主要负责酒店全日餐厅的工作

【岗位职责】 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂及清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、保证客用卫生间的清洁水平。 5、保证会议区域和办公区域的清洁。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有高星级酒店相关工作经验。 3、能进行简单英文对话。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务培训。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4、跟进销售线索，完成从报价到签约的全流程 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略 6、参与制定销售计划，定期提交销售报告及市场分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店销售经验，熟悉酒店行业运作模式 3、具备优秀的商务谈判能力及客户关系管理能力 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间及出差安排 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等 3、清洁大堂、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它公共工作区域 4、完成公共区域主管的工作任务 岗位要求 1、身心健康

岗位职责： 1、 向前台督导汇报工作。 2、 依据黄龙饭店的品牌服务标准和标准运作程序，在前台向客人提供高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 基本工作范围包括：客房预订，办理入住相关手续，账务处理，外币兑换及解答问询。 任职要求： 1、了解前台接待业务（预定，接待，账务和外币兑换）。 2、了解Opera，Saflok，BMP等设备和系统。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂英语优先，具备星级酒店经验优先。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

全面负责酒店整体经营管理工作，在授权范围内行使人事、财务与运营决策权，确保酒店各项目标的有效达成。 主导酒店市场定位、经营策略与组织体系建设，协助制定并执行酒店年度经营计划与预算方案，推动经营业绩持续提升。 建立并完善酒店运营管理体系与规章制度，定期组织工作会议，检查、总结并优化各部门工作执行情况。 负责酒店战略规划的实施与动态调整，监督分管部门目标与预算执行，及时提出经营优化建议并推动落实。 建立健全酒店组织架构与人才培养机制，负责中高层管理人员绩效评估与员工晋升管理，提升团队整体效能。 维护政府关系、行业交流与内外沟通协调，定期开展员工面谈与客户服务督导，营造良好的内外部发展环境。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务，按顺序巡视整个公共区域； 2、按工作需求安排员工上班，确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器； 3、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失； 4、处理所有清洁方面紧急事件； 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成； 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放； 7、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准； 8、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理； 9、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务； 10、检查楼梯确保卫生及清洁； 11、每日与客房部经理会面交流； 12、及时向保卫部报告可疑人物； 13、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求； 14、完成上级分配的其它工作。 【岗位要求】 1、具备酒店行业同岗位工作经验三年及以上； 2、具备一定的领导能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全管理工作，制定并执行安全管理制度及应急预案； 2、组织日常安全巡查，及时发现并消除安全隐患，确保消防设施设备正常运行； 3、处理突发事件及安全事故，做好现场指挥与协调工作； 4、负责安保团队日常管理，包括排班、培训及工作考核； 5、配合公安机关做好治安管理工作，维护酒店正常经营秩序； 6、定期组织消防演练及安全知识培训，提高员工安全意识； 7、建立完善的安全工作档案，按时提交安全工作报告。 【岗位要求】 1、具备安全管理相关专业知识，熟悉消防、治安等法律法规； 2、有较强的突发事件处理能力及组织协调能力； 3、责任心强，工作细致，具备良好的风险预判能力； 4、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 5、持有消防设施操作员证或保安管理师资格证者优先； 6、有酒店或物业安全管理经验者优先考虑。

【岗位职责】酒店 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、外出跑市场及新客户签约。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

西餐背景 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 · 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） · 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 · 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 · 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 · 辅助并进行高效的招聘工作。 · 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 · 辅助制定并执行部门入职培训计划。 · 确保部门的培训指南定期更新。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 确保客人及员工的健康及安全。 · 了解OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

根据工作标准为客人准备和制作食品。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。在团队内有效工作。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1.按操作规程，在规定时间内，保质、保量具体完成对房间、卫生间的清洁打扫并根据清洁计划做好房间专项、周期清洁，确保符合酒店标准。According to the rules, within the prescribed time, quality, and quantity to complete the cleaning of the rooms, bathrooms clean and according to plan ready room special, periodic cleaning to ensure compliance with the hotel standard. 2.负责本楼层公共区域,工作间、储物间、消毒间等的清洁整理。Responsible for the cleanness of this floor public areas, offices, storage room, sterilization room. 3.酒水的消耗向主管报告。MNB consumption reports to supervisor. 4.掌握房间状态和客情动态，积极的为所在楼层的客人提供日常及个性化服务，最大限度满足客人的要求。Mastering room status, and customer dynamics, positive for floor offers daily and personalized service, to meet our guests' requirements. 5.做好交接班和安全保卫工作。 Shift work and security. 6.随时保证万能钥匙的安全及负责开启房门配合有关部门的员工正常执行工作。At any time guarantee the safety of a master key and is responsible for opening the door to support the Department's staff work word. 7.向楼层主管汇报任何布草、家具、设施或设备丢失或损坏。Report to the floor supervisor any linen, furniture, facilities, or equipment is lost or damaged. 8.向客房主管报告所在区域工程问题。To he room where the report where the regional engineering problems. 9.为客人提供开夜床服务。Offers opened turndown service. 10 及时的将客人遗留物品交至客房办公室。Office of the remnants of guest articles submitted in a timely manner to the room. 11.填写各班的交班记录及房态报告。Fill in all the records of the shift of class and State reports. 12.提供住客服务如：加借物品、擦鞋、收洗衣等服务工作。Provide guest services such as : added take goods, shoes, to laundry service. 13.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。Adhere to the system of hotel security, emergency provisions and procedures

职位要求 1. 大中专在校学生 2. 真诚热情,认真负责,有意加入酒店行业

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求 2、准确收取房费及其他消费款项，熟练操作酒店管理系统及收银系统 3、解答客人咨询，提供酒店服务信息及周边旅游资讯，处理客人投诉并及时上报 4、保持前台区域整洁有序，管理客房钥匙及贵重物品寄存 5、协助完成每日营业报表、交接班记录等文档工作 6、执行客房状态更新及与客房部的协调沟通 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象端正，普通话标准 2、能够适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力 3、基础电脑操作能力，有酒店管理系统经验者优先 4、具备基本财务意识，能熟练处理现金及电子支付 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理突发事件 6、有酒店前台工作经验或旅游管理相关专业背景者优先

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督 2、统筹宴会活动执行，协调厨房、服务、安保等部门确保活动顺利开展 3、制定宴会服务标准操作流程，定期培训服务团队提升服务质量 4、处理宴会期间突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 5、监控宴会成本控制，合理调配人力物力资源 6、完成宴会收入预算目标，定期提交运营分析报告 7、维护重要客户关系，开发潜在宴会业务机会 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准 3、出色的现场协调能力和应急处理能力 4、具备基础财务知识，能进行成本核算分析 5、普通话流利，掌握基础英语会话能力 6、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实。 3.具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.协助餐厅经理确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 2.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。 3.确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照集团财务的正确步骤完成。 4.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。 5.带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备3年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、必要时协助楼层主管查房 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

Manage the operations of the Front Office Department by ensuring product quality standards are met and that optimum service is provided to all hotel guests according to the hotel’s and Group business objectives.  管理前厅部的日常运作，确保工作与服务质量达标，按照标准向客人提供优质服务。 Ensures staff, particularly guest contact personnel, are familiar with Priority Club members, known repeat guests and other VIPs and provide special attention and recognition. 确保员工，特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员，能够认別出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。 Assist in managing hotel revenue generation and maximization through full utilization of company systems, business processes and specifications. Review and approve/deny all discount and rebate requests. 协助为酒店创造营业收入，并通过充分利用公司的系统，商业程序和规定使收入zui大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。 Achieve budgeted revenues, control labor costs and expenses, and maximize profitability within all areas of responsibility. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans which support the overall objectives of the hotel. 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取zui大的利润。参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。 Prepare and submit statistical, performance, and forecast analyses and reports as required. 编制和提交必要的统计，业绩和预测分析和报告。 Communicate to appropriate departments all pertinent information related to the expected arrival and departure of VIP’s and other key guests, or other special guest needs. 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，或其它特殊的客人需求。 Promotes Inter-hotel sales and in-house facilities. 促进店内的销售及推销酒店内的设施。

【岗位职责】 1.厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1.具备相应的从业经验2年及以上。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。