该岗位不需要上夜班 岗位要求： 1. 具有值班经理工作经验，或万豪国际前台主管3年以上的经验； 2. 英语良好； 3. 良好的沟通能力和处理问题的能力； 4.工作细心，有责任心。 酒店福利 1. 员工每年可以为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天； 2.所有岗位均包食宿（宿舍免费WIFI、空调、洗衣机），上下班有免费员工班车接送； 3. 所有员工均购买五险一金； 4. 所有员工工作满一年，均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假； 5.正式员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣.

具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 要求具有糕点部门的丰富领导经验。 具有甜品/巧克力制作技能。 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。   Certificate or diploma in hospitality or related field.. Extensive leadership experience in a Pastry department required. Working knowledge of sugar work/chocolate skills. Computer literate in Microsoft Window applications.  Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional).

该岗位任职性别不限，年龄35岁以下，男性身高1.75米以上，女身高1.63米以上，容貌端正，形象、气质佳。 · 文化素质要求： 1、大专及以上学历。 2、能够较流利地进行英语口语对话，英语读写能力较好。 · 业务素质要求： 1、具有良好写作技能。 2、熟练使用微软办公软件和前台系统。 3、具有解决问题和组织能力。 4、有两年及以上前台主管或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工 作经验结合的背景。 5、良好的礼貌、礼节，对人友好。 · 身心要求： 1、身体健康，无疾患，无不良嗜好，能适应长时间站立工作。 2、责任心强，时间观念、效率观念强，能吃苦耐劳，有敬业精神。

工作内容销售经理将为酒店制定和落实销售和市场营销策略，监督计划的实施情况和结果，确保实现销售目标。您需要定期联络客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务。您的日常工作 员工团队 ·  管理日常活动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数适合的员工团队    ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具  ·  需要时推荐或发起人力资源相关行动   ·  为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识     财务 ·  达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化  ·  在预算内达成营收目标和个人/团队销售目标，使利润最大化参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、业务计划及财务计划 ·  协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划   ·  拟定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售  ·  准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划  宾客体验 ·  帮助宾客——如果有宾客提出要求或起投诉，您要乐意提供帮助   ·  为宾客提供信息（例如：会员答谢计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验   ·  与主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务   ·  安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务    负责业务 ·  提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉  ·  发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作  ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  权责划分 这是综合型或有限服务型酒店销售和市场营销部的最高职位。这类酒店可能拥有会议场所和/或宴会设施。您可能需要管理专业员工及行政员工。 我们对您的要求 ·  市场营销或相关领域学士学位/更高教育水平/同等学历  ·  2年至4年酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验，同时具备领导销售团队的直接管理经验，或教育加工作经验达到同等水平 ·  必须熟练掌握当地语言   ·  同时精通其他语言者优先  如何履行职责？ 我们发自内心地关怀他人，每天践行“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店全体员工团结一心的源动力。 每一个酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正的待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 ·  诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下正面的印象并建立真挚的情感纽带 ·  真正自信(True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间为其提供帮助和支持 ·  用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 ·  积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 本职位描述所说明的只是该职位的主要职责与完成标准，并不囊括此职位的所有职责或资格要求。

岗位职责： 1、 负责短视频策划、拍摄、剪辑与发布（用于直播引流、品牌曝光）； 2、 根据整体运营策略，撰写符合各平台调性的推广文案、短视频脚本及图文内容，确保内容具备传播性和转化潜力，如制作产品种草笔记、活动宣传海报、短视频广告等； 3、 投放管理：制定并执行短视频/直播投流计划，控制ROI； 4、 跟踪行业热点与竞品动态，优化内容方向与流量策略； 5、 配合运营与主播，进行直播活动的预热推广及多平台联动宣传，制作直播切片、高光片段、图文素材等二次传播内容，吸引用户预约观看，提升直播的观看人数和互动效果。   任职要求： 1、 20-35岁，男女不限，大专及以上学历，设计、广告学、传播学、影视制作等相关专业优先； 2、 具备1年以上短视频平台（如抖音、小红书、视频号等）运营或推广经验，熟悉各平台内容推荐机制、流量规则及热门玩法； 3、 熟练掌握至少一种视频剪辑软件（如剪映、Premiere、AE等）和图像处理工具（如Photoshop），能独立完成短视频的策划、拍摄、剪辑、配乐及字幕添加等全流程制作； 4、 具备优秀的内容敏感度和创意能力，能结合品牌特性与用户喜好策划出高传播度的短视频内容，善于捕捉行业热点并快速响应； 5、 了解信息流投放逻辑，有实操投流经验者优先； 6、 学习能力强，对数据敏感，能快速迭代内容策略。

岗位职责 1.全面掌握前厅部操作系统专业知识； 2.熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等; 3.了解当班预计抵店客人信息，认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息； 4.以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，解答客人关于酒店设施、周边旅游、交通路线的问询。及时响应并处理客人的需求，如加床、送物、设备维修等，将问题传达给相关部门。 5.根据预订及客人要求分配房间； 6.准备房间房卡，解释房卡使用方法并祝愿客人住店愉快； 7.把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求； 8.把登记卡按房间号码存档； 9.负责接转内外线电话，并做好留言记录。在交接班时，必须准确传达当班的特殊事项（如VIP接待、待办事项、房间状态等）。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康、善于沟通。

【岗位职责】 1、负责泳池及海滩区域的日常安全巡视，及时发现并消除安全隐患 2、对游泳者进行安全监督，及时制止危险行为 3、熟练掌握急救技能，遇突发事件能迅速实施救援 4、维护泳区秩序，做好游客引导与安全提示工作 5、定期检查救生设备完好性，做好器械保养记录 【岗位要求】 1、持有效救生员资格证书（如无证可提供岗前培训） 2、具备基础游泳技能，50米速游不超过1分30秒 3、身体健康，能适应户外工作环境 4、责任心强，具备敏锐的观察力和应急反应能力 5、有服务意识，能与游客保持良好沟通

招聘中餐厅主管 【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到规定的标准。 6、完成上级分配的其他工作。 【岗位要求】 1、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 2、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 3、身体健康，仪表端庄。 4、会粤语。

1. To assist the Restaurant Manager in the day’s operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction,associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润。 2. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history &forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。 3. Assist the manager to accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助经理精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 4. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 5. Enforce operational Standards that are periodically reviewed& updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 6. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 7. Enforce Marriott’s hygienic standard checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪卫生标准，每月对部门进行检查。 8. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 9. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。

【岗位要求】 1、中专以上学历，沟通表达能力良好。 2、熟练使用电脑，有相同岗位工作经验者优先考虑。 3、协助餐厅经理完成日常接待工作，根据经营要求完成各项服务指标。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康，精力充沛。

岗位描述 Job Description 1、负责制作各类中式面点，如包子、馒头、饺子、油条等，确保食品质量与安全。 2、根据酒店宾客的需求和口味偏好，不断创新和改进面点的制作工艺和风味。 3、维护后厨整洁与卫生，严格遵守食品安全规定、操作程序等。 4、如若有炒菜等经验更佳。 5、与其他厨房团队成员紧密合作，确保出品效率、服务质量。 6、完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for preparing various Chinese pastries, such as steamed buns, dumplings, fried dough sticks, etc., ensuring food quality and safety. 2. Innovate and improve the production techniques and flavors of pastries based on guest preferences and hotel requirements. 3. Maintain kitchen cleanliness and hygiene, strictly adhering to food safety regulations and operational procedures. 4. Experience in wok or other cooking techniques is preferred. 5. Collaborate closely with other kitchen team members to ensure efficient output and service quality. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors. 1、具备扎实的中式点心制作基本功及制作。 2、熟悉食品安全管理体系操作规范。 3、具有创新意识与审美能力。 4、能适应早晚班工作制，具备团队协作精神及抗。 1. Solid foundation in Chinese pastry production techniques and practical execution. 2. Familiar with operational standards of food safety management systems. 3. Innovative mindset and aesthetic sensibility. 4. Adaptable to shift work (early/late shifts), with strong teamwork spirit and resilience under pressure.

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、可以上夜班。

岗位职责： 1.了解员工的需求，并准备每周工作时间表，遵循预算的目标 2.确保礼宾台，及所有指定岗位都一直有人执勤 3.确保有足够的人手，以确保目前的日常工作需求 4.记录任何迟到或缺席的员工 5.向每个员工沟通和传达业务信息（到达/离开客人，团队等） 6.确保员工了解酒店服务，功能和设施的知识 7.记录客人需要协助的来电/需求 8.坚持准确地记录客人给行李生和门童的房卡事项 任职要求： 1. 有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力； 2. 能独立工作并且负起个人责任； 3. 良好的团队合作精神。

We are looking for a Guest Relations Officer 我们正在寻找一位宾客关系主任 As a Guest Relations Officer, we rely on you to 作为一名宾客关系主任，你的主要工作职责为： 1.Provide highstandard service in accordance with department standards and procedures. 2.Communicateto his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 3. Be responsible for the daily maintenance of hotel guest relations to ensure guest satisfaction. 4.Take appropriate action to resolve guest complaints. 5. Conduct regular analyses of guests' feedback and propose suggestions for service improvement. 1.按照部门的规范和程序提供高标准的服务。 2.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.负责酒店宾客关系的日常维护，确保宾客满意度。 4.正确处理客人的投诉。 5.定期分析宾客意见，提出服务改进建议。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.Demonstrate exceptional enthusiasm for Front Office Service 2.Enjoys interacting with people 3.Exhibit proficiency in both written and spoken English 4.Up holds professional values, ethics and integrity at all times 1.对前厅服务有极高的热情； 2.喜欢与人沟通交流； 3.良好的英文书面与口语表达； 4.在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信。 If you are the right person,what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

We are looking for a Front Desk Supervisor 我们正在寻找一位前台主管 As a Front Desk Supervisor, we rely on you to 作为一名前台主管，你的主要工作职责为： 1.Provide highstandard service in accordance withdepartment standards and procedures. 2.Communicateto his/her superior any difficulties, guest comments and other relevantinformation. 3.Supervise the cashiering system 4.Takeappropriate action to resolve guest complaints. 5.Registers and rooms all arrivals according to established procedures. 6.Supervise front office operations 1.按照部门的规范和程序提供高标准的服务。 2.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.对收银系统实施监管。 4.正确处理客人的投诉。 5.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 6.监督前厅部运营情况 Weare looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.Demonstrateexceptional enthusiasm for Front Office Service 2.Enjoys interactingwith people 3.Excellentimage quality, stands 1.60 meters tall and well proportioned 4.Exhibitproficiencyin both written and spoken English 5.Uphold sprofessionalvalues, ethics and integrity at all times 1.对前厅服务有极高的热情； 2.喜欢与人沟通交流； 3.身高160cm及以上，形象气质佳； 4.良好的英文书面与口语表达； 5.在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信。 Ifyou are the right person,whatare you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

在上级的领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，负责餐饮部门的日常管理和接待工作，不断提高自身和员工的业务水平，通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取效益。 工作职责 1.根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入; 2.合理制定餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度; 3.部门经理未在岗时，协调完成部门管理工作; 4.组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况; 5.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案; 6.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠; 7.做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成; 8.控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制。 任职标准 1.学历要求:大专及以上学历 2.外语水平:初级以上英文水平，具有基本的听说能力 3.工作经验:有相关酒店餐饮部工作经验 4.基本素质:具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、送餐及收银等； 2、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、桌椅及其他设施摆放有序； 3、熟悉咖啡、茶饮及小食的品种与特点，为客人提供专业的推荐与服务； 4、及时处理客人的投诉与建议，确保客人满意度； 5、协助完成每日营业前的准备工作及营业结束后的收尾工作； 6、遵守酒店的服务标准与操作流程，确保服务品质的一致性； 7、与其他部门保持良好沟通，确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，热情、耐心、细致； 2、具备一定的沟通能力，能与客人及同事有效交流； 3、能够适应轮班制； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 6、能够承受一定的工作压力，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄。

您的工作直接决定了宾客对酒店品质的核心感受，是希尔顿高标准服务的坚实基石。 加入一个相互支持、友善合作、氛围融洽的团队吧。 【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、解答客人咨询，提供酒店服务、设施及周边信息的介绍，确保客人获得满意的服务体验； 3、处理客人投诉及突发情况，及时上报并协助解决，维护酒店形象； 4、管理前台现金及账务，确保账目清晰、准确，完成每日交接班记录； 5、协助维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准； 6、与其他部门保持高效沟通，协调客房、餐饮等部门的需求，确保服务顺畅。 7、上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历； 2、普通话流利，具备良好的沟通能力与服务意识，能耐心处理客人需求； 3、熟练掌握基础办公软件（如Word、Excel）； 4、具备一定的应变能力，能妥善处理突发事件及客人投诉； 5、工作细致认真，责任心强，能适应倒班制（含夜班）； 6、形象端正，举止得体，符合酒店行业服务标准。

温馨提示：月休4天，请应聘者看清楚要求再投递简历，谢谢！ 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高职以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 岗位要求 1、中专以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息； Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养； Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中； Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective Heads of Department as appropriate. 透彻了解凯悦国际对成本审计的目标，以协助主管建立一个有效的审计系统，对物料管理部门的活动进行审计； Understands thoroughly Hyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Management division. 协助各部门经理，提供他们所需要的成本数据，以便他们更好地对其营运部门进行管理，实现利润较大化； Provides Department Heads with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably. 对餐饮部各个外场的每日营运进行审计； Audits the day-to-day operation of all Food & Beverage outlets. 透彻了解物料部的运作，如：收货，采购，发货，入库和中央厨房； Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen. 确保所有的采购申请单和其他的库存物品的采购，均通过总经理和财务部总监的批准； Ensures that all purchase requests, other than inventory items, are approved by the General Manager and Director of Finance. 监控和确保采购部获得更新和准确的报价； Monitors and ensures that Purchasing obtains up-to-date and accurate quotations. 确保建立正确的入仓数量，并且所有的采购均按照仓存数量为标准进行，除非得到批准，否则不允许对采购申请单进行更改； Ensures that accurate par levels are established and ordering is done in accordance with the set par and no alterations are to be made to the purchase orders unless approved. 确保所有供应商送到的商品都经由收货部收货； Ensures that all goods delivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. 对每月的仓库盘点进行监控，并准备所有仓库的库存核对； Audits monthly stocktake and prepares stock reconciliation for all stockrooms. 确保酒店的所有制度和程序都有执行。清点备用金，检查应收和应付票据和其他可兑现票据； Ensures that all Policies & Procedures are being followed. Counts cash on hand, inspects notes receivable and payable, negotiable.

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到TBS 产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 协助上级进行人员的管理及成本控制。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对客服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够意识到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 可以专业的解决客人的投诉，并记录分享团队成员。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。