岗位职责 1.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、负责酒店人力行政部的管理工作。 2、负责制定酒店人力行政部政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力行政部规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 8、负责员工宿舍、员工食堂、车辆管理、办公物资等工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，高星级酒店同岗位经验5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

1. 全面负责酒店的经营管理，制定年度经营计划，对酒店的业绩、服务及品质负责，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 负责酒店组织市场推广及销售工作，做好酒店市场调研、落实运营各OTA平台维护； 3. 根据品牌运营标准，结合酒店具体实际，健全并严格落实酒店规章制度、操作流程，使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”； 4. 维护店内宾客关系，对宾客入住期间的意见和建议进行征询、采纳，灵活有效处理突发情况并总结和上报处理情况； 5. 全面负责酒店团队员工招聘、培训及人事管理工作，组建高效富有竞争力的酒店团队； 6. 维护周边邻里关系、社区关系及积累同行资源，保持良好关系以便日后正向积极的品牌传播，为店的品牌形象及传播负责； 7. 落实及跟进酒店宣传工作、促销工作及主动策划或协助策划日常活动；     8. 结合实际经营情况辅助运营制定或完善店内各项SOP，并监督落实； 9.维护和调节团队人员之间的关系，令团队保持活力。 10. 负责酒店的成本管控，严格审查酒店各项成本费用支出，督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，确保酒店资产的损耗率符合公司规定； 11. 督导部门人员的日常工作，负责店内人事工作的监督、指导工作，实行走动式管理酒店各部门、区域，并直接与顾客和员工接触、交流。

有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：     监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。     遵守开始营业和结束营业的程序。     遵守规定的结账程序。     有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。     亲自迎送80%以上的客人。     激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.参与菜单的计划和成本核算工作。 2.开发新菜和新产品，制定并编写标准菜谱。 3.协助组织特别活动和特别食品促销活动。 4.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 5.保持厨房的卫生和个人卫生，确保厨房设备正常运行。 6.管理和培训属下员工。 7.协助行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 8.协助行政总厨一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1.5年以上厨房工作经历，包括1年的国际联号酒店管理经验。 2.熟悉西餐的烹饪和制作工艺。 3.熟悉酒水和食品知识。 4.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。

责任概要： 在助理行政管家的指导下，建立酒店和管家部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。 工作任务： 1.确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2.检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 3.确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。 4.检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。 5.在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。 6.检查离店房间和确保他们立即与客房部办公室保持沟通。 7.检查公共区域，保证他们整齐，干净，卫生。 8.保证客人的遗留物品都交至客房部办公室，员工都能遵守事物招领的程序。 9.确保楼层员工理解并且遵守管家部所有规章制度。 10.按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用。 职位要求： 1.有高能力的客房、公共卫生、和设备的清洁。 2.有能力安排作房间及开夜床的流程。 3.有能力管理对于设施设备的正确使用。 4.对于客用品和清洁用品的盘点。 5.至少同岗位工作经验一年以上。 6.有万豪集团经验者可优先考虑。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、房卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客，协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、酒店1年前台或宾客服务工作者优先。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的日常接待工作，为宾客提供专业、热情的迎送服务 2、统筹管理礼宾部团队，制定排班计划并监督执行 3、处理宾客行李寄存、运送及特殊物品保管工作 4、协调前台、客房等部门，确保宾客需求得到及时响应 5、收集宾客意见及建议，定期提交服务改进方案 6、维护礼宾台及大堂区域的整洁与秩序 7、协助处理宾客投诉及突发事件 8、负责新员工岗前培训及在岗技能指导 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养 2、普通话标准，掌握基础英语会话能力 3、能够适应倒班工作制 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 5、形象气质佳，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上 6、有酒店礼宾或前台工作经验者优先 7、具备处理突发事件的心理素质和应变能力 8、熟练使用办公软件及酒店管理系统

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，为宾客提供高效、专业的入住/退房服务，确保账务准确无误 2、热情解答宾客咨询，熟悉酒店设施及周边信息，提供个性化服务建议 3、妥善处理宾客行李寄存及转交，保障物品安全 4、准确录入宾客信息至管理系统，及时更新公安申报系统 5、维护会员档案，积极发展新会员并兑现会员权益 6、协调各部门需求，快速响应宾客特殊要求 7、严格执行收银规范，处理现金/信用卡/第三方支付等业务 8、保持前台区域整洁，有序管理便利店商品及库存 【岗位要求】 1、20-40岁，酒店管理或相关专业优先 2、高星级酒店前台工作或实习经验优先 3、普通话流利，掌握基础英语会话能力 4、熟练使用酒店管理系统 ，ONQ PEP系统优先 5、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 6、形象端正，具备良好的沟通协调能力 7、能适应倒班工作制，持有健康证

1.直接对整个厨房所有区域负责, 保证一切正常，并有利酒店营运。 2.拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本。 4.坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量。 5.保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策, 遵守万豪的品牌标准(每天必须填写A1, A2, A3表格)。 6.每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查。 7.有效的控制开支以达到部门预算目标。 8.以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品。 9.监督每周工资报告。 10.负责所有厨房营运的财务程序。 11.进行食品推广，菜单推广及定价。 12.创造新菜和研究新配方，包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房。 13.安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料。 14.保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 15.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 16.保证有效安排并管理人员。 17.负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系。 18.经理, 主管和员工都有季度的发展计划。 19.安排并执行部门每日15分钟培训计划。 20.协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估。 21.管理员工的所有方面，包括聘用，惩罚。 22.有效培训下属经理和主管。 23.每月召开月度会议，做好会议记录和行动计划交于总经理, 餐饮部和人事部。 24.对所有员工采取公开政策。 25.阶段性带领员工进行户外活动，增强团队合作精神。 26.随时保持各部门安全。 27.管理所有分部门的财产，设备。 28.每周进行预防性的设备检查。 29.通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系。 30.正确回应客人的需要应该在24小时内回复。 31.保证所有经理和员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少3年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门高效运转 2、行年度运营计划，达成经营指标 3、监督服务质量标准落实，提升客户满意度 4、优化运营流程，控制成本费用 5、处理突发事件及客户投诉 6、负责员工培训及团队建设 7、负责OTA运营； 8、督导并协调其他部门的工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验 2、熟悉酒店各部门运作流程 3、优秀的组织协调和团队管理能力 4、较强的数据分析及问题解决能力 5、能承受工作压力.

岗位职责：  1.负责酒店客房的的日常管理工作；  2. 建立酒店房务部的组织架构、管理体系和各项制度程序；  3.负责房务部各类用品用具的选购以及使用管理；  4. 负责制定部门的经营预算，制定详细的管理和工作计划；  5. 负责房务部的成本控制，确保酒店环境、公共区域及客房的安全、卫生和质量；  6. 建立专业高效的房务服务团队，培养富有团队精神的员工队伍；  7. 树立酒店良好形象，与酒店相关各界人士建立良好公共关系。  岗位要求：  1. 大专以上学历，8-10年以上，高星级酒店房务管理工作经验；  2.有星级酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验；  3.熟识酒店客房公寓的平面布局，具有一定的审图能力，熟识设施设备和工作用房的配置；熟识旅业经营的相关法律法规，熟识旅业开业前的相关证照的办理要求及流程。  4. 具有丰富的房务管理知识（包括客房、前厅、物业、康体运作管理）；具有较强的服务管理意识。  5. 良好的管理能力，富有事业心和责任心。  6. 良好的沟通协调能力和判断力。  7. 良好的职业形象。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、领导交办的其他事项等。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格： 1、具有切配的基本功底，对原料的基本性能有基本了解； 2、具备团队合作精神，服从工作安排。

岗位职责： 1. 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务，维护酒店的形象。 2. 为客人提供日常的服务接待工作，保证房间卫生清洁、整齐、美观、为客人创造一个安静、舒适、安全的居住环境。尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 3. 严格按照卫生清洁程序、标准，完成房间的清洁、物品补充及卫生周期性清洁工作。 4. 负责客房内及楼层公区、自用工作间等的清洁工作，保质保量。 5. 熟悉房间和各种设备使用和保养，每天清洁房间时必须检查设备的完好情发现设备有损坏的及时报修，上报。 6. 及时向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物品或设施设备的丢失或损害。 7. 熟悉客情房态，对住客的贵重物品提醒其锁入保险箱，对客人的遗留、弃物品要及时按程序如数上交，不得私自处理，对客人损坏房间设备的及时报告。 8. 值班期间保管好房间钥匙，如有遗失要立即上报，不得擅自为其他人开启房门。 9. 保证工作效率，每天完成房间的清洁工作，及时为客人办理委托事项。 10. 每天下班前要整理好工作间，清洁工具，做好物品、布草、客衣的点数交接班工作。 11. 完成上级或甲方安排的其他工作。 任职要求： 1.男、女不限， 年龄不超过55周岁，初中以上学历或同等文化程度程度； 2.为人诚恳，品行端正，吃苦耐劳； 3. 认真仔细，工作责任心强，有服务意识； 4. 有一定的沟通能力、协调能力。

该岗位为北海银滩智选假日酒店宾客服务经理 岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

To assistDirector of Catering in the following aspects: 在以下方面协助宴会销售总监: 1.        Ensuringoverall smooth event management of MICE groups. 确保管理会展团队总体能够顺畅进行 2.        Be theexpert for MICE event logistics in the Catering team. 在宴会销售团队中是展会活动的后勤专家 3.        Superviseall Catering sales in handling meeting enquiries. 监督所有宴会销售对于会议查询的处理 4.        Create arecognized 5 star catering service standard for the benefits of the overall hotelcorporate image. 创建一个被认知的五星酒店宴会销售服务标准，有益于酒店整体形象提升 BusinessPlan & Event Management 业务计划及活动的管理 1.        To workclosely with Sales team – MICE, Travel Trade market for more meeting, conference,incentive and exhibition business. 与销售团队紧密合作 – 展会，旅游贸易市场，获取更多会议，会务，奖励旅游和展会 业务 2.        To be abusiness partner with Director of Sales – MICE and MICE coordinator in the Buddy system so as to follow up theirconfirmed business. 成为销售总监的商务合作伙伴 – 展会，展会助理及相关好友系统，以便跟进他们已经确定的相关业务 3.        To meetswith event organizers for event logistics discussion. 会见会议组织者进行活动的后勤讨论 4.        To reviewscheduled events and trouble shoot potential problems / conflicts. 回顾活动安排日程，对于潜在问题和冲突进行预估及解决 5.        Toprovide “One Non Stop” service to all MICE business including greetingcustomers, negotiating and up-selling services and products, event orders andchange log preparation, and other necessary follow up. 对所有会展业务提供“不停顿”服务， 包括招呼顾客，商讨和提升销售各种产品及服 务，对于活动订单和细节变更进行预先的准备及其他必要的后续跟进 6.        Preparationof Corporate Action Plan/Resume and Welcome Letter. 预先准备企业行动方案、简历、欢迎信 7.        Reparationof all necessary documents for smooth running of events. 预先准备各种必要的文件以确保活动顺利进行 8.        To greetorganizers prior to function starts. 在宴会开始前向组织者打招呼 9.        To checkfunction rooms set up to avoid errors and mistakes. 检查宴会房间的布置以避免任何错误 10.    To getfeedback and comments from organizers as after sales service. 在销售服务之后，获取宴会组织者的反馈和评论 11.    Tomonitor all themed breaks and theme parties so as to give ideas and suggestionsfor improvement. 监督所有主题的茶歇和派对以便给予改进的建议和意见

岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 安排销售拜访，在酒店接待重要客户; 2. 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划; 3. 每月提交客人客房使用量的总结报告; 4. 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验，熟悉酒店领域的销售工作; 2.在当地有一定的客户群; 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力; 4.熟悉市场销售部的业务，能协调各岗位的工作。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 3、良好的实际经营和充足的行政管理技能 4、充分了解本地的卫生法律和法规 5、.详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS）

岗位职责 1.负责每日楼层、洗衣房、公共区域的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.10年以上高星级酒店工作经验，5年以上五星级酒店楼层经验。 2. 能使用英语基本沟通。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，5年以上同星级企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. Primary Responsibilities： Perform proper purchasing procedure in accordance with the hotel policies and procedures. Perform the assignment by purchasing manager. Ensure most economical purchase of goods and services for the hotel ensure that purchasing is committed on most competitive terms. Keep close contact with the suppliers for obtaining updated and relevant market information and report to purchasing manager. Ensure to maintain efficient purchasing services to all user departments that meet their requirements. Promote positive inter-departmental communications and co-operator. Responsible for distribute the Market list to suppliers. Perform common duties as may be assigned by management. Knowledge and Experience： College degree or above.2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotelsFluent oral and written English.With capability of communication and coordinationMust be familiar with Excel and Microsoft Word with BLD 保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。岗位职责：根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。服从采购部经理的工作安排，完成指派的工作。确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。随时关注市场价格变化，及时更新信息并向采购部经理汇报。确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。促进部门内部及与其他部门的合作。每天负责分发每日采购单给供应商。履行由管理层指定的应尽职责。岗位需求：大专或以上学历两年以上国际品牌酒店相关工作的经验有良好的英语能力有较强的沟通协调和管理能力能熟练操作Excel 和 Word与拓易云