• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 榆林 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。
  • 实习生

    2.8千-3千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保贯彻执行酒店所有品牌标准。 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 按照程序点餐,为客人服务食品及饮料。 完全了解电脑系统的各方面。 根据部门营运指南确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 促销饮品以提高营业收入。 向餐厅领班、主管、经理报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 根据要求准备及服务酒水。 在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 确保所有杯具的光亮、洁净。 协助对部门的盘点并保持准确的盘存记录。 按照要求执行收银员职能。 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 在任何时间表现负责的行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和艾美酒店。 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 需要时参加培训课程和会议。 执行分派的任何合理任务和额外职责
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为酒店楼层主管,您将应以最高标准完成以下任务: • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。 • 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿楼层主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 良好写作和口头表达能力。 • 良好的英语水平是渴望的。 • 具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 • 能熟练操作各种办公软件。 • 会使用Opera & OnQ系统。 • 至少三年的客房楼层工作经验。 • 积极聆听、多方位思考。 • 本科/专科学历。
  • 中山 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责宁徽园文旅项目整体营销战略的制定与执行,提升品牌影响力和市场占有率; -实施各类市场推广活动,包括线上线下的广告投放、社交媒体运营及公关活动; - 分析市场趋势与竞争对手动态,提出有效的营销策略建议; - 协调内外部资源,推动跨部门合作,确保营销目标的达成。 【任职要求】 -本科及以上学历,市场营销、工商管理等相关专业优先; - 具备良好的市场洞察力与数据分析能力,有较强的战略思维; - 拥有优秀的沟通协调能力和团队管理经验; - 对营销工作充满热情,具备创新意识和执行力,能适应快节奏的工作环境。 - 有相应岗位3-5年工作经验。 【薪酬待遇】 年薪20-35万元(含提成奖金),合适者可商议。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责OTA平台管理与合作,负责主流OTA平台(如携程、美团、侠侣、同程)及官方屿见厦门平台的日常对接、沟通与关系维护,争取优质曝光位; 2、把控产品上架信息维护,把控景区门票、套票、年卡、特色体验产品等在OTA及官方平台上架、更新与下架的及时性,确保产品信息准确、详实、吸引力强; 3、负责活动策划与营销推广,制定全年营销计划,合理安排OTA平台全年营销费用投入,积极参加大促活动、争取活动资源位和流量支持,进行有效推广; 4、进行数据监控与分析,监控核心运营数据,关注平台榜单排名,制定提升策略,及时监控、处理用户点评; 5、协调景区内外部资源,进行产品组合设计与捆绑组合销售,有效将流量进行串联,拓展线上及相关分销渠道等,获取销售增量。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销、旅游管理等相关专业优先; 2、具备5年以上OTA互联网平台或文旅景区营销经验; 3、对文旅行业及市场营销有独到见解和认知; 4、具备良好的沟通表达能力和客户服务意识; 5、责任心强,吃苦耐劳,可接受阶段加班出差。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅。 · Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 · Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级,完成良好的收益。 · Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 · Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS营运 · Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 · Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈提高服务质量。 · Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中,培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 · Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 · Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 · Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系(例如,班次调整) · Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 · Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定) · Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。(如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题) · Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时,确保在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 · Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 · Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 · Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的标准。 · Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查,建立起一个有效的工程维护及保养程序。 · Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则,以确保客人的满意度。 · Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 · Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。
  • 日审主管

    3.8千-4千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责每日收入审计工作,确保酒店各项收入准确无误;  2、审核前台、餐厅等营业部门的账单、报表及系统数据;  3、核对现金、信用卡等支付方式的账务处理;  4、编制每日收入审计报告,及时发现并解决差异问题;  5、协助财务部门完成月度结账及年度审计工作;  6、维护审计相关系统数据,确保系统运行正常;  7、提出流程优化建议,完善收入审计相关制度; 【岗位要求】 1、必须要有万豪酒店岗位经验; 2、工作细致认真,有较强的责任心和抗压能力; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、能适应酒店行业的工作节奏,包括节假日轮班; 5、有发现问题并独立解决的能力; 6、熟练使用Excel等办公软件,能处理大量数据;
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运作,确保出品质量符合JW万豪品牌标准。 2、根据菜单要求制作各类中式点心、甜品及烘焙食品。 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准。 4、协助研发季节性新菜品和特色点心。 5、做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 6、合理控制食材成本,减少浪费。 7、维护厨房设备并报告维修需求。 【岗位要求】 1、具备中式点心制作技能,有相关工作经验者优先。 2、了解食品安全和卫生操作规范。 3、具备团队合作精神,服从厨房主管工作安排。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4、负责安排管事部员工的工作班次; 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 江门 | 经验不限 | 高中
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准制定与执行 2、严格控制咖啡及餐品出品质量,定期更新饮品菜单和特色产品 3、管理咖啡厅物料库存,控制运营成本,完成月度营业指标 4、培训督导员工服务技能,处理顾客投诉及突发事件 5、维护设备设施,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备咖啡调制或餐饮服务相关培训证书优先 2、熟悉咖啡豆特性及各类咖啡设备操作,能独立完成意式咖啡制作 3、具备基础财务知识,能进行成本核算和库存管理 4、性格开朗,具备良好的服务意识和团队管理能力 5、能适应早晚班轮换工作制,有抗压能力
  • 芜湖 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责营业时段现场运营管理,统筹协调各岗位工作,保障服务流程顺畅与客户体验质量; 2. 处理突发运营事件,及时响应并妥善解决客户咨询、投诉及现场异常情况; 3. 监督员工出勤、服务规范执行及基础业务操作合规性,协助开展在岗指导与团队协作支持; 4. 按要求完成经营数据记录、交接班日志填写及基础报表提报工作; 5. 配合完成日常安全巡查、设备运行状态检查及基础环境维护监督。 任职资格: 1. 大专及以上学历,专业不限; 2. 具有3年及以上服务业、零售业或相近行业一线管理或带班工作经验; 3. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识; 4. 能适应轮班制工作安排,包括夜间、节假日等弹性时段; 5. 遵纪守法,无不良从业记录,具备基本职业操守与责任意识。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责别墅客人的日常接待工作,包括入住登记、退房手续办理及全程跟进服务; 2、为客人提供个性化的旅游线路推荐及本地游玩建议,协助安排交通、餐饮等配套服务; 3、及时响应并处理客人的各类需求与投诉,确保服务高效、专业; 4、定期检查别墅设施设备运行情况,协调维护及保洁工作,保障环境整洁与安全; 5、建立并维护客户档案,定期回访收集反馈,提升客户满意度; 6、协助完成别墅物资管理,包括日常用品补充及库存盘点。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁,形象气质佳,具备良好的服务意识与职业素养; 2、5年以上高端酒店、度假别墅或同类客户服务岗位工作经验; 3、熟悉三亚本地旅游资源及文化特色,能独立设计个性化行程方案; 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理经验,抗压性强; 5、普通话流利,掌握基础英语交流能力者优先; 6、可接受弹性工作时间及节假日排班安排。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店基层员工招聘事宜。 2.与招聘中介,人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 3.通过酒店网站管理在线求职信息。 4.参与对职业技术学校,学院,高等院校的联系、合作与宣讲。 5.及时更正和发布内部和外部的广告信息。 6.保管面试前,面试中以及面试后的人员名单。 7.通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 8.协助拓展有效的内外部招聘资源。 9.保证面试,挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 10.保持和内部员工的畅通沟通。 11.为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 【岗位要求】 1.大学及以上资历。 2.两至三年同级别国际连锁酒店的工作经验。 3.良好的中英文读写能力,良好口头及书面沟通技巧。 4.具有较强的组织协调能力。 5.熟悉国家及本地劳动及用工相关法律。 6.熟悉掌握聘用、工资及福利管理技巧。 7.熟练掌握计算机技能。 8.与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。
  • 餐厅副理

    5千-6千
    大连 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 •为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 •通过参与管理,对所有餐饮服务人员进行紧密督导,使他们的工作表现符合政策、程序及有关法律。 【任职要求】 酒店管理或旅游管理专业专科/本科学历。至少2年的餐厅副理/主管工作经验。优秀的处理问题能力,行政能力和人际沟通能力。
  • 弱电主管

    5千-6千
    丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及管理工作,包括但不限于网络、电话、监控、门禁等系统 2、制定弱电设备维护计划并执行,确保系统稳定运行 3、及时处理弱电系统故障,快速响应各部门报修需求 4、监督外包服务商工作质量,审核维修方案及报价 5、管理弱电设备台账,做好备品备件库存管理 6、配合新项目弱电系统施工验收,提出专业建议 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统架构及主流设备品牌 2、具备独立排查和解决弱电系统故障的能力 3、掌握综合布线、网络配置等基本技能 4、工作细致认真,具备较强的服务意识 5、能适应突发性加班和紧急抢修工作 6、持有相关职业资格证书者优先
  • 崇左 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(携程/美团/飞猪等)的日常运营管理及优化 2、监控市场动态及竞品价格策略,制定收益管理方案 3、分析运营数据,定期输出收益报告并提出改进措施 4、协调前厅、销售等部门落实价格策略及房态管理 5、处理OTA渠道客户投诉及突发问题 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台操作规则及酒店PMS系统 2、具备基础数据分析能力,熟练使用Excel 3、对市场敏感度高,有价格策略制定经验者优先 4、具备较强的沟通协调能力及抗压能力 5、接受酒店行业工作节奏,能适应弹性排班
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    在所有与接待有关的事务中高效、礼 貌、专业地帮助客人。 在回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人 结帐离店以及满足客人其它合理的要求 时随时保持高水准和服务质量。监督日常工作的流程,确保当班的一切工作顺利进行。 Assist guests efficiently, courteously and professionally in all Reception related matters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times; when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking out guests and assisting in different requests. Responsible for all activities in the Reception during the shift and make sure the Operation smooth in every shift.
  • 总出纳

    5.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责现金收入管理,检查和清点每日各收款点交来的现金,及时存入银行; 2.付款时检查凭证附件手续是否齐全; 3.负责编制“每日现金流量报表”和“总出纳报告表”; 4.负责所有进项发票的保管,做好登记工作,定期制定进项发票台账; 5.完成上级交代的其他工作。
  • 人事主管

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.搭建培训体系:根据年度培训计划,分解项目目标,控制费用预算,协助完成培训调研和讲师沟通等工作。 2.组织培训活动:负责组织和协调各种培训活动,包括内部培训和外部培训。 3.培训质量管理:监督培训质量,收集员工反馈,进行统计分析,提高培训质量。 4.实施培训计划:根据公司发展战略,制定培训计划,实施培训项目,提升员工素质。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,1年以上同岗位工作经验 2.责任心强,具备良好的职业操守 3.能够设计和实施培训计划,管理培训预算,监督培训课程。
  • 陵水 | 1年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责OTA市场,维护网络价格,同时熟悉OTA操作流程,与OTA客户保持良好关系; 2、掌握市场相关动态,组织销售人员走拜访,协调销售代表走拜访计划及拜访记录; 3、更新产品资料,整理归档; 4、完成销售任务; 5、积极宣传酒店服务及设施,树立酒店形象; 6、完成部门安排的其它工作及任务 7、有较好的语言沟通能力。
  • 合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责 Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责上什部门日常运作,管理蒸柜、炖品、蒸菜、扣碗、蒸点等出品。合理安排蒸制顺序,把控出菜节奏,确保与炒锅、凉菜等岗位协调配合。 Oversee daily operations of the Steamer Section, managing steam oven, stewed dishes, steamed items, bowl braises and steamed dim sum. Coordinate steaming sequences and pacing to ensure smooth collaboration with Wok and Cold Dish sections. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店蒸菜标准,掌控火候、时间、蒸汽压力,确保蒸制食材原汁原味、口感嫩滑。监督高汤、炖品熬制质量,定期检查原料新鲜度。 Enforce hotel standards for steamed dishes, controlling heat, timing and steam pressure to preserve original flavors and tender textures. Monitor stock and stew quality, regularly inspect ingredient freshness. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责上什团队排班、工作分配及绩效考核。制定技能培训计划,传授蒸制技艺与火候掌控经验,培养团队专业素养。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to teach steaming techniques and heat control expertise, cultivating professional competency. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控上什食材成本,控制水电气及蒸汽能源消耗,减少损耗浪费。负责每日干货、海鲜、禽类等原料验收、储存及库存盘点。 Monitor food costs for the section, control water, electricity and steam energy consumption, minimize waste. Responsible for daily receiving, storage and inventory of dried goods, seafood, poultry and other ingredients. 5. 卫生安全与设备维护 Hygiene, Safety & Equipment Maintenance 严格执行食品安全法规,确保蒸柜、炖盅、蒸箱等设备清洁卫生。定期检查蒸汽管道安全,做好设备日常保养与报修。 Strictly implement food safety regulations, ensure cleanliness of steam ovens, stew pots and steamers. Regularly inspect steam pipeline safety, conduct daily equipment maintenance and repair reporting. 6. 菜单研发与季节调整 Menu Development & Seasonal Updates 配合中厨厨师长研发新派蒸菜、养生炖品及季节性蒸点。根据时令调整菜单,开发健康低脂蒸制菜品。 Collaborate with Chinese Executive Chef on innovative steamed dishes, health-conscious stews and seasonal steamed items. Adjust menus according to seasons, develop healthy low-fat steamed cuisine. 7. 宴会与VIP接待保障 Banquet & VIP Service Support 统筹大型宴会、婚宴、会议用餐的上什出品计划,确保蒸菜批量生产质量稳定。重点把控VIP接待定制炖品及高端蒸制海鲜的出品水准。 Coordinate Steamer Section production plans for large banquets, weddings and conference meals, ensuring consistent quality for batch production. Prioritize VIP customized stews and premium steamed seafood to highest standards. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店中厨上什工作经验。 Minimum 2 years of steamer section experience in star-rated hotels. 3.精通粤式蒸菜、炖品、扣碗及海鲜蒸制技艺;熟悉各种蒸制设备操作。 Proficient in Cantonese steaming techniques, stews, bowl braises and seafood steaming; familiar with all steaming equipment operation. 4.食品安全管理员证书优先。 Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.具备成本意识及团队管理能力; Strong cost consciousness and team management ability; 5.能适应高温环境及倒班工作,具备抗压能力与责任心。 Adaptable to high-temperature environment and shift work, with stress resistance and strong sense of responsibility.
  • 美工

    5千-6千
    福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.设计专业优先 2.熟练使用PS、A1等设计剪辑软件 3.有相关工作经验者优先
  • 武汉 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    市场内容制作(视频&摄影) Content Production (Video & Photography) 工作职责 1. 视觉内容拍摄与制作:独立完成品牌日常视觉内容拍摄,包括场景摄影、活动摄影、抖音、视频号及小红书短视频拍摄等; 2. 平台内容适配与优化:研究社交媒体平台内容运营及热门趋势,调整内容形式与发布节奏,匹配平台推广计划; 3. 素材管理与协同支持:严格按照场馆运营及宣传需求跟进照片拍摄工作,为场馆日常运营、推广活动、品牌展示提供针对性的视觉图片素材。 岗位要求 1. 大专及以上学历,市场营销、传媒、广告等相关专业优先; 2. 熟练使用专业拍摄设备及后期制作软件; 3. 具备敏锐的视觉审美,良好的镜头构图能力和视频剪辑节奏把控能力; 4. 良好的沟通协调能力,确保创意落地,保证视觉内容输出的高品质。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 中餐热菜经验3年及以上 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 楼层运营监督:监督指定楼层的客房清洁运营,确保客房和公共区域符合清洁和质量标准。每天检查客房、走廊和其他空间,以确保符合酒店政策。 • 团队领导与发展:领导、培训和激励客房清洁人员发挥最佳表现。分配任务,监控绩效,并提供建设性反馈,以提高团队效率。 • 客人满意度:及时回应客人的要求、疑虑或投诉,确保以最高标准满足他们的需求。根据需要向客房团队和其他部门传达客人的偏好或特殊要求。 • 库存和供应管理:监控指定楼层的清洁用品、床单和客用设施的库存水平。与客房部办公室协调,确保及时补货。 • 合规与安全:确保所有客房清洁活动符合酒店政策、安全法规和卫生标准。向相关部门报告维护问题或安全隐患,以寻求解决。 • 报告和记录:准确记录房间状态、清洁时间表和团队绩效。为客房部经理准备有关楼层运营和已发现问题的报告。 • 流程改进:确定改进客房部流程的机会并提出改进建议,以确保运营效率和客人满意度。 任职资格: • 拥有客房服务或楼层管理方面的经验,最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 非常注重细节和组织能力。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 熟悉客房服务管理系统和物业管理系统 (PMS) 是一种优势。 • 能够在快节奏的环境中同时处理多项任务并有效地确定任务的优先顺序。 • 了解客房服务操作的安全和卫生规程。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区