岗位职责： 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求： 1、中专及以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责: 1. 负责接待和引导宾客，提供热情周到的服务 2. 协助处理宾客需求，提升整体入住体验 3. 维护酒店服务标准，确保服务质量 任职要求： 1、善于沟通、按时完成上级交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

岗位职责: 1. 负责西式菜品的烹饪及制作，确保出品质量与口味 2. 根据菜单需求备料、加工食材，保持后厨整洁有序 3. 配合团队完成日常餐饮服务工作 任职要求： 1、高中、中专及以上学历，有星级酒店同岗位工作经验 2、严格遵守厨房卫生和安全标准，熟练使用厨房设施设备 3、善于沟通、有良好的对客服务意识 4、拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are acollective of individuals who crave to become better, to push ourselves to newheights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our teammembers around the world create amazing experiences for our guests, residents,and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know thatthe best way to enable our people to deliver these exceptional guestexperiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new oneand treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, webelieve our purpose is to create impressions that will stay with you for alifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect tothe people and the world around us. About the location: About the role As Head Bartender at STARS Bar, you lead the bar team on shift and protect the standard guests can feel: pace, precision, warmth, and consistency. This is a hands-on leadership role combining service leadership, operational discipline, and creative stewardship of the cocktail and non-alcoholic programme. You are accountable for the day-to-day bar rhythm: opening and closing standards, mise en place, execution quality, stock and cost control, and team capability. You set the tone at the bar, host with confidence, and coach in real time so every drink, every handover, and every guest interaction reflects Four Seasons expectations and the identity of STARS Bar. What you will do Guest Experience – 20% Foster Exceptional Guest Relations: Demonstrate outstanding guest service skills while mentoring the bar team to excel in guest interactions. Engaging and Attentive Hosting: Proactively engage with guests at the bar, offering personalised attention, and extend this approach to the floor when possible. Bar Operations – 20% Comprehensive Management of Bar Operations: Oversee all aspects of daily bar activities, ensuring smooth and efficient operations. Standard Operating Procedures for Back-of-House: Develop, refine, and maintain BOH SOPs, including daily setup, breakdown, mise en place, and cleaning routines. Effective Bar Manual Implementation: Maintain a comprehensive Bar Manual, incorporating a communications diary to enhance operational flow. Team – 10% Leadership in Team Development: Lead the onboarding, and ongoing development (training and service enhancement) of the bar team, ensuring alignment with the venue’s standards and ethos. Team Dynamics and Role Allocation: Define and assign responsibilities strategically, coordinating team dynamics to optimise performance. Beverage & Creative – 30% Establishing World-Class Beverage Standards: Set exemplary standards and spearhead initiatives to elevate the venue's beverage program to a globally recognised level. Achieving Creative Milestones: Efficiently deliver on creative objectives, meeting agreed-upon goals within designated timeframes. Brand Integrity and Creative Stewardship: Work creatively while preserving the venue’s brand personality and credibility, ensuring all initiatives align with its ethos. Innovative Cocktail Development: Craft world-class cocktails that creatively tell the venue’s story, showcasing depth and innovation in mixology. Outreach – 15% Exemplary Representation as an Ambassador: Serve as a distinguished ambassador for the bar and beverage program, embodying the highest standards of professionalism and expertise. Lead Representative in the Industry: Act as the primary representative for the venue in both global and local bar industry circles, highlighting the venue’s unique offerings and expertise. Reporting – 5% Comprehensive Reporting to Management: Provide regular reports to the Operation Manager / F&B Directors on key areas such as daily shift communications, human resources, Cost of Goods Sold, and inventory management, ensuring transparency and operational efficiency. What you bring Education: Six totwelve months of restaurant, food and beverage, or equivalent experience isrequired. Certified by international wine certification program. Experience: Minimum 5+ years of bartending experience, with at least 2 years in aleadership role at a high-end, world-class venue. Skills and Abilities: In-depth knowledge of spirits, cocktails, and current beverage trends. Experience in creating and executing a globally recognised cocktail programme. Strong leadership, communication, and guest service skills. Ability to work in a fast-paced, high-pressure environment. Familiarity with bar operations, inventory management, and cost control. Availability to work flexible hours, including nights, weekends, and holidays. Passion for hospitality and dedication to maintaining the highest level of guest satisfaction. Commitment to continuous learning and staying updated on industry trends.    What we offer:  •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefitspackage •    Excellent Training and Development opportunities •   Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals Schedule & Hours: 40

工作职责： 1．市场调研                                                                                                                                         （1）制定统一的项目调研模版，按统一模版进行本项目竞品调研工作，每月对调研结果进行收集汇总，对调研的结果进行检查核实，以确保调研数据的准确性，必要时对重点竞品项目进行亲自实地调研； （2）对营销部每日上报的客户分析表，销售日报表，进行统计分析，并形成分析报告，在每周例会与各营销部门分析讨论，以为项目推广提供科学数据支持； （3）了解同行业动态、市场及产品营销动态、竞争对手状况，组织对各种信息进行整理、分析、建档。 （4）根据项目需求，完成上级领导安排的其他调研工作。 2．对接营销管理部                                                                                                                              （1）及时与各营销经理保持沟通，根据各项目的销售计划，制定产品推广策略、促销方案、媒体排期； （2）根据各项目推广需求，制定活动计划并组织实施； （3）结合各营业班刊实际情况，＊＊＊度假区的现场包装工作。 3．对接设计部                                                                                                                                    （1）根据项目推广计划，提前将媒体排期及推广主题、卖点以工联单形式下发至设计部； （2）及时跟进设计部设计进度，并对初稿进行审核。 4．对接媒体                                                                                                                                         （1）根据项目宣传推广需要对媒体进行选择； （2）对选择的媒体进行谈判并签订广告发布合同； （3）与媒体确认广告宣传排期； （4）与媒体结款； （5）及时与各媒体沟通，建立良好关系。 5．活动组织                                                                                                                                        （1）统一规划组织企业内部的公关活动，拓展媒体合作关系，通过公关活动和形象传播提高产品市场占有率； （2）组织实施品牌推广活动，在目标客户群中建立品牌知名度和美誉度； （3）公司品牌管理及社区文化建设组织、落实； （4）会员俱乐部的运作。 6．市场人员管理                                                                                                                                  （1）负责下属员工的聘用、调配与协调工作，负责这些员工的培养、指导工作； （2）协助人力资源部对相关人员的工作业绩、工作态度、工作能力等进行综合考核。

工作职责： • 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 • 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 • 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 • 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 • 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 • 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 • 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 • 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 • 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 • 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 • 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。• 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 • 和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 • 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 • 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 • 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 • 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 • 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 • 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 • 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 • 接近监控帐户收入和生意产量。 • 提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 • 抓住任何有可能的销售机会。 • 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 • 视需要安排营造关系拜访。 • 与其它酒店交叉销售。 • 当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 • 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 • 当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 • 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 • 确保和其它部门有效而密切的沟通。 • 及时满足客户需求并保持有效沟通。 • 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学专科 • 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 • 具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 • 有酒店销售经验和客户资源。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店各区域安防系统，包括但不限于监控设备、消防设施等，确保正常运行 3、维护酒店公共秩序，妥善处理突发事件及客人纠纷，必要时协助报警并配合警方工作 4、严格执行访客登记制度，对可疑人员进行盘查，做好出入人员及车辆的管理工作 5、协助完成酒店大型活动及VIP接待的安全保障工作，提供必要的安全支持 6、定期检查消防器材及安全设施，确保符合消防法规要求 7、完成上级交办的其他安全相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的职业道德和责任心，无违法犯罪记录 2、身体健康，能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的应急处理能力 3、熟悉基本安保流程及消防知识，持有保安员证或消防相关证书者优先 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 5、退伍军人或有酒店安保工作经验者优先考虑 6、服从管理，具有团队合作精神，能承受一定的工作压力 7、有消防中控证书

工作职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验； 2、熟练使用前厅部服务系统，具备较强的英文听说读写能力； 3、较强的社交能力、协调控制能力和处理突发事件能力。

Duties and Responsibilities工作职责 1)     Ability to ensure hotel’s standards, policies and procedures with food& beverage management and staff. 能够确保餐饮部管理层和员工遵守酒店的标准, 规章制度和程序。 2)      Ability to prioritize andorganize work assignments, delegate work. 能够合理安排各种工作。 3)      Ability to direct performance offood & beverage management and staff, and follow up with corrections whereneeded. 能够直接领导餐饮部经理和员工完成工作并对需要改进的地方进行跟进行能够督促餐饮部经理和员工,并维持一个团结的团体。 4)      Ability to motivate food &beverage management and staffs and maintains a cohesive team. 能够激励餐饮部员工更好积极的工作保持紧密的团结。 5)      Ability to ascertain food andbeverage training needs and provide such training. 能够了解餐饮部员工的培训需求,并提供相应的培训。 6)      Ability to be a clear thinker, analysesand resolves problems exercising good judgement.      能够清楚的分析问题, 对问题做出合理的判断并解决问题。 7)      Ability to focus attention on details. 能够注意细节工作。 8)      Ability to suggestively sell foodand beverage venues, menu items, beverages and wines。 能够对客人介绍并销售餐厅场地,菜单上的食物,饮料和酒类。 9)      Ability to input and access informationinto MICROS system. 能够输入和查看Micros系统中的信息。 10)   Ability to exert physical effortwhen needed.  能够在需要时发挥个人力量。 11)    Ability to endure abundant physicalmovements in carrying out job duties. 能够执行工作职责时,持久并充分发挥个人能力。 12）Abilityto ensure security and confidentiality of guest and hotel information. 能够确保客人和酒店的信息安全。 12)   Ability to work without directssupervision. 工作不需要督促。 13)    Allproduct items, preparation method / time, ingredients, sauces, portion sizes,garnishes, presentation and prices. 所有的产品,制作方法/时间, 原料,酱料,份量, 产品展示和价格。 14)   Bar layout, table / seat / stationnumbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price rangeand dress code. 酒吧布局,餐桌/座位/区域号码, 合理的餐桌布置,可容纳人数,营业时间,价格范围和制服。 15)   MICROS and manual system procedures. MICROS 和手工系统操作程序。

责任概要：负责通过高效地方式为酒店客人提供高效率和准确地信息。为所有客房部主管和其他部门要求的管家服务提供文书行政工作。 工作任务： 1.确保部门每日相关工作的效率。 2.接听内部和客人的电话。及时将口讯传递给部门和各人。 3.当有需要时准备和打印房间状态报表。 4.准备住店VIP，预计到达/离店，宴会和团队等名单。 5.负责与前台交流楼层相关客房状态。 6.处理失物招领。确保所有交出的失物都有适当的标签，记录入库。 7.在接受到维修指示时准备维修记录。确保楼层和公共区域的工作指示及时开写维修单交予工程部。 8.及时在电脑中更新房态。确保录入的准确。 9.和公共区域的主管协调/交流管家服务在所有公共区域的相关问题。 10.严格的遵守酒店和客房部的政策和流程有效的发挥到工作中。 岗位要求： 1.适应文员的工作时间安排，早班和中班轮流排班。 2.熟练使用计算机和excel、word等相关办公软件。 3.基本的英文读写技能。 4.大专以上学历，有文员实习经验者可优先考虑

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、舒适，符合酒店卫生标准； 2、及时更换床单、被罩、毛巾等布草，补充客房内的洗漱用品、茶具等消耗品； 3、检查客房设施设备（如灯具、电视、空调等）是否正常运行，发现问题及时报修； 4、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品、整理行李等，确保客人满意度； 5、按照酒店规定处理客人遗留物品，并做好登记与交接； 6、配合前台、工程部等其他部门的工作，确保客房服务高效运转； 7、遵守酒店安全与卫生管理制度，确保工作环境安全、整洁。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及倒班工作制； 2、具备良好的服务意识与责任心，工作细致、耐心； 3、有团队合作精神，能高效完成分配的任务； 4、无经验者可接受培训，有酒店客房服务经验者优先； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、独立工作和团队工作的能力。 8、良好的人际交往和沟通技巧。

岗位职责： 1. 学习并掌握公司各类专业知识如气质美学，将知识输出转化成可量化的店销或会销销售成果； 2. 对合作美容院及其他异业合作渠道进行B、C端的沙龙赋能成交：根据公司需求和合作方的需求，完成体验式或分享式沙龙会的策划，统筹和执行；通过沙龙提升客户粘性，推动消费成交转化； 3. 公司项目（包括但不限于卡项）对接和销售； 4. 给顾客提供专业的美学，妆容，服饰风格等专业建议和个性化定制方案； 5. 内部员工能力培养：根据公司需求对内部人员进行专业知识和实战销售技巧培训； 6. 处理售后眉眼唇养护等增值服务，确保客户复购和终身满意度； 7. 课程研发与迭代：围绕公司专业知识板块，如九宫性格、气质美学、服饰风格、国学等内容进行课程升级与新课程持续研发； 8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1、本科及以上学历。 2、接受过高端女性服务行业相关专业培训 3、 对美学有浓厚兴趣，具备良好的沟通能力和服务意识； 4、具备3年以上美业、中高端女性产品或服务相关销售经验； 5、具备形象管理、妆容打造、色彩诊断等经验者优先； 具备良好的职业道德和团队合作精神，符合并执行企业价值观，勇于担责，爱岗敬业。

岗位职责： 1.学习并掌握公司各类专业知识如气质美学，将知识输出转化成可量化的店销或会销销售成果； 2.对合作美容院及其他异业合作渠道进行B、C端的沙龙赋能成交：根据公司需求和合作方的需求，完成体验式或分享式沙龙会的策划，统筹和执行；通过沙龙提升客户粘性，推动消费成交转化； 3.公司项目（包括但不限于卡项）对接和销售； 4.给顾客提供专业的美学，妆容，服饰风格等专业建议和个性化定制方案； 5.内部员工能力培养：根据公司需求对内部人员进行专业知识和实战销售技巧培训； 6.处理售后眉眼唇养护等增值服务，确保客户复购和终身满意度； 7.课程研发与迭代：围绕公司专业知识板块，如九宫性格、气质美学、服饰风格、国学等内容进行课程升级与新课程持续研发； 8.完成上级交办的其他工作。 任职条件： 1.本科及以上学历; 2.具备3年以上美业、中高端女性产品或服务相关销售经验； 3.具备形象管理、妆容打造、色彩诊断等经验者优先； 4.具备良好的职业道德和团队合作精神，符合并执行企业价值观，勇于担责，爱岗敬业. 5.形象良好，具备大气、福气、温暖气质优先，无传染性疾病.

【职责内容】 【店长】 岗位要求： 1、男女不限，22-38 岁，初中以上学历； 2、1年以上门店经营管理经验，具有良好的店务管理及销售管理能力； 3、沟通表达能力强，有一定的团队协调能力，有亲和力，有责任心。 岗位职责： 1、负责店铺销售管理以及日常店务管理工作； 2、制定各项销售营销计划并监督执行，带领并且协助员工完成各项经营指标； 3、负责店铺客户的管理工作，定期做回访，加强客户关怀工作； 4、严格按照公司规定规范店铺经营，维护、提升店铺和品牌形象； 5、及时了解员工思想动态，管理团队，打造具有向心力的团队。

【职责内容】 职责说明： 1 不甘于现状，力求发展挑战高薪。 2 有想法有野心执行力强，计划买房买车。 3  心态好 ，有美容，销售培训及管理经验者待遇从优。 工作描述： 1 面做好筹备工作、培训·宣传及驻店扶持； 2 活泼开朗，善与沟通，语言表达能力强，具有良好的职业素质；

【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

主要职责： 1.准备工作： （1）检查厨具、工具等是否有锈蚀及破损，及时报请更换，以免异物发生。 （2）设备（点火棒、蒸箱、汽锅、煤气灶具、冰箱等）点检记录，需正常运转，若有异常及时报告。 （3）打荷厨师将准备好的食材原材料整齐地排列在配菜板上。 （4）根据菜单，准备好适量的餐具、器具。 （5）热菜厨师准备好厨具用品，清扫炉灶，打开油烟机、开启炉灶，调整火力。 2.操作流程： （1）热菜厨师须根据菜单，按先后顺序烹调：若是餐厅零点菜单则按点菜顺序烹调。 （2）烹调热菜时，严格按照标准制作方法（如炖、焖、涮、永、炸、焰、蒸、煮等）进行操作。 （3）烹制好后，测出锅温度并记录，将热菜盛入合适的盛装容器中，并检查洁净、美化装饰。 （4）烹饪好的食物需及时放入保温设备内保温，在不出餐的情况下，各项菜品需要添加覆盖保鲜膜。 3.收档工作： （1）烹饪结束后，炉灶厨师关闭炉灶和抽油烟机，油烟罩定期清洗，并有记录。 （2）将厨具、炉灶和台面等用洗涤剂清洗干净。菜盆应进行消毒，并有记录。 （3）下班前，对厨房进行安全事项进行检查确认，并有记录。 4.食品安全关键事项： （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）不得使用非泰康认可的食材原料、包装材料、餐饮具、消毒用品。 （3）不得出现：加工过程中的冷藏原料、冷藏即食食品超出保存期，且无禁用标识。 （4）烹饪完成的食品需确保温度及覆盖，避免食品温度下降和菜品被污染的现象。 （5）不得出现产品不熟或夹生现象。 （6）加工过程中的原料（如肉、奶制品等）不得出现发臭、变味、变色等腐败变质或发霉的现象。 （7）不得使用炒锅等处理食品的设备清洁抹布。 （三）凉菜岗位操作 1.准备工作 （1）凉菜厨师根据菜单，准备食材，如蔬菜、鲜果、肉类、海鲜等，需严格清洗并分别收藏。 （2）对于开罐食品，取出后应使用非金属的盛器盛放，有特殊气味的应分档保存。 （3）调制所需的酱汁、沙司等应做到用多少调制多少，并加盖存放于符合温度要求的冰箱中。 （4）准备好用具和餐具。 （5）清洁消毒：手部清洗消毒：佩戴口罩。 2.操作流程 （1）选好配料和调味料，且配料和调味料须符合卫生标准。 （2）按照凉菜食品不同的烹制方法，加工制作各种冷菜食品。 （3）烹制好后，对食品进行刀工处理，装入盘内（肉类冷荤食品烹制后，须冷却到5-8℃C再进行刀工处理）。 3.收档工作 （1）加工制作工作结束后，应将所有的厨具和用具进行清洗消毒，放到指定处备用，清洁整理冰箱。 （2）将剩余的菜品及食材用保鲜膜包好，加上标签，放入冰箱中。 （3）将开罐开封的预包装食品倒罐存放，并封膜、加标签，按温度要求储存。 4.食品安全关键事项 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）厨具和餐具须彻底清洗消毒。 （3）瓶装外采的沙拉酱，开盖使用后，应放入冷藏设备并标示效期，效期不可超过K+7天，开盖后不可长时间放在室温下储存。不可使用任何变质、过期食材。 （4）从冷藏设备拿出原料，需要在3分钟内开始加工处理，处理完毕需在3分钟内冷藏储存或使用，不可使原料长时间存放于在室温下。 （5）对日常的设施、设备、用具消毒，生熟分开。 任职要求 工作经验 Ÿ 至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验 Ÿ 相同职位至少1年以上工作经验 职业技能 Ÿ 不同热菜的全面知识 Ÿ 食品生产质量的工作经验 Ÿ 完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 胜任力/能力 Ÿ 适应性/灵活性 Ÿ 善于沟通 Ÿ 激励和自我激励 Ÿ 主动性 Ÿ 结果导向 Ÿ 专业 语言要求 Ÿ 流利的中文口语和书面表达 教育背景 Ÿ 烹饪学校文凭或中专以上文化程度

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【职责内容】 吃苦耐劳有责任心

【职责内容】 1,维护公司的日常操作。 2,写单发货。 3,熟悉运用office办公软件。，编写文案。

【职责内容】 1，维护公司的日常操作。 2,写单发货。 3，编写文案。

【职责内容】 1，维护公司的日常操作。 2,写单发货。 3，编写文案。

1.具备日常备货与冰箱管控能力。   2.对各类型原料有充分的理解能力。   3.需刀工精湛、对物料的堆续要整洁。  4.人品好、高度执行力、高度服从力。