【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

-  接受6个月以上院校实习 -  工作自觉主动、负责任 -  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 -  懂得沟通及表达 -  性格开朗，待人友善 -  愿意接受轮班工作 -  基础英语口语 -  工作部门：前厅部、餐饮部、销售部

工作职责： 1、熟悉各种点心的制作方法和基本知识及技巧。 2、 掌握各种主要西点制作工序环节和质量标准。 3、了解各种点心的成本核算及冷藏知识。 4、做好日常饼房的管理（包括人员、卫生、安全、出品质量）。 5、参与饼房出品质量控制。 6、完成厨师长安排的工作任务。 任职资格： 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店领班或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（糕点、面包烘焙、巧克力制作），加工、储存和收货标准。 • 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

1、烹饪专业毕业以及有酒店西厨厨师经验者优先录取

岗位要求 1.有3年以上客房中心工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 2.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。 3.身体健康， 4.能按时完成上级领导的指派任务。

【岗位职责】 1、负责酒店内部装饰工程的施工、维护及日常保养工作 2、根据设计要求完成墙面、天花板、地板等装饰面的安装与修复 3、定期检查酒店装饰设施的完好性，及时处理破损或老化问题 4、配合其他部门完成临时性装饰任务及活动场地布置 5、确保施工过程符合安全规范及酒店卫生标准 【岗位要求】 1、2年以上装饰施工或相关工作经验，熟悉各类装饰材料特性 2、掌握基本的手工工具和电动工具操作技能 3、具备独立识图能力和基础测量技能 4、身体健康，能适应高空作业和体力劳动 5、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识

1.中专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.能适应轮班机制。

岗位职责： 1.热情接待各方来宾，为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间。 2.准确掌握房态并及时与客房部核对房态。 3.熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询工作。 岗位要求： 1.中专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.熟悉电脑操作，能适应三班倒。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.1年以上高星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责： 1、统筹员工关系管理，协调解决员工在工作期间的各类问题； 2、组织并实施员工培训计划，提升员工综合素质与岗位技能； 3、推动企业文化建设，增强员工归属感与团队凝聚力； 任职要求： 1、3年以上酒店同岗位工作经验，具备良好的沟通协调能力，能妥善处理员工关系问题； 2、熟悉培训管理流程，有培训体系搭建或课程设计经验者优先； 3、具备较强的责任心和执行力，能够独立推动相关工作落地； 4、有相关岗位工作经验，熟悉企业人力资源管理流程。

1、认真贯彻餐厅经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为酒店多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。 　　2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。 　　3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。 　　4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。 　　5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。 　　6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。 　　7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。 　　8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。 　　9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。 　　10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。 　　11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。 　　12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。 　　13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。 　　14.处理临时的紧急情况。

有良好的职业形象和气质，懂得基本的接待礼仪；普通话标准流利，语言表达能力强，较强的保密意识；熟练使用办公自动化设备及办公软件；良好的团队合作能力，具有高度的责任心，工作积极主动；善于交际，活泼开朗，口齿伶俐；善于迎来送往，接洽引导，动作灵敏；善于处理突发状况。

1.对前厅部经理负责，负责前台接待班组的日常管理工作。 2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题。 3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。 4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。 5.负责前台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。 6.负责对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。 7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。 8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。 9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。 10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。 11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。 12.确保员工提供礼貌、专业的服务。 13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。 14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。 15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。 16.检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。 17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。 18.执行、完成其它需完成工作。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

负责班段内西厨房的食品准备、烹饪制作、出品及管理工作。 任职资格:具备酒店或高端餐厅西厨房工作经验3年以上，同等级别工作经验1年以上。

适合岗位： 前厅部实习生（宾客关系/礼宾部/总机服务中心/行政酒廊） 岗位职责 1.遵照朗豪酒店的标准去欢迎和服务客人，提供给客人高质量的前厅，做个亲切有礼的主人。 2.在客人和同事面前都要展示热情，负责前厅部的对客服务工作。 岗位要求 1.接受应届毕业生/在校学生（可转正）； 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3.接受部门工作安排； 4.对担任酒店管理人员具有高度期望； 5.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、保证酒店和宾客的生命财产安全。 3、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 岗位要求 1、退伍军人优先考虑。 2、身体健康，能够适应倒班工作。 3、具有良好的沟通能力。 4、具有良好的安全防护意识。

1.良好的英语书面和口语表达能力。2.有国际酒店的相关工作经验。3.具备良好的服务意识和工作热情。 4.吃苦耐劳等。

1．通晓有关电机、电气功能及其操作程序的知识 2．熟知电机及电气之测试，检查及安装方法 3．熟知电机及电气设备之维修保养方法 4．熟知有关安全措施及守则 5．有效电工本／安全操作证

此岗位派驻深圳市大鹏新区较场尾假日酒店（筹备）。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、全日制大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有国际连号酒店同岗位经验至少2年以上。

工作职责： 确保客房送餐服务符合酒店的质量标准和客户的期望。监督食品和饮料的准备、包装和配送过程，保证出品的质量、温度和外观。处理客人的特殊要求和投诉，及时采取措施解决问题，提高客人满意度。收集客人的反馈意见，为改进服务提供建议。监控食品、饮料和餐具的库存水平，确保库存充足且不过量积压。负责定期盘点和申购所需物品。与厨房、餐饮部和客房部等相关部门保持良好的沟通与协作，确保服务流程的顺畅。协调解决部门间的问题和冲突，保障送餐服务的高效运作。严格控制送餐服务的成本，包括食材损耗、人力成本和用品消耗等。合理安排资源，提高工作效率，降低运营成本。检查和维护送餐设备的清洁和正常运行。完成日常的工作报表和记录，如员工考勤、销售记录和客人投诉处理记录等。向上级领导汇报工作情况和业绩数据。 岗位要求： -良好的沟通能力 -具有国际性酒店同岗位工作经验2年以上 -英语交流能力良好 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job Responsibilities： Ensure that room service meets the hotel's quality standards and customer expectations.Supervise the preparation, packaging and distribution of food and beverages to ensure the quality, temperature and appearance of the product.Handle guest special requests and complaints, take prompt action to solve problems and improve guest satisfaction.Collect guest feedback and provide suggestions for service improvement.Monitor stock levels of food, beverages and tableware to ensure that stocks are adequate and not overstocked.Responsible for regular inventory and requisition of required items.Maintain good communication and collaboration with kitchen, Food and beverage and housekeeping departments to ensure smooth service flow.Coordinate and resolve inter-departmental issues and conflicts to ensure the efficient operation of the food delivery service.Strictly control the cost of food delivery services, including food waste, labor costs and supplies consumption.Reasonable allocation of resources, improve work efficiency, reduce operating costs.Check and maintain the cleanliness and normal operation of food delivery equipment.Complete daily work reports and records, such as staff attendance, sales records and guest complaint handling records.Report work status and performance data to superiors. Job Requirements: -Good communication skills -More than 2 years working experience in international hotel in the same position -Good communication skills in English Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

Primary Responsibilities主要职责 · Coordinate the day to day Food & Beverage outlet activities. Support the DOFB in planning, overseeing and executing of all service operations in restaurants, Banquet and bars. Primary focus is on F&B service in restaurants, Banquet& bars. · Ensure the whole F&B Department and associates offer outstanding service to all guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and Director F&B. ·To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. · To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. · To monitor all costs and recommend / institute measures to control them. · Ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to · To ensure monthly forecasts are prepared. · Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. · Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved inanalysing or implementing required changes. · 协调餐饮各部门的日常工作，协助直属领导策划、监督和执行餐厅、宴会和酒吧的所有营销计划，主要从事餐饮、宴会和酒吧的服务。 · 在餐厅经理和餐饮总监之间提供强有力的沟通联系，确保整个餐饮部员工为所有的客人提供卓越的服务。 · 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力。 · 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 · 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 · 确保严格遵守部门运营预算。 · 确保准备好每月的预测。 · 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 · 意识到当前和预测金融/业务性能，并积极参与分析和实施需要更改的部分。 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills. · Min 8-yearexperience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. · Hotel Restaurant Management graduate. · Associate degree or above. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills. · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 至少8年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 全日制大专（含）以上学历。 · 餐饮服务的各方面丰富经验。 · 优秀的管理者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力。 · 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

【岗位职责】 1、负责酒店工程类的采购工作。 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，筛选优质供应商并建立长期合作关系 4、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及质量问题 5、定期核对库存，优化采购流程降低成本 6、完成采购相关报表及数据统计工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历，采购、物流、酒店管理相关专业优先 2、1年以上采购工作经验，有酒店行业经验者优先 3、熟悉采购流程及供应商管理 4、具备良好的谈判能力和成本意识 5、工作细致认真，责任心强 6、能熟练使用办公软件