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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营管理,确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率; 2、制定早餐菜单,合理控制食材成本,优化菜品结构,提升顾客满意度; 3、监督厨房设备的使用与维护,确保操作规范及安全; 4、协调与其他部门的沟通,确保早餐服务流程顺畅; 5、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合行业标准; 7、处理突发问题,如客诉或食材短缺,确保早餐服务不受影响。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业早餐厨房工作经验,熟悉早餐菜品制作流程; 2、了解食材特性及成本控制方法,能独立设计营养均衡的早餐菜单; 3、具备团队管理能力,能有效协调员工工作并提升团队效率; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关资格证书优先; 5、责任心强,能适应早班工作(如凌晨时段),抗压能力良好; 6、具备良好的沟通能力,能与各部门协作解决问题; 7、对菜品创新有热情,能根据顾客反馈优化早餐体验。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1)负责酒店房务部的日常运营管理,确保各岗位工作正常运转。 Be responsible for the daily operation and management of the hotel Rooms to ensure the normal operation of all positions. 2)负责酒店前台日常运营管理,确保接待、入住、退房、行李服务等流程顺畅。  Be responsible for the daily operation and management of the hotel front desk to ensure smooth processes such as reception, check-in, check-out and luggage service. 3)负责VIP接待,确保每日VIP房间和备品在入住前的顺利准备。 Be responsible for VIP reception and ensure the smooth preparation of VIP rooms and amenities before check-in every day. 4) 带领前厅部负责会员宾客满意度的提升。 Lead the Front Office department to be responsible for improving the satisfaction of guests. 5) 监督客房清洁、布草更换、客房检查、公共区域维护等工作。 Supervise the cleaning of guest rooms, the change of linens, room inspections, and the maintenance of public areas, etc. 6) 处理客户投诉、突发事件及日常运营问题,确保客户满意度。 Handle customer complaints, emergencies and daily operational issues to ensure customer satisfaction. 7)检查员工工作表现,提供指导与反馈,确保服务标准执行到位。 Check the work performance of employees, provide guidance and feedback, and ensure that service standards are implemented effectively. 8)协调房务部与餐饮、工程、保安等部门的配合,确保信息畅通。 Coordinate the cooperation between the Rooms and departments such as Banquet, Engineering to ensure smooth information flow. 9) 定期汇总运营数据,向房务总监汇报。 Regularly summarize the operation data and report it to the director of Housekeeping. 10) 负责夜审和报表的完善。 Be responsible for night audits and the improvement of reports.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责:• 设施维护:监督酒店系统的日常运营和维护,包括暖通空调、电气、管道和机械系统。进行例行检查,及时发现和解决问题,确保停机时间最短。 • 应急响应:快速应对紧急情况,如停电、设备故障或安全隐患,以恢复运营。实施纠正措施,有效解决紧急维护需求。 • 合规与安全:确保所有维护活动符合安全协议、当地法规和酒店政策。定期进行安全检查,并向管理层报告任何隐患。 • 团队协作:与工程团队密切合作,确定任务的优先顺序并协调维护计划。为初级团队成员提供指导和支持,确保他们工作的质量和效率。 • 宾客和员工支持:及时专业地解决宾客和员工对设施维护的担忧。监控服务请求并确保及时解决以提高宾客满意度。 • 文档和报告:维护维护活动、检查和设备性能的准确记录。为管理层准备有关维护趋势、成本和改进机会的报告。 • 运营效率:通过有效的维护实践,发现优化能源使用和降低成本的机会。建议升级或更换过时或低效的设备。任职资格:• 具有工程或维护职位的丰富经验,最好是在酒店业。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力,尤其是在紧急情况下。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用维护管理系统和基本的计算机应用程序。 • 熟悉当地安全法规和合规要求。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理工作,确保布草、制服洗涤质量符合希尔顿品牌标准 2、监督洗衣房设备运行状态,协调工程部进行定期维护保养,确保生产安全与效率 3、制定并执行布草收发流程,做好与客房部、餐饮部的服务对接与库存管理 4、负责洗衣房员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识 5、控制洗涤剂等耗材使用成本,优化水电能耗管理,达成部门预算目标 6、建立完善的质量检查体系,处理布草破损、染色等突发问题并制定预防措施 7、参与新酒店筹备期洗衣房设备选型、流程设计及开业物资准备工作 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关服务行业1年以上管理经验,熟悉工业洗涤设备操作流程 2、掌握纺织品特性及去渍技术,了解洗涤化学品安全使用规范 3、具备较强的团队管理能力,能适应倒班工作制及高强度作业环境 4、熟练使用办公软件,能够制作生产报表及进行基础数据分析 5、持有酒店管理或相关专业证书者优先,优秀应届毕业生可培养 6、工作细致严谨,具备解决突发问题的应变能力和成本控制意识
  • 厨房主管

    6.2千-7千
    深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助行政总厨负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量与安全标准; 协调厨房各岗位工作流程,优化备餐效率与成本控制; 监督食材验收、储存及使用规范,严控损耗率; 制定标准化操作流程并落实执行; 培训指导厨房员工专业技能与卫生规范; 定期检查设备维护状况,确保安全生产。 【岗位要求】 高中以上学历,5年以上同岗位工作经验,有希尔顿体系工作经验优先; 具备中式/西式厨房实操及管理经验; 熟悉食品安全法规及HACCP体系; 能适应高强度工作节奏; 持有健康证及相关职业资格证优先; 具备团队协作意识与突发事件处理能力。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位要求】 房务(FO/HSKP)背景; 具有筹开酒店工作经验; 有IHG背景优先考虑。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
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    • 竞争力的薪酬
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    • 洲际员工优惠
    • 员工活动丰富
    • 管理规范
    • 多元企业文化
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保接听和转达所有与部门相关的信息,确保既定标准并取得客户的满意; 接听、记录并分发各种报告; 准确接听、记录并传达客人的要求; 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况; 维护和更新行政数据,管理钥匙; 监管失物相关事宜 ; 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮; 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况; 遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生规范; 按要求参加会议和培训活动; 成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才; 遵守并执行客房部的规范和工作程序; 与客房部员工以及其它关联部门,特别是前厅部和工程部保持良好的关系。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Report the regular work to DOE and Assistant Director ofEngineering 向工程总监和工程副总监汇报工作。 To provide supervision and guidance and on the jobtraining to associates and to follow up on work progress to ensure that it isproperly carried out and completed on time schedule with acceptable quality.Constantly review & inspect completed works (preventive and work request)for any deficiencies that need to be follow up for accuracy and completeness. 管理和指导在岗培训,检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足,以便跟进落实和完成。 Ensure wherever possible that talents are provided with awork place free of discrimination, harassment and victimization. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视,骚扰和侵害。 Treat complaints of harassment and discriminationpromptly and confidentially. 及时和保密地处理骚扰和歧视等问题。 Treat customers and colleagues from all cultural groupswith respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 Identify and deal with issues which may cause crosscultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Interacts in a positive way with other departments toensure a perfect guest experience. 与其它部门进行有效地互相配合以确保客人的绝佳体验。 Supports operations and assists in achieving team memberand guest satisfaction goals. 支持运作和帮助团队成员实现客人满意度的目标。 Ensure that all potential and real Hazards are reportedimmediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 Be fully conversant with all departmental Fire, Emergencyand Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 Ensure that all emergency procedures are rehearsed,implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 Ensure the safety of the persons and the property of allwithin the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence toexisting laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 Ensure all talents within the department work in a manner which issafe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Use safe manual handling techniques and practice safe work habits followingAccor Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimizeour impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property anddata bases, both hard copy and electronic. Adhere to Accor Internet and Emailpolicy. 确保所有的知识产权和信息的保密性和安全性,包括资料的存放和电子数据的存储。要遵守雅高酒店集团互联网和电子邮件的政策。 Ensure Hotel, Customer and Talent information or transactions are keptconfidential during or after employment with the company. 无论何时,都要确保酒店,客户和人才的信息或处理的保密性。
  • 无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 培训发展机会
    • 免费工餐
    • 倒班津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 补充医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    北京四季酒店 概要 我们在寻找消防监控员,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工,我们同样是,己所不欲,勿施于人,待人如己。 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1. 充分熟悉酒店和公寓的每一个有关消防安全的细节信息。 2. 熟练掌握消防应急程序,当发生火灾时,正确操作消防报警、灭火系统。 3.检查并确保所有消防报警设备、电梯运行监视系统、门禁系统和监控录像设备正常运行。 4.协助监督员工的出勤和工作表现,确保他们的正确着装保持高标准的个性表现和个人卫生符合公寓和部门的仪表标准。 5.为公寓客人及员工提供财产安全,使其免遭破坏,偷窃及任何犯罪行为之外,确保现有的体制完善。 工作要求 1.高中教育水平。 2.良好的人际关系和沟通技巧。 3.善于与顾客交流及良好的管理能力。 4.具有中级消防监控证 5.能够讲普通话及具备在中国工作的许可   加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 最优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季人文部
  • 深圳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    *岗位接受能实习半年及以上的实习生 岗位职责/职位描述: 1、负责人力资源管理制度的有效执行,协调部门间的工作开展; 2、负责人事资料管理,如入离职手续办理、证明开具等; 3、配合上级执行招聘计划,负责跟进电话邀约、入职等工作; 4、负责部门行政工作,如办公室制度建立、办公用品采买、报销等; 5、负责临时工PT管理,与第三方劳务公司对接沟通; 6、加强与员工之间的沟通,及时了解员工的意见和动态并及时向上级领导反映。 任职要求: 1、大专或以上学历,人力资源管理或酒店管理相关专业; 2、掌握人力资源管理的基础知识,熟悉国家劳动法规; 3、熟练使用办公软件,具备良好的英语沟通能力优先; 4、具备良好的人际交往能力、沟通协调能力,工作态度认真负责。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:服务员 【工作职责】 确保遵循品牌承诺并始终提供专业而周到的对客服务。礼貌而高效地处理所有客人和的投诉和询问,确保问题得到圆满解决,与客人建立并保持良好的客户关系。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧,说话清晰、简洁、自信 2. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 3. 能适应灵活的班次 4. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 Weare looking for Waiter/Waitress 【Job Responsibilities】 Ensures the delivery of brand promise and provides professionaland courteous guest service at all times. Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily.Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Maintain high standards of personal image and grooming 3. Able to adapt to flexible shifts 4. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive
  • 房务总监

    1万-1.5万
    台州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店所属区域管理经验。 2、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4、具有良好的沟通技巧、创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘【防损员(监控员)】1名 岗位职责: 1.服从管理,规范仪容仪表,做好岗前自查。 2.熟练操作监控及消防设备,发现异常或火警立即上报并应急响应。 3.严格管理监控信息,禁止违规外泄,系统故障及时报修。 4.监督监控中心出入管理,做好值班记录及交接班。 5.完成上级交办的其他任务。 岗位要求: 1. 高中及以上学历。 2. 身体健康,反应迅速,沉着冷静。 3. 具备良好的语言表达能力,普通话流利,能进行基本电脑操作。 4. 熟悉防损员岗位或受过相关培训。 5. 了解并能独立运作本岗位工作程序。 6. 具备1年以上同等工作经验或退伍军人优先。 7. 持有消防设施操作员中级证书。
  • 沧州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为餐厅制定并实施前台服务及销售策略,完成公司规定的销售和客户满意度指标; 2. 持续跟进客户反馈信息,及时做出调整和改进,提高客户回头率和口碑评分; 3. 教育、培训和管理前台团队,提高员工工作积极性和服务质量; 4. 分析业务数据,及时提供各项预算分析和推荐方案,支持餐厅运营管理。 任职要求: 1. 具备5年及以上餐厅或零售行业前台管理经验; 2. 熟悉业内趋势和市场动态,具备较强的市场分析能力和判断力; 3. 热爱服务行业,善于挑战自我、开拓新的业务模式; 4. 具备良好的沟通和领导才能,能够与团队合作和管理高效协作。
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容) Responsible for keeping Manor Club Lounge running smoothly by ensuring all guest’s need are met, keeping the lounge clean, restocking food and beverage presentations, order necessary food and beverage supplies and other items necessary for the daily operations. 负责保持行政酒廊的平稳正常运营,确保所有客人的需求得到满足,保持酒廊的清洁,补充食品和饮料,提供必要的食品和饮料供应和其他项目日常运营所必需的。   Other ad hoc tasks and duties as required by Manor Club Manager. 完成行政酒廊经理安排的其它工作。   Requirements 任职资格: 1. University Bachelor Degree and above. 大学本科及以上学历。 2. Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 优秀的中英文书写和口语能力。 3. Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通能力。 4. Ability to work independently and as a team. 能够独立工作和团队合作。   Experience 经验要求: Experience in an executive lounge is preferred. 有行政酒廊经验为佳。
  • 保亭黎族 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工班车接送
    • 工龄津贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 帅哥美女多
    • 探亲假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨冷厨部门的日常运营管理,确保食品准备、制作和出品符合酒店标准 2、监督冷厨团队的工作流程,合理分配任务并确保高效执行 3、开发创新冷盘菜品,定期更新菜单以保持竞争力 4、严格控制食品成本,优化原材料使用并减少浪费 5、确保厨房区域符合雅高卫生安全标准,严格执行HACCP体系 6、协助西厨厨师长进行员工培训,提升团队专业技能 7、管理冷厨库存,协调采购部门确保原料供应及时 【岗位要求】 1、具备扎实的西式冷厨专业技能,熟悉各类冷盘、沙拉、开胃菜制作 2、精通食品安全规范及厨房卫生标准操作流程 3、具备菜品创新能力,对食材搭配有独到见解 4、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作 5、具备成本控制意识和实际操作经验
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。• 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。• 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。• 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。• 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。• 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。• 就如何改进对客服务采取相应的措施。• 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。• 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。• 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。• 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。• 熟悉部门服务标准。• 可以清楚的向其他员工解释服务标准。• 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。• 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。• 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。• 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)• 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。• 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。• 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。• 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。• 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。• 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。• 确保岗位所需知识的更新。• 保留餐厅活动记录。• 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。• 为团队提供正确的信息渠道。• 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。• 与团队沟通要达到的目标。• 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。• 协助餐厅经理,准备促销活动宣传册。• 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。• 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。• 坚决执行各种成本制度。• 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。• 制定部门休假计划。• 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。• 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。• 辅助并进行高效的招聘工作。• 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。• 辅助制定并执行部门入职培训计划。• 确保部门的培训指南定期更新。• 确定标准培训及评估的实施。• 确保客人及员工的健康及安全。• 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。• 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。• 确保所有安全及卫生程序的执行。• 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格:• 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。• 良好的英语口译及书写能力。• 精通计算机程序。• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。• 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。• 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。• 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。• 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。• 优秀的人际处理能力并关注细节。• 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。• 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。• 外向性格、可以长时间的工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)记录每天客房部员工的出席情况。 Record daily working attendance for allHousekeeping associates. 2)按请求准备月报。帮助客房部,布草制服间,楼层,公共区域,洗衣房作月报表和每月盘点。 Prepare monthly reports as required. Renderassistance to respective, Housekeeping sections, Linen/Uniform, Floors, PublicAreas, laundry in preparing their monthly reports and inventories. 3)处理行政管家指派的秘书和书记任务。 Handle secretarial and clerical duties asassigned by the executive Housekeeper. 4)确保所有来自总机的请求都能快速的解决并且适当的记录。 Ensure that all requests from “service expresscenter” is handled promptly and properly logged. 5)协调与各部门的沟通与配合。 Coordinate with various departments forcommunication and cooperation.
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.确保所有公共区域、客房按饭店标准清洁,同时保证客人的满意度。 2.管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生,注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 3.时刻提供礼貌和专业的服务 4.对饭店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 5.对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情,用眼睛交流并时刻提供帮助。 6.在主管记录表上报告和记录丢失和损坏的物品。 7.检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。 8.报告和跟踪维修和保养情况。 9.观察楼层布草的存储安全情况,以避免短缺和丢失。 10.保持客用电梯和员工电梯的高水平的卫生。 11.检查夜床服务是否符合标准。 12.与前台联系以保证房态的准确。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表 ·        Attend daily briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 出席每日会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。 ·         Prepares, cooks, servesand stores the following dishes: 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下: ²  Appetizers, Savories, 开胃食品、小食 ²  Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency.              项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 ²  Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 ² Poultry and Game dishes. 家禽及野味。 ² Meat dishes,Carving station. 肉类,切肉台。 ² Fish and shell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 ² Garnishing techniquesand methods of service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 ² Prepares in advancefood, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·        Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·        Maintain a hygienickitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 ·        Provides direction tothe Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards.  对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括主管、厨师、厨工和管事部人才。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息。 ·        Establishes andmaintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系。 ·        Attends andparticipates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 ·        Understand dietaryrequirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 ·        Adjust service to suitguests’ requests, personalise to meet needs. 根据顾客需求,提供个性化服务。 ·        Be able to makesuggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        Being able to recommendother restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        To facilitate all guestneeds and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望,并为其提供卓越的服务。 ·        Use a heartiestapproach – make the guests feel welcome, feel heart-warmed, feel incredible,and belong. 发自内心的接待顾客,令客人感到宾至如归,喜出望外。 ·        To be motivated andcommitted, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities tolearn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        To abide by all rules,regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则,规章,政策和酒店的流程。 ·        The management reserves the right to change / extend this jobdescription if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        Carries out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • Wok2 炒锅主管

    5.5千-7.5千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、中厨房二锅,负责中餐厅日常菜品的烹饪工作,确保菜品的质量和口味符合公司及客户标准。 2、根据餐厅的菜单和客户需求,烹饪各种精致的粤菜菜品,满足不同顾客的口味需求。 3、参与新菜品的研发和创新,不断提升菜品的品质和口感。 4、负责厨房的日常卫生和食品安全管理工作,确保厨房环境的整洁和食品的安全卫生 5、遵守食品安全和卫生标准,对食材进行严格的挑选和处理,合理储存和使用食材,避免浪费。 6、协助餐厅进行厨房设备的维护和管理,定期检查设备的运行情况,确保厨房设备的正常使用, 7、与其他厨师密切配合,共同完成菜品制作和厨房管理工作。 任职要求:  1、为人正直,有责任心。 2、有同岗位工作经验优先。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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