【岗位职责】 1、认真做好VIP客人服务工作，确保服务质量标准； 2、跟进酒店VIP客人接待、用餐、品茶服务； 3、及时跟踪、检查包厢卫生，对不合格的地方进行改正； 4、认真落实部门规章制度； 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活 3、形象气质佳，身高1.65以上 4、有餐饮接待服务工作经验优先

【岗位职责】 1、统筹及管理招聘、薪酬福利、员工关系、员工宿舍等相关工作; 2、协助人力资源总监制定预算，并督促各部门根据预算开展工作; 3、协助人力资源总监制定人员编制、薪资架构及福利汇总，协助制定人力资源优化方案以控制成本; 4、定期更新与分享人力资源相关数据和政策; 5、开展各类活动，如酒店春晚、员工大会、生日会、实习生沟通会等，为员工营造积极向上的工作氛围; 6、收集和维护离职面谈、人员流失率等数据并进行分析，制定行动计划并推进; 7、协助集团各项报表的统计和分析; 8、优化部门内部工作流程; 9、完成人力资源总监交办的其他任务。 【岗位要求】 1、本科以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、思想开明，性格外向，善于分析，执行力强，注重跟进，追求质量，善于团队合作。 4、具备良好的人际交往能力和沟通能力。 5、具备良好英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、铺床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、清理已退的房间 7、汇报房间内是否有损坏物品 8、报告房间内需要维修的问题 9、汇报有可疑行为的客人 10、汇报房间遗失物品 11、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 12、上交给楼层主管拾到物品 13、为客房做清理后的最后检查 14、填写客房服务员每日报表 15、清理楼层走道服务区域和楼梯 16、清理窗户内部 17、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 18、为客人收洗衣并送至洗衣房 20、发现并去除地毯上的污渍 21、整理员工车中有污损的布草 22、将员工车中的垃圾清除 23、完成楼层主管交给的额外任务 24、填写房间状态表 25、提供开夜床服务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、工作认真仔细，有责任心

岗位职责 1、负责确保食品安全、质量及游客满意度。 2、负责确保公司和当地营销计划的全面执行。 3、负责以招聘、面试和聘请餐饮员工，对餐饮员工进行绩效评估，采取纪律约束，激励和培训。 4、负责培训新进员工。 5、负责确保设施和设备每日按公司相关标准运行。 6、负责有效地监督下属员工,并协调他们的工作。 7、负责基于公司的健康和安全政策上，确保健康和安全合规,。 8、负责通过实施现金控制/安全程序、库存维护、劳动力管理、财务报告核查及采取适当的决策和管控，以管理控制利润和亏损情况。 9、能够适应并接受灵活的工作时间和工作安排，受恶劣天气（如：暴风雨、高温、低温）影响时，营运会及应在节假日工作做出相应调整。 任职条件： 1、具有5年以上厨师及厨房餐厅管理经验，有大型企业团餐管理或相关工作经验者优先。 2、熟悉相关食品卫生安全管理要点。 3、沟通能力强，客户服务意识好，具有较强的主动服务意识、廉洁自律。 4、有坚定的信念，有强烈的好奇心，敢于调整，适应性强。 5、身体健康，无不良习惯，有健康证，服从管理，吃苦耐劳，能接受在恶劣天气下如暴风雨、高温下工作，当经过入职培训后和考核后可胜任相应岗位工作。

基本条件： 1、大专及以上学历，及对岸管理、旅游管理、商务管理等相关专业优先。（国际品牌或高端酒店者可放宽条件） 2、年龄25-40岁，5年以上酒店前厅部工作经验，其中至少2-3年管理岗位经验（如前厅部主管、副经理）. 3、具备团队建设、培训绩效考核经验，能有效调动员工积极性。 4、擅长跨部门协作（如与客房部、销售部、财务部的沟通） 5、有预算制定及成本控制经验。 6、对客户需求敏感，能提供个性化服务解决方案。 7、具备危机处理能力（如突发事件、客户投诉） 职位条件： 1、形象气质佳，举止得体，符合酒店品牌形象要求。 2、出色的沟通技巧，亲和力及应变能力。 3、能适应高强度工作节奏，灵活处理多任务及突发情况。 4、接受轮班制（含夜班）及节假日值班。 5、责任心强，注重细节，追求服务品质。

As Duty Manager, you will be responsible for the following duties:作为值班经理，您需要承担以下职责： Familiar with Front Office Operational Standards and Procedures. 熟知前厅部的运作和工作流程。 Maintain good knowledge of all corporate programs. 对所有公司项目保持良好的认识。 Maintain a good knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. 对客房价格、折扣、套餐、酒店设施、相应活动等有全面的的了解。 Abide by the service standards. 遵守集团的服务标准。 Maintain good working relations with all departments. 与其它部门保持良好的关系。 Work close with reception supervisor. 与前台主管紧密协作。 Review arrival information on a daily basis; VIP, Repeat guests, Groups, special requests etc. 查看每日的VIP报表，团队到店和客人相应的要求。 Conduct VIP room inspections with particular emphasis on cleanliness and standard set up. Make sure the amenity was set up appropriately. 检查VIP客人的房间，特别是房间的清洁度和物品的标准摆放。确保所有物品符合集团的标准。 Greet VIPs, Repeat guests and long staying guests upon arrival and ensures their allocated accommodation is satisfactory. 迎接VIP客人、长住客等，确保客人在店期间的入住体验满意度。 Assist in handling claimed reservations and turn-away according to policies and procedures. 根据酒店的流程和政策协助处理预定的更改和取消。 Carry out inspection of front of the house and back of the house areas regularly, including lobby cleanness, lighting, background music, main entrance and driveway. 时常对酒店各个区域进行巡查，包括大堂的清洁、灯光、背景音乐、出入口以及园区内的机动车道。 Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards. 确保所有员工遵守仪容仪表和统一标准。 Ensure GSA check the room discrepancies everyday to ensure correct room status at all times. 确保GSA每天检查房间的差异，确保房态的一致性。 Conduct department briefing. 组织部门交接班会议。 Assist with income auditor to ensure the financial policy and procedure are consistently carry on by GSA in line with MOHG standard 协助收入审计员确保GSA的操作流程符合酒店集团的的财务规章制度。 Represent hotel management in handling guest complain and special inquiries to ensure smooth running of operation. 必要时代表酒店驻店经理处理客人投诉和答疑，确保酒店运作的顺利进行。 To coordinate with other department in order to achieve the guest satisfaction and expectation 与其他部门合作以达到客人的满意和期望。 Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed. 确保客人的投诉被妥善记录，做到让宾客满意，避免客人因对酒店不满而离店。如有需要，向管理层寻求帮助。 Log all incidents of importance and guest comments in shift logbook for Management. 将所有重要的客人信息记录下来方便日后应用管理。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求记录安全事故和事故 Assist in investigating and resolving written guest complaints. 协助调查和解决书面客人投诉。 Maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance. 保持有效的客户关系，建立和谐关系，提供个性化的服务和帮助。 Deliver high quality service to guests. 为客人提供优质的服务。 Maintain the communication with guest and colleagues to constantly improve the quality of service 与客人和同事保持交流沟通，不断提高服务质量。 Assist Reception when required; perform check in, check out, etc. 需要时帮助前台办理入住和退房。 Carry out hotel night audit according to hotel procedure. 根据集团要求进行每日的夜审工作。 Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. 对管理中出现的缺陷和违规行为的管理报告 Proactively sell the Mandarin Oriental Hotel products and services by using up-selling and suggestive selling techniques. 积极主动的推荐酒店的产品和服务，从而帮助增加酒店的营业额。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain or make recommendation for guest 保持高水平的产品和服务知识，便于向客人解释或推荐。 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉财产安全以及当前急救和消防应急程序。 Assist other departments in resolving problems when Department head concerned is not available. 当部门主管不在时，协助其他部门解决问题。 Provide ongoing advice and support to staff under your supervision. 监督员工，提供持续的建议和支持。 Supervise staff performance. 监督员工的工作表现。 Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 确保所有报表和服务的传递及时完成。 Attend the training and meeting as required. 按要求参加培训和会议。 Carry out other duties or tasks assigned / delegated by Assistant Front Office Manager/Front Office Manger 完成前厅部副经理/前厅部经理分配的工作任务。 As Duty Manager, we expect from you: 作为别墅经理，我们需要您具备： Strong interpersonal and problem-solving abilities. 较强的人际交往能力及解决问题的能力 Excellent Hotel product knowledge. 精通酒店产品知识 Highly responsible & reliable. 高度的责任心和可靠性 Works well under pressure in a fast-paced environment. 在快节奏的环境中，提升抗压能力 Ability to work cohesively as part of the team. 团结协作 Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. 专注客人需求，情绪稳定，彬彬有礼  English language skills 较好的英语语言技能

岗位职责：1、负责网络市场的协议签订、市场开发、客户维系以及客户档案管理工作；2、负责网络市场价格方案的确立以及执行工作；3、负责网络客户的预订及跟踪拜访；4、向市场销售总监提交网络销售的计划和总结；5、负责网络市场的广告策划、投放以及跟踪工作，及时向市场销售总监提交完善的广告方案；6、负责参加与网络市场有关的旅游交易会、产品说明会等行业会议，及时以书面形式向市场销售总监反映最新的市场动态；      岗位要求：1、大专及以上学历，具有2年以上酒店业同岗位工作经验，熟悉酒店领域的销售工作；2、在当地有一定的客户群并有成功开拓市场的经验；3、较强的语言表达能力和沟通协调能力；4、条理性强，具有良好的学习能力；5、富有敬业精神、诚恳待人、五官端正；6、具有星级酒店从业经验者优先；

【岗位职责】 1、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 2、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 3、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 4、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 5、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。有相关工作经验优先。 2、有电工证。

1.负责烧烤所有出品备货。 2.参加部门培训。 3.检查所有库房货品。 4.严格把守采购回货。 5.培训员工岗位技能。 6.检查各岗位当天备货情况。 7.检查分岗位菜品质量。 8.餐厅与客人沟通菜品是否满意。 9.制定当天采购计划。 10.需要协助自助晚餐烧烤出品。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部日常运营工作，确保各岗位高效运转； 2、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录与反馈； 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、检查前厅设施设备运行情况，确保工作环境安全、整洁； 6、协助制定并执行前厅部服务标准及操作流程，持续改进服务质量； 7、配合财务部门完成每日账务核对及报表统计工作； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，熟悉前厅部工作流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户及员工关系； 3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善应对突发情况； 4、良好的团队管理能力，有带领或培训员工的经验优先； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 6、能适应倒班工作制，抗压能力强； 7、形象端正，举止得体，具备职业素养。

【职位描述】 1.遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 Deliversthe brand promise and provide exceptional guest service at all times 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily 3.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务 Ensuresthat all company minimum brand standards have been implemented, and thatoptional brand standards have been implemented where appropriate 4.以协助和灵活的态度与其他员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度 Worksclosely with other Front Office Associate in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the Hotel and the satisfaction of Hotelguests 5.根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行 Respondsto the results of the LRA and ensures that the relevant changes are implemented 【任职要求】 国际联号工作经历有限 工作经验1年以上 学 历：大专及以上

1.遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服； 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决； 3.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务； 4.以协助和灵活的态度与其他员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度； 5.客户有需求时，确保我们的员工（服务）总是随时能找得到的，员工总是热情地提供优质服务； 6.愿意接受轮班工作； 7.相关英语技能。 Job Descriptions 1.Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times; 2.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily; 3.Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate; 4.Works closely with other Associate in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the Hotel and the satisfaction of Hotel guests; 5.Ensure our associates (service) are always reachable while it is needed by customers and show passion and enthusiasm to provide our authentic service; 6.Accepts to take shift work; 7.Basic oral English skills.

招西厨房热菜方向 1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 4.协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. 5.熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.

工作职责： 1.代表总经理接受及处理酒店客人的投诉， 听取及收信宾客的意见和建议， 并对宾客的投诉、意见提出整尽快解决。 2.做好接待VIP的各项工作。 3.解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和咨询（报失、报警、遗留物品的查询认领及残疾人服务）。 4.维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。 5.确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。 6.负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。 7.协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故及对宾客进行安抚等善后工作。 8.协助其他部门维系酒店与VIP、常客、 商务客人的良好关系。 9.负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。 10.高峰期协助前台做好客人接待工作。 11.完成其它分配的任务，可能需要担任对客服务管家。 12.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 13.向所有部门提供功能性支持和指导。 14.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 15.对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 16.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 17.定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 18.为前厅部会议提供信息 。 19.检查结帐说明并监督客人信用情况。 20.熟知酒店紧急情况所有处理程序。 21.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 22.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 23.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 24.协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 25.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 26.促进店际销售及推销酒店内的设施。 27.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 任职资格： 1.具有良好写作技能。 2.熟练使用微软办公软件和前台系统。 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4.在管理队伍中有具很强的领导技能。 5.管理复杂关系的能力。 6.具有酒店行政管理，商业管理或相关的学士学位。 7.拥有3年酒店宾客服务工作经验，包括1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 8.经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

岗位职责： 1.能够准确的运用会计科目核算各项业务； 2.准确编制各种报表包括三大报表及单体报表； 3.能够准确的编制并上报国资快报、财政厅快报； 4.对企业的成本进行管控，负责日常审核原始凭证真实性和准确性，并完成各项审批工作； 5.能够准确、按时完成每月各项税费的申报及缴纳工作，熟练运用各项税收优惠政策； 6.上报每月资金计划，对资金进行合理把控和管理； 7.能够按时完成领导交办的临时工作。 任职资格： 1.中共党员优先； 2.身体健康，心理状态良好，吃苦耐劳，精力充沛； 3.学历本科，具有会计初级职称； 4.有酒店同岗位2年工作经验者优先考虑；

【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作，包括但不限于中式点心、西式糕点、面包等各类面食产品； 2、根据酒店菜单和客人需求，按时按质完成面点制作任务，确保出品质量稳定； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房工作区域的清洁与卫生； 4、协助厨房团队完成其他相关工作，如食材准备、设备维护等； 5、根据季节或节日需求，参与新面点产品的研发与创新； 6、合理控制原材料的使用，避免浪费，降低生产成本。 【岗位要求】 1、具备面点制作基础技能，熟悉中式或西式面点的制作工艺； 2、工作认真负责，能够适应酒店厨房的高强度工作环境； 3、具备良好的团队合作精神，能够与其他厨房人员高效配合； 4、对食品安全与卫生有基本认知，能够严格遵守相关规范； 5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无传染性疾病，能够适应早晚班工作安排。

岗位职责 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的暂住证、体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 岗位要求 1、大专以上学历 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

【岗位职责】 1、负责酒店客房日常检查工作，确保客房清洁质量和服务标准符合酒店要求 2、制定并执行客房检查流程和标准，监督客房服务人员的工作表现 3、及时发现并记录客房设施设备问题，协调工程部进行维修维护 4、处理客人对客房服务的投诉和建议，提出改进措施 5、定期对客房服务人员进行培训和考核，提升服务质量 6、负责客房用品库存管理，控制成本并确保供应充足 7、协助部门经理完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，工作认真负责 2、具有较强的观察力和问题发现能力 3、能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境 4、具备基本的办公软件操作能力 5、有团队合作精神，善于沟通协调 6、有相关工作经验者优先考虑

1、餐前检查本岗位所需调料、用具的准备工作。 2、根据所需的复合调味品（汁、水、酱等）的加工制作工作。 3、根据工作需要将原料进行初步熟加工。 4、按照工艺标准烹调各种菜肴。 5、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术。 6、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作。 7、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作。 8、完成领导交待的其他任务。

岗位职责 1. 统筹客房部日常运营，制定客房清洁、设施保养、客用物品配置等服务标准及工作流程，确保客房及公共区域卫生、服务达标。 2. 合理规划客房服务员、PA员工排班，分配每日清洁、整理任务，实时监督工作进度与质量，及时整改不合格项，保障客房周转效率。 3. 负责客房及所属区域设施用品的盘点、申领、存放管理，控制物料消耗，优化成本管控，确保客用物品齐全、洁净、合规。 4. 协助处理宾客关于客房服务的投诉、特殊需求（如加床、婴儿用品等），协调跨部门资源解决问题，做好客情记录，提升宾客入住满意度。 5. 落实客房安全管理制度，监督员工开展客房安全检查（如消防隐患、电器安全等），妥善保管宾客遗留物品并按规定上交、返还。 6. 参与客房部员工招聘面试、岗前培训及在岗辅导，提升员工清洁技能、服务礼仪及安全意识，组织绩效评估，激励团队积极性。 7. 对接前厅部同步客房状态（清洁中、可入住、维修中），配合做好入住退房衔接，保障房务板块高效协同。 8. 协助客房部经理优化部门管理制度、服务流程，完成上级交办的其他运营及管理工作。

1、岗位名称 酒店销售经理（旅行社方向） 岗位职责： 1，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额和品牌知名度； 2，建立并维护客户关系，确保客户满意度和忠诚度； 3，组织并领导销售团队，实现销售目标； 4，分析市场趋势，为酒店提供竞争策略建议； 5，协调内部资源，确保销售活动的顺利进行。 2、岗位名称 酒店销售经理（商务方向） 岗位职责： 1，负责酒店商务客户的开发与维护，拓展新的商务合作机会，提升酒店商务收入； 2，策划并执行针对商务客户的定制化服务方案，确保客户满意度和忠诚度； 3，分析商务市场动态，制定有效的市场拓展策略，提升酒店在行业内的竞争力； 4，协调内部资源，为商务客户提供高效，专业的服务支持，解决客户问题； 5，定期收集客户反馈，优化服务流程，推动酒店服务品质的提升。 任职要求： 1，具备出色的商务谈判技巧和客户服务意识，能够独立处理商务合作事宜； 2，拥有良好的市场洞察力和客户关系管理能力，能够有效识别并把握市场机会； 3，具有较强的组织协调能力，能够带领团队完成既定目标； 4，具有优秀的沟通表达能力，能够在不同层级间建立有效沟通； 5，热爱酒店行业，对高端客户服务有深刻理解，有相关商务管理经验者优先。

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。