【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务

1. 负责酒店客房、餐饮、环境及各类活动的高质量摄影与视频拍摄工作，确保视觉内容符合品牌调性； 2. 精通专业摄影、摄像及后期处理软件（如Photoshop、CorelDRAW、剪映等），能够独立完成素材的后期处理与优化； 3. 具备优秀的审美能力和创意构思能力，负责官方新媒体及OTA平台视觉素材的更新与维护； 4. 协助完成线上线下营销物料的设计与制作，包括但不限于电子海报、长图广告、活动邀请函、宣传册等； 5. 具有良好的学习能力和团队沟通能力，能快速理解业务需求并清晰表达设计思路； 6. 专科及以上学历，视觉传达、平面设计、艺术设计等相关专业优先，有酒店或文旅行业视觉经验者更佳。接受应届生或实习生

本岗位不区分中西餐厅！！！ 领班岗位薪资范围在3500-4500、主管岗位薪资范围在4500-6000 【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专及以上学历为佳，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责: 1、根据安排，按酒店标准打扫客房，保证清扫的质量。 2、对客服务态度好。 岗位要求: 1、女性，45岁以下，初中以上学历。 2、身体健康，能吃苦耐劳，星级酒店客房清扫经验优先。 3、每个工作日保底13间，超房一间按照16元/间

岗位职责： 1.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作 2.要负责处理宾客的问题和投诉 3.要负责重要宾客的迎领工作 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作 5.解决当班期间发生的安全问题 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 岗位要求： 1.有同岗位工作经验2年以上 2.能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作， 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力 6.有五星级酒店经验者优先

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.根据餐饮部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.管理开发好自己的客户。 4.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 5.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事餐饮销售或餐饮部门运营等的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，人际关系处理能力。 4.可接受倒班。

SCOPE                 Market Analyst assisting Director of Revenue andDirector of e-commerce in maximize all revenues to and for the Hotel includingbut not limited to Room, Food & Beverage and Catering revenues for TheLangham, Shanghai, Xintiandi. Create, maintain and update business analysis forpast and future business data from LHG defined market segments and online channelson a regular basis. Assist in collecting competitors’ intelligence; monitoringhotel’s inventory management and pricing in various distribution channels,analyze current OTA/CRM/media/ upselling programs. PRINCIPAL RESPONSIBILITIES   Businessanalysis Using the tools/systems provided and in compliance with the Langham Hotels Group (LHG), maintains, updates, analyzes and shares information of TLSHX business performance; competitors’ intelligence; business trends in rooms and non-rooms revenues by segment and channel; account contribution analysis; group selling guideline; a master calendar of external events, denial reports, function space analysis (as appropriate), guest capture rates (for Food and Beverage, as appropriate) Understands the composition of hotel profitability, and uses this to analyze and evaluate business from local accounts and groups so as to provide recommendations to s relating to future business trend, pricing direction and market mix control. Monitors demand periods for rooms through an analysis of historical data and current bookings.  Assists with tracking and analyzing of booking pace, group wash, cut off enforcement for groups as well as denied and regretted business. Track and establish pick up trends, occupancy histories and market segment development to facilitate accurate forecasting. Assist Director of Revenue in creating statistical information for management to support any financial explanation. Assist Director of Revenue in the budgeting processes. Provides reports and analysis used for the annual budget preparation on all revenue aspects of the business. Assists Director of Revenue in short/mid-term revenue-based forecasts. Market Intelligence collection andanalysis   Monitors competitor pricing for all revenue generating departments, understands the dynamics of the local market and the demand generators, prepares reports and analysis to be used by to the Revenue and E-commerce on a timely basis. Collate, maintain and distribute relevant business information obtained from both existing external and internal sources to the hotel’s revenue council. Assist Director of E-Commerce in obtaining information about competitors’ product, promotions, campaigns and strategies. Systems management and maintainence Learn and utilize IDeaS revenue management system with directions given by Director of Revenue on a regular basis. This includes assisting Director of Revenue with any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory management where appropriate. Assist to monitor rooms inventory including allocation and groups to maximize yield in through proper restrictions and close-out. Assist Director of Revenue & Director of E-commerce in managing all channels (Opera, SynXis, GDS, Brand.com, Wechat Mall, Fliggy Mall and all other OTAs) including but not limited to room types and sell strategy.  Ensures hotels are in compliance with the LHG Best Rate Guarantee philosophy and brand SOP. Assist Director of E-commerce to manage F&B online channels including but not limited to Dianping, Meituan, Wechat, Fliggy. Support agent Assist in all revenue strategies and tactics implementation. Provide analysis and reports relating to Reservations and Front Office on upselling and reservations conversion. Conduct any special projects relating to market research and operational optimization (productivity analysis, resource planning, Key Performance Indicators and etc.). Support Director of E-commerce on weekly/monthly report including but not limited to OTA production reports, promotion summary report, LHG Adhoc reports. Others   Perform any duties assigned by the Management that deemed necessary. REQUIREMENTS Experience Business acumen Act professionally Job Skill / Knowledge Communication skills, both verbal and written Analytical and numerical skills; able to analyze and interpret basic financial and market data Organization and time management skills Comfortable with change management Confident and able to perform well under pressure Show initiative Builds rapport and is a team player Knowledge of SEP PMS functions E-commerce basic skills Computer Knowledge Excellent computational skills

1、协助客房部经理进行本楼层服务人员管理、商品管理、销售管理、环境管理、服务管理、现场管理、客诉管理。执行本酒店及楼层的各项管理规章制度，保证本楼层各项工作的正常工作。 2，掌握各个楼层客房状态、客人情况和其它有关信息。执行楼层工作班次的安排、任务布置和工作考勤，严格按照工作规范和要求做好日常的接待服务工作为客人提供优质高效的服务。 3，每天检查客房确保客房清洁卫生和各种设施设备完好有效。做好与其他管区和部门的沟通联系配合协调地进行工作。 4，密切保持与销售部、前台部总服务台和公关部的沟通和联系及时掌握预抵、预离客人的情况和接待服务要求。 5，掌握酒店各种服务项目和营业时间为客人提供店内活动和旅游、购物等问询服务。 6，认真完成客房部经理交办的其它工作任务。 岗位要求： 1，身体健康，勤勉认真。熟悉酒店饭店客房运营流程，具有相当丰富的管理经验。具有星级酒店管理工作经验者优先。 2，思维灵活，具有良好的团队协作能力和沟通能力。 3，男女不限，四十岁以下。

工作内容： 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、解决投诉，并在工作日志中记录投诉； 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序； 岗位要求： 1、酒店管理、餐饮或相关类专业； 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力； 3、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力；

岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作，包括巡逻、监控、消防等安全系统的监督与维护。 2、处理突发事件及安全事故，及时采取应急措施并上报管理层。 3、制定并执行酒店安全管理制度，确保符合相关法律法规。 4、管理保安团队，安排值班计划，监督团队成员的工作表现。 5、定期检查酒店各区域的安全隐患，提出改进建议并跟进整改。 6、协助处理客人投诉及纠纷，维护酒店正常秩序。 【岗位要求】 1、具备较强的安全意识和应急处理能力，能冷静应对突发事件。 2、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合。 3、有团队管理经验者优先，能带领团队完成安保任务。 4、熟悉消防、安防等相关设备的使用与维护。 5、身体健康，能适应轮班工作制。 6、无犯罪记录，品行端正，责任心强。

We are looking for a Sales Executive with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的销售代表人选： As a Sales Executive, we rely on you to: 作为酒店销售代表，需承担以下主要工作职责： 1. Be familiar with the basic situations of the major customer sources in this market, keep an eye on their changes at all times and respond in a timely manner. 2. Manage and develop your own customers well. 3. Be responsible for organizing the review and implementation of sales plans and conducting supervision and inspection. 4. Be familiar with the daily sales reception activities of each salesperson and review the sales record cards. 5. Assist the department manager in establishing and upgrading customers in this market, and maintain the integrity of customer files. 1、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 2、管理开发好自己的客户。 3、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 4、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Have more than one year of working experience in the same position. 2. Possess market research and forecasting capabilities, be able to promptly grasp market dynamics, conduct comprehensive analysis, and promptly propose corresponding measures and reasonable suggestions. 3. Possess strong language expression skills, be highly responsible and ambitious. 1、有1年以上同岗位工作经验。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,责任心强，上进心强。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 -  监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务 -  根据培训需求提供持续性的改进建议 -  负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行  -  配合前台满足酒店和客人的要求 -  确保客房/公共区域整洁并与酒店标准一致，保养、供需品和环境都保持高品质 -  报告和跟踪维修和保养情况 岗位要求 -  良好的管理及沟通能力 -  能说简单的英文，能从电脑上读懂房态 -  熟练使用办公软件。 -  积极的工作态度，认真负责 -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，协调房态管理，确保预订系统数据实时更新 3、熟练操作酒店管理系统，完成账务结算及发票开具等收银工作 4、及时响应客户需求，妥善处理投诉及突发事件，维护客户满意度 5、保持前台区域整洁有序，管理客房钥匙及寄存物品的收发登记 6、协助完成每日营业报表统计及交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（能处理简单涉外接待） 2、具备良好的服务意识和应变能力，抗压性强 3、能适应早晚轮班制（含周末及节假日排班） 4、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先 5、形象端正，沟通表达清晰，具有团队协作精神

岗位职责：1.根据活动排班计划，负责管事员考勤、岗位分配及临聘人员岗前培训与管理，监督按标准流程完成餐具清洗、消毒、分类及存储工作。 2.具备化学用品储存知识，能正确配比各类洗涤剂、清洁剂的用量，保证安全用量，避免浪费或危害。现场指导员工及临聘人员操作规范，包括洗碗机使用、化学用品储存与洗涤剂配比，避免浪费或危害，跟踪餐具损耗并上报数据。 3.检查餐具清洁度。协助上级确保清洁、消毒及维护工作符合卫生标准，收集反馈并现场整改。 4.负责库房管理，包括清洁用品、餐具、设备的领用、盘点及协助采购流程，监控耗材使用，库存不足时及时提交申购需求，确保物资充足无浪费。 5.清洁设备日常检查与简易维护，发现故障立即报修，配合设施设备部处理；配合其他部门活动需求，提供餐具及物品支持。 6.记录每日工作数据（清洗量、耗材使用、员工出勤等），提交管事经理汇总；协助上级完成管事绩效评估相关工作。 7.完成上级交代的其他工作任务。 任职要求： 一、基本要求： 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正遵纪守法，诚实守信，廉洁自律； 2.身心健康，无色盲、色弱，无吸毒、酗酒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求； 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准； 留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。 二.其他要求： 1.任职要求（需满足中一下任意一项）： ①四/五星级酒店或大型餐饮、商超、物业、会议/会展行业等大型活动场所3年以上工作经验。 ②中专/高中学历，工作4年及以上；或大专学历，工作2年及以上；或本科及以上学历，应届毕业生。 2.专业要求：无 3.证件要求：无 4.年龄要求：50周岁及以下(1974年7月及以后出生） 5.综合素质：熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。具备良好的沟通协调能力，责任心强，工作认真踏实。 6.其他：特别优秀者可适当放宽条件。

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位职责 1. 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 2. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 3. 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 4. 作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 5. 按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 6. 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 7. 和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 8. 准确的将客人的信息录入公安报告系统。 9. 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 10. 及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅。 岗位要求 1、有同岗位工作经验者优先考虑； 2、良好的沟通能力和处理客诉能力； 3、对工作有激情和热情； 4、有团队管理工作经验； 5、良好的英文基础等。

【岗位职责】 1、负责酒店上什区域的日常运营管理，确保工作流程高效顺畅 2、监督并指导上什员工的操作规范，保证出品质量与卫生标准 3、制定上什区域排班计划，合理调配人力与物资资源 4、定期检查设备运行状态，协调维护保养工作 5、控制食材损耗率，参与成本核算与库存管理 6、处理突发运营问题并及时向上级汇报 【岗位要求】 1、具备餐饮后厨基础操作知识，熟悉蒸制类食品加工流程 2、能适应早晚轮班工作制，体力充沛 3、具有团队协作意识，能有效调动员工积极性 4、基础食品安全意识，持有健康证 5、有同类岗位管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，5年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1、协助部门经理收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、负责重要宾客的迎领工作。 4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5、解决当班期间发生的安全问题。 6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 岗位要求 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上，熟悉洛阳市场更佳。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、专科及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上，熟悉洛阳市场更佳。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和英语口头表达能力。

协助宾客服务中心经理监管电话房的运作，并确保对所有内部和外部的打电话者提供有效而周到的服务。该职位主要负责预订部的有效运行。 Assist the Guest Service center Manager to supervise the operation of the PABX room and ensure the effective courteous services to all internal and external callers. Responsible for the efficient functioning of the Reservation department. 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在当班期间监督宾客服务中心运营情况，包括： Supervise front desk operations during assigned shift including: 维护客户信息 Maintenance of guest information 维护当地活动的信息 Maintenance of information about local events 接听电话并确认电话服务员工能熟练接听电话 Answer telephone calls and ensure they are handled professionally by the Telephone Operator 确保将所有长途电话留言实时递送至酒店客人处 Ensure all overseas messages are delivered to the hotel guests promptly 回顾电话房的工作程序以便改进，并将建议提交给宾客服务中心经理 Review the work procedures at the PABX room for improvement and recommend to the Service Centre Manager 为所有电话服务下属和新员工提供适当的培训 Provide proper training to all Telephone Operators and new recruits 确定所有相关设备运转良好，包括电话系统，所有长途电话的计算机打印输出，数据转换 的接口系统，语音信箱系统，唤醒电话系统以及电话等候音乐系统等。若出现反常情况应 立即通知相关服务承包商 Ensure all related equipment is functioning in order. Such as the PABX system, the computer printouts on all long-distance calls, the call accounting interfaces system, the voicemail system, the “wake-up call” system as well as the “music-on-hold” system. Report any irregularities to the respective service contractor at once 协助解决严重投诉问题 Assisting with serious complaints 监督预订部文员的日常职责，包括新增预订，员工对客户的回应，旅游代理商的佣金 Supervise the Reservations Agents in their daily duties, including pick up, staff response to clients, travel agents’ commissions, etc. 确保录入销售合同的价格至系统，便于后续操作 Ensure all sellable contracted rates are loaded in all systems for ease of use by Reservations 管理预订未抵店和延迟取消费用 Control no show and late Cancellations charges 提前一天检查预订信息、确认所有贵宾的抵达 Check Reservations made the previous day and all VIP arrivals 监督前厅部对客人档案的记录工作 Monitor front office tracking of guest history data 密切跟进竞争酒店发展状况（酒店入住率、装修、特殊活动、主题活动等） Keep close follow up on developments of the competitor hotels (occupancy, renovation, special campaigns, theme events etc.) 与酒店其他部门保持友好往来，确保能够识别顾客的需求或将其需求报告给其他相关部门，做到优质服务 Maintain good working relations with other departments and keep close contact with regular guests, ensuring their needs are identified, and relayed to concerned departments for service delivery 监督未来几个月已预订情况 Monitor reservation pick up for the coming months 检查官网和OTA房态 Check the Brand website and OTA room availability

BASIC FUNCTION基本职责 Cooperate with the Western restaurant manager to plan, organize,control and coordinate all matters of the Western restaurant. In the absence ofthe Western restaurant manager, assume the responsibilities of the Westernrestaurant manager. 配合西餐厅经理计划组织，控制和协调西餐厅各项事宜，在西餐厅经理缺席的情况下承担西餐厅经理职责。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Effectivelymanage the restaurant by ensuring the following: 有效的管理餐厅，确保以下几方面： o  Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 o  Adhere to opening and closingprocedures 遵循开档和关档的程序 Adhere tobill paying procedures 遵循帐单支付的程序 o  Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up selling certain products; etc. 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 o  Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人 o  Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务 2.  Developand implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 3.  Sharerecommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director toreflect current customer profile. 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 4.  Managespecial event concepts. 处理特别的活动计划 5.  Anticipatemarket changes and review operations when necessary. 注意市场的变化，必要时回顾营运情况 6.  Conductcompetitor analysis 分析竞争者的情况 7.  Createpositive publicity opportunities 创造积极的公开机会 8.  Managecustomer database and utilize effectively 管理顾客的资料并有效的利用 9.  Up-sellproperty facilities 推销更好的设施 10.  Activelypursue cost saving measures. Recycle wherever possible 积极地采取开支节省措施, 尽可能反复利用 11.  Liaisewith Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food andBeverage specific 在发展过程忠与销售部经理联系，以获得新的客户和特色的食物和酒水 12.  Managewage and beverage cost 控制工资和酒水开支 13.  Stockcontrol 库存控制 14.  Analyzefood and beverage statistics through point of sale system 分析食物和酒水的销售额 15.  Forconferring daily with supervisory staff and management on any operationalproblems. Conducting inspection tours of the operation to ensure propercleanliness, manning and placement for daily business. 16.  与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地 确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 17.  Mustmaintain effective discipline over the department, ensuring that allDepartmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming andhygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever requiredto enforce this. 维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 18. Toassign and delegate responsibilities and authority for the operation areaswithin the department to the Supervisors. Developing the position within asuitable time frame. 为主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工。 19. Tomaintain effective communication on the activities of the department with theF&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the bestpossible service to the guests. 与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流，以便为客人提供服务。 20. Tobe aware of trends, practices and new products available or current in theindustry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis andtrade literature. 通过每月评估竞争对手、行业分析注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 21.Tomaintain a high profile within the restaurant during service periods, withemphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 22. Toactively participate in the set up and running of any promotion held in theoutlet, including planning and implementation of such promotions. 积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动，包括这种促销活动的计划和执行 23. Toensure that all service and quality standards are maintained as per theoperating policy of the outlet and requirements as set by the Hotel, and tocorrect whenever required. 确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务，并在有必要时纠正。 24.Tohold and conduct a monthly communications meeting with all staff, and submitminutes to the F&B Director accordingly. Follow up on points raised withinthe meeting and action within a time frame of 30 days. 每月组织员工的交流会，并向餐饮总监汇报会议时间。记录会议要点，并在三十天内完成。 25. Toattend and participate in all monthly F&B Departmental Meetings and dailymorning briefings and to send replacement on scheduled days off. 参加每月的餐饮部会议和每日晨会，并安排休息时的换班。 26. Todo monthly maintenance checks on all equipment, furniture and fixtures andreports all areas in need of attention to the appropriate department. 每月检查所有的设备、家具和工具，向相应部门报告需要注意的相关区域。 27. Toensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring thatall equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correctingany areas which are in need of attention, so that all compliance withestablished polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度。 28. Evaluateand assimilate critical information when reaching conclusions and make logical,competent decisions. 对紧急情况进行评估及处理，得出结论时应做出有逻辑的正确的决定。 29. procedure.And that full compliance is received with regards to minimizing breakage. 避免潜在的损坏，确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到低程度。 30. Workswith superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: 与上级共同负责部门预算的准备和管理工作。主要职责如下： o   Provideinput for Restaurant strategy and input for budget process 为餐厅提供策略计划和参与酒店的预算计划 o   Controls and monitors departmentalcosts on an ongoing basis to ensure performance against budget 监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支 JOB SPECIFICATION工作要求 1.  Knowledgeable in all aspects of F& B operations 餐饮运作各项方面熟知 2.  Familiar with overall operations ofthe Hotel 酒店各方面熟知 3.  Possesses technical and managerialexpertise 领导能力