工作职责： 1. 按照食品安全规范及厨房操作流程，独立完成食材加工、热菜制作、冷菜配制等日常烹饪工作； 2. 配合主厨完成菜单执行、菜品创新与口味优化，确保出品质量稳定、符合标准； 3. 负责所用厨具、灶具及工作区域的清洁维护，落实厨房卫生与安全生产要求； 4. 遵守食品储存、留样、消毒等管理规定，配合接受食品安全监督检查。 任职资格： 1. 具备初中及以上学历，欢迎应届毕业生应聘，公司提供系统化岗位培训； 2. 热爱餐饮行业，具备基本烹饪技能和学习意愿，能适应厨房工作环境及轮班安排； 3. 无传染病病原携带限制（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条），身体健康，持有效健康证明； 4. 遵纪守法，无不良从业记录，具备良好的职业操守与团队协作意识； 5. 年满16周岁，符合国家关于劳动年龄的法定要求。

【岗位职责】 1、按照批准的工艺规程生产、贮存，以保证啤酒的质量； 2、严格执行与生产操作相关的各种操作规程； 3、设备的维护保养，以保持其良好的运行状态； 4、确保完成各种必要的验证工作； 【岗位要求】 1、细心严谨，能承受较大工作压力； 2、学习能力强，有一定的创新创造力，能吃苦耐劳； 3、原则性强，有较强的组织协调能力；

1.为抵店和离店的客人/团体收送行李； 2.引领客人去房间并向客人介绍和推销酒店产品； 3.发送留言并处理客人的要求及问题； 4.接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并做好登记； 5.负责每日国旗、店旗的按时升降； 6.协助维持酒店主要入口处交通、停车秩序； 7.完成上级分配的其它工作。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与标准 2、监督食材验收、储存及使用，控制成本减少浪费 3、安排员工排班并指导工作流程，提升团队效率 4、定期检查设备维护情况，确保符合卫生安全规范 5、研发新菜品并优化现有菜单结构 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作 2、能适应高强度工作，具备突发情况处理能力 3、基础厨房英语沟通能力优先 4、持有健康证及相关职业资格证 5、有团队协作意识，能承担管理责任

1.建立完善公司供应商信用及应付账款管理制度，审核供应商准入资质，制定合理的付款周期、结算规则，从源头管控应付合规风险； 2.负责应付账款全流程管理，审核采购申请、入库验收单、供应商发票等原始凭证的真实性、合规性、一致性，核查应付账款入账准确性，监控应付余额合理性，杜绝重复挂账、错记漏记问题； 3.每日审核应付账款挂账明细，核对供应商供货、合作方服务账单，跟进异常应付账款的核实与账务调整； 4.编制应付账款明细报表、账龄分析报表，结合公司资金情况合理编排付款计划，上报管理层审批，既避免逾期付款影响企业信用，又统筹提升资金使用效率； 5.办理员工个人所得税申报、缴纳及年度汇算清缴工作；

【岗位职责】 1.跟进落实岭南酒店品牌的区域拓展，针对目标区域进行市场调研并推进项目拓展工作； 2.开发和维护岭南酒店项目拓展渠道； 3.负责跟进项目的接洽和考察，以及服务合作方案、管理合同的草拟等工作； 4.负责协助公司其他部门跟进项目的策划、筹建及管理服务工作； 5.负责拟拓展项目资料的收集和市场调查，并进行品牌符合性评估； 6.协助岭南酒店外出参展参会的组织工作，加强品牌推广； 7.协助开展业主关系管理与维护工作； 8.跟进领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1.大学本科以上文化程度，具备较强的综合素质和专业能力； 2.具有五年以上酒店管理公司或酒店中高层管理工作经验，具有酒店筹建开业经验优先； 3.较强的学习能力及业务管理能力，熟悉项目开发流程，并具备优秀的谈判技巧； 4.善于沟通，具备出色的分析判断能力，洞察力和逻辑思维能力强； 5.具有良好的组织协调能力，并具备较强的社会交往及语言文字写作能力； 6.身体素质良好，能承受紧张、高效工作节奏，能适应出差安排。

【岗位职责】 1、负责酒店工程安保部门的日常管理工作，确保酒店设施设备安全运行 2、制定并执行酒店安全管理制度和应急预案，定期组织安全演练 3、监督酒店消防系统、监控系统等安全设施的维护保养工作 4、处理酒店突发事件，及时采取有效措施保障宾客和员工安全 5、定期检查酒店各区域安全隐患，提出整改方案并跟踪落实 6、协调配合当地公安、消防等相关部门的工作 【岗位要求】 1、具备酒店工程或安保相关工作经验 2、熟悉酒店安全管理流程和消防系统操作 3、具备较强的突发事件处理能力和应变能力 4、具有良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、持有相关安全资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

The Chef de partie must be capable of moving easily within each department and from department to department, as his help is required (e.g., from saucier to vegetable chef to banquet) and also be responsible in each department, in which he works 厨房主管必须有能力在部门与部门之间周旋，在其所任职的地方需担一定的职责 2.To be in charge of his department and his team 主管他的部门和他的团队 3.Preparing, cooking, finishing, and garnish of all food products 所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰 4.Preparation of menus for restaurants and banquet, etc. 为餐厅，宴会等准备菜单 5.Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found. 在营业前,确保准确的做好所有准备工作.发现错误，及时改正 6.In your kitchen areas, check the Food Rotation, Food quality and Presentation 检查在你所负责的厨房区域的食品周转，食品质量和摆盘情况 7.Work according to standard recipes, procedure and advices given by your department chef 根据部门厨师长的建议，已定食谱和标准操作程序开展工作 8.Give support in setting up all buffet (Banquet), and Pastry display in each restaurant if necessary 帮忙自助餐的摆台工作(宴会厅), 如有需要协助饼房在各个餐厅的摆放工作 9.Ensure your respective kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly 保准厨房有足够的库存，使厨房平稳营运 10.Keep all food storage and refrigeration very clean 保持食品仓库和冰箱的干净整洁 11.Make sure the kitchen is always clean; there should be no concessions made with regard to cleanliness 厨房必需始终保持干净；这一点不能做任何妥协。 12.Prepare requisitions for Day’s production and transfers according to business demands and par stocks to ensure sufficient supplies at all times and avoid overstocking 根据生意需要，准备申请和转调食品, 确保供应的充裕同时避免库存过多 13.To be aware of functions, new promotions or any other relevant information in the banquet notice board 关注宴会信息板上的宴会情况, 新的促销和其他相关信息 14.Help and supervise the preparation of all required food products and checks taste appeal, quantity and quality constantly 帮助和监督预备所有需要的食品， 检查菜肴的味道，摆盘，质量和份量 15.Ensures that your area of preparation is ready on time and sufficient in quantities to operate service hours uninterrupted.(For buffet and a la carte restaurant) 请确保食品的预备工作能准时完成，同时在营运时间，供应充足 (给自助餐和零点餐厅) 16.Knowledgeable in regards to preparation, method, ingredients and presentation 在备菜、烹饪方法、食材准备和摆盘方面具备一定的知识 17.With assistance of the sous chefs, organize and make ready all material necessary for the shift (e.g., plates, cocktail glasses, etc.) 在副厨师长的协助下，为下个班次准备好所需的菜和器皿（例如盘子，鸡尾酒杯等） PRODUCT AND SERVICE QUALITY 产品和服务质量 1.Maintain quantity and high standard of quality at all times 随时保持高质量食品标准 2.Keep in mind hygiene standards and his work practice 紧记卫生标准，及在工作实践中体现 3.Introduce, teach and instruct your subordinates 介绍和教授相关知识给你的属下 4.Train personnel, maintenance quality controls 培训职员, 保持食品质量 5.Insist on hygiene and sanitary conditions in all his working area 保持工作区域的清洁卫生 6.Ensure that all his job assignments and mise en place is complete ready on time and carried out to the exact specifications as per established standards 确保所有工作任务都能准时完成，并与已确立的标准完全相符 7.Lend assistance wherever required in each department 其他部门需要帮助时，请伸出援助之手 8.Maintain a standard of procedure between the morning and evening shifts, so that the work is always performed in the same manner 为了工作表现的一致性，做到早班和晚班保持一致的标准和程序 9.Follow the working hours of the schedule indicated by your corresponding chef (days off and vacations) 按照你部门主管所排的工作时间表上下班（休息日和休假日） 10.Ensure you are punctual according to your schedule 按照时间表准时上下班 11.Ensure that you perform your duties in a clean uniform 确保上班时工作制服的干净 12.Check all the function sheets and the dishes that are leaving your kitchen 检查所有的宴会单和出自你们厨房的菜品 13.Training personnel, maintaining quality control, explaining to the commis how to carry out the work exactly and why it should be done in a certain way 职员培训、食品质量控制，向下级厨师解释，如何准确执行工作和为什么要这样做 14.Develop and maintain good relationships with all restaurant services.(Banquet, restaurant and stewarding) 与所有餐厅要保持良好的发展关系（宴会厅，餐厅和管事部） 15.You have to organize, supervise and control your subordinates and to help them to execute their tasks 你需要管理,组织和控制你的属下并帮助他们成功地完成任务 16.Keeping and improving the restaurant’s standards 保持和改进餐厅的标准 17.Personal cleanliness and grooming of all commis 所有下级厨师的个人卫生和仪容仪表 18.Insure a smooth running even when under pressure and high volume 确保在压力和高分贝下仍然能平稳运作

1、负责带领客房楼层员工完成工作任务 2、负责客房品质，查房工作 3、负责计划卫生的制订和实施 4、培训员工执行服务流程、做房标准 5、VIP接待客房布置、检查 6、布草的管理、易耗品管控 207间客房体量，条件优异的按客房楼层经理招聘

【岗位职责】 1、按照标准流程完成客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准。 2、及时补充客房用品（如毛巾、洗漱用品、饮用水等）并检查设备完好性。 3、及时响应客人需求，提供客房送物等服务。 4、做好布草清点、更换及送洗登记工作。 5、报告房间维修需求及异常情况 5、遵守酒店安全规范与操作流程，发现客人遗留物品按程序登记上交。 6、沟通礼貌，服务意识强，对客热情有耐心。 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制。 2、具备基础体力清洁能力，有酒店同岗位工作经验优先。 3、工作认真细致，有较强的服务意识。 4、有团队协作意识，服从工作安排.

1、负责酒店工程设备的日常维护、检修及保养工作，确保设备正常运行 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设施设备 3、及时处理突发性设备故障，保障酒店正常运营 4、监督工程部员工的工作，确保维修质量和工作效率 5、管理工程部物资，控制维修成本 6、配合其他部门完成相关工程改造项目 7、落实安全生产管理制度，确保操作规范 岗位要求 1、1年以上酒店或相关行业工程维修工作经验 2、熟悉酒店各类设备系统（如空调、水电、消防等）的维护管理 3、具备较强的故障排查和解决能力 4、能适应倒班工作制 5、具备团队管理经验者优先 6、工作认真负责，具备良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，确保系统信息实时更新 3、管理客房状态，协调客房清洁与维护事宜 4、处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况 5、维护前台区域整洁，保管好现金、票据及重要物品 6、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，形象端正，具备良好的服务意识 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 3、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日值班 4、具备较强的应变能力与团队协作精神 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统（经验不限，入职培训） 6、诚信可靠，具备基本的财务安全意识 底薪4000+年终奖金 要求:35岁以下女性，形象气质佳，有高端民宿/酒店前台经验优先，服务意识强优厚待遇 环境高端舒适|团队氛围融洽|薪资准时发放|晋升空间鸞课广阔|客源稳定不愁

1.与其他酒店相关部门进行沟通，协调及良好的协作。 2.及时回应客人的需求和解决相关的问题。 3.在当班期间对前厅部团体工作进行监督和指导。 4. 确保贵宾及会员得到特别关注。在对客人的问候、房间入住和贵宾离店方便等方面建立良好的宾客关系。 5.关注员工的仪容仪表，确保其履行酒店的员工准则。 6.确保一线员工执行散客促销技巧和增加客房收入。 7.确保完成日常所需的报告，包括值班经理日记。 8.组织并协调前厅部的日常接班会。 岗位要求 1.至少三年同等职位工作经验，有在国际酒店工作经验更佳。 2.良好沟通、培训能力、协调能力、团队合作精神及公司意识。 3.组织的学习者 - 拥有持续的学习力。 4.善于带领他人共同达成目标并能自我激励。 5.以客为中心的服务意识。 6.有较好的解决问题能力。 7. 有较好的英语理解肯沟通能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保餐饮服务质量与经营目标的达成； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、组织并督导员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 5、策划并执行餐饮促销活动，结合市场需求调整菜品结构，提升餐厅营收； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄24-50岁，3年以上餐饮管理经验，有酒店餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力； 3、执行力强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力； 4、良好的沟通协调能力，能有效调动团队积极性，达成经营目标； 5、对餐饮市场趋势敏感，具备一定的营销策划与创新能力； 6、身体健康，无不良嗜好，能接受倒班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等辅助工作 4、定期清理排水沟及垃圾处理区域 5、遵守操作规程，正确使用洗碗设备及清洁剂 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作 2、具备基础清洁消毒知识者优先 3、工作细致认真，有责任心 4、能适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识，服从工作安排

岗位职责： 1.帮客人办理入住和退房等相关的工作； 2.有一定的英语基础； 岗位要求： 1.性格开朗，有对客服务意识，责任感强； 2.了解酒店的各项对客政策、设施设备以及服务种类；

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、有酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域清洁维护，确保用餐环境整洁卫生 3、配合厨师团队完成传菜、摆盘等辅助工作 4、掌握基础酒水知识，协助完成饮料调配及酒水服务 5、处理顾客基础咨询与服务需求 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，有相关实习经验者优先 2、能够适应早晚班轮换制度及高强度工作节奏 3、普通话流利，具备基础英语交流能力

协助防损部经理做好酒店内外的治安管理、消防安全管理等工作，维护酒店的治安秩序及消防安全，营造酒店安全的营业环境。

岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1.2年以上岗位工作经验。 2.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 3.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 4.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

一、岗位概述： 负责管家部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房/布草房及健身房等，保持酒店的清洁。 二、职责义务： 1.负责管家部工作 2.管理和控制所有客房和洗衣房的运行 3.负责酒店全面的清洁 4.确保迅速报告维修数据 5.保持定期的清洁计划 6.负责严格控制钥匙领用程序 7.与接待处合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的8.状态被准确的记录 9.管理部门战略的制定和发展 10.建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序 11.建立管理方式变更时的部门内贯彻程序 12.建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报 13.根据部门要求设计部门内报告系统 14.建立酒店服务质量评分标准 15根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算 16.有效控制和分析预算的变动 17.建立系统测量部门成本的有效性 18.准备财务表现报告 19.建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本 20.建立与监督采购程序的完成 三、专业知识技能： 具有良好的关于楼层，公共区域以及洗衣房方面的专业知识。 四、经验： 至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3-5年管家部其他职位工作经验。

【岗位职责】 鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。

1、完成酒店账务核算； 2、完成财务系统结账、报表‘ 3、完成会计凭证整理、装订； 4、完成酒店资产管理及税务申报； 5、完成财务及领导安排的各项工作。’