【岗位职责】 1、协助餐饮总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展，协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部的日常运营管理工作以及与市场营销相关的活动。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、处理客户投诉及突发事件的能力，确保服务质量符合酒店品牌标准。 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议，计划每月预测及每年预算流程。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，具有奢华品牌酒店经验及长沙本地市场客户资源为佳； 2、了解餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能； 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队管理能力、组织开拓能力、一定的抗压能力。

岗位职责 1.负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2.巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况；制定及执行公共区域的清洁计划。 3.控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作。 4.了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件。 5.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 6.不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案。 岗位要求 1.能进行基本的英语对话，有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。 2.熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务； 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务； 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、仪表大方，熟悉美容产品和手法； 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、组织和管理工程及安保部，制定工程安保部组织机构和管理机制运行模式，确保运行流程、高效快捷。 2、根据酒店经营需求和发展规划，制定工程改造和更新计划，推动酒店设施的升级和完善。 3、建立健全酒店安全管理制度和操作规程，并监督各部门严格执行。 4、全面负责酒店设施设备的日常维护、保养和检修工作，确保设备正常运行；监督安保人员对酒店进行日常巡逻和监控，及时发现并处理设施设备及安全方面的隐患，防止各类安全事故的发生。 5、制定工程安保部门的年度预算，合理分配和使用资金。监控酒店的能源消耗情况，制定并实施节能措施，降低能耗成本。同时，合理安排安保资源，控制安保成本，确保安保工作质量不受影响。 6、负责工程安保部人员招聘、培训、考核和晋升等工作，合理安排人员岗位，确保部门工作高效运转。制定员工培训计划，定期组织专业技能培训和安全教育，提升团队整体素质和业务能力。 7、有国际/国内品牌酒店筹备经验优先。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，工程、机电、安全管理等相关专业优先。 2、3年以上国际/国内品牌酒店工程部/安保部负责人经验，具有酒店筹建、筹备、运营等全周期工作经验优先。 3、具备全面的工程管理专业知识，熟悉酒店大型设备系统的基本配置、选型及市场状况，如中央空调、电梯、锅炉、给排水、强弱电、配发电、消防控制系统等。 4、熟悉国家安全法律法规和消防规范，精通消防法规、治安管理条例及酒店安全标准。 5、熟练安防监控系统及消防设备，掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 6、具备出色的沟通协调能力，能够与酒店内部各部门以及外部供应商、执法部门等进行有效沟通。

岗位概述： 协助人力资源总监进行人力资源部顺利有效运作；建立良好的员工关系以完成酒店目标，保证严格执行所有本地政府及人力资源政策；同各部门有效沟通，为部门经理及员工提供人力资源方面建议。 岗位要求： 1.英文书写及口语流利。 2.熟悉本地劳动法规。 3.良好的沟通技巧及自我激励能力。 4.具备领导及管理技巧。 5.具备大学及以上学历 6.至少五年相关酒店工作经验。

制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级工员 Prepares, serves and stores cold larder items whilst directing junior members of the kitchen brigade 进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作 Prepares, presents and stores appetizers, savories, salads, sandwiches, dressings and sauces 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性 Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency 制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品 Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses 制作和存储禽类和野味菜肴 Prepares and presents poultry and game dishes 制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉 Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats 制作法式糕点 Prepares pastries for pate en croute 装饰肝酱和肉酱 Presents pates and terrines 制作和装饰自助餐甜点 Prepare and present dessert for buffets 为自助餐制作和装饰冷品 Prepare and presents cold items for buffet 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information

岗位职责 1.负责酒店内所有土建、木质、油漆、空调、机修、锅炉等装饰装修和维护工作。 2.熟悉各种材料的性能，使用方法，施工技巧，保障施工和维修的效果符合集团标准。 3.爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4.身体健康，精力充沛。 5.持有相关操作证书。 

客房服务员向楼层主管汇报工作，确保客房的清洁情况达到酒店标准。

【岗位职责】 1、协助主厨完成员工餐厅的日常备餐、切配、烹饪等工作； 2、负责食材的清洗、整理及初步加工，确保符合卫生标准； 3、协助维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁； 4、按照要求完成餐品分装、摆盘及出餐工作； 5、遵守食品安全及操作规范，确保菜品质量与卫生达标； 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣，愿意学习厨房操作技能； 2、能够适应早班班次安排，具备一定的体力劳动能力； 3、工作认真负责，注重团队协作，服从管理安排； 4、无不良卫生习惯，具备基础食品安全意识； 5、有相关帮厨或餐饮工作经验者优先，无经验可培训上岗。

岗位职责： 1. 与客人建立良好的关系，收集和更新客人的个人信息，喜好习惯和爱好，确保提供个性化管家服务； 2. 迎接贵宾，做好欢迎礼仪和行李服务，为宾客准备欢迎茶点和服务； 3. 跟进入住和退房手续、餐饮服务、洗衣服务和管家服务等，确保相关部门跟进并按时送达客人； 4. 做好套房内的用品用具及房间设备的使用检查； 5. 以专业的态度回答客人的咨询和要求，积极与相关内部部门沟通，以提供适当的服务。 岗位要求： 1. 1年酒店相关工作经验，如前台、礼宾、贵宾服务、管家服务者优先； 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务工作经验者优先； 3. 英文流利，国语标准，会粤语者可优先； 4. 良好的宾客服务意识； 5. 可接受24小时轮班工作。

12小时工作制，大小周 需持有消控证 【岗位职责】 1、全面巡查酒店各区域，确保消防设施完好无损、功能正常运转，发现设施被挪用或占用情况需详细记录并及时上报处理。 2、定期检查酒店门锁系统及重点部门安全状况，发现异常立即向上级主管汇报。 3、在巡查过程中密切留意可疑人员、物品及异常迹象，发现安全隐患时向当值主管报告。 4、严格监督施工/布展现场，对施工人员进行规范化管理，杜绝违章操作，确保符合酒店安全管理规定。 5、严格执行巡更打点制度，按照既定路线对酒店各区域进行无死角安全巡查。 6、协助处理突发事件，维护酒店正常秩序，保障宾客及员工人身财产安全。 7、做好日常安全巡查记录，定期提交安全检查报告。 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店或物业安保相关工作经验，熟悉安保工作流程。 2、了解消防设施设备的基本操作及维护知识，持有消防相关证书者优先。 3、具备较强的安全意识和敏锐的观察力，能及时发现并处理安全隐患。 4、身体健康，能适应倒班工作制，具备应对突发事件的能力。 5、工作认真负责，具有良好的纪律性和团队协作精神。 6、无不良记录，品行端正，具备良好的职业道德。

确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。  建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期保养维修，确保整个工作设备的正常运行。 组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。 管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。  组织处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 与上级领导，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。  领导管理工程团队，审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。 定期给部门员工进行各相关知识培训。 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 确保雅诗阁集团所制定的保安部及《危机管理》的政策及程序完全落实，并结合本物业的实际情况进 行必要的补充及完善。  全面负责公寓的安全工作，包括物业安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的 执行。 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。  负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。  负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。  领导交办的其他工作。

【岗位职责】 全面负责酒店全日制餐厅、大堂吧及送餐部的日常运营和管理，确保符合服务的规范和运营的程序。 有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。特别活动的概念管理工作。创造良好的公众宣传机会。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户，特别是餐饮部门的客户。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 【岗位要求】 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2、4 年以上西餐厅相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，有调酒师及咖啡师证书优先 3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 5、具有领导能力、具有良好的写作技能 6、具备较强的团队激励和管理能力

【岗位职责】 1、全面负责包饼房的整体运作与统筹管理。 2、制定包饼房管理制度及运作流程，并确保运转流畅高效。 3、严格遵守落实食品卫生标准，督导食品进货、加工、制作、储存等环节符合食品卫生及操作规范。 4、有效管理包饼房出品，包括西餐厅、宴会厅、客房送餐、大堂吧出品。 5、研究跟踪客户群体需求变化，不断推出包饼房新式出品，不断提升营业收入。 6、合理安排包饼房员工工作分配、排班，确保员工获得相应的技能培训，不断提升员工业务能力。 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2、优秀的创新意识和能力、沟通表达能力、团队领导力。 3、具有国际品牌酒店饼房筹备经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发，成本控制及质量把控。 2、监督并指导西厨团队完成食品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求。 3、制定厨房操作流程及规范，优化工作效率，合理安排人员及设备资源。 4、负责厨房食材把控及库存管理，控制成本减少浪费。 5、定期厨房培训，提升团队技能及服务意识。 6、配合餐饮部完成各类宴会，活动，自助餐出品任务，确保高质量。 7、保持厨房卫生及设备，符合食品卫生及消防安全。 【岗位要求】 1、国际品牌酒店岗位工作经验优先。 2、有酒店开业筹备经验，熟悉西式烹饪的各类知识。 3、具有较强的沟通协调能力、领导力、责任心和主观能动性。

岗位职责： 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2、参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3、协助管理员工，为员工发展提供帮助。 4、参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 专业知识 / 技能： 1、必须具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 2、能够指导和管理小组工作。 3、能够领导自己的员工。 4、能够培训和激励员工。 5、能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

岗位职责：  1. 接受餐厅培训及安排，严格遵守服务流程及卫生要求； 2. 以热情，贴心和专业的态度为每位客人提供食品或饮品相关服务。 岗位要求： 1. 形象气质优秀； 2. 具备国际品牌五星级酒店餐饮服务工作经验者优先； 3. 国语标准，英语及广东话可沟通者优先； 4. 良好的宾客服务意识，可接受24小时轮班或落场班工作。

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 水产品 Fish and shell fish 冷、热甜点 Hot and cold deserts 肝酱和肉酱 Plates and Terrines 中国地方菜 Chinese Regional Dishes 自助餐 Buffet Food 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与员工建立并保持良好的工作关系 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加培训活动 Attends and participates in training sessions as scheduled 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 清洁并整理工作区域 Cleans and re-sets his/her working area

Job Duties (including but not limited to) 主要职责（包括但不限于以下内容）: The ability to ensure the kitchen daily operation, assisting Chef de Cuisine in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务 To build and maintain a strong and efficient team 建立并维持高效的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation so as to develop and motivate our employees. 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助员工发展，鼓励创新，提高士气 To create strong and good relationship with all staff, and help develop their maximum potential. 建立与员工之间良好的关系，挖掘员工的最大潜力 To attend kitchen supervisor briefings. 参加厨房例会 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工仪容仪表，个人卫生和制服的整洁 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 开展并完成培训项目，组织员工培训   Experience 经验要求： Min 8 years experiences in similar capacity. 8年以上相关工作经验。

岗位职责： 1. 熟悉并高效率地为客人办理入住和退房手续； 2. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务，并协助处理结帐； 3. 根据标准与程序向客人解释及推荐服务和设施； 4. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动； 5. 及时、专业地处理客人的安排。 岗位要求： 1. 英语及国语流利，会粤语者优先；具有良好的沟通技巧和宾客服务意识； 2. 形象气质佳； 3. 熟悉Opera, ACSC, OWS等系统者优先考虑； 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店宾客服务经验者优先； 5. 可接受轮班及通宵班工作。

职位概述 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。 工作职责 财务回报 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 管理各营业点使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，取消的收据均记录在案。 通过以下手段控制餐饮销售： 及时正確记录客人的支票 对餐厅的支票应进行定点抽查 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 确保执行有效的宴会管理 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 对客房收入及其它收入进行审核，确保酒店收入真实、准确、完整。 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 核對每日收入是否与备份相符。 进行月度检查和测试，确保所有部门执行规定的程序 执行管理层要求和分派的其它任务 员工团队 与员工建立并保持良好的工作关系。 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 参加和参与计划好的培训课程。 宾客体验 与上级领导交流有关疑难和其它相关信息。 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 高效的提供服务：与客人谈论有关的酒店产品 正确处理客人的投诉。 企业责任 按管理层要求和安排执行各种特殊项目

岗位职责 1.监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有烹饪及装饰工作，以达到相应的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验， 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 协助一家餐飲營業場所或一班厨房的運營管理或餐飲運營的一部份，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 Assist in the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverage operations, including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge 参与菜单的计划和成本核算工作 Participate in the planning and costing of menus 制订并编写标准菜谱 Develop and write standard recipes 开发新菜和新产品 Develop new dishes and products 确保优秀的餐饮技巧得以保持 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 协助组织特别活动和特别食品促销活动 Assist with organizing special events and special food promotions 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持厨房的卫生 Maintain a hygienic kitchen 清洁厨房和设备 Clean the kitchen and equipment 保持个人卫生 Maintain personal hygiene 管理和培训属下员工 Supervise and Training of assigned employees

Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: • In charge of all procurement activities for the hotel; • Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; • Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; • Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels； • Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills. · Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.