1）负责明档、铁板或炉头等工作； 2）勤奋努力，不断学习新的西餐菜式； 2）带領厨工出品达到标准： 3）具有一定的操作熟练程度； 4）能吃苦、耐劳、有学习悟性； 5）厨艺精湛且管理能力突出者，可推选主管岗位。

任职资格： 1.年龄要求：20-50岁； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐厅服务技能； 4.具有良好的外表和开朗的性格; 5.具有较强的管理能力及良好的人际关系； 6.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生，保证提供优雅干净的卫生环境。 2.服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作，按标准换台布，摆台，清洁餐厅桌椅和转盘，准备开餐用具，托盘、杯子、烟缸、食品菜单、酱油壶、醋壶及准备酒水单和开餐所需的一切餐具。 3.开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐、准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。 4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。 5.当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6.迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 7.完成上级领导指派的其他任务。

职能：肉房主管 工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

1. 具有良好的沟通技巧。 2  拥有较强团队合作精神； 3  较强的人际交往能力 4  有酒店销售经验 5.  在客户资源 6  能在强压下胜任工作。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

岗位概述： 1.为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意; 2.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意; 3.每位员工都会通过培训员培训以备培训新入职员工并能独立、熟练上岗; 4.营造健康的工作环境并融入其。 相关要求： 1、中专以上学历； 2、个性外向开朗活泼，易于与人沟通； 3、工作态度端正积极；身体健康，无不良嗜好； 4、可实习三个月以上（含）半年以上的实习生。

【岗位职责】 1、协助主厨完成中餐菜品的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础操作 2、负责厨房日常食材的验收、储存及保鲜工作，确保食材新鲜度 3、按照标准食谱执行菜品制作，保证出品质量和口味一致性 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全及厨房5S管理标准 5、定期清点厨房物料，协助控制食材损耗与成本 6、熟练使用各类厨房设备并做好日常维护 【岗位要求】 1、具备基础中餐烹饪技能，了解常见食材特性与处理方法 2、能适应早晚班次轮换，具备高强度工作承受能力 3、持有有效健康证，掌握基本食品安全知识 4、工作细致认真，有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先 6、愿意学习新菜品和技术，对烹饪有热情和追求

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、态度礼貌，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责酒店行政事务的日常管理，包括文件处理、会议安排及办公用品采购等 2、管理酒店仓库物资，确保库存准确、出入库记录完整 3、协调各部门行政需求，优化办公流程，提高工作效率 4、监督仓库物资的存放、保管及发放，确保符合酒店管理标准 5、定期盘点库存，编制相关报表，及时上报异常情况 6、协助上级完成其他临时性行政工作 【岗位要求】 1、具备基本的行政或仓库管理经验者优先 2、熟练使用办公软件（Word、Excel等），能处理基础数据报表 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力 4、能适应酒店行业工作节奏，服从工作安排

工作职责： 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

【岗位职责】 负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更及取消等业务； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、熟悉Opera系统操作者优先； 3、年龄20-35岁，形象端正，普通话标准，能适应倒班工作制； 八小时三班倒

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求： 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、有客房部工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维护、检修及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域的维修请求，提供高效的技术支持 3、定期检查电力、供水、空调等系统，预防潜在故障 4、协助管理酒店节能降耗措施，提出改进建议 5、配合其他部门完成大型活动或紧急事件的设备保障 6、遵守安全操作规程，确保工作环境符合行业标准 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛，可以轮班上夜班。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8、电焊水暖值班工程师/高压电工值班工程师 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

·确保用专业，及时及礼貌的标准处理好客户通过来电，传真或邮件的形式的问询。  ·对客户提供准确的酒店信息，有效率的协助来自散客及团队的需求，确保客户的满意度。  ·具备出色的酒店产品知识，提高工作效率及效绩。  ·从销售中获取相关的战略性销售方法，努力使每位客人的问询变为实质预定。  ·通过推销及展示销售战术确保销售团队的销售任务。  ·通过及时维护更新销售数据文件，确保销售团队在收到信息问询是能及时准确提供。  ·收集报告及数据，准备相关展示资料。  ·协助销售团队准备报价及团队计划书。  ·准备销售合同，更新合同汇总表，更近客户还未签订的合同。  ·与各部门保持良好的合作关系，特别是与预定部，前厅部及餐饮部。  ·监督及协调来自内部及外部的团队活动及大型宴会。  ·监督及协助销售办公室和酒店运作部门做好会议团队，大型宴会及媒体采访，摄影活动。  ·代表销售总监及销售经理（在他们出差期间）带领客户及旅行社参观酒店。  ·协助销售总监及酒店运作部门关于团队活动，重要宴会及重要客人的接待。  ·协助销售办公室及酒店运营部门，关于会议团队及大型宴会的组织工作，确保各项活动的顺利策划及运行。  ·协助销售总监关注所有在住客人的举办的活动，确保活动如计划所行，并达到客人的预期目标。  ·维护好宣传册，CD及相关销售资料的库存量，确保所需。

1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.主动搜集同行竞争酒店的运作，工作分配及相关事项的资料，并及时报告任何会对我们商业策略构成影响的活动。 3.主动深入了解顾客的需求以便向客户提供更好的服务, 4.主要收入应从房务，宴会及餐饮部门获取 5.维护商业发展的Delphi和Opera数据库，参加市场销售部的周会及与活动举行有关的会议。 6.与各部门保持良好的沟通，确保活动的举行与销售承诺致。 【岗位要求】 1.大专及以上学历;具有1年以上酒店销售的工作经验; 2.具有良好的沟通技巧和人际交往能力、抗压能力; 3塾练操作office软件及掌握Delphi和Opera系统操作。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

Primary Responsibilities主要职责 ·Assit to all departments do the art works requirements. ·Attend to telephone equireies in a timely manner. ·Attend monthly sales meetings. ·Attend to all sales department mail. ·Assist with promotions and famils wehre requested. ·Assist trade show, functions and exhibitions' art work. ·Assist wit tender submissions' art work. ·Stock control of collateral. ·Execute advertising/creative briefs in a timely manner. ·Create artwork and have collateral input for flyers for direct mail purposes & assist with promotional activities for rooms & conference. ·Maintian and update promotional flyers. ·Maintain stock of printed material. ·Co-ordiante and maintain supply of corporate gifts and promotional items. ·Assist with the preparation of new product and services. ·Assist with the planning and development of promotional strategies and marketing plans for the hotel. ·协助各部门完成所需的美工工作。 ·掌握电话礼仪。 ·出席每月的销售会议 ·关注销售部所有邮件。 ·协助所有促销推广活动。 ·协助所有会展，仪式，展览所需的美工工作。 ·协助其他的美工工作。 ·控制印刷品库存。 ·具有创新的广告理念。 ·为广告传单设计做修饰和修改，协助客房与会议的推广活动。 ·保持促销传单的更新。 ·维护印刷品的保存。 ·协调和维护共同礼物和奖励项目的供应。 ·协助新产品和服务的准备工作。 ·协助酒店的发展推广战略和营销计划。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Diploma and above ·Strong knowledge and experience in graphic design and online marketing    ·Strong time-management skills and able to multi-task ·Proficient in the use of Microsoft Office software, graphic design, photo publishing and editing software   ·大专及以上 ·较强的平面设计及线上营销方面的知识 ·较强的时间管理技巧，能够处理多重任务 ·熟练使用Microsoft办公软件、电脑平面设计、相片处理和印刷编辑软件

岗位职责 1、按照要求完成每天分派的工作任务，确保送餐部正常运营， 2、 始终为客人提供细致周到的服务，从而提升客人的入住及用餐体验 3、礼貌主动地处理客人的询问，汇报客人的投诉和反馈 4、确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 岗位要求 1、具有良好的食品及酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、掌握服务用英语，2-3年国际星级酒店相关工作经验

【岗位职责】 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 销售酒店的所有设施。 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 【岗位要求】 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历，2 至 4 年服务业或酒店业市场营销和直接管理销售团队的工作经验，或其他同等学历与工作经验。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。

激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 执行交接班程序。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 职位要求： •具有1年相同岗位工作经验，国际联号酒店经验优先考虑 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 •具有领导能力。

Manage all aspects the hotel’s restaurant service function.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures. 管理酒店餐厅服务职能的各方面工作。确保符合服务规范和运营程序。 Effectively manage the restaurant operation 有效的管理餐厅的日常工作。 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Enforce shift hand over procedures 执行交接班程序。 Enforce correct bill paying procedures 遵守正确的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily  specials; emphasis on up-selling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点推销某些产品等。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Anticipate market changes and review operations when necessary 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的措施。 Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts)  混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented.  During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department  召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案。 Handle guests complaints professionally  专业的处理客人的投诉。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget  和上级领导一起编制和管理部门预算。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Hostess is responsible for is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Hostess assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Hostess reports to the Captain/Supervisor /Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念咨客负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念咨客负责管理餐厅帮工。中式小馆概念咨客向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

1. 厨师（有西厨房基础经验佳，或相关专业毕业）; 2. 有责任心、能听从领导指示并保证工作质量按时完成; 3. 持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件，吃苦耐劳; 4.有酒店工作经验亦可沟通相应职位。