题的解决方案。遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。

岗位职责 1.拜访以前、现在和一些有潜力的客人，观察签署商业协议的机会。 2.关注一些重要的客人需求，并确保有效及时地宾客服务。 3.提供良好的售后服务，并确保认真处理客人的投诉，若有需要的话需与相关部门进行探讨。 4.分配合理的时间来接待住店客人，并寻找潜在的新公司账户。 5.对酒店运作非常熟悉，并掌握酒店电脑信息处理系统。 6.收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 8.有旅行社的销售经验优先. 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发，公共关系及贵宾接待。 4.主动和耐心，具备良好的记忆力，能适应多元化的环境。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及保养工作，确保其正常运行； 2、及时处理酒店内出现的设备故障，包括但不限于电力系统、空调系统、给排水系统等； 3、协助完成酒店工程项目的施工、改造及验收工作； 4、定期巡查酒店各区域，发现并记录潜在的安全隐患或设备问题； 5、按照酒店标准操作流程（SOP）执行维修任务，并做好相关记录； 6、配合其他部门完成临时性工程需求，确保酒店运营顺畅； 7、遵守安全操作规程，确保工作过程中的人身及设备安全。 【岗位要求】 1、具备基本的机电维修或相关技术知识，有相关工作经验者优先； 2、熟悉常见设施设备的维护与故障排除，如电气、水暖、空调等； 3、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成维修任务； 4、工作认真负责，具备良好的团队合作意识和服务意识； 5、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先考虑； 7、无不良工作记录，身体健康，能胜任体力劳动。

岗位职责 1、认同酒店的价值观、“尊重”文化与管理经营理念，并对下属进行培训宣贯；按照酒店各项规范要求和工作手册开展各项管理工作，实现酒店下达各项经营管理目标。 2、重视宾客服务体验感受，以用户思维进行服务体验设计。广泛听取和搜集宾客的建议和意见，与宾客建立良好的客户关系，协助妥善处理宾客投诉。 3、预防和应对紧急情况，减少事故发生，保证员工和客户的生命财产安全。 4、搭建适宜于本酒店并可持续的宾客关系维护体系，善用客必得系统，包括不限于重点客户、常客、熟客的消费习惯、喜好与禁忌、纪念日关怀等，制定阶段性的维护目标，有效进行任务分解。 5、重视经营与收益管理，善于分析数据，制定合理有效的营收激励政策，助力经营指标的完成与提升。 6、搭建切实可行的实施举措，不断深化自助智能设备的使用场景，在过程中不断完善前厅走动式现场服务“横到边、纵到底”的管理范围与举措。 7、定期修订更新酒店部门重点岗位风险点的分析和风险防范文件和培训、督导检查部门各岗位安全风险点工作落实情况。 8、定期修订更新部门安全操作规范文件，并开展培训、督导和日常检查。 9、重视现场氛围管理，包括对客服务区域的声光嗅觉管理以及前厅部工作人员妆容与对客服务品质管理。 10、知人善任，关心下属在工作中的成长与变化，提供适宜的学习与晋升机遇。制定有效的员工激励政策与绩效考核管理办法。 11、研究并掌握客源市场的变化和发展情况，有针对性的完善服务手段和模式，提升酒店的 服务品质。 12、负责VIP客人的安排、通知、检查和接待工作。做好横到边纵到底服务，主动关注公共区域宾客需求，灵活走动管理，配合会议、用餐等高峰时段的客人需求。 13、配合夜间客房服务、会议室及大堂吧服务，快速响应客人需求，并高效闭环解决。 14、妥善完成上级领导临时指派的各项工作任务。 任职要求 1、大学专科及以上学历，年龄25—40岁，形象气质佳，男女不限。 2、认可企业文化以及品牌的“尊重”文化的待客之道。 3、在宾客细致服务方面具备独特的创新能力并能付诸实施。 4、具备对部门工作安排分配的计划性与前瞻性。 5、充分理解工作任务，执行力强，工作效率高效。 6、亲切和善、乐于助人，具备良好的沟通协调能力，抗压能力及情绪管理能力强。 7、热爱学习，积极关注和掌握行业及相关资讯，不断提升个人的管理能力与专业知识。 8、高星级或外资酒店同岗位工作经验。 9、熟练运用酒管系统、自运营分销系统以及Word、Excel、Xmind及PPT等办公软件。

1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2、负责上什岗位的行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报上什工作状况和员工意见，接受行政总厨的任务安排。 3、负责中厨房上什岗人事管理工作。 （1） 合理安排工作班次，科学定岗分工。 （2） 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 （3） 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 （4） 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作，监督控制操作流程。 （1） 督导上什厨师浸泡涨发各种干货。 （2） 严格验货，检查和剔除杂质，退回不合格产品，确保干货质量。 （3） 督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货（燕窝、鲍鱼、 鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等），要求努力提高起货成率。 5、煲汤。 （1） 督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。 （2） 要求选料精细，把握时间、火候和调料。 6、制作各种蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 （1） 接受订单，按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 （2） 操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁，确保安全、高效使用，贯彻节约原则，做好设备设施的日常清洁保养。 7、负责中厨房上什食品生产质量管理。 （1） 严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、焗类成品质量，保证食品的安全质量。 （2） 做好每日开餐前的准备工作，检查各种酱料调味品，器皿准备并及时补充。 （3） 负责领取所需的各类调味品，保持各种用具、餐具，工具的清洁和所管辖区的环境卫生。 （4） 努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 8、完成上级交派的其他任务。

【岗位职责】 1、负责厨房打荷区域的日常管理工作，确保菜品出品前的准备工作高效有序； 2、协调厨师团队，合理分配工作任务，监督打荷流程，保证菜品质量和出餐速度； 3、检查食材的初加工情况，确保符合卫生标准及菜品要求； 4、协助主厨进行菜品摆盘、装饰及出餐前的检查； 5、管理打荷区域的工具、设备及物料，确保其清洁、完好并合理使用； 6、培训新入职的打荷人员，提升团队整体操作规范与效率； 7、配合厨房其他岗位完成日常运营任务，确保厨房工作顺畅。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程及标准； 2、了解常见食材的初加工方法及菜品摆盘基本要求； 3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并分配任务； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 5、具备良好的卫生意识，严格遵守食品安全与厨房操作规范； 6、有团队合作精神，能够与厨师及其他岗位人员紧密配合； 7、有领班或相关管理经验者优先考虑。