Primary Responsibilities主要职责 1. To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests.  充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品；了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 2.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 3. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 4. Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。 5. To actively promote the service and facilities of the Fairmont Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐费尔蒙酒店的服务及设施。 6.To understand how to operate all the equipment used in the outlet.  懂得使用餐厅内的所有设备。 7.Confidently knowing all outlets & hotel information.  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息。 8.Look for ways to upsell and cross sell. 能通过多种促销的手段为酒店，自己的部门和其他餐饮部门带来更多经济效益。 9.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 10.Maintains guest’s history. 记录就餐客人的情况。 11. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。 12.Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求，提供个性化服务。 13.Schedules Guest Reservations and arranges for private function or special parties. 根据客人的预定安排相关的私人活动或者特殊会议。 14.To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing extraordinary service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越非凡的服务。 15.The Supervisor/Captain is responsible for the entire operation in the absence of the Manager or Assistant Manager. 在经理或者副经理不在时主管/领班要负责餐厅的整体运营。 16.Assist the restaurant manager with training all colleagues for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 Knowledge and Experience知识与经验 1. 6 – 12 months in a food service position, similar operationsstyle. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 2.Retail or guest interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 3. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、有三亚当地工作经验，具有中级消防证。 2、有同岗位酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘，能充分利用原材料，并具有创新能力； 2、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有超高的刀工技术，有广泛的凉菜菜肴知识； 3、掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准； 4、对凉菜类的制作原材料能够正确使用、鉴别及保存，并能准确核算制作成本； 5、协助领导做好本部门的各项工作。

岗位职责 1.以酒店标准为依据负责前台各方面运营工作的管理。实施和保持管理和服务理念，协助酒店管理层工作并为客人提供个性化服务； 2.熟知并遵守部门各项政策程序和标准, 熟知工作设备正确的使用和维护方法，按需要合理使用设备； 3.在任何时间任何情况下，都应预见宾客需求，迅速做出应对并且告知宾客；时刻与宾客保持良好的关系； 4.将尽可能多的收集宾客意见并反馈至管理层作为日常工作；解决投诉，保证宾客满意度； 5.在本职岗位，通过各种途径和努力增加客房、车队及整个酒店的收益； 6,接待贵宾时或者客人要求时作为贴身管家提供服务； 7,帮助同事了解工作职责以确保为客人提供优质的服务,关注客人的反应，与同事频繁的商讨，增加客人的满意度。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上，流利的俄语听说读写能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1，协助餐厅经理确保全日制餐厅根据餐厅概念有效管理，随时做到提供周到的，专业的，有限的和灵活的服务 2，确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3，礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决 4，运用优秀的工作关系维持积极的客户和员工之间的互动关系 5，确保餐厅所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 6，监督餐饮部员工仪容仪表，确保员工制服都正确无误并根据酒店规章制度保持高标准的个人形象及卫生 岗位要求 1，至少1至2年奢华酒店餐厅运营经验（特色餐厅或全日制餐厅经验优先考虑） 2，基本英文沟通水平 3，热情，较高服务意识，意向长期内部发展

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5、熟练各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责跟进宾客满意度并及时采取措施 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、能用俄语和中文与客人沟通交流； 2、大专及以上文化程度； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类 5、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 5、熟练各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责跟进宾客满意度并及时采取措施 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Responsible for safe transfer of guests from all determinedlocations. 负责将客人安全送达所有指定地点。 Create guest satisfaction through a pleasing personality,effective communication skills and should be first to greet the guest as pertime of the day. 凭借令人愉快的性格和有效的沟通技巧取得客户的满意，并且首先与客人打招呼。 Maintain good knowledge of the city routes locations andhotel facilities. 熟知城市路线、地点和酒店设施。 Maintain knowledge of flight timings and assist guest inhandling and loading baggage whenever required. 知晓航班时间，并按客人要求协助其处理和装载行李。 Maintain a high standard of personal hygiene and be wellgroomed and well-dressed at all times. 保持个人卫生， 随时保持个人形象和穿着整洁。 Do utmost to learn names of guests, especially repeat andlong staying guests remaining alert to situations to offer assistance. 尽力熟知客人的名字，特别是回头客和长住客，注意观察情况以向客人提供协助。 Assist in valet parking when not assigned any duty. 在没有工作任务时协助代客泊车。 Maintain detailed knowledge of facilities and services of thehotel and use this knowledge to promote the hotel to guests. 熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人推销酒店。 Keep abreast of activities in your city which may affectdriving times or routes and relay this to management. 了解所在城市的活动，如发现可能影响驾驶时间或路线的情况应向管理层汇报。 Responsible for the upkeep and cleanliness of the car usedfor guest transfer and assist with maintaining vehicles to hotel presentationstandards. 负责载客车辆的保养和清洁，并按照酒店形象标准对车辆进行维护。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills – 工作技能 Efficientcommunication with Concierge and to meet all transfer needs of guests and hotelexecutives. 与礼宾部保持良好的沟通，及时有效完成内外部的用车需求。 Validdriver’s license required for Hotel van and car. 符合酒店车辆的有效驾驶证件。 Gooddriving skill and no incident record. 良好的驾驶技能和无事故记录。 Apassion for High level of customer service 高标准和热为客人服务。 Qualifications – 证书 A1Driving Licence A1驾照 5years driving experience and 6 months experience in guest service or customerservice, or an equivalent combination of education and experience.  具有5年以上驾驶经验和6个月及以上对客服务经验或相关专业教育。

1. 熟知酒店的政策与程序，服务标准。 2. 及时、准确掌握酒店举办的各项活动，餐饮推广等相关信息，并适时向客人推销酒店的设施与服务。 3. 熟知酒店客房数量、价格，类型及房间状态与布置。 4. 对光临前台所有的客人，应立即做出反应：微笑、目光接触，15度鞠躬问候。 5. 熟练掌握前台的工作程序，为客人提供高标准及满意的服务。 6.工作时间严禁携带私人钱财到柜台，一经发现将严肃处理。 7.前台员工严禁利用工作之便与客人私换外币，一经发现将严肃处理。 8.前台员工工作时间内应诚实待客，不得利用工作之便以任何理由欺诈客人钱财， 否则酒店将严肃处理。 9. 前台员工应随时准备接受主管对备用金的检查。 10. 迅速，有效地接受房间预定，并按预定单上的栏目，获取客人的相关资料，并适时为客人推销酒店最有利润的产品。 11. 确保重点客人VIP、OTA、会员及有特殊要求的客人房间提前在电脑中保留，并按客人的喜好分配房间。 12. 了解当日房间状态和住房情况。 13. 负责办理当天入住客人预付定金手续及办理当天离店客人的结帐工作，确保现金收付准确无误。 14. 负责核对、确认房租收入，负责住店客人各类消费的入帐工作。 15. 认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如不清楚或不能令客人满意时应及时向上级主管汇报处理。 16.按规定正确登记、投放本班现金缴款袋。 17.按规定妥善处理现金、信用卡及挂帐的结算工作，并与报表保持一致。 18.工作中需打印的各种报表，数字要准确，发现问题及时更改。 19. 及时阅读《交班本》并确保信息及时得到传递。 20. 保持与同事，其它部门的良好合作关系。 严格遵守酒店的安全条例，按程序制作客房钥匙。 21.准确无误地准备好所要求打印的各类报表，并派发至有关部门。 22. 迅速、准确地办理散客、团队的入住手续。 23. 与服务中心联系，及时核对房间状态，以确保房态的准确性。 24. 熟知酒店贵宾以及VIP的房号，随时提供个性化的服务。 25. 保持工作区域的整洁与秩序。 26. 每日对前台的设备进行检查，发现问题及时报修，确保前台工作的正常运行。 27. 协助夜班大堂副理，确保夜审工作的顺利进行。

岗位职责： 1、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 2、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 3、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 职位要求： 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、有同岗位工作经验2年以上。

1. 负责公关和酒店产品促销活动，达成集团及酒店在集团及业主在市场上设定的目标。 2. 协助市场销售总监规划市场策略及制作预算。 3.与媒体、本地小区、客户群、业主及万豪总部保持密切联系、传达酒店优良形象。 4. 管理市场传讯部，确认日常工作皆能于限期内完成。 5. 确认所有的印刷品、广告及空间布置都达到集团的标准，以维护酒店的正确形象和定位。 6. 划并执行媒体计划与公关活动，以确保最大媒体效应。 7.确认各项活动皆符合品牌标准与规范、酒店政策与当地法规。 8.规划并督导酒店的视觉呈现，包含所有印刷品与图像设计、公共空间布置。 9.在市场销售总监指示下，进行美术设计、文宣品及礼赠品的制作。 10.随时检视各项广告、新闻稿、文宣品、网站，确保内容皆正确且已更新。 11.支持其他部门制定季节性活动、促销方案、教育训练素材等。 岗位要求： 1. 备有责任范围内必需的领导能力与工作知识。 2.具备优秀的中英文写作与编辑能力。 3.具有互联网及其它主要计算机软件方面的知识和经验。 4.具备销售部和前厅部计算机系统的知识。 5.了解电子商务、大众传播、平面创意设计。 6.熟悉本地市场及国内市场。 7.有五年以上市场传讯工作经验，其中至少2年以上市场传讯经理或市场传讯副总监工作经验，万豪集团工作经历优先。

1． 有一年以上水处理工作经验 2． 有水处理上岗证 3． 熟悉酒店的水处理设备

岗位职责：1． 配电系统专业知识2． 熟悉电力安全操作规程3． 制定保养、维护计划4． 重视和制定安全操作5． 高压 电工执照／安全操作证书6． 最好有工作票签发执照7． 五年以上电气专业 工作经验8． 高压电站操作上岗证

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、领导前台团队，对于客人需求做出反应以及解决相关问题。 2、在酒店范围内为客人提供快速和个性服务。 3、确保所有重要客人和忠诚客户得到特殊关注。 4、监督员工的日常行为，制服，仪容仪表，卫生，组织前台每日交接班会及培训。 5、检查监控客人账单消费内容和账单信用。 6、确保前台一线员工熟悉散客销售技巧最大限度提高销售业绩。 7、熟练操作Opera系统。

职位描述 1、市场营销等相关专业优先考虑； 2、2年以上酒店销售行业工作经验，有同岗位工作经验优先考虑； 3、具有一定的客户资源和客户关系； 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力； 5、有较强的事业心，具备一定的领导能力。  联系人：刘女士         联系电话：15595980232/18976890706 工作地址：海南省琼海市博鳌镇滨海大道8号

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、熟悉消防安全常识，掌握消防技能，确保岗位安全； 2、做好公共区域各类设备设施、停车场与消防安全的日常巡查并做好记录，及时发现和消除各类安全隐患； 3、发现任何设备、器材出现故障，通知有关人员进行维修，保证设备处于正常运行状态； 4、熟悉各类消防设备的位置及运行状态； 5、熟练使用各类消防器材； 【岗位要求】 1、25-45岁，高中以上学历 2、持有中级消防证书，懂得消防设备运行的原理优先考虑； 3、退伍军人优先。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、为团队准备培训课题。 8、在培训中借助餐厅经理。 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、在团队中展现个人精神和严守时间。 11、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 12、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 13、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 14、依据库存的要求来采购物品。 15、准备每周排班。 16、在经理缺席期间负责运营。 17、接受餐厅经理安排的其它工作。 18、为客人服务酒水和食品。 19、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 20、实施培训课程和时间表格。 21、全面的食品和酒水知识。 22、熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。

工作职责： 监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度。 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照。 在贵宾到达前对贵宾房进行检查。 亲自迎接贵宾。 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务。 对高效的常客客史档案系统维护实施监管。 促进店际销售及完善内部设施。 1.行使下列功能，包括但不仅限于：向优悦会会员和常客致欢迎信；发展优悦会会员；回应客人提出的特别要求。 2.开发和应用客人电话联系系统。 3.处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 4.对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制。 5.计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量。 6.查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 7.及时准备设备使用申请。 8.确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务，最大程度的获得宾客满意度。 9.估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取。 10.直接的纠正措施。 11.织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行。 12.在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 13.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 15.完成其它分配的任务，可能需要担任对客服务管家。 任职资格： 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有良好写作技能。 3.熟练使用微软办公软件和前台系统 4.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 5.在管理队伍中有具很强的领导技能。 6.管理复杂关系的能力。 7.拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1、根据会议组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持联系。 4、处理客户的来电、来函。 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 岗位要求： 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经验者优秀考虑。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态。 3、有较强的语言表达能力。

岗位职责： 1. 全面负责酒店的安全保卫工作，制定并执行安全管理制度和应急预案，确保酒店宾客、员工及财产安全。 ​ 2. 统筹保安团队管理，包括排班、培训、绩效考核等，提升团队专业能力和服务意识。 ​ 3. 定期检查酒店各区域的安全隐患，如消防设施、监控系统、门窗锁具等，督促整改并记录。 ​ 4. 处理酒店内的安全事件，如盗窃、纠纷、突发事件等，及时上报并配合警方调查。 ​ 5. 维护酒店停车场秩序，管理车辆进出和停放，防止车辆刮擦、被盗等情况。 ​ 6. 与酒店其他部门协作，配合做好大型活动、重要宾客接待的安全保障工作。 ​ 7. 保持与当地公安、消防等部门的沟通联系，协调处理相关安全事务。 ​ 8. 定期组织安全培训和消防演练，提高员工和宾客的安全意识。 岗位要求 1. 具有3年以上酒店工作经验。 ​ 2. 熟悉安全保卫工作流程，掌握消防、监控等安全设备的操作和维护知识。 ​ 3. 具备较强的应急处理能力，能果断应对突发事件，冷静解决问题。 ​ 4. 拥有良好的沟通协调能力和团队管理能力，责任心强，工作严谨。 ​ 5. 持有消防设施操作证等相关证书者优先。 ​ 6. 具备一定的法律知识，了解治安管理相关法规，能合规处理安全问题

1、确保游泳池各项设施设备处于正常运作状态，水质符合卫生标准； 2、确保宾客遵守游泳池安全守则，保障客人安全，为客人提供优质的服务； 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施； 4、具有高度的安全意识和责任感，对客人安全负责。 岗位要求 1. 能按工作流程和服务质量标准独立进行工作； 2. 有在水中救生和在陆地上进行急救的能力； 3. 熟悉游泳池水质监测和处理知识； 4. 高度的工作责任心和职业道德操守； 5. 身体健康，水性好，掌握各种游泳的基本技术要素； 6.持有救生员证。