岗位职责： 1.负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、设施设备正常运转，为客人提供舒适的居住环境； 2. 制定并执行客房清洁和服务标准，监督员工工作质量，定期检查客房卫生、物品摆放等情况； 3.合理安排员工班次，调配人力物力资源，控制部门成本； 4.处理客人关于客房方面的投诉与建议，提升顾客满意度； 5. 对客房设施进行定期盘点与维护保养，及时报修损坏设备。 任职要求： 1. 酒店管理或相关专业大专以上学历； 2. 有[3]年以上酒店客房管理工作经验； 3. 熟悉客房服务流程与标准，具备优秀的团队管理能力； 4. 具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发事件； 5. 工作认真负责，有较强的成本意识和服务意识。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业，年龄38（含）周岁以内。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、与同事建立并维系良好的工作关系 2、按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 3、在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 4、了解当前酒店所有活动信息 5、在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 6、 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合酒店的食品安全管理标准 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业优先。 2、英语口语良好。 3、1年以上相关工作经验。

Perform the safety operation procedure strictly, Inspect the security protection, correcting when the problem influences the security of associates.严格执行安全生产操作程序，检查安全防护情况，发现危及员工的安全隐患并及时整改。During the operation shift, carefully inspect the equipment room, ensure the normal and stable operation of MEP equipment and fire system, and fill in the form of equipment operating records. Solve the breakdown timely, Report to supervisor if any problem concerning safe hidden trouble is spotted.值班期间，认真巡查机房，确保机电及消防系统设备运行稳定正常，并填好设备运行记录表格。出现故障及时解决，发现安全隐患做到及时向上级报告。During the operation shift, patrol the air conditioning temperature, lighting, cold/hot water, etc. in the guest area. Under the premise of ensuring the quality of guest services, effectively control the operation of the mechanical and electrical systems and facilities and equipment.值班期间，巡视对客区域空调温度、灯光照明、冷/热水等，保障对客服务品质前提下，有效控制好机电系统及设施设备运行。Taking notes about the electricity, water and gas on time, and being responsible for the data recorded that are veracity.完成电、水、气用量记录，对所记录数据的准确性负责。Carry out daily routine work and routine maintenance and repair work.执行每日例行工作、例行维修保养工作。Follow up on the work orders of each department, if cannot complete them must have the full reason and make the record.跟进各部门的工单，如不能完成必须注明不能完成的充分理由。Carry out the preventive maintenance. There is no shift if the equipment or system goes wrong, or the problem could not be solved.当班若出现设备或系统故障和事故时，故障或事故得到处理前不能进行交接班。Report when complete the assigned task. On duty work which has not been completed must have full reason, and also write the clear reason in on-duty log.报告已完成的指派工作。当班所有没有完成的工作必须有充分的理由，并要在当班的工作记录上写清楚原因。Carry out the preventive and maintenance schedule, MEP room cleaning or other jobs according to the superior supervisor.按照上级主管的指示，执行维修保养、机房清洁或其他工作。Carrying out the energy control plan.执行能源控制计划。Make working records based on the acquirements.按要求做好工作记录。Be punctual and proactive in participating in hotel and departmental work safety training, professional knowledge and work skills training, etc.准时且主动参加酒店及部门工作安全培训、专业知识及工作技能培训等。Improve associates’ operation skills, cooperate with colleagues to carry out the daily 15 minutes training and professional training concerning emergency problems.提高员工的技术水平，做好每天早晨15分钟培训工作，并在工作上遇见实际问题也能做到及时有效地专业培训。Ensure department cleanliness is maintained at all times.随时注意保持部门的清洁卫生。Shoulder the supervisor’s responsibility when he is not available, accomplish the job with team members and solve the emergency.上级主管休假时，主动承担其工作，带领团队员工完成计划内工作或处理突发事件。Ensure effective handling of emergencies such as water and power outages, gas disruptions, people trapped in elevators, and extreme weather conditions.确保有效处理紧急情况，如水和电力中断、天然气中断、人员被困电梯和极端天气条件。Respond to the department's call when an emergency occurs in the hotel or there is a need for guest services.当酒店发生紧急情况或对客服务需求时须响应部门的召唤。

岗位职责： 1、全面负责宴会、餐厅的统筹管理工作，包括活动策划、场地布置、流程安排及现场执行； 2、与客户保持高效沟通，准确理解客户需求并提供专业建议，确保活动方案满足客户期望； 3、协调餐饮、客房、工程等部门资源，保障会议宴会服务的高效运作； 4、制定并优化服务标准与操作流程，持续提升服务品质与客户满意度； 5、负责活动成本控制与预算管理，合理调配人力物力资源； 6、处理活动过程中的突发情况，及时解决客户投诉与反馈。 岗位要求： 1、具备优秀的活动策划与组织能力，熟悉会议宴会服务全流程 2、出色的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好合作关系 3、具备较强的抗压能力，能高效处理多任务并行的工作场景 4、注重细节服务，对服务品质有高标准要求 5、有酒店行业相关工作经验者优先，形象良好。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: 1、制定酒店市场销售计划，并指导销售团队按计划开展销售工作； 2、协助酒店总经理根据市场变化制定酒店房价体系，做好收益管理及中远期房态管理； 3、全面负责酒店市场销售管理工作，掌握市场动态，分析并制定应对策略，分解并达成指标； 4、负责制定并执行酒店公关活动计划；制定酒店品牌推广预算，使用广告公司资源，完成酒店对外推广； 5、针对市场和客户需求开发销售渠道，制定产品推广计划。 6、负责向外积极推广酒店品牌与服务，与政府、媒体保持良好的合作关系，并且通过微信、微博 等新媒体工具，在市场上建立良好的酒店公众形象； 7、负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 8、完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1、大专以上学历；中高端酒店行业同等职位工作经验，或国际品牌酒店优秀销售经理从业经验，或经济型酒店资深酒店总经理； 2、形象气质佳，沟通能力强，英语听说读写能力强者优先。

【岗位职责】 全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度。 监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理。 负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率。 分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标。 处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 与其他部门（如销售部、房务部）协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 具备国际品牌酒店餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 有5年以上酒店餐饮工作经验，3年以上管理经验。 优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力。 较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略。 良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 对食品安全、卫生及相关法律法规有清晰认知。 具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作环境。 热爱酒店行业，服务意识强，注重细节与品质。

 岗位职责:  1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、负责房务部（客房、前厅、制服房、PA）全面管理工作，对各分部主管/经理下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、在维持高标准服务水平前提下，提高酒店OTA评分、客房出租率、客房收益、平均房价。 4、负责妥善处理客人对酒店的投诉，同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。 5、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 任职资格:  1、大专以上学历，有前厅管理经验，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅与客房的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。  5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。 重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。

【岗位职责】 1、管理园区内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理园区内所有弱电设备设施的安全操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、保证各区域背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 4、各区域弱电处理，包括调制功放音响设备、话筒、LED屏幕使用等。 5、监控系统和门禁系统的管理和维护。 6、确保各区域公共广播系统、车库管理系统、消防报警系统、灯光控制系统等安全运行，并使其运行状况良好。 7、熟悉综合布线，对各种会议和活动，能合理布置会场用电，保证场所设备设施正常使用。 【岗位要求】 1、熟悉酒店或景区弱电工作流程，思维清晰，责任心强。 2、具备相关的专业技术能力及相关证件，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。 3、有弱电设备装配、修理实际工作两年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路，对弱电设备、电子器材、通讯广播器材等有广泛了解。 4、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。

【岗位职责】 1、负责对员工宿舍、员工后勤、制服发放等工作。 2、督促、检查住宿员工对宿舍管理规定的贯彻与落实。 4、督促、检查住宿员工物品摆放及个人卫生达到要求。 5、负责维护设施设备的完好。 【岗位要求】 1、在单位后勤同岗位工作2年以上。 2、熟悉国会中心各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。

【岗位职责】 1、负责编制宴会会议部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各会议厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历，具有2年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作； 2、合理安排会议中心员工，做好会议接待服务工作； 3、根据客户要求，做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作； 4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作； 5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损； 6、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正，年龄35岁以下； 2、工作经历：2年以上酒店或国会中心营销管理工作经验； 3、文化程度：高中学历或同等学历以上； 4、语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好； 5、其他能力：了解各种会议类型的操作程序，具有良好的沟通协调能力； 6、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识； 7、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会会议部经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、编制对固定资产使用部门进行财产管理制度。 2、正确划分固定资产和低值易耗品，编制固定资产目录。 3、参与日常固定资产的清理和盘点工作。 4、分析固定资产的使用效果，提高固定资产的利用率。 5、每月计算固定资产折旧，登记账簿，月末结出固定资产余额及净值。 6、进行固定资产清查。对报废的固定资产按规定的权限和程序报批账务处理。 【岗位要求】 1、财会专业（或相关专业）大专毕业以上。 2、有会计资格证书，2年以上工作经验。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握国会中心的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1、负责编制会议宴会部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各会议厅餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

您的日常工作 •         在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 •         协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 •         对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： 销售 成本 食物发放 食品的质量和外观 设施和设备的条件和清洁 客人满意度 市场工作 •         按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 •         协助行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 •         依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 •         协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 •         按需要召开简报会及其它会议，以取得最佳效果。 •         按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 •         协助行政总厨制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 •         协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 •         与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 •         协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 •         参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 •         监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 •         通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 •         和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •         和行政总厨一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 学历 •         餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •            4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有同等岗位经验者优先。

岗位职责： 1、组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。 3、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 岗位要求： 1、了解掌握政府的要求和技术标准。 2、能够对工程部的员工进行培训。 3、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 4、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、对来店的重要宾客的安全保卫。 6、建立和管理酒店内部消防档案。 7、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报工程防损部总监。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

工作职责：1.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。2.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。3.正确操作所有的设备、器具和机器。4.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。5.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。6.可以被要求进行外卖工作。7.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。8.积极配合盘存工作。9.将取得的酒店住宿率、宴会、预测计划和收益等信息传达给下属。10.及时的按要求准备菜单。11.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。任职资格：1.五年以上在四/五星级酒店的全日制厨房同等岗位工作经验或者高端西餐厅2.很好的英文掌握能力（口语和书写）3.熟悉西餐厨房运作4.熟悉食品安全体系方面的知识