职责描述 1．掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2．管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3．负责对结帐房间的查房工作。 4．负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5．负责房间的清洁工作。 6．负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 任职要求 1、初中及以上学历。 2、有吃苦耐劳的精神 3、身体健康，相貌端正。 4、同岗工作经验优先。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

•与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 •与员工建立并保持良好的工作关系 。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动 。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：      酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量     卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目

•与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 •与员工建立并保持良好的工作关系 。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动 。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：      酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量     卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目

•按照标准菜谱制作高质量的食品 •协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：     荤菜     腌肉     割肉     水产     水产品用酱     对鱼进行装饰的技巧和方法     西饼、蛋糕和发酵食品     法式小点心     甜点     中国地方菜     粤菜     川菜     北京菜     上海菜        泰国菜     沙拉     沙拉酱     汤     印度菜     开胃菜     蔬菜     豆     面包     马来和娘惹菜     咖喱饭调味品、开胃菜和生菜     肉和海鲜咖喱     米饭     面条     印尼菜     咖喱饭调味品、开胃菜和生菜     开胃菜     肉和海鲜咖喱     米饭     面条     日本菜     米饭     汤     刺身     天妇罗     锅类     面条     越南菜     开胃菜和调味品     汤     鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴     亚洲菜     液体和固体甜点     甜米加甜点     烤制甜点     点心     可口甜点     油炸点心     自助餐     制作     储存 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计按计划参加培训活动。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：      酒店的规则和规定     健康和安全     仪容     质量     卫生和清洁 •执行被分派的相关任务和特殊项目。

依照华邑酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存； 详细了解每天的重要客人并进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求、抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团队的活动； 与忠实客户团队密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送； 在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制； 进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象； 负责（通过发现培训需要）对应接服务员、门僮就其各自岗位职责进行培训； 确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况； 确保大厅和正门周边区域的清洁； 负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况； 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录； 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。

1.Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guest,Groups,special requests,etc. Follow up with Housekeeping，Room Service and other concerned departments. 上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门。 2.Responsible for correct registration procedure; registration card,room allocation, credit policy, etc. 确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 3.Maintain good working relations with all departments, especially Housekeeping and Reservations.Checks discrepancies and out-of-order rooms, to ensure correct room status at all times. 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息。 4. Responsible for correct handling of cash and cheques, credit cards, foreign currencies,vouchers and invoices. 负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票。 5.Responsible for prepare activities for group arrival, correct definition of group masters to ensure correct charges. 负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。

岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6.深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7.协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位职责： 1.具有熟练的中餐服务技能和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题； 2.掌握餐厅服务流程，工作主动热情、认真负责，责任心较强； 3.协助中餐厅经理处理日常管理工作及餐饮促销活动的宣传推广； 4.熟练中餐业务知识，完成部门相关员工的培训工作； 5.具有较强的管理能力及良好的人际关系； 任职要求： 1.大专毕业或具体同等学历，同岗位工作经验1年以上； 2.具有较强的责任心和服务意识； 3.具有良好的外表和开朗的性格。

岗位职责： 1.对客人及同事传达积极正面的信息。 2.负责酒店内部宣传工作及收集宾客对酒店的评价信息。 3.负责抖音、小红书等自媒体渠道编辑、发布、维护、管理和互动，需要有一定的拍摄、剪辑基础及平台运营、直播经验。 4.负责管理如官方商城、抖音、酒店官网等线上平台的日常运营，包括但不限于产品上下架、推广、平台营销和内容管理工作。 5.独立完成直播内容，与粉丝互动，引导认知品牌，引导粉丝选购并推荐商品，活跃直播气氛，增加粉丝的数量及粘性，增加直播流量，扩大店铺影响力，保持直播间热度，促进店铺产品成交。 6.参与直播复盘，对同类型直播了解、分析，阶段性调整直播风格和内容等。 岗位要求： 1.至少有一年以上的相关酒店/媒体公司工作经历。 2.具有相关媒体运营、公共关系、平面设计、广告或销售等工作经验。 必备技能： 1. 拍摄/视频剪辑 2. 媒体运营 3.直播

PURPOSE OF POSITION 职位目标 To provide a consistent room and bathroom product, and service adjacent areas to meet Raffles standards for cleanliness and presentation 为了提供全球统一的房间和卫浴产品，以达到莱佛士集团的清洁标准并将这一标准展现在客人面前。   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 重要职责 · Manage and supervise all tasks of his/her staff · 管理和监督客房服务员的各项工作。 · Ensure cleanliness of guest rooms, guest room balconies, guest corridors, linen rooms and housekeeping pantries according to set standards and procedures · 确保所有客用区域根据正确的标准和程序进行清洁。 · Supervise public areas · 监督公共区域。 · Ensure that guest supplies are replenished · 确保客用品是充足整齐的。 · Ensure guests’ requests are promptly and courteously met · 确保客人的要求及时有礼貌的满足 · Report damage or malfunction in hotel rooms using P.M.S system · 使用PMS系统报告酒店房间内设施设备的损坏或故障。 · Maintain equipment in proper state of cleanliness and repair · 保证清洁设备的清洁和能够正常运转。 · Maintain a section floor report · 保持和所负责楼层服务员的联系。 · Conduct daily briefings with staff at floor level · 每天为所负责楼层的服务员开班前会。 · Conduct regular room checklists · 按照规定对房间进行检查并记录。 · Report unusual behavior/activities on floors to Assistant Housekeeping Manager · 发现可疑的人或事件立刻和助理管家报告。 · Record room status in allocated section accurately · 准确的记录所负责楼层的房态。 · Comply with hotel’s health, safety and hygiene policies · 在健康，安全，仪表仪容方面达到酒店标准。 · Attend meetings and training sessions as required · 按照酒店和部门的规定参加会议和培训。 · Fully understand the difference in guest levels (VIP) and in room categories · 能够区分VIP的等级和客房的类别。   PERSONAL ATTRIBUTES 个人特质 · Good reading, writing and oral proficiency in English · 良好的英语读写和口语能力。 · Must be well presented and professionally groomed at all times · 在任何时候都要做到最好的自我展现和专业的打扮。 · Strong interpersonal skills and attention to detail · 良好的人际沟通技巧和对细节的关注。   QUALIFICATIONS 职位资历 · Degree from School for Tourism & Hotel Management  · 旅游或酒店管理学院学士学位   EXPERIENCE 工作经验 · Minimum 3 years experience in a similar capacity in the hospitality industry · 3年以上5星级酒店相关工作经验。

完成厨房日常基础厨师工作

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有三年以上客房工作经验或相关经验。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 员工餐厅厨师 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班汇报。 3、严格按照程序操作，保证出品质量。 4、完成开餐、备餐的各项工作任务。 【岗位要求】 1、工作细致，认真负责，服从管理。 2、熟悉厨房工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品安全卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位职责 1、按照下达的任务单，根据厨师长要求出品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好西式菜品制作质量关。 4、协助厨师长拟定西餐成本及控制毛利率。 5、提出西餐新品种及推销方案报厨师长审定。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 8、完成上级交派的其他工作。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作 岗位要求 1.大专以上文化程度在五星级以上酒店工作一年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强 6.形象气质佳

工作职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、负责房卡管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、大专以上文化程度，应届毕业生亦可（可实习）； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、相貌端正，身体健康，身高：女158cm以上、男170cm以上。 工作地点：福安东百城假日酒店 / 福州东百坊巷大酒店

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 •Welcome and serve guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 欢迎和服务任何进入餐厅的客人，根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 •Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 •Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通过了解菜单及其准备方法、饮料配方以及传统鸡尾酒和非酒精鸡尾酒的调配方法上，全面了解招牌菜，并为客人提供准确的建议。 •Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何礼貌地回答内部和外部的电话，并使用电话礼节的通则。 •Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示对餐饮 POS 系统的良好了解。 •Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根据酒店标准和餐厅概念负责摆台。 •Check that all F&B equipment is clean, polished, and organized. 检查所有餐饮设备是否干净、抛光和有序安排。 •Maintain all standards of food and beverage hygiene. 维持所有餐饮卫生标准。 •Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 谨慎负责地处理所有运营设备设施，以最小化损坏和破损。 【岗位要求】 •Strong problem-solving ability. 有一定的应变处理问题的能力。 •At least one-year relevant working experience in food and beverage department. 至少有1年的相关的餐饮部工作经验。 •Good grooming. 任何时候保持良好的仪容仪表。 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。

岗位职责 Job responsibility 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 Assist guests with baggage handling and luggage storage service 2.为有需要的宾客提供委托代办服务，下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 Provide commission service for guests in need. Umbrellas are rented for guests on rainy days. 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 Ensure that everything recorded in the shift book is in place 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 Ensure that all received baggage and packages are safe and stored in appropriate locations 5.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 Manage the baggage room to ensure that it is clean, receiving and storing luggage and any other items as well as guest belongings are handled in accordance with proper procedures. 岗位要求 1、中专及以上学历。（实习生、应届毕业生也可） Technical secondary school or above. (interns and fresh graduates are also allowed) 2、热情礼貌、工作认真、吃苦耐劳、反应灵活。 Warm and polite, work hard, hard-working, flexible response

1. 具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解 Basic knowledge of hotel & front office 2. 良好的英语能力以及沟通技巧 Good English language skill and communication skill 3. 良好的财务知识或概念 Good finance knowledge                                                                                                                      4.具有相关工作经验者将会优先考虑, 无经验者需具有良好的外表与积极的态度，学习技能的潜力      Previous concerned working experience is preferred, but can be replaced by general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills.

国际性五星级酒店两年以上楼层主管工作经验，良好的沟通及协调能力，熟悉客房英语，会简单的英文口语