工作职责： 岗位职责: －为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 －参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 －对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 －与主管共同负责部门预算的准备和管理工作，并严格控制部门食品成本。 －协助协调部门年预算的准备工作。 －协助酒店的战略计划、目标及餐饮部预算的准备工作。 －建立并解释管理酒店的主要指示，始终重视酒店的决定及建议的财政经费问题。 －与财务总监决定所有食物、材料和设备的存储量。 －控制和分析以下事物的进程：销售及成本、食物的出品、食物和酒水的质量和陈设、设备装置的状况和清洁、客人满意度及营销。 －处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 －教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 －根据洲际酒店集团的指导方针，为厨房食及其它餐饮部员工制定培训计划，培训材料以及实施培训。 －协助计划未来所需要的员工。 －协助根据公司要求的招聘工作。 －为新员工准备详细的入职介绍计划。 －协助上级根据部门的要求和程序提供全面、及时、以顾客为中心的服务并监督他们的完成情况。 －根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。 －培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 －定期与员工沟通，保持良好的关系。 －给厨房帮忙人员提供讲解说明，包括厨房主管，厨师助手，厨房服务员和管事员有任何困难，客人的意见和相关信息，要和他/她的上级保持沟通建立和保持有效的员工工作关系。 －与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 －采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 －在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 －根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。 －掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 －掌握并能为客人提供酒店各项的信息。 －与餐饮部总监共同计划和组织成功的餐饮部活动 －根据洲际酒店集团的指导方针,与餐饮部总监共同创造受顾客欢迎且物有所值的菜单。 －关注酒店客户满意度确保数值达标。 －了解、熟悉并对本部门和酒店的相关问题有兴趣，掌握最更新的知识，包括一些法律知识。 －明白酒店的运作程序，着重了解确保酒店成功和盈利的主要因素。 －严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。 －监督本地竞争者并与餐饮运作相比较他们的运作。 －制定食物生产和管事目标、开发战略、规程和政策。 任职要求： 具有烹饪学历或证书，5 年厨师长经验，至少 1 年管理岗经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言。 主管厨房的运营工作，包括食物准备、食品质量、设备维护以及库存管理等，确保遵守酒店质量标准，达成营收目标，控制食物及其他消耗品的成本。 任职资格： 具有烹饪学历或证书，5 年厨师长经验，至少 1 年管理岗经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言。 主管厨房的运营工作，包括食物准备、食品质量、设备维护以及库存管理等，确保遵守酒店质量标准，达成营收目标，控制食物及其他消耗品的成本。

岗位职责 1、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务； 2、负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作； 3、协助其助手或员工摆台、清洁； 4、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要； 5、负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品； 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、大专及以上学历 ； 2、有三年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识； 3、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 4、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 5、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释 2.具备岗位工作相关产品知识 3.以品牌服务标准服务客人，使客人喜出望外，努力回报客人 4.严格执行重点客人的接待程序，并熟知客人喜好，灵活运用 5.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定 6.确保提前了解班次详细安排 7.以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求 8.其他岗位工作相关工作内容

岗位职责： 1、负责前台接待工作，为宾客提供入住、退房、问询等专业服务。 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调相关部门。 3、熟练操作酒店管理系统，确保账务及宾客信息的准确性。 4、协助处理宾客投诉及特殊需求，提供高效解决方案。 5、维护前台区域整洁，确保服务环境符合酒店标准。 6、配合团队完成日常运营任务及临时安排的工作。 任职要求： 【基本资质】 1、大专学历及以上，酒店管理专业优先。 2、普通话流利，具备基本英语交流能力者优先。 3、需持有有效的健康证明，无任何犯罪记录。 【能力素质】 4、具有安全意识，关心工作区域的安全性，对于一些安全隐患要及时报告，确保遵守前厅部所有政策，标准和程序，提高客人满意度，建立客户忠实度，确保按照酒店的标准服务，以达到甚至超越客人的期望。 5、 熟悉酒店所有的服务知识，完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力，按程序为客人办理入住 / 离店手续，房卡办理及相关服务。 6、能适应倒班工作制（含夜班），适应力和抗压能力强；具有团队协作能力。 7、形象气质佳。

【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店餐饮工作经验6年及以上，同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求。 6、负责及时准确的将宾客的留言输入系统中。 7、确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度。 8、确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌。 9、熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施。 10、了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 【岗位要求】 1、大专以上学历，普通话标准，具备日常英语口语交流，谈吐礼貌。 2、男女不限，年龄18—35岁。 3、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 4、有一定的沟通能力、语言表达能力和人际沟通能力。 5、熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练。 6、具有星级酒店相关工作经验者及英文良好者优先。 7、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

1、岗位职责 1）负责游泳场所的安全管理工作，确保游泳者的人身安全。 2）在发生紧急情况时，及时与场馆管理团队和急救人员取得联系，协助进行救援工作。 3）定期检查救生器材是否齐备可用，并放在固定的位置上以便取用。 4）完成领导交办的其他相关工作任务。 2、招聘条件 1）需取得救生员资格证书。 2）高度责任感并且积极的应对各种问题。 3）有相关工作经验优先。

岗位概述： 当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理； 职责义务： 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求; 2.不定时巡视酒店公共区域，保持维护所在工作区域的高度整洁； 3. 熟悉前厅部工作标准及程序; 4. 按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况; 5. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为; 6. 维持对酒店房价、折扣、推广价、酒店设施、特别事件的全面了解; 7. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助; 8.依照酒店要求记录安全日志和事故记录； 9. 维持对万豪优先顾客计划的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员; 10. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等; 11. 熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现; 12. 协助部门的培训和评估; 13. 尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜; 14. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 15. 在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论; 16. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应； 17. 协助调查和解决客人的书面投拆； 18. 维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助； 19. 在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐 离店等等； 20. 负责酒店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作； 21. 作为酒店紧急行动队的一员，了解酒店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序； 22. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施； 23. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 24. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序      ；

任职条件： 1、本科及以上学历，应届毕业生； 2、专业不限，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3、热爱酒店行业，认可酒店文化； 4、性格外向、反应敏捷，具有较强的沟通能力及交际技巧，亲和力强； 5、学习能力强，具有一定的市场分析判断力以及市场的敏感度。

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 2. Ensure all the staff carry out the tasks according to the S&P 确保员工按照标准与程序完成任务。 3. Manage cash handling procedures. 管理现金的兑付和每日的结帐工作。 4. Assist with the Planning and Implementation of Sales & Marketing Strategies. 协助市场营销战略的计划和实施。 5. Manage Purchasing & Stock Control. 管理采购/存货控制。 6. Training, development and rostering of staff. 培训、发展和管理员工。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for 2-3years. 2-3年其他高星级酒店类似主管/副理职位的工作经验。 2. Good leadership skills / good training conducting skills /strong organization skills 领导才能、培训技巧、组织能力 3. Open minded and out going personality  开朗及外向性格 4. Positive attitude to work and ability to work under pressure 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力

The TelephoneService Agent is responsiblefor overall guest satisfaction by creating a delightful communication withguests in accordance with the objectives, performance and quality standardsestablished by the hotel. Also require reacting in emergency situations. 话务服务员的职责是在保证酒店制定的目标、绩效和质量标准的前提下，与客人进行愉快的沟通来确保客人的总体满意度。同时也需要在紧急情况下做出反应。 工作职责/职位描述: 协助预订部/客务部进行电话预订，确保符合公司标准 持续主动地寻找方法来提高与部门相关的所有审计的分数 熟悉所有电话服务的标准操作程序和酒店的政策和程序 确保所有的叫醒服务都以愉快清晰的声音完成，没有任何延迟或错误 接听所有来电，包括客人、外线或内部同事的电话，在第四声响之前，请先征得客人的同意后再等待，并了解客人的需求，以免客人在电话接通/转接时再次重复 全面了解酒店的服务，设施，活动，餐厅的促销以及到达，离开和内部客人 协助宾客服务团队输入系统数据(如修改登记卡) 协助前厅部的行政工作，如归档，复印，接收传真处理，接收邮件处理等   职位要求： 良好的沟通技巧 富有团队精神，有条不紊地完成多项任务并可以始终保持镇静。 能够用英语进行书面和口头交流

依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。

【岗位职责】 1.为新员工提供入职培训，让新员工了解集团和酒店的文化、标准、政策规定、员工福利待遇、培训与发展轨迹等等。 2.协助培训经理推出各种有利于酒店培训团队的活动，为全体培训员营造积极的培训氛围和意识（如：培训员会议、培训员活动、培训员外出拓展活动等） 3.制定酒店月度培训计划，为酒店员工提供各类学习和培训的计划，保证员工在每个角色都有相应的培训课程给予支持，找到自己发展和成长的空间。 4.指导、检查部门开展部门培训，确保部门培训系统的建立和有效运作。 5.指导和支持培训部员工开展“感谢卡”员工奖励计划、月度部门培训资料收集、酒店宣传栏更新等工作。 6.协助计划和分配培训部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工与培训相关的事务提出建议或初拟方案。 7.发展培训部或酒店培训员，根据员工本身特点提供除了培训以外的职业发展建议，更好地让员工体验到集团的承诺尽炫自我。 【岗位要求】 1.大专以上学历，有洲际集团相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.遵守酒店的工作政策及程序，遵守飞洲集团和万豪国际的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures,Feizhou Group and Marriott Code of Business Conduct and the hotel‘s AssociateHandbook. 2.监督高效、高效和盈利的厨房操作，确保高标准的食品生产和展示在整个酒店始终保持一致。 Supervise efficient, productive and profitablekitchen operations and ensure that high standards of food production and presentationare consistent throughout the hotel at all times.  3.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 responsible for thequality of all food prepared in the kitchen .supervises. constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. makes sure that all dishes areuniform and that established portion sizes are adhered to. 4.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 To constantly examine foodsupplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by thecompany are adhered to. 5.在厨房部门的培训中起到积极重要的作用。 Takes an active part in allfacets of Training activities in the Food Preparation Department. 6.以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密联系以促进团对精神和有效的双向交流。 Inter act with department andhotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 7.与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 Deal effectively with guestsand workplace colleagues from a variety cultures. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

负责酒店区域所有设备有效地运作，及辅助维修保养服务和业主资产保护，不仅是酒店土建结构及设备维保方面还包括相应的外部设施。 Responsible for the effective operation ofall equipment in the hotel area, and assist in maintenance services and ownerasset protection, not only in the maintenance of the civil structure andequipment of the hotel but also the corresponding external facilities. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.遵守酒店的工作政策及程序，落实和执行各项政策和标准程序。 Comply with the hotel's work policies andprocedures, implement and enforce all policies and standard procedures. 2.向管理层提供意见，主要包括资产的工程支持，环境控制和运作效率。 Provide advice to management, mainlyincluding asset engineering support, environmental control and operationalefficiency. 3.确保工程部有效的财政管理，制定维修预算，资金的规划和工程计划以确保正常的监督和评定；负责维修的整体成本控制，部门成本预算的制定和实施，并上交管理层。 Ensure effective financial management ofengineering department, develop maintenance budget, capital planning andengineering plan to ensure normal supervision and evaluation; Responsible foroverall maintenance cost control, department cost budget formulation andimplementation, and submit to management. 4.与管理层协商控制工程计划的资金，确保资金投入的有效分配。 Negotiate with management to controlproject funds and ensure effective allocation of capital investment. 5.计划、实施并执行节能管理政策，制定节能目标，维修记录和日常工作报告。 Plan, implement and implement energy-savingmanagement policies, set energy-saving targets, maintain records and daily workreports. 6.根据以往的经验、质量和价格选择合格的 顾问和供应商以确保工程队的技术能力，在工程期间为供应商设立日常施工的规范。 Select qualified consultants and suppliersbased on previous experience, quality and price to ensure the technicalcapability of the engineering team, and set up daily constructionspecifications for suppliers during the construction period. 7.通过实施日常的节能和相关有效的设备操作教育和培训， 确保员工的节能管理意识。 Ensure employees' awareness of energyconservation management by implementing daily energy conservation and relevanteffective equipment operation education and training. 8.为提高酒店的收益，确保楼层环境控制和节能系统的有效管理。评估、控制并记录能耗的用量，执行提高节能系统。 Ensure the effective management of floorenvironmental control and energy saving system in order to improve the hotel'srevenue. Evaluate, control and record energy consumption and implement improvedenergy saving systems. 9.提升顾客满意度标准，确保技术上对于快速服务的支持，尽可能地预期顾客的需要；确保顾客的安全和舒适，任何服务需求要以有礼的有效的方式处理。 Improve customer satisfaction standards,ensure technical support for fast service, and anticipate customer needs asmuch as possible; Ensure the safety and comfort of customers and that anyservice requests are handled in a courteous and efficient manner. 10.通过选择、培训和发掘有激发性和良好资格的维护队伍来确保工程员工的技术胜任；在部门内部贯彻学习日常工作的标范并评定员工的工作表现和生产力。 Ensure the technical competence ofengineering staff through the selection, training and development of motivatedand well-qualified maintenance teams; Implement and study the standard of dailywork within the department and evaluate the performance and productivity ofemployees. 11.通过实施管理制定预防性的维护政策，确保所有机械和电子系统设备的有效操作；通过对楼宇不断地视察严格监督物质资产和设备的状况；确保维修按进度正常进行并提升。 Establish preventive maintenance policiesthrough implementation management to ensure the effective operation of allmechanical and electronic system equipment; Strict monitoring of the conditionof physical assets and equipment through continuous inspections of buildings;Ensure maintenance is carried out and upgraded on schedule. 12.通过严密监督合同服务确保成本效力和技术效率，确保所有工作的实施与合同、租约、服务协议相一致。 Ensure cost effectiveness and technicalefficiency through close supervision of contract services, and ensure that allwork is carried out in accordance with contracts, leases and serviceagreements. 13.确保所有完成的工作质量，包括由员工执行和外部供应商所做工作都须与工程惯例标准相一致。 Ensure that the quality of all completedwork, including work performed by employees and external suppliers, isconsistent with engineering practice standards. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.专业的工程领导能力及工程知识。关心并知晓遵守职业、保健及安全方面的政策、法规及程序的职责，熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序，安全谨慎地操作设备。 Professional engineering leadership andengineering knowledge. Caring and aware of responsibilities for compliance withoccupational, health and safety policies, regulations and procedures, familiarwith hotel safety, first aid and fire, emergency response procedures, and safeand prudent operation of equipment. 2.具有大专以上工程相关专业毕业文凭，十年以上工程运营管理工作经验。 College degree or above in engineeringrelated major, more than 10 years of engineering operation managementexperience. 3.工作主动，目标导向，协调能力强。 Proactive, goal-oriented, strongcoordination ability. 4.具备良好的组织能力，能妥善处理紧急及突发事件。 Have good organizational skills and canproperly deal with emergencies and emergencies. 5.熟练使用电脑软件word,excel, AutoCAD等。 Proficient in computer software word,excel, AutoCAD, etc.

工作职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并进行处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取至佳的经济效益； 4、熟练前台业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，为客人提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 任职资格： 1、大专及以上学历，形象佳； 2、有良好的英语基础，能用英语为外籍客人解决相关需求； 3、性格开朗、工作细致，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、有前台相关经验或会使用Opera系统优先考虑。

岗位职责 1. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续，给客人安排客房以及协助处理客人的问询等。 2. 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整、正确地输入系统中。 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 5. 熟悉酒店房型、服务项目等，解答客人提出的有关酒店的咨询。 6. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 7. 做好区域物品摆放及管理，熟悉灯具和设备的开关。 8. 确保个人服饰、妆容等方面全部符合规定的要求。 9. 遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作流程。 10. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求 1. 中专及以上学历，酒店或旅游管理相关专业。 2. 1年以上同岗位工作经验，有一定的英语会话能力。 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备以及前厅工作规范。 4. 性格开朗、形象气质好、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 5. 熟练使用办公软件，会操作前台系统者优先。 6. 接受三班倒，接受一个月大概5-7天的通宵班。

Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物， Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使只有一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

职责描述： 工作职责包括但不限于： - 维护酒店内部的治安秩序，对各类消防安全工作进行巡查 - 加强酒店内可疑人员的监视 - 做好员工通道人员出入的管理 - 加强车辆、人员进出酒店的指挥 - 在工作期间，根据酒店现行政策和国家法律为所有住店客人、用餐客人、访客和酒店员工提供保安、安全服务，并保证达到高标准 任职要求： - 持有消防专业机构颁发的职业资格证书 - 熟悉相关的法律法规 - 两年以上相关工作经验 - 积极主动，注重细节

主要职责 ·         Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作   ·         Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题   ·         Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况   ·         Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序   ·         In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan        发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作   ·         Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置   ·         Maintain the security system        维护酒店安全系统   ·         Allocate staff locker keys as necessary 必要时分发员工储物柜钥匙   ·         Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况   ·         Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas        24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况   ·         Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况   ·         Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备   ·         Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作   ·         Maintain a good working knowledge of the following: 保持良好的业务知识，包括： o   The hotel switchboard and paying system 酒店电话总机及支付系统 o   The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system 酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 o   The hotel’s fire indicator board, fire wardens telephones and public address system 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统   ·         Maintain a daily log of incidents 保留事故记录日志   ·         Conduct regular locker checks in line with Human Resources 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜   ·         Check all packages and passes of employees entering and leaving the building 检查出入酒店员工的随身携带物品   ·         Carry out monthly fire inspections 每月进行消防检查   ·         Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理   ·         Prevent gambling on hotel premises  禁止在酒店内赌博行为                                                         ·         Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为   ·         Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全   ·         Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现   ·         Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内   ·         Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them       与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系   ·         Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议   ·         Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case        正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件     ·         Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况   ·         Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况   ·         Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序   ·         Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制办公室无缺岗情况   ·         Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫   Required Skills – 技能要求 ·            Certification in safety and training and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer may be required.  Certified CPR, First Aid instructor and training in law enforcement techniques desired.  拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 ·            Working knowledge of local laws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safety codes. 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。

Major Responsibilities 主要职责：  Search for reliable suppliers for smooth operation of the hotel. 为了酒店的平稳运作找寻可靠的供应商。 Ensure day-to-day operational efficiency of purchasing department. 要确保每日全面有效地执行采购任务。 Verify & approve all purchase requisitions/orders. 核查所有采购申请。 Keep contact with vendors to obtain updated market information and negotiation.      和供应商保持联络,并从他们那里得到当前的市场信息以进行议价。   Job Specification职位要求:  At least 2 years of work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Work in a professional way and be highly ethical. 遵守职业道德，不与供应商建立任何工作外的私人联系 Fluent in English. 英语流利。

主要职责 ·           Manage thedaily Fitness Department operation 管理健身中心日常的运营 ·          Supervise Fitness Center operations such ascleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all Fitness Centerpolicies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. 监督清洁、维护等健身中心日常运营，同时确保工作与部门制度、程序、标准和客人满意度相符。 ·          Inspect all responsible areas daily and takecorrective measures in order to meet brand standards in terms of cleanliness,maintenance and supply. 每日检查所有责任区域并采取改进措施，以达到品牌标准对清洁、维护和供应方面的要求。 ·          Participate in all refurbish and renovationprojects planning, execution and final set up including defect lists. 参与包括缺陷清单在内的所有翻新和改造项目的计划、执行和最终确认。 ·        Development and adherence of Standard OperatingProcedures Manual.  开展及贯彻标准运作程序指南。 ·        Make recommendations to management on equipment,work methods, supplies and decorations. 给予有关设备、工作方法、运营品及装饰的合理建议。 ·          Keep abreast of all new equipment and cleaningproducts and evaluate their quality。 熟悉新设备和清洁产品，对其质量进行评估。 ·        Adheresto and promotes the health & safety policies to ensure asafe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解安全及紧急程序。 ·        Verifiesthat all information requested by the local police authorities are adhered toand prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 ·        Toconduct performance appraisals in a timely manor. 为每位员工完成表现评估。 ·        Authorizeexpenditures in keeping with the operating budgets as required. 权衡主要的运作成本及支出。 ·        Controlthe cost of goods purchased, services supplied and labour necessary to thesales and production of our products and service. 控制采购成本，服务期间支出及必要劳动力的成本。 ·        Toensure the Club maintains a positive relationship with all departments in theSpa and the hotel. 与酒店其他部门保持良好关系。 ·        Responsiblefor supervising all aspects of employees’ i. e... Hiring, recognition,progressive corrective action within the Fitness Center. 有责任关注员工所有方面的表现，例如：招聘，认可，纠错等方面。 ·        Responsiblefor the efficient training of all employees in all aspects of job tasks. 负责每个职位员工的培训工作。 ·        Toensure all employees adhere to all hotel standards as stated in the employeeHandbook. 确保每位员工都严格按照酒店规章制度办事。 ·        Maintains Gym. Locker Room’s clean standards follow‘Public Hygiene Standards’ are implemented within Fitness Center at 100%. 确保健身房及更衣室的卫生标准符合《公共卫生安全法》并百分之百的执行。 ·        Performs special duties as required by thesuperior. 执行上级分配的特殊职责。 岗位要求 ·        Minimum 2 years in position, minimum 1 year as Supervisor 至少2年相关工作经验，1年以上主管工作 ·        Supervisory experience in similar level of hotel 同级别酒店的健身中心管理经验

Lifeguards are responsible for the overall water safety of every Guest and Team Member. Therefore, lifeguards must enforce safety rules and use preventative lifeguarding techniques in order to maintain a safe environment. 救生员全面负责每位客人和团队成员的水上安全。坚持执行安全规则并通过预防性救生技巧保持一个安全的环境。

协助客房部经理确保客房部流畅及高效的运作，确保员工严格遵守运营手册内所列的的政策和程序。 Assists the Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of the Housekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to. 定期主持召开部门沟通会并确保例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings, ensuring that departmental briefings and meetings are effective carried out. 阅读并更新每日值班记录。 Reads and updates the Communications Log Books. 协调并补充维护设备维修报告和记录。 Coordinates and maintains equipment maintenance reports and records. 确保客房部客房服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures Housekeeping Floor Butlers and Attendants deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.