1. 全面负责中厨房（淮扬菜系）点心部门的运营管理、团队建设、出品质量与成本控制，致力于传承与创新点心技艺。 2. 具备米其林或黑珍珠等高规格餐厅经验者优先。

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

【岗位职责】 1、向部门厨师长提供支持，负责烤肉厨房日常运营管理，包括食材准备、腌制等环节的监督与指导。 2、进行烤肉的储存、制作、装盘、上餐等工作，确保出品质量稳定、口味符合要求。 3、库存管理，控制成本减少浪费。 4、确保烤肉厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准及食品安全法规。 5、负责烤肉厨房人员的排班、工作分配及培训，提升团队专业技能及工作效率。 【岗位要求】 1、有巴西烤肉餐厅后厨工作经验。 2、熟悉烤肉设备操作，能独立进行烤肉制作、烹饪、上餐、储存等全流程工作。 3、具有良好的表达沟通能力及与客人良好互动的能力。

岗位职责 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专以上学历，具有5年以上财务管理经验或8年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

1、协助酒店管理层负责整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 9、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 10、有上进心、良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 -审核酒店各业务收入，确保账款真实、准确。 -审核夜审报表、POS、信用卡、现金等收入记录。 -制作每日与每月收益报告，跟踪异常收入。 -管理挂账政策与权限，确保合规。 -协助财务经理监控内部控制。 -筹备开业职责包含：建立收入审核流程、测试 PMS/POS 系统、制定开业收入核对标准。 岗位要求 -3 年以上奢华酒店收入审计经验。 -熟悉酒店运营收入结构与系统操作。 -良好的逻辑与分析能力。 -英语良好。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案，确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准，持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新，定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维，能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强，能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。

您将在资深团队的指导下，学习并实践从基础服务到安缦个性化宾客关怀的全套流程，深刻理解顶奢服务的真谛。 核心职责 宾客服务： 以真诚的微笑和专业的仪态迎接宾客，提供主动、周到、个性化的服务。 餐饮服务： 熟练掌握并执行标准服务流程，包括餐前准备、引领入座、介绍菜单、点单、传菜、酒水服务及餐间服务。 产品知识： 积极学习并掌握菜单上所有菜品、酒水及饮料的详细知识，能为宾客提供专业的推荐。 团队协作： 与厨房、管事部、前台等各部门紧密沟通，确保服务无缝衔接。 标准维护： 协助维护餐厅的整洁、卫生和布置，确保所有设施设备符合酒店的奢华标准。 处理请求： 及时响应宾客的特殊需求，并懂得在必要时向上级汇报，以确保宾客满意。 持续学习： 积极参加部门培训，并主动寻求反馈，不断提升自己的服务技能和专业素养。 候选人要求： 教育背景： 国内外酒店管理、旅游管理或相关专业在校学生。 实习期限：至少实习4个月，每周4-5天，能够适应轮班制工作，包括周末和节假日。 个人特质： 对酒店行业充满热情，乐于与人沟通，享受为他人创造快乐，具有团队精神。 形象与仪态： 五官端正，仪态大方，具备符合奢华酒店标准的职业形象。 语言能力： 流利的普通话沟通能力。具备良好的英语口语沟通能力者优先。 实习生岗位，2026年初开始实习。免费提供食宿。

岗位职责： 1、管理酒店酒吧的运营，确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准，以及部门收入和利润目标 2、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准 3、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 4、每季度推新5款特色酒水主题套餐或季节性饮品；优化酒水供应链，引入本地特色酒水资源 5、 激励和刺激在岗员工为客人提供卓越的服务，定期开展技能培训 岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历，熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等品类知识 2、具备良好的创新能力及执行能力 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.至少2家国际品牌酒店筹开工作经验。 2.有3年以上同岗位客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1.负责酒店内、外公共区域、办公共区域域及员工生活区域的卫生清洁工作; 2、清洁及保养公共区域地毯及地面石材; 3、清洁及保养公共区域金属器具、墙壁及玻璃; 4、根据计划卫生表，对公共区域物品及设备进行清洁及保养; 5、提供足够的客用卫生间物品需求，如:卫生纸、香皂、面巾纸等； 6、及时响应并处理客人或其他部门关于卫生问题的投诉或需求，积极改进服务质量。; 7、配合其他部门的工作安排，完成临时性或突发性的清洁任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立、弯腰等体力劳动； 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识； 3、能够服从工作安排，适应轮班制（含早晚班）； 4、具备团队合作精神，能与同事和谐相处； 5、有同岗位工作经验，优先录用。 福利待遇： 国企酒店直招，按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。

1.Familiar with HACCP standards, pay attention to personal hygiene and food safety, and strictly control the quality of all food. 熟知HACCP标准，注重个人卫生及食品安全，严格把控好所有食品的质量。 2. Ensure that the relevant areas of the kitchen and all types of facilities, equipment and appliances are carried out safely in accordance with standard operating procedures. 确保厨房相关区域及各类设施设备和用具等，按照标准操作程序安全地进行日常运作。 3. According to the task assigned by the superior, make and produce all kinds of products in strict accordance with the formula standards and standard operating procedures, and strictly control the loss. 根据上级下达的任务，严格按照配方标准及标准操作程序制作和各式产品，严控损耗。 4. Maintain high standards of hygiene in all kitchen related areas at all times during daily work. 日常工作中，在所有的厨房相关区域内时刻保持卫生的高标准。 5. Complete other tasks assigned by superior chef and supervisor. 完成上级厨师长和主管指派的其他工作。 岗位要求 1.Love the hotel bakery profession, with the spirit of excellence. 热爱酒店饼房职业，具备精益求精的匠人精神。 2.Responsible and team spirit. 有责任心及团队精神。 3. Behave in a civilized manner and be familiar with the hotel's customer service requirements. 行为举止文明礼貌，熟练掌握酒店对客服务的要求。 4. Similar job experience is preferred. 有同等岗位经验者优先考虑。

岗位职责： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作6年以上，具有4年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

·Attends Scheduled Training 参加酒店安排的各项培训 ·Good knowledge of food service techniques and menu contents. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容; ·To complete individual grooming and conduct according to hotel criteria； 掌握符合酒店标准的个人仪容仪表和行为规范; ·Be aware and to implement the hotel fire and safety and emergency procedures. 了解并执行饭店消防和紧急疏散程序; ·Be aware and to implement the hotel crisis management procedure. 了解并执行酒店危机处理程序。 ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food.(Refer to SLIM Standard) 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序(根据集团标准) ·Ensures be briefed on the hotel rules and regulations, which are to be strictly followed. 确保严格遵守酒店的规章制度。 ·To maintain high standards of food preparation and service in staff restaurant kitchen, according to the standards set by the Management. 按照管理层制定的标准，使员工餐厅厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； ·Ensure that all menu items dispatched for service are in accordance with established standard of presentation. 确保菜单上所列菜品符合出品标准； ·Assist in food stock taking as required and ensure that mise-en-place is completed prior to service. Assist the restaurant chef and leader as required. 根据需要， 协助食品储存工作并确保为员工提供服务之前做好准备工作，协助员工餐厅厨师主管及厨师长的日常工作； ·Contributes and works as a team in the general operations of staff restaurant, offering help to assist fellow colleagues when required. 在厨房的总体运营中做出贡献， 作为团队整体， 在同事需要时为他们提供帮助； ·Maintains a professional and friendly attitude towards employees during contact. 在为员工提供服务的过程中保持职业化的友好态度； ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by hotel when handling food. 处理食品时关注食品卫生安全要求； ·Ensures proper use and cleaning of equipment in order to prolong the use and prevent damage. 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏； ·Practices economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned; Assists in ensure that position control and wastage reduce policy is adhere to. 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量，并严格控制食品分量和浪费； ·Ensure all tasks and procedure which assigned by restaurant chef or leader are strictly followed up, in order to ensure the quality of work. 严格按照厨师长或主管安排的工作内容和程序进行工作, 以确保工作质量符合标准； ·Punctually to attend various on job training which are arranged by the hotel, and to ensure staff have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency. 按时参加酒店安排的培训，具备以最高的效率完成任务的必要的技能。 Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

运营管理负责景区日常运营管理工作，包括游客服务、安全保障、环境卫生、设施维护等，确保景区运营的高效、有序和安全。 建立和完善景区各项规章制度、操作流程和服务标准，不断提升景区管理水平和服务质量。 监测景区经营指标，如游客接待量、门票收入、二次消费收入等，定期进行数据分析，及时调整运营策略，以提高景区经济效益。 产品策划与开发组织策划和开发具有吸引力的旅游产品和项目，如主题活动、体验项目、特色旅游线路等，满足不同游客的需求，提升景区的市场竞争力。 对景区现有旅游产品进行优化和升级，根据市场反馈和游客需求，不断改进产品内容和形式 团队建设与管理负责景区管理团队和员工队伍的建设，选拔、培养和激励优秀人才，打造一支高素质、高效率的团队。 组织开展员工培训和绩效考核工作，提高员工的业务能力和工作积极性，营造良好的工作氛围。 对外关系协调协调和建立与政府相关部门、社区等各方的良好关系，争取政策支持和资源保障，为景区发展创造良好的外部环境。 处理景区的危机公关事件，及时应对和解决各类突发事件，维护景区的形象和声誉。 任职要求 教育背景本科及以上学历，旅游管理、市场营销、财务管理等相关专业优先。 工作经验具有10年以上旅游行业相关工作经验，其中至少10年以上景区运营管理经验。 有多业态景区、酒店管理经验丰富者优先。 专业能力熟悉旅游行业相关政策法规和业务操作流程，具备旅游景区全流程运营管理能力，包括规划、开发、营销、运营等方面。 具有丰富的市场营销经验和市场开拓能力，能够制定有效的营销战略和策略，提高景区的市场竞争力。 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效地组织和管理团队，带领团队完成各项工作任务。 具有良好的分析决策能力和问题解决能力，能够及时把握旅游行业发展状况，结合景区实际情况进行分析和决策，解决运营过程中的各种问题。 职业素养人品端正，具有较高的职业素养和强烈的事业心、责任感，热爱旅游、景区事业。 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与不同层次的人员进行有效的沟通和合作。 具有较强的抗压能力和应变能力，能够在复杂的环境中应对各种挑战和压力。

Primary Responsibilities主要职责 1. Keep a high degree of safety awareness and stand fast at posts near the pools with ideological focus and high responsibilities. Keep a high awareness of the safety situation of any rush. If there is any emergency, Safeguard should conduct the fist-aid in accordance with emergency plans. 有高度的安全意识，坚守岗位，人不离池，思想集中，反应灵敏，注意观察池内客人的情况，发现危险按紧急预案处理。 2. Responsible for inspecting and testing water quality and do inspecting records to ensure the health and safety of guests. 负责检查和测试水质并做好记录，确保卫生安全。 3. Responsible for drug dosing and daily cleaning. 负责投加药物，并做到每日吸尘。 4. Daily maintenance and regular maintenance of equipment. 每日定时保养和维护设备。 5.  Responsible for the cleaning of the surrounding areas of swimming pool. 负责泳池内和周边区域的清洁卫生工作。 6. Directly cooperate the departments together to solve engineering problems. 与直属部门合作，共同解决工程问题。 7. Coordination with the department's staff to complete the work. 与部门员工协同完成各项工作。 8. Complete all the work arrangements arranged by the heads of departments. 完成部门主管安排的各项工作。 9. Regular reporting to the department heads. 经常向部门主管汇报工作。 10. Maintain smooth operation of all equipment through periodic service checks, lubing and reporting work orders promptly. 通过定期的服务检查，润滑和及时报告工作订单，维护所有设备的正常运行。 11. Maintain thorough knowledge of all strength and cardio equipment and their programs as well as the proper use, alignment, safety and contraindications. 全面了解所有力量和心脏设备及其程序，以及正确使用、校准、安全和禁忌症。 12. Maintain current CPR, First Aid certifications. 维护现有的CPR，急救证书。 13. Maintain professional certifications while continually pursuing a greater degree of knowledge and expertise through self-study, in-services offered, program development and other continuing education efforts. 保持专业认证，同时通过自学、在职培训、项目开发和其他继续教育努力，不断追求更高程度的知识和专业技能。 14. Maintain accurate records of all personal training clients, classes taught, coaching sessions and other professional services provided. 准确记录所有个人培训客户、所教课程、辅导课程和提供的其他专业服务。 15. Maintain current tracking records of all clients, with a special emphasis on proper procedure and protocol. 维护所有客户的当前跟踪记录，特别强调正确的程序和协议。 16. Timely written reports of all incidents, work orders, safety and first aid occurrences. 及时书面报告所有事故、工单、安全和急救情况。 17. Attend weekly/monthly facility team and departmental communications meetings. 参加每周/每月的设施团队和部门沟通会议。 18. Adhere to Swimming Pool Standard Operating Procedures Manual. 遵守泳池标准操作程序手册。 19. Carry out any other duties and responsibilities as assigned. 完成分配的其他职责。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Safeguard card holders. 持有国家体育局认可的救生员证。 2.Minimum of 1 year experience in swimming pool fields. 1年以上泳池领域工作经验。 3.Experience in administering PAR-Q, health risk and history, fitness assessments, and client consultation. 具有管理PAR-Q、健康风险和病史、健康评估和客户咨询的经验。 4.Interest and experience in a lifestyle wellness philosophy that incorporates the balanced basics of food, water, rest and activity. 兴趣和经验在生活方式的健康哲学，包括均衡的基本食物，水，休息和活动。

岗位职责 1、负责酒店日审和应收账款的全流程管理，包括账单核对、账务处理及收款跟进; 2、定期与财务、销售等部门对接，确保应收账款的准确性和及时性; 3、编制日审和应收账款相关报表，分析账龄及异常情况，提出改进建议; 4、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 5、协助完善日审和应收管理制度，优化工作流程，提升回款效率; 6、配合内外部审计工作，确保日审和应收账务符合财务规范及酒店政策; 7、上级交办的其他事项。 岗位要求 1.财务会计专业（或相关专业）毕业以上文化程度。 2.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4.具备2年及以上财务审核、会计、审计相关工作经验、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.工作细致严谨，责任心强，能承受一定工作压力。

【岗位职责】 任何时候都提供礼貌专业的服务。 始终保持良好的个人形象和仪容仪表。 保持与客人和同事间良好的工作关系。 以身作则，率先垂范，任何时候都展现出酒店和凯悦国际的良好形象。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 中技及以上学历，持有救生证。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生员证书。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 5. 有良好的沟通及表达能力。

【岗位职责】（宁波杭州湾新区绿地铂派酒店） 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、完成每月部门业绩指标 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利者优先考虑，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责度假区/酒店全日制餐厅、酒吧、大堂吧及多功能厅的运营管理工作。 2、对所管辖区域的整体经营服务负责，制定及落实执行全年推广活动。 2、研究市场趋势及需求，协同厨房研究顺应市场的新出品，保证每月的食品以及酒水等的成本及收支达到预定指标，完成餐厅每月的经营利润指标。 3、根据所管辖区域实际情况及节假日，适时制定并实施推广计划及活动策划，为所辖经营业态增收创收。 4、参与菜单、酒水单的制定及定价，包括编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，促进销售，并达到增源节支的目的。 5、制定所辖区域业态标准化工作程序和管理制度，按照度假区/酒店的标准完成部门员工的各项培训工作。 6、处理所辖区域的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，与客户建立保持良好的关系，维护高度的顾客满意度. 7、协同销售和厨房等相关部门，对于客人反映的菜品、服务等问题需及时反馈并给予合理性建议； 8、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数合理安排工作。 9、领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，熟悉掌握电脑办公软件，1年以上高星级酒店同等工作经验。 2、熟悉西餐、酒吧、大堂吧和多功能会议厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、营销思维和创新意识。 4、具有食品原材料加工、西餐成本和大堂吧成本核算方面的知识。 5、擅长西餐厅经营策划和大堂吧下午茶等的经营策划。 6、形象气质佳，阳光开朗，积极稳重，具备较强的团队协作能力和领导能力。

工作职责： 1. 制定并实施酒店整体营运战略规划，提升运营效率、服务质量及宾客满意度。 2. 统筹营运部日常运营工作，根据集团和酒店标准操作流程，确保营运目标达成。 3. 分析营运数据，识别关键问题与改进机会，组织跨部门协作推进解决方案落地。 4. 对营运团队进行指导、培训与评估，提升团队专业能力与执行力。 5. 协调各部门资源，保障营运环节高效协同与成本控制。 6. 根据市场变化及趋势，及时调整营运策略，支持酒店业绩可持续增长。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有15年以上国际品牌工作经验，担任总监级岗位5年以上，有同职位经验者优先。 3. 熟悉希尔顿集团营运管理模式，具备较强的计划、组织、协调与问题解决能力。 4. 具备良好的数据分析能力和商业敏感度，能独立推动项目落地。 5. 熟悉品牌标准审计、食品卫生审计等相关合规审计。 6. 诚实守信，责任心强，具备优秀的沟通表达能力和抗压能力。

工作职责 全面负责餐饮部的经营管理工作，完成酒店下达的各项任务指标。负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施，全面督导餐饮各部位工作正常运转。建立及保持良好的部门间员工关系，给与员工培训和发展。根据市场需求不断推出新产品，确保为客人提供优质高效的产品及服务。 通过市场调研及考察，能够精准进行本酒店的餐饮市场的研究及定位。 依据年度工作计划，配合市场营销部、公关部，分不同季节制定有关餐饮活动年度推广计划，并按期实施。 根据市场需求，推进行政总厨研发新菜品，关注菜品销售及成本数据，并随时调整方案。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算，听取各部门工作完成情况的汇报，对各部门经营状况评估。 主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色地完成各项接待任务。 负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 根据饭店要求，参加酒店晨会，接收领导安排的临时工作任务并安排落实，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。 组织周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施《食品卫生法》，开展经常性的安全保卫、防火教育培训及考核，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查营业部门、厨房食品登记表、检查表，确保食品安全，经常开展餐饮区域的食品卫生抽查工作。 安排并带领各分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点，食品安全规范检查，工程类、卫生类项目检查整改，对抽查出的问题指定责任人，限期整改落实。 监督设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 定期同餐饮部经理、总厨师长研究新菜点、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。 关注员工团队的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，不定期开展相应的提高业务能力的培训，关注培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 根据各部门上报的培训计划，不定期抽查分部培训过程是否符合集团及公司培训体系要求，对部门培训方法的实用性，有效性提出合理意见。 根据各部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理化的意见或建议，对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度检查管理人员出勤情况。 检查各分部管理人员在岗履职情况，部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查各分部近期工作完成情况，根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团以及内部光合，查阅文件或通知，查阅过程中，如有疑问及时跟相关部门进行沟通或问询，确保理解每一项文件内容或通知事项。 整理工作计划以及通知事项，接收领导安排的临时工作任务并安排落实，根据领导安排的工作做好工作计划与部署安排。 任职要求 具有本科及以上学历，如条件优秀者可适当放松学历要求，三年同岗位或五年以上五星级酒店餐饮部经理工作经验。 具有迎合市场需求的创新产品研发能力。 熟悉餐饮市场环境并对酒店餐饮市场精准定位有一定的研究。 针对各类数据敏感，具有一定的数据分析能力。 掌握常用办公软件的使用，具备一定的外语水平。 具有较强的餐饮推广或策划能力，并具有酒店预算管理知识。 具有较强的组织能力和领导能力，能够调动和发挥属下各级管理人员的积极性。

职责描述： 1. 组织制定酒店营销规划，为重大营销决策提供建议和信息支持， 使客房、餐饮、 会议等成为  酒店的主要收益来源。 2. 负责组织搜集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等分析市场发展趋势。 3. 定期向酒店总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制情况、销售收入等信息。 4. 制定年度销售目标和计划，提供酒店销售决策，部署并监督销售计划的执行进展。 5. 监管与媒介的关系，确保酒店和运营部门在媒介报道内获得一定 的竞争地位。 任职要求： 1. 良好的英语交流和读写能力 。 2. 三年以上国际品牌饭店管理经验及市场营销经验。 3. 具有良好的领导力及团队合作精神。 4. 具有较强的判断力、分析能力、公关能力、应变能力、谈判能力。 5. 具有市场开发和实际销售工作经验，能够受到客户的信任和理解。