按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 完全了解Micros电脑系统的各方面。 按照客人消费的项目计算账单费用 按要求执行收银员职能。

团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

前台接待员 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上学历，可用英语口语进行基本的交流。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康。

岗位职责 §  Assists the Assistant Manager in efficiently managing the Department according to the established concept statement providing a courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助宾客服务经理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 §  Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. 在日常运作中与客房部及其它部门密切配合。 §  Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found. 以礼貌、高效的方式处理客人的要求，遇到问题或投诉时，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报，并给以迅速追踪。 §  Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的关系。 §  Ensures that the cashiering and credit procedures are strictly adhered to. 确保收银及信用卡程序被严格遵守。 §  Organises and liaises with Housekeeping Department to ensure that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 与客房部配合，确保严格执行已定的清洁计划。 §  Ensures that all guests’ messages, mail, fax and parcels are handled and distributed properly. 确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。     §  To ensure that all guests check in/ out are being handled according to the Departmental Operations Manual requirements. 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 §  Ensures that all guest information and documents are being handled in a proper manner to protect the confidentiality of guest information. 确保以真确的方式处理客人的信息及文件，以保守客人信息的机密性。 §  To ensure that guest’s room number is not given to unauthorised person as to ensure maximum security for the in-house guests. 确保不将客人的房间号提供给未被授权的人，以最大限度地保证住店客人的安全。 岗位要求 1、大专以上文化程度，英语会话流利，会操作Opera系统。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟知本地交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正，身体健康。

提供实习岗位如下： 1. 前厅部：前台接待、总机文员、礼宾员 2. 客房部：客房文员 3. 销售部：预订文员 月薪：3000-4000/月 福利：提供食宿，享受国定节假日福利，参与奖金奖励制度等，提供各类岗位专业培训，交叉培训等。 岗位要求： 1. 须大专以上学历。 2. 须实习期半年以上。 3. 性格开朗，善于沟通，具有良好服务意识。 4. 虚心好学，服从安排，对酒店服务行业有热忱。

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • Supervise cash handling and banking procedures • 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports • 编制每日存款和流动资金报告 • Establish and instruct staff in cash security procedures • 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Deal with irregular payments • 处理异常的付款情况。 • Supervise the maintenance of service equipment • 监督服务设备的维护保养。 • Monitor standards of guest facilities and services • 监督客用设施和服务的标准。 • Control stock and monitor security procedures • 控制存货和监督保安成序。 • Assist with menu and wine list creation • 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise functions • 监督各项职能。 • Supervise outlet service • 监督餐厅的服务。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Problem solving and training abilities. • 具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 • 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有主管经验优先考虑。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。

岗位职责： 1.保证洗衣场送回的布草干净、无损，客人无投诉。 2.按时收发布草，保证布草的正常使用。 3.在收到客人所洗的衣物时，认真检查，如有破损、污渍、褪色的情况，及时告知客人。 4.在收到洗回的客人衣物时，认真检查，及时送还。 5.及时与洗衣厂沟通特殊洗衣要求，协助处理损坏的、丢失的布草和衣物。 6.修补损坏的布草。 7.控制布草数量，编制布草、工衣清单，协助资产盘点。 8.计算布草洗涤收入，控制洗涤成本。 任职资格： 1.有相关工作经验。 2.退休返聘也可。

【岗位职责】 1、导游游客参观景区内的各个景点，并讲解景点的背景知识、历史典故、文化内涵等。 2、在保证游客安全的同时，监督游客遵守景区规定，保护景区环境。 3、解答游客的疑问，提供旅游路线建议，协助处理游客在景区内可能遇到的各种问题。 4、为游客提供必要的帮助和支持，确保游客的游览体验愉快。 5、作为景区的代表，参与文化交流活动，推广景区的文化特色。 6、在遇到突发事件时，如游客受伤、迷路等，迅速采取行动，协助处理问题。 7、保持冷静和理智，确保游客的安全和权益。 【岗位要求】 1、具备丰富的历史、文化、地理等知识，对景区有深入的了解。 2、具备良好的沟通能力，能够清晰、流畅地与不同背景的游客交流。 3、能够使用普通话进行流利讲解，满足游客的需求。 4、具备强烈的责任心和敬业精神，能够积极解决游客的问题和需求。 5、能够迅速应对各种突发事件，保持冷静和理智。 6、能够承受长时间的站立和走动，具备良好的身体素质。 7、形象气质佳，仪容仪表得体，给游客留下良好的印象。 8、该岗位提供实习。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、游泳专业，或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

工作职责：1. 负责宾客的迎送、接待及咨询工作，确保为宾客提供热情、周到的服务。2. 准确记录宾客的预订信息、特殊需求及反馈意见，并及时传达给相关部门。3. 协助宾客办理入住、退房手续，解答宾客关于酒店设施、服务及周边环境的疑问。4. 负责宾客行李的寄存、搬运及看护工作，确保宾客行李安全无误。5. 维护接待区域的整洁与秩序，确保接待环境舒适宜人。6. 及时处理宾客的投诉与建议，积极协调解决宾客遇到的问题，提升宾客满意度。7. 参与酒店组织的各类宾客活动，为宾客提供必要的协助与服务。任职资格：1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地接待宾客。2. 形象气质佳，普通话标准，具备一定的英语交流能力更佳。3. 熟练掌握酒店预订系统、入住退房流程及相关操作技能。4. 具备较强的应变能力和问题解决能力，能够迅速应对宾客的各种需求与问题。5. 具备一定的团队协作精神，能够与酒店各部门有效沟通与协作。6. 有酒店宾客服务接待相关工作经验者优先考虑。7. 身体健康，能够适应轮班工作制度。

工作职责： 1. 负责餐厅内顾客的接待工作，包括迎宾、引座、提供菜单等，确保顾客感受到热情周到的服务。 2. 根据顾客需求，准确、及时地记录并传达点餐信息至厨房，确保菜品按要求制作并上桌。 3. 定期巡视餐桌，及时为顾客提供加水、换盘、清理桌面等服务，保持用餐环境的整洁与舒适。 4. 解答顾客关于菜品、酒水及餐厅服务的疑问，提供专业建议，提升顾客用餐体验。 5. 处理顾客投诉与建议，及时向上级反馈，协助解决顾客用餐过程中遇到的问题。 6. 参与餐厅的日常清洁与整理工作，包括餐具清洗、餐厅布置等，确保餐厅卫生达标。 7. 协助完成餐厅的促销活动、节日布置等工作，营造良好的用餐氛围。 7. 能够接受灵活的工作时间安排，包括周末和节假日的工作。 任职资格： 1. 年龄18－35岁，身体健康，形象气质佳，具有良好的服务意识和亲和力。 2. 高中及以上学历，有餐饮行业服务经验者优先考虑。 3. 具备良好的沟通能力和语言表达能力，能够清晰、准确地与顾客及同事交流。 4. 工作认真负责，细心周到，能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境。 5. 具备基本的餐饮服务知识和技能，如点餐系统操作、餐具使用等。

岗位职责： 1.负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 岗位要求： 1.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2.掌握应用销售及前台的电脑系统。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责：• 给予每一位客人高质量的调酒服务• 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式• 根据经营计划创新并更新饮品及饮品清单• 维护并监控饮品服务质量• 培训并指导调酒师团队，提升团队专业技能与服务意识，确保服务流程标准化岗位要求• 在酒店或独立餐厅的类似职位上拥有相关工作经验• 具备良好的沟通能力，团队合作精神• 性格开朗，渴望成长与学习• 英语熟练

岗位职责 1.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 3.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，有相关工作经验者优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识 3.相貌端正，身体健康。

1.制作精美的西餐美食； 2.确保食品卫生符合标准； 3.保持厨房干净整洁； 4.严格落实卫生防疫标准。

1.预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2.协助酒店收益达标，提高市场份额，同时取得更好的收益。  3.优化每间可销售客房的平均收益。  4.监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。  5.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。

1.负责岗位需求梳理，为招聘结果和质量负责。 2.负责招聘渠道的开发和管理。 3.定期统计分析招聘数据，提升招聘效率。 4.招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程。 5.对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。  6.优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

【岗位职责】  1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁，确保环境整洁、无异味。  2、定期检查并维护酒店设施设备（如地板、墙面、灯具等），发现问题及时报修或处理，确保设施正常运行。  3、按照酒店标准操作流程（SOP）使用清洁工具和化学药剂，确保清洁工作的安全性与高效性。  4、协助完成大型活动或会议的场地布置及后续清洁工作，确保活动顺利进行。 5、负责垃圾的分类、收集与处理，保持垃圾存放区域的整洁与卫生。 6、配合其他部门完成临时性清洁任务或紧急情况的处理（如漏水、污渍清理等）。 7、遵守酒店的安全与卫生管理制度，确保工作过程中的人身与财产安全。  【岗位要求】  1、初中及以上学历，年龄18-45岁，身体健康，能适应体力劳动及轮班工作制。  2、具备1年以上酒店、物业或相关行业PA清洁工作经验者优先，无经验者可接受培训。  3、熟悉常用清洁工具及药剂的使用方法，了解基本的设施维护知识。  4、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作能力。  5、能适应快节奏工作环境，服从管理安排，按时完成分配的任务。  6、无不良嗜好，无犯罪记录，品行端正。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等烹饪操作； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材选用、加工及储存流程，确保食品安全与卫生； 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁，符合酒店卫生标准； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉粤菜或其他菜系优先； 2、能适应高强度工作，具备团队协作意识及抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解； 4、持有健康证，无不良从业记录； 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

全日餐厅实习生 中餐厅实习生 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意，并且成为愉快工作环境的推动者。

【岗位要求】 1.     本科以上学历 2.      有星级酒店工作经历者优先 3.     流利的英文沟通能力 4.      具备热情的工作态度、一定的抗压能力，持有良好的执行力和团队精神。