Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  ·Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time.   ·Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep. ·Aration and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards. ·Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. ·Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. ·Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised. ·Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. ·Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. ·Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.    ·指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足。 ·负责协调与助理经理和渠道经理餐饮部在确保特定餐厅操作函数有效地和时间。 ·准备直接责任花名册,并安排相应的假期和公众假期。 ·监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 ·与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格。 ·确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 ·确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 ·有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 ·协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 ·协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Secondary  school plus vocational or on the job training ·Have similar position in international 5 star hotel ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals  ·Able to handle demanding workload  ·Sound knowledge of working practices of the kitchen ·中等院校或相关的技能 ·至少3年的国际品牌酒店工作经验 ·能过有效的管理团队 ·能够承受繁忙的工作压力 ·厨房工具的安全操作

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。2、实施并发展部门和酒店的政策。3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，市场传讯部等）宣传和推广促销活动。9、评估、掌握市场动态和趋势。10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。13、有效管理时间。14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到更大，建立荣誉感，提升忠诚度。18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。【岗位要求】1、具备优秀的销售技能和技巧2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力3、具备果断、自律的性格4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权5、擅长交际6、擅长与不同的人打交道7、懂得运用心里学技巧8、具备销售的相关经验9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责： 在总工程师/值班工程师/工程部主管的监督下，具体执行工程设备设施的运行、保养和维修。   岗位要求： 1.外表整洁和端正 2.工作主动 3.具有团队意识和精神 4.良好的服务技巧 5.1年以上的工程部工作经验 6.具备相关工程岗位证书（电工证等） 招聘岗位：弱电技工

1、熟练掌握餐厅收银系统操作流程； 2、工作前检查收银设备，保证其工作正常； 3、准确打印各项收费帐单、发票；及时、快捷收妥客人应付费用； 4、在收款中做到快、准，不错收、漏收；对签单结帐的客人，必须要对照预留的签名模式； 5、对每日收入的现金，执行“长缴短补”的规定，发现长款或短款，如实向领导汇报； 6、客人付信用卡时，按银行规定程序执行，确保无差错； 7、负责打印有关报表，整理营业单据，移交审计人员审核； 8、将当天所收现金投放在酒店指定的保险箱后方可下班； 9、资深收银员需协调各岗位收银工作，做好每月餐厅收银排班和考勤； 10、积极参加酒店和部门各种培训与活动。 11、完成上级领导安排的其他工作事宜。

【岗位职责】 -负责餐厅宴会及包场活动的销售工作，开发新客户资源，维护现有客户关系，完成个人及团队销售指标。 -对接客户宴会需求，提供专业咨询与定制化方案，涵盖菜单设计、场地布置、流程安排及增值服务。 -协调餐厅、管家、工程等部门，确保活动筹备与执行无缝衔接，保障客户体验。 -参与市场调研与竞品分析，协助制定促销策略与定价方案。 -跟进活动结算与客户反馈，建立长期合作，提升复购与口碑推荐。 【任职要求】 -3年以上高端餐饮、奢华酒店或宴会服务销售经验，具备稳定客户资源者优先。 -熟悉宴会销售全流程，具备较强的商务谈判与方案呈现能力。 -形象气质佳，沟通表达出色，英文流利。 -结果导向，抗压能力强，能适应灵活工作时间。 -熟练使用Office办公软件及CRM系统，有奢华品牌筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 - 全面负责礼宾部与大堂运营，确保服务符合奢华酒店标准。 - 处理 VIP、长期客及复杂客诉，确保无缝服务体验。 - 负责团队培训、排班、绩效管理。 - 管理酒店车队与用车安排。 - 维护大堂秩序并协调跨部门合作。 - 建立高端生活方式资源，为宾客提供专业建议。   【任职要求】 - 8 年以上奢华酒店礼宾经验，有金钥匙资格优先。 - 精通礼宾服务流程与车辆调度。 - 出色的沟通能力、危机处理能力与服务洞察力。 - 熟练使用 PMS，具备多语种能力者优先。 - 仪容专业、领导力强、能适应高标准节奏。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

1、具有相关工作经验，知晓常规菜肴。 2、服从上级领导安排。 3、品性良好，为人和善。

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行，当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助管理员工，为员工发展提供帮助。 4.参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

【岗位职责】 1、负责酒店客人和员工衣物的清洗工作，确保洗涤质量和效率；2、按照规定的操作流程使用洗衣设备和相关化学洗涤剂，保证洗涤过程的安全与卫生；3、对各类布草进行正确的分类和清点，做好记录和交接工作；4、定期检查和维护洗衣设备，确保其正常运转，及时报告故障和问题；5、保持洗衣房的整洁和环境卫生，遵守酒店的各项规章制度。【岗位要求】 1、具备一定的洗衣机操作经验或相关知识，能够熟练使用各种型号的工业洗衣机和相关设备；2、工作认真负责，细致耐心，能够承受一定的工作压力；3、良好的沟通能力，能够与同事协作配合，共同完成工作任务；4、身体健康，能够适应洗衣房的工作环境和工作强度；5、有相关工作经验者优先考虑。请注意，该岗位需要轮班工作制，应聘者需能接受这一工作安排。我们期待有经验且敬业的专业人士加入我们的团队，共同为宾客提供优质的住宿体验。

任职要求： 1、年龄18-40岁，身体健康能吃苦耐劳； 2、品行端正，良好的沟通表达能力，仪容仪表规范化。 岗位职责： 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作，确保所用餐具无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观； 2、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 3、负责营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好； 4、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧； 5、帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法； 6、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 7、积极参加培训，不断提高服务技能。 待遇：固定薪资+提成+各类津贴   月休6天 包吃住，五险，入职满一年有带薪年假及各类有薪假期

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

1、50岁以下，会写字，身体健康； 2、吃苦耐劳，能适应倒班（二班倒，有夜班补贴）； 3、包吃包住、一日四餐、免费制服换洗、医社保齐全、享受丰厚的工龄补贴、月度绩效奖金、夜班补贴、节日礼金等。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准； 2、制定并执行客房服务流程与质量标准，定期检查客房卫生及设施状况； 3、管理客房部员工团队，包括排班、培训、绩效考核及工作指导； 4、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制部门运营成本； 5、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度； 6、协调与前厅、工程等其他部门的沟通协作。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房服务流程及标准； 2、较强的团队管理能力，能有效领导10人以上团队； 3、注重细节，对卫生清洁标准有严格要求； 4、具备良好的沟通协调能力和应急处理能力； 5、能适应弹性工作时间安排，包括周末和节假日值班； 6、身体健康，能胜任一定体力工作。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、 有一定的英语基础。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话转接、问询服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3 熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 4.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.中专及以上学历； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。 应聘人员录用后，将提供： 1.  2-6 人间宿舍（配空调、浴室、投币洗衣机、公共厨房）。交通十分便利、与市中心金融街、美食街相邻。 2.  免费工作餐。 3.  中秋礼品、春节晚宴、年终奖、年度表彰大会等。 4.  薪资待遇优厚，完善的晋升机制。

岗位要求 1、具有中专以上文化程度，星级酒店2年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、精通咖啡、饮品、果盘等日常出品；； 4、熟悉高端酒店大堂吧运营管理和服务标准及工作流程； 5、有较高的处理突发事件的应变能力，对客沟通能力； 6、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1.对前厅部经理负责，负责前台接待班组的日常管理工作 2.负责前台台员工的工作安排，检査、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。 3.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求 4.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。 岗位要求 1、具有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、制定西餐菜单、成本控制及食材采购计划 3、督导西餐团队操作规范，组织技能培训 4、维护厨房设备，统筹排班与人力调配 5、处理宾客特殊需求及突发运营问题 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、掌握HACCP食品安全管理体系 4、能适应倒班工作制，具备抗压能力

【岗位职责】 1、负责前台接待及早餐服务工作，包括为宾客办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调解决并做好记录 3、维护前台区域整洁有序，确保服务台各类物品齐全 4、准确录入宾客信息，管理房态及客房分配 5、执行酒店安全规程，做好宾客身份登记与核验 【岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班） 3、具备基础电脑操作技能，熟练使用办公软件 4、服务意识强，具备应变能力和抗压能力 5、有酒店前台工作经验者优先

Compliance with and enforcement of the rules and regulations formulated hotels, thereby achieving the highest level of unity and service. 遵守并执行酒店制定的各项规章制度，从而达到统一及服务的高水平。 To complete the work and other tasks asked by duty supervisor. 完成当值主管交给的工作和其它任务。 To be good at observing and prevent unrelated personnel entered the hotel rooms region. 善于观察，防止无关人员进入酒店客房区域。 Attention to the detection and prevention of mental patients, intoxicated persons in the hotel trouble. 注意发现和防止精神病患者，醉酒者在酒店滋事。 Pay close attention to all the security posts jurisdiction fire safety, and ensure that timely detection, rapid processing and reporting. 密切注意所在岗位管辖范围的一切治安消防隐患，做到及时发现，迅速处理和汇报。

§  Acts as the directline of authority over all Digital Channels within the Hotel and acts as a liaison with allother departments. 既是酒店所有数字营销渠道对接人，也是与其它部门合作的协调人。 §  Responsible formaximisation of room sales and revenue on allDigital Channel for the Hotel. 负责在数字营销渠道的房间销售和酒店收入。 §  Supervises the takingof OTA reservations and operates systems in accordance with expected companystandards. 监督并确保第三方渠道预定处理和系统操作符合公司期望的标准。 §  Workingclose with revenue manager toachieve the maximisation of room sales and revenues. 与收益经理紧密合作确保实现房间销售和收入。 §  Develops and maintainsa high level of communication with all major sources OTA, and advises Rooms andMarketing Division of feedback where necessary. 发展并维护与主要的第三方渠道的良好沟通，有必要时向房务部和营销部提供回馈。 §  Adheres to all companycredit policies to ensure all revenue expected will be received. 严格遵守公司所有的信贷政策，确保所有的预计收入都可收到。 §  Develops and maintainsa high level of communication relating to business opportunity between theHotel and the Sales office. 为酒店和销售办公室发展并维护良好的沟通，以赢得尽可能多的商机。 §  Works within allpre-set budgetary limits. 在预算范围内开展工作。 §  Complies with allsystems and procedures, established by Marketing Division. 遵守所有营销部门设立的系统和程序。 §  Maintains and answersall correspondence within 24 hours or in accordance with established standards. 在24小时或标准时限内保留或回复所有的通讯咨询。