1、海鲜和食材的专业加工； 2、配份与出菜协调； 3、卫生与安全管理； 4、库存月成本管理；

1、海鲜与干货的发制处理； 2、蒸、炖、煲类菜品制作； 3、餐前准备与物料统筹； 4、卫生安全与成本控制； 5、团队协调与沟通；

1、厨房基础准备工作； 2、协助烹饪； 3、卫生清洁； 4、物料管理； 5、配合出餐； 6、技能学习；

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑更新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、审核各部门好评及优秀员工提名。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

—傲途格 —有相关工作经验

【岗位职责】 1、 负责OTA市场，维护网络价格，同时熟悉OTA操作流程，与OTA客户保持良好关系； 2、掌握市场相关动态，组织销售人员走拜访，协调销售代表走拜访计划及拜访记录； 3、更新产品资料，整理归档 4、完成季度销售任务； 5、积极宣传酒店服务及设施，树立酒店形象； 6、完成部门安排的其它工作及任务 7、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、形象气质佳，对销售工作有较高的热情，热爱销售； 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力； 3、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力； 4、具有2年以上国际品牌（OTA）销售经理经验者优先；

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有三年以上客房管理工作经验或三年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职位： 1、熟悉菜单，合理分配切配工作 2、熟悉菜品的加工制作标准，刀工必须达到技术要求 3、了解每天宴会任务、备餐情况及要求，及时做好所需食品原料和用具、器的准备工作 4、掌握库存情况，负责安排领取，并监督干货原理的泡发 5、合理用料，准确投料，做好成本把控 6、.所有食品放入冰箱必须加盖或包保鲜膜，做到生熟分开，成品与半成品分开。. 7、工具、用具、操作台面、抹布要严格消毒，并保持清洁干净。 岗位要求： 1、熟悉厨房相关岗位的操作规程 2、具有厨房切配工作经验5年以上，刀工精湛

工作职责： 1、烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。 2、参与菜单开发，确保菜肴符合较高质量和口味标准。 3、团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。 4、严格遵循菜谱和程序，减少错误和浪费。 5、建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。 6、能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 7、向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.三至四年厨房经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、提升酒店收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和提高收益，按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年及以上星级综合酒店或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 Job Descriptions： 1、负责策划、组织并执行各类酒店娱乐活动，包括但不限于文娱活动、节日庆典等，确保活动顺利开展 。 Plan, organize and execute various hotel entertainment activities, including but not limited to cultural and entertainment events, festival celebrations, etc., ensuring smooth progress of the activities. 2、根据客人需求及兴趣，设计个性化活动方案，提升长者参与度与满意度。 Design personalized activity plans based on guests' needs and interests to increase participation rate and satisfaction of the elderly. 3、协调内外部资源，与相关部门合作，确保活动物资、场地、人员等准备到位。 Coordinate internal and external resources and collaborate with relevant departments to ensure that all necessary materials, venues, and personnel are prepared. 4、负责活动宣传与推广，通过线上线下渠道吸引客人参与，并做好活动记录与反馈收集。 Responsible for the promotion and publicity of the activities, attracting guests to participate through online and offline channels, and collecting activity records and feedback. 5、定期评估活动效果，优化活动流程与内容，持续提升活动质量。 Regularly evaluate effectiveness of the activities, optimize activity process and content, and continuously improve the quality of the activities. 6、协助处理客人日常需求，提供贴心服务，营造温馨、活跃的活动氛围。 Assist in handling guests' daily needs, providing personalized services, and creating a warm and lively atmosphere for the activities. 岗位要求 Job Requirements : 1、大专或大专以上学历。 College degree or above. 2、2年以上活动策划相关工作经验，熟悉娱乐活动组织流程。 At least 2 years of experience in event planning, familiar with organization process of entertainment activities. 3、具备良好的沟通能力与亲和力，能够与客人及其家人建立良好关系。 Excellent communication skills and a friendly attitude, able to build good relationships with guests and their families. 4、具有较强的组织协调能力与执行力，能独立完成活动策划与落地。 Strong organizational and coordination skills, as well as execution ability, capable of independently completing event planning and implementation. 5、责任心强，耐心细致，具备团队合作精神。 Strong sense of responsibility, patient and meticulous, with a teamwork spirit. 6、熟练使用办公软件，具备基本的文案撰写与活动宣传能力。 Proficient in using office software, with basic writing and event promotion capabilities.

工作职责： 1. 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保餐厅，会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的员工对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到较大程度赞助，市场开发以及市场定价。 6. 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7. 确保严格遵守部门的营运预算范围。 8. 根据已建立的概念陈诉，对餐厅进行有效的管理。 9. 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划，监督并确保最少数量的加班。 11. 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 任职资格： 1. 成熟稳重，平易近人，形象良好。 2. 自信心强，可以承受相当的工作压力。 3. 可以用英语流利的沟通。 4. 最少5年酒店餐饮管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年。 5. 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

This position is concerned with covering the overall supervision, control and guest relations of the Lobby Manager, paying special attention to guest needs and the overall service standards. 这个职位是需要全面的监督和管理，控制，调整与客人在酒廊里的关系，对于客人的需要特别关注，并且全面的贯彻服务准则。 The Lobby Manager to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute Lounge/Bar’s operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 酒水经理是直接的和食物以及饮料的接触的管理阶层，同时需要关注成功的保证酒廊的运行， 在自己责任范围内，努力提高客人的满意度和营业额。

【岗位职责】 1、根据经理的要求，协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况，并及时反馈信息。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助经理做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、协助做好培训各项资料的收集整理。 6、负责部门的日常基础性工作。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练使用Word/Excel/PPT软件及排版。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

Under the guidance of the Director of Engineering ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with Marriott Hotels Group standards, ensures hotel energy cost and energy saving meet Group standards, to ensure maximum efficiency and guest satisfaction. 在工程总监的指导下确保酒店设备按万豪集团标准运行，确保酒店能源消耗及节能工作符合万豪集团标准要求，以确保最高的工作效率及客人满意度。

Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also InterContinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees’ problems to supervisor/Guest Service Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和宾客服务经理 。 Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

— 有相关工作经验者优先考虑 — 接受应届毕业生 — 有一定的抗压能力

岗位职责/职位描述 工作岗位：餐饮服务员、楼层服务员（物品运送）、行李员等基层服务岗位。 薪资计算：每小时15-20元。 岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求; 1、有志在酒店行业发展的同事； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 Records and controls accurately wake up calls 准确记录并管理叫早服务。 Pages guests in co-operation with concerned departments 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 Records all entries on traffic sheets 将所有条目记录到电话单上。 Assists guests with international calls and directory queries 协助客人处理国际长途和号码查询。 Calls guests by name whenever possible 尽量称呼客人的姓名 。 Pages staff member when requested 如有需要，对工作人员进行呼叫。 Abides by principles of guest privacy 遵守保护客人隐私的原则 Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor 满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 Report on logbook daily 每日记下工作日志。 Bill call costs 提供电话费单据。 Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers 熟悉当地电话表以及常拨号码。 Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations 严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 Advises defects on switchboard equipment to Supervisor 向主管汇报总机设备出现的问题。 Maintains a clean work environment 保持工作环境的清洁。 Attends to all guest queries and requests promptly 及时处理客人的所有问询和要求。 Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 Maintain Hotel Information 保管酒店相关信息。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、中专学历 2、至少3年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责： 1.操作有关洗衣机器设备，水洗酒店员工工服及酒店棉织品； 2.按照领班的要求正确地使用有关的清洁剂及药品； 3.需运用所掌握的业务知识和技能、技巧来区别所需要洗涤的衣物； 4.如发现有衣物破损、除不掉的污迹等现象时，有责任向洗衣房领班做汇报而使之得到正确的处理。 5.如发现有关机器设备方面有不足之处，需及时通知洗衣房领班停止继续使用有关的机器设备，避免更严重或意外事故的发生。

1、 上班后看交接班本是否有跟办事项，立即了解清楚当日之售房及预订情况，尽最大努力推销客房； 2、 严格按公寓设定之服务程序为宾客提供入住登记服务；并认真、准确、及时地将公寓住客的证件资料录入公安局外管传输系统，确保零差错率； 3、 提供礼貌的、高效率的服务，为宾客随时提供全面的咨询服务，力尽所能地满足宾客的需求，积极向宾客推介公寓的各营业项目和服务，促进公寓前台完成当月的销售目标； 4、 确保所有付款方式、指示以及宾客资料准确无误地输入电脑并开设账户，将有效之住房付款凭证连同入住登记表收齐送至前台收银处；为所有住客的个人资料和房间号码保密； 5、 将接待处所处理之宾客订房资料存放好； 6、 小心妥善处理宾客之留言和信函，绝对不可丢失，并确保客人在第一时间内收到； 7、 确保宾客于公寓前台的转交物品准确无误地进行转交，并认真、清晰、详细地做好每一项记录； 8、 注意个人仪容仪表和言行举止，保持接待处整个工作范围整洁有条理，树立个人和公寓的良好形象； 9、 准时参加接待处之每日交班会，及必须参加所安排的各项培训； 10、 向上司随时汇报宾客有关服务的投诉，以及工作中遇到的自己解决不了的问题； 11、 向上司随时汇报运作中用具的不足，以及电脑、设备之故障； 12、 协助主管在夜班日截前确保所有房间差异已清理，如有问题，报告主管处理； 13、 夜班接待员核对房租时必须认真处理，用手头书面资料核对所售出房间的电脑资料，纠正日班同事操作中的错误，以确保公寓之利益； 14、 当工作繁忙需要加班超时工作时，应服从上司之安排； 15、 负责安排和跟进客人延迟退房、续住或换房等要求； 16、完成上级领导交办的其它工作。

1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.为工程副总监准备各种需要签批的申请。 3.负责部门的文印打字工作。 4.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 5.各类办公用品的领取与发放。 6.需要有良好的英文基础

高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人； 回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求； 随时保持高标准和提供优质服务。