【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、工作站及各类应用系统的正常运行； 2、制定并执行IT系统维护计划，确保硬件、软件及网络的安全性、稳定性； 3、处理员工IT相关问题的技术支持，提供高效解决方案； 4、管理酒店信息系统（如PMS、POS等）的部署、升级及故障排除； 5、监督IT设备采购、库存管理及供应商协调，确保成本控制； 6、制定并实施IT安全策略，防范网络攻击和数据泄露； 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体IT应用水平； 8、配合酒店管理层完成其他IT相关项目或临时任务； 9、我酒店为筹备酒店，负责IT相关工作从0到1建立。 【岗位要求】 1、1年以上IT经理运维或系统管理经验，酒店行业经验优先； 2、熟悉洲际集团的系统和集团要求，Windows/Linux服务器管理、网络架构及常见IT设备维护； 3、具备PMS、POS系统或酒店相关软件操作经验者优先； 4、能独立解决硬件、软件及网络故障，具备较强的问题分析能力； 5、了解网络安全基础，熟悉防火墙、VPN等安全设备的配置； 6、具备良好的沟通能力及服务意识，能高效支持各部门需求； 7、工作细致负责，能适应酒店行业弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、负责安装、配置和维护公司的电脑、点餐机硬件及相关外设，确保硬件设备能够正常运行。 2、负责公司员工日常操作的IT技术支持服务，熟练远程协助解决在使用电脑、软件或其他办公设备时遇到的问题。 3、负责内部网络规划，做好IP地址管理分配，配置并监控网络设备（路由器、交换机、防火墙），确保网络高可用性和性能优化、升级与故障排除。 4、配置防毒软件和防火墙策略，防范公司信息系统和内部网络免受病毒攻击和其他形式的安全威胁 。 5、定期执行和检查重要信息的数据备份，并在需要时进行数据恢复操作，以防止数据丢失。 6、负责智能化系统维护工作，确保智能化各子系统稳定正常运行。 7、完成上级领导交办的其它工作。 任职要求： 1.计算机或IT相关专业，大专及以上学历； 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3.熟悉路由器、交换机、防火墙等网络设备的工作原理并能做整体规划及故障解决； 4.具备扎实的网络基础知识，深入理解TCP/IP协议； 5.良好的沟通协调、文字编写能力，有较强的服务意识及团队合作精神； 6.有智能化系统维护经验者优先； 7.持有网络管理员三级/高级工证书、CCNA/HCIA等认证者优先； 8.2年及以上餐饮行业IT工作经验优先考虑。

Assist the Front Office manager to supervises and leads the department to ensure that all procedures are performed to the hotel's standards. Performs the daily responsibilities of these positions and assists where necessary to ensure optimum service to guests / visitors. 协助前厅部经理监督和领导部门，确保所有的程序都按照酒店的标准执行。履行这些职位的日常职责，并在必要时提供协助，确保为客人提供优质服务。

Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。 Manage daily operations and supervise delivery to ensure consistently delivery of quality lifestyle experience to our guests. 管理日常作业，监督服务流程，提供客人一致性高品质的享受及WOW般的体验。 Participate in the development, implementation and continual review of policies, procedures, practices and standards. 参与制定、实施及审查政策、程序、做法及标准。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。

【岗位职责】 国央企筹备工作经验、浙江工作经验、国际品牌星级酒店经验 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专  学历。 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

岗位职责 1、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、与行政总厨、其他部门建立有效的沟通和友善的工作关系。 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 5、监督和保持餐饮部的预算、提高餐饮收入、将工作汇报给上级领导。 岗位要求 1、10年及以上酒店餐饮管理岗相关的工作经验（四星级以上酒店餐饮管理经验或知名社会餐饮企业管理经验)。 2、具有酒店行业餐饮部楼面运营管理知识。 3、持有商业的敏锐感、良好的管理技能，积极主动和精力充沛。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、2年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有5年酒店的同岗位工作经验或其他有关的工程领域。

此岗位招聘为深圳湾万怡酒店的前厅部经理 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

守巡酒店正门沿线，指引和有效疏导进出酒店的客人与车辆，对宾客提供必要的协助与服务，保障所辖区域安全秩序良好。 执行守护和巡防勤务并保障所辖区域安全。 对带有危险品、易燃易爆品入店的客人要婉劝或交至保安部保管。 加强夜间门前巡逻和警戒。 全面关注国家及地方关于健康与安全的法律法规，保证酒店符合法定要求。 记录各项安防设施、消防设施、消防器材的缺陷并及时报告和报修，以有效排除酒店各项消防安全隐患。

岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验八年以上。 2.接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、监督食品准备、烹饪及装盘流程，优化操作规范，提升工作效率； 3、负责厨房成本控制，包括食材采购计划、库存管理及损耗监督； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 5、定期检查厨房设备维护及卫生状况，确保符合食品安全与卫生标准； 6、参与新菜品研发及菜单设计，结合市场需求调整菜品结构； 7、协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，具备西餐或融合菜经验者优先； 3、熟悉厨房各岗位操作流程，精通成本控制及食品安全规范； 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力； 5、年龄24-40岁，身体健康，持有健康证及相关职业资格证书； 6、对菜品创新有敏锐洞察力，能适应灵活排班及节假日工作安排。

岗位职责 1. 在工程部总监及副总监的领导下，完成所分担的工作，确保责任范围内的设备安全经济运行。 2. 熟悉酒店工程系统基本情况，掌握管理要点，了解酒店设备设施的运行原理，掌握设备设施运行状况。 3. 负责编制责任范围内的各项规章制度、安全操作规程，并组织、督促员工认真学习设备设施安全操作规程，经常检查员工的执行情况，坚决制止违规操作。 4.监督、协调并执行其值班时设备的日常运行工作。（弱电专业优先）

【岗位职责】 1.负责酒店各项工程类更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2.负责酒店的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 【岗位要求】 1.中专及以上学历。 2.具备3年以上同岗位工作经验。 3.掌握机电工程设计基础知识、熟悉暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 4.正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

【岗位职责】 1、统筹管理客房部日常运营，制定部门工作标准与流程，确保客房清洁质量和服务效率达到酒店标准 2、督导客房清洁、布草管理、物品补给等工作，定期检查房间及公共区域卫生状况，及时处理不合格项 3、负责客房部人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能和服务意识，打造高效服务团队 4、管控部门物资采购、库存及成本预算，定期分析运营数据，提出优化方案并落实执行 5、建立完善的设备维护保养制度，确保客房设施处于良好状态 6、处理宾客投诉及突发事件，协调跨部门协作，提升客户满意度 【岗位要求】 1、熟悉酒店客房部运营管理全流程，掌握客房服务标准及清洁规范 2、具备3年以上酒店客房管理经验，有国际联号经验者优先 3、优秀的组织协调能力，能有效调配资源，确保部门高效运转 4、细致严谨的工作态度，善于发现问题并提出解决方案 5、良好的沟通表达能力，能妥善处理客诉及员工关系 6、具备成本管控意识，能合理控制部门运营成本 7、适应酒店行业工作节奏，能承受一定工作压力

岗位职责 1. 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保餐厅，会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的员工对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 6. 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7. 确保严格遵守部门的营运预算范围。 8. 根据已建立的概念陈诉，对餐厅进行有效的管理。 9. 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划，监督并确保最少数量的加班。 11. 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 岗位要求 1. 成熟稳重，平易近人，形象良好。 2. 自信心强。 3. 可以用英语流利的沟通 4. 可以承受相当的工作压力。 5. 可以独立完成工作。 6. 最少5年酒店餐饮管理工作经验。 7. 在酒店担任相同职务至少2年。 8. 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

职责描述   带领团队完整且准确的填写客房清洁情况记录 检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账 清洁并整理客房 检查并清洁使用的设备 提供开床服务 岗位要求 技术学校相关专业毕业 良好的人际关系 2年以上国际品牌酒店客房服务员工作经验 Job Description Records and completes the Attendant's Verification Report accurately Checks and replenishes Executive Bar. Raises bills for consumed Executive Bar items Cleans and make-up guest rooms Checks and cleans operating equipment Provides night turndown service Employee Specification Qualification from college or technical school Good interpersonal skills Minimum 2 years work experience as Housekeeping Attendant - Rooms in a hotel with good standards

1.直接协助管家执行酒店的相关政策，标准及建立的行为指南并向在行政管理方面提供支持。 Directly assist the Houseker in the implementation of the hotel's policies, standards and established behavioral guidelines and provide support in the area of administration. 2.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 Responsible for the overall operation and functioning of the guest room department; assigns and supervises staff and develops work plans. 3.确保客房内所有的缺陷如设备设施的损坏都被关注，并向工程部和房务部总监强调主要的缺陷。 Ensure that all defects in guest rooms such as damage to equipment and fixtures are attended to and highlight major defects to the Director of Engineering and Housekeeping. 4.关注和客人的沟通并致力于提高客人的入住体验及与客人的全情投入。 Focuses on communication with guests and works to enhance the guest experience and full engagement with guests.

【岗位职责】 1、负责酒店自助餐、中餐及员工餐厅用餐的出品与把控，控制厨房成本，增加利润 2、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 3、定期研发新菜品并优化现有菜单，根据季节和市场趋势调整菜品结构 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批 4、带领厨师团队完成每日餐食出品，确保出餐效率与出品稳定性 5、熟悉FSMS / HACCP规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行 6、清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识，了解当地市场 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪功底，精通中西餐烹饪技法（粤菜经验优先） 2、熟悉厨房各岗位操作流程，国际联号酒店或高端餐饮后厨管理经验 3、持有健康证及厨师职业资格证，精通食品安全与卫生管理规范 4、具备优秀的成本管控意识，能独立完成食材预算与毛利核算 5、具备团队领导力与突发事件处理能力，能适应高强度工作节奏

1.Lead the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives. 部门的目标要与酒店经营目标相一致，通过发展、实现部门目标领导客房部。 2.Supervise housekeeping operations such as cleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all housekeeping policies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. 监督客房部运营，例如清洁与维护，确保与客房部规章、程序、标准相一致，满足客人的需要。 3.Inspect all areas and take corrective measures in order to meet Kempinski Standards in terms of cleanliness, maintenance and supply. 检查所有地方，采取正确措施，在清洁、维修、房间用品方面以达到凯宾斯基的标准。 4.Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards. 发展、实施、检查部门的规定、程序、实践以及标准。 5.Select, train, develop, schedule and manage the performance of direct and indirect subordinates to ensure the efficient running of housekeeping operations. 挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。