To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef 在厨师长缺席时负责部门例会 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系 Retain and groom staff by 保持和整顿员工 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服 To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 To build and maintain a strong and efficient team. 建立及维护强大且高效率的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation. 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维。 Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment. 了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境。 so as to develop and motivate our employees. 发展并鼓励我们的员工

Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备   Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物   Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎   Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准   Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作   Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用   Monitor the implementation of stock control procedures 管理实施库存控制程序   Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点   Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生   Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南   Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货   Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根据酒店要求准备并出品自助餐食物   Ensure working stations buffet stations and all related food preparation area ares properly cleaned at all times 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁   Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

【岗位职责】 1、负责金融会展中心会议贵宾的接待与引导工作，确保贵宾体验流畅舒适 2、协调会议现场服务资源，包括茶歇、设备调试等后勤保障工作 3、处理贵宾的个性化需求，及时反馈并跟进解决方案 4、维护贵宾信息档案，定期更新客户偏好数据 5、协助完成会展期间突发事件应急处理 【岗位要求】 1、形象气质佳，身高女性160cm以上/男性170cm以上 2、普通话标准，具备基础英语交流能力（需现场测试） 3、有高端酒店/会所接待经验者优先，无经验可培训 4、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 5、具备较强的服务意识和应变能力

岗位职责 1、分配督导员工工作，制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识、使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准。礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。保持与顾客和同事的良好合作关系。经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记。确保所有前厅部员工知悉新的促销信息，规章制度及其他重要信息。协助推行客人认知计划并更新客史数据。礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式： 请将个人简历及一寸彩色照片电邮至：GUAGH-Careers@hyatt.com亦或寄信至：广州市天河区珠江新城珠江西路12号邮政编码：510623酒店星期一至星期五9：00 – 15：00 公开面试时间，可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。  请在简历中注明应征部门与职位，并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还同时您可以登陆凯悦招聘网站：http://www.explorehyatt.jobs

岗位职责: 1. Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2. Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3. Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度。 5. Ensure the sales workforce anticipates and responds to all customer needs within 24-hour. 确保销售人员在24小时内预测并响应所有客户的需求 任职资格: Positive attitude/role model Initiative态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented富有创新意识 Customer Service Oriented富有服务意识 Good interpersonal skills良好的与人沟通的能力 Enthusiastic热情 Organized有条理

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.以电工优先，动手能力强，有独立操作和维修相关设备的能力。 2.持有电工证；   3.身体健康，精力充沛。

1.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 3.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 4.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 5.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 1.Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 2.Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 3.Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 4.Develops and maintains contactwith business generators, meeting and convention planners, visitors/conventionbureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, GovernmentDepartments and other producers closely allied to Hotel business. 5.Builds profile within localmarket place through attendance at various events and local market place.

岗位职责： 1.负责厨房的日常工作，保证出品质量符合酒店标准； Responsible for the daily work of the kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards; 2. 组织和督导各种热厨食品加工达到高效率，保证食品质量；Organization and supervision of various hot kitchen food processing activities to achieve high efficiency and ensure the quality of food; 3. 检查厨房出品的加工制作方法、成品质量及装饰符合厨师长要求；Check that the hot kitchen product processing method, the quality of finished product, and decoration of conform to the requirements of the chef; 4. 制作或指导制作一些零点菜单，对一些员工进行具体业务指导，保证员工的整体素质；Make or assist to make some a-la-carte menus for some specific business staff and ensure the whole quality of employees; 5. 检查库存及原料的使用情况，材料不足时，要及时采购；Check the inventory and the usage of raw material, material shortage, to purchase in a timely manner; 6.检查设备情况，保证正常运作，防止事故发生；Check the equipment, proper operation, prevent accidents; 7. 检查厨房操作间的卫生和员工的卫生；Check that the hot kitchen operations according to health and safety rules; 8.保证厨房设备和用具正确操作； Ensure that kitchen equipment and utensils are handled and used properly; 9. 确保落实酒店的成本控制政策和程序；Ensure that hotel cost control policies and procedures are followed; 10. 了解热厨菜品的制作方法，并且能熟练的完成；Understand the method of making the hot kitchen dishes and be able to prepare them; 11. 严格遵循食品安全规定和要求；Strictly follow food safety regulations and requirements; 12. 完成上级交代的其他事务。Other tasks as required. 任职要求： 1. 有能力进行人员管理；Ability to handle personnel essential; 2. 懂得成本控制；Cost oriented; 3. 良好的组织能力；Good organization skills; 4. 中专学历；Vocational School background; 5. 3年星级酒店工作经验。3 years experience in a hotel of international standards.

岗位职责： 1. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工， 以便确保并提高服务水平。 Assists in developing an adequate training plan and train staff to maintain and improve standard of service. 2. 协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 Assists the restaurant manager in proper handling of all equipment related to the outlet. 3. 保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaises very closely with Housekeeping and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 4. 确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 Ensures that the outlets grooming and appearance standards are met at all times. 5. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in the outlet at all times. 岗位要求： 1.沟通能力、组织能力较好   Good communication and leadership 2.了解餐饮知识   Be thorough in knowledge of the food and beverage

热招岗位：亚档、意档全日厨房主管/领班 岗位要求： 1. 工作态度认真 2. 至少有两年的厨房工作经验 3. 具备基础的管理能力

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括来访客人的登记、引导及咨询服务 2、接听电话，处理客户咨询及转接相关业务部门 3、协助办理入住、退房等手续，确保客户信息准确无误 4、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合公司标准 5、处理客户投诉及突发事件，及时上报并协助解决 6、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel等） 3、具备较强的应变能力，能妥善处理突发事件 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、能适应轮班工作制（包括夜班）

岗位职责 1.身体健康，能承受工作压力。 2.对布草及服装面料的质地有相关认知，熟悉布料的洗涤及保养知识，对洗衣房的设备及使用方法有全面的了解。 3.维持布草和制服的质量，检查布草的数量和品质，并对送洗衣服的数量及质量进行检查和记录。 4.培训新员工，观察员工表现并向上级汇报。 5.处理客人急需的清洗服务。 6.完成上级安排的特殊任务。 岗位要求 至少五年以上的相关的工作经验。

工作地点：5号线杭氧站，嘉里城项目（筹备期项目，商场写字楼等综合体项目） 五险一金足额缴纳，可提供住宿 岗位职责： 1、负责公共区域的巡查、运行管理及维护保养工作； 2、接受上级工作分派，处理完成每日报修工单，并按规定提交审核，做好日常工具及物料管理； 3、熟练掌握本专业操作规范，根据相关规范要求完成维修工作； 4、监管外包维修、维保施工相关工作； 5、在公共区域维修施工，注意维护物业形象，及规范化操作； 6、认真执行消防安全管理制度，做好职责范围内的消防安全工作； 7、对公共区域损坏的设施及时上报并跟进维修； 8、完成上级领导临时交办的工作。 任职资格： 1、20-45周岁，高中以上学历，需有低压电工证，有维修经验； 2、责任心强，工作踏实、仔细认真。

1、具有同等岗位工作经验3年以上；  2、丰富的活动计划内容及良好的活动组织能力。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应。 【岗位要求】 1、高中学历，从事酒店物资管理和采购工作5年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

The Club Concierge providespersonalized guest services such as check-ins and check-outs, secretarial andconcierge services, mail and information, airline reservations/confirmationsand food and beverage service. 豪华阁宾客服务员为客人提供个性化服务如，入住、退房、秘书和礼宾服务、邮件和问讯、航空预定和餐饮服务 To have knowledge of theoperational systems at Front Office.         掌握前台的操作系统 -    To have complete knowledge ofShangri-La’s standard operating policies and procedures for Horizon Club.        掌握豪华阁的香格里拉标准操作程序 - To have knowledge of Shangri-La’s Programmes e.g. Shangri-LaCircle, FFP, Guest History.         掌握香格里拉的计划，如香格里拉          会、积分里程、客史 -    Builds relationship with gueststo delight and gain loyalty.           建立客户关系令客人愉悦和赢得忠诚度 -       Ensures all interactions withguests are handled professionally and with care adhering to hotel’s policiesand procedures.         确保专业处理和关心与客人的交流互动，遵守酒店的政策和程序 -    Checks house status for HorizonClub floor       检查豪华阁楼层的房态 -  Works with Front Office RoomsController to pre-assign rooms for all Horizon Club reservations, taking noteof special requests and early arrivals       和房控员通力合作为豪华阁楼层的预定提前排房，记录客人的特殊需求 -   Coordinates with Housekeepingon the set up of amenities in Horizon Club rooms prior to guests’ arrival.      在客人抵店前和客房部协调豪华阁房间致意品的摆放

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.定期检查客房内的设施设备，确保其正常运行。 2.记录并更新设施设备的运行状态，以便及时发现并解决问题。 3.确保酒店内各项系统（如水电系统、暖通系统等）的正常运行。 4.根据客人需求或设施设备的损坏情况，及时进行房间设施的维修工作。 5.协助工程安保总监制定月度、年度预防性修理保养方案。 6.把握当班能源消耗情况，确保酒店尽可能的节能节支。 招聘条件 1.高中及以上学历。 2.具备1年以上酒店工作经验，有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 3.擅长弱电、强电、暖通、排水方向之一。   4.具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门进行有效沟通。

【岗位职责】 1、负责泳池区域的日常安全巡视，确保宾客游泳安全 2、及时制止危险行为，处理突发溺水等紧急情况 3、定期检查救生设备完好性，维护泳池秩序 4、记录每日水质检测数据，协助保持水质达标 5、执行急救程序，具备CPR等急救技能 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证（必备） 2、1年以上酒店/度假村泳池救生工作经验 3、熟练掌握心肺复苏（CPR）及AED使用技能 4、具备较强的观察力与应急反应能力 5、能适应倒班工作制，包含周末及节假日

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 将服务客人放在首位，能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。  礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做介绍及搭配。  有能力创作米其林搭餐鸡尾酒，西餐厅酒水搭配，制定酒水单，设定宴会年度酒水推广套餐，管理餐饮部烈酒及饮料。  每周为团队做相应的酒水培训。 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 负责对接供应商及市场资源，链接调酒师活动带动客人体验和收益。  礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 了解和学习餐饮部其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐酒水搭配。  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。  在工作过程中始终体现职业素质，避免使用冒犯或不礼貌的语言。  每周一次向上一级副总监汇报发生的任何事故，并讨论酒水困难点。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品，检查设施设备运行状况 3、按要求处理客人遗留物品并做好登记 4、响应客人合理需求，提供基础客房服务 5、发现客房异常情况及时上报主管 【岗位要求】 1、年龄30-55周岁，身体健康，能适应体力劳动 2、1年以上酒店客房服务工作经验优先 3、具备基础清洁技能与服务意识 4、能适应排班制工作，含周末及节假日 5、工作细致认真，有责任心

工作职责： 1. 负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品口味、营养搭配及出品质量符合企业餐饮服务标准； 2. 严格执行食品安全与卫生管理制度，落实食材验收、加工、储存、留样等各环节操作规范； 3. 参与菜单制定与成本控制，合理规划食材使用，减少浪费，保障供餐效率与成本合理性； 4. 配合完成餐厅日常清洁、设备维护及食品安全自查工作，确保作业环境符合国家卫生监管要求。 任职资格： 1. 具备中等职业技术学校（中专、技校或职高）及以上学历，持有有效《食品从业人员健康证》； 2. 具有1年及以上食堂、团餐或社会餐饮后厨实操经验，熟悉中式热菜制作流程与基本刀工、火候控制； 3. 掌握基础食品安全知识，了解《食品安全法》及相关操作规范，无食品安全不良记录； 4. 具备良好的职业素养与服务意识，责任心强，能适应早班及集中供餐时段的工作节奏； 5. 年龄不限，身体健康，无传染性疾病，符合国家关于食品从业人员的健康准入要求。

工作职责： 1. 负责饼房各类西式/中式烘焙产品（如面包、蛋糕、饼干、酥点等）的配方执行、面团制作、成型、烘烤及装饰出品，确保产品品质稳定、符合食品安全与卫生标准； 2. 参与每日原料领用、备料、设备清洁保养及操作区域日常整理，严格执行食品加工过程中的温度、时间、留样等关键控制点； 3. 配合饼房主管完成新品试做、成本管控、损耗分析及食品安全自查工作，遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定。 任职资格： 1. 具有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），烹饪、西点工艺、食品加工等相关专业优先； 2. 具备1年及以上饼房或烘焙岗位实操经验，熟练掌握基础面团发酵、烘烤工艺及常用烘焙设备操作； 3. 持有有效健康证明，无传染性疾病，能适应早班或弹性排班安排； 4. 具备良好的职业素养、学习能力与团队协作精神，无违法违纪记录。