岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 岗位要求 1.中专以上学历；英语流利。 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

【岗位职责】 -负责西餐厨房整体运营，确保出品品质稳定。 -制作、开发菜单并优化菜品呈现。 -管理食品成本、库存与供应链。 -培训厨房团队，提升技能与效率。 -与前厅紧密沟通，及时处理客诉与反馈。 【任职要求】 -至少10年西餐烹饪经验；3年以上厨师长经验。 -熟悉地中海菜及现代西餐料理趋势。 -熟练控制成本与厨房运营管理。 -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

1.具有良好的沟通技巧。 2.拥有较强团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责执行采购供应工作，确保各项采购任务顺利完成。 2、制定本岗位工作计划及编制本岗位费用预算。 3、掌握酒店所需各类物资名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求。 4、按指令主持大宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 5、负责采购人员的业务指导。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资采购工作3年以上，具有丰富的仓储实践经验。 2、工作细心、做事认真、原则性强。 3、严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。 南通本地人优先。

【岗位职责】 １、传菜员在餐饮领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，服从上级安排。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口 【岗位要求】 1、无纹身、身体素质好 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、能接受加班的优先。

§  根据顺序，为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. §  销售产品。 Up-sell product. §  维持客用品并控制成本。 Maintain guest supplies and control the cost. §  下班时，确保饮料存货正确。 Ensure beverage stock in the bar is correct. §  根据标准确保自助餐布置和服务。 Ensure buffet set up and service according to the standard. §  根据部门工作安排，确保服务的顺畅。 Ensure smoothly service according to the task arranged. §  处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。 Handle enquiries and require in food and beverage. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  负责在服务之前对员工进行指导。 Provide guidance before serving. §  具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. §  能够对新员工和实习生进行培训。 Able to train the new coming staffs and trainees. §  与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通，确保餐厅的整洁和保养。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. §  根据菜单为客人提供食品和饮料。 Provide food and beverage according to the menu. §  适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。

【岗位职责】1、全面负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗衣房工作计划及操作流程，确保洗衣服务质量符合酒店标准2、监督洗衣房员工的工作表现，合理分配任务，确保高效完成布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作3、控制洗衣房成本，包括洗涤剂、水电等耗材的使用，定期盘点库存，提出优化建议以降低运营成本4、维护和保养洗衣设备，确保设备正常运行，及时报修故障并跟进维修进度5、检查洗涤质量，处理客户或部门对洗衣服务的投诉，及时解决问题并改进服务流程6、负责洗衣房员工的培训与考核，提升团队专业技能及服务意识7、协调与其他部门的沟通合作，确保布草、制服等物品的及时供应与交接【岗位要求】1、具备洗衣房或相关领域工作经验，熟悉酒店洗衣房运营流程及设备操作者优先2、了解各类织物特性及洗涤要求，能够熟练使用洗涤剂和熨烫设备3、注重细节，责任心强，能够确保洗衣质量符合高标准要求4、具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理突发问题及客户投诉5、身体健康，能够适应轮班工作制及一定强度的体力劳动

Primary Responsibilities 主要职责： ·Ensure that inquiries and requests are correctly faced with courtesy and efficiency at all times. ·Perform check-in, check-out or room change procedures. ·Exchange foreign exchange currency or travelers’ cheque following the daily rate and hotel regulation. ·Be aware of the complete range of services and facilities which are offer at the hotel. ·Check the daily arrival list and ensure that the rooms are correctly assign following guest status or/and preference in coordination with the Guest Relation Officer. ·“Be Magnifique” by doing everything possible to ensure that the guest have a positive impression of the hotel at any time. ·确保礼貌高效的处理客人咨询或需求； ·执行入住，退房和换房程序； ·根据酒店规定和当日汇率换外币或旅行支票； ·熟知酒店的服务设施； ·查询每日预抵明细，与宾客关系主任合作确保根据客人状态和喜好合理分房； ·随时提供美轮美奂的服务，确保客人随时对酒店有积极印象。 Knowledge and Experience 知识和经验： ·Have a good professional image and temperament, and understand the basic reception etiquette; ·Fluent Mandarin, strong language expression ability, good at communication, affinity and strong sense of confidentiality; ·Familiar with administrative and office management related workflow, good communication, coordination and organization skills; ·Familiar with office automation equipment and office software; ·Good teamwork ability, high sense of responsibility, proactive. ·有良好的职业形象和气质，懂得基本的前台接待礼仪； ·普通话标准流利，语言表达能力强，善于沟通，有亲和力，较强的保密意识； ·熟悉行政、办公室管理相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力； ·熟练使用办公自动化设备及办公软件； ·良好的团队合作能力，具有高度的责任心，工作积极主动。

岗位职责： 掌握食品卫生基础知识，餐饮服务技巧、食品及酒水知识 确保餐厅的顺利运营，为餐厅客人提供高质量的服务 不断提高客人满意度，以确保令客人喜出望外 岗位要求： 身体健康，品貌端正，仪表整洁 热爱饭店服务行业，拥有1年以上餐饮工作或实习经验 高中以上学历，英语水平良好 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神

有电工上岗证，身体健康，年龄35-45岁之间，薪资范围2100-4000元； 工作职责： 1.负责电气设备的日常维护和保养，确保设备的有效运转； 2.安全隐患排查：负责对酒店电器设备的安全隐患进行自查、整改； 3.酒店内所有的用电设备的故障维修； 4.严格按规程工作，做好安全用电和节约用电，降低耗电量； 5.领班主管安排的其他工作。

【岗位职责】 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品

一定的岗位工作经验，万豪优先

1.遵守公司一切规章制度，严格考勤，管理好员工宿舍，严格遵守公司宿舍管理制度，对违反员工宿舍管理制度和公司纪律的个别员工提出批评，纠正不良行为，记录在案，必要时报告主管及员工所在部门处理； 3.负责定期检查各楼层房间卫生及楼层宿舍的安全管理，协助搞好各宿舍的维修保养工作，以确保员工宿舍的清洁和安全； 4.严格执行公司各项规章制度，准时上下班，上班时间不擅离工作岗位，不做与本岗无关之事，交班要将本班情况向接班员交代清楚，重要情况及时记录，加强防火、防盗巡视工作； 5.负责员工宿舍房间钥匙管理，与物业及业主保持良好沟通。

员工团队 全面处理各厨房单元的日常事务，根据西饼房、冷菜厨房、粗加工厨房、热菜厨房的职能特性，合理规划并分配各单元员工的工作；为各单元团队成员设定与岗位匹配的绩效及个人发展目标（如西饼师的甜品创新能力、冷菜厨师的摆盘技艺等）。为员工提供针对性的专业技能教导（如西饼制作工艺、冷菜保鲜技术、热菜火候控制、粗加工标准流程等）、职业发展辅导并给予定期反馈，帮助解决员工矛盾，提升西餐全团队的整体业绩。 遵照洲际品牌标准、西餐服务行为规范及政府法规，教育和培训各厨房单元员工。确保西饼房员工掌握甜品制作工具使用、冷菜厨房员工熟悉冷藏设备操作、粗加工员工了解食材处理标准、热菜厨房员工熟练运用烹饪设备，配备各岗位所需的工具和设备。 通过与酒店其他部门（尤其是西餐服务团队）的日常沟通和协作，促进团队合作，统筹各厨房单元配合销售、餐饮和宴会部，完成包含西饼甜品、冷热菜组合的西餐宴会、西式派对等特别活动。 宾客体验： ·主动收集宾客对西饼甜品、西餐冷菜、热菜等全品类产品的反馈意见，针对性地协调各厨房单元改进品质及呈现效果。 ·牵头解决宾客有关西饼、冷菜、热菜及各厨房服务的疑问和问题，确保宾客对全品类产品的满意度。 ·协助餐饮总监进行西餐菜单的整体设计与更新，统筹西饼房与冷热菜厨房的产品搭配、西餐菜品与酒水的组合、西式餐桌布局及主题装饰，确保各厨房产品形成协同的用餐体验。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位内容： 1. 熟悉酒店前台岗位操作流程，确保顾客入住、离店等各阶段服务顺畅； 2. 能根据酒店经营状况进行前厅资源调配，合理安排员工工作任务； 3. 协助制定并贯彻实施职能部门的策划和方案； 4. 管理并监督前厅员工，指导员工操作技巧提升。 5.可熟练操作opera等操作系统，懂得ota运用模式 任职要求： 1. 具有三年以上前厅管理相关工作经验； 2. 了解酒店前台服务标准及操作规范； 3. 具备较强的团队管理、协调和沟通能力； 4. 具备高度的责任心和服务意识。

【岗位职责】1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理，包括大堂、走廊、洗手间、电梯等区域的清洁与维护工作，确保环境整洁、舒适2、制定并执行公共区域的清洁标准与流程，监督清洁团队的工作质量，定期检查并反馈改进意见3、协调与其他部门的沟通与合作，确保公共区域的服务与酒店整体运营标准一致4、管理公共区域的设备与物资，包括清洁工具、消耗品等，确保其充足且符合使用标准5、处理客人对公共区域的投诉或建议，及时解决问题并提升客户满意度6、培训并指导清洁团队成员，提升其专业技能与服务意识，确保团队高效运作7、定期提交公共区域运营报告，分析问题并提出优化方案【岗位要求】1、具备酒店或相关行业公共区域管理经验者优先，无经验者可接受培训2、熟悉清洁工具、设备的使用及维护，了解酒店卫生标准与安全规范3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并分配任务4、注重细节，责任心强，能够承受一定的工作压力5、良好的沟通能力，能与各部门及客人有效互动6、具备基本的电脑操作能力，能使用办公软件进行数据记录与报告撰写7、能适应轮班工作制，包括周末及节假日

岗位职责： 1、负责机修设备的正常运行和维修保养； 2、负责酒店装饰维护保养； 3、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好； 4、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支； 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 6、建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求： 1、态度积极，良好的沟通； 2、机修和装修的专业知识；

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2、熟练面包制作工艺及高超技能

【【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责: 1.日常食材切配与准备； 2.原料管理与成本控制； 3.区域卫生与设备维护； 4.完成上级领导交办的其它工作。 任职要求: 1.具有酒店同岗位工作经验； 2.会电脑操作下菜单； 3.具有团队合作精神，服从安排。

岗位职责： 1、负责对客接待入住及退房的工作； 2、熟知当天到达的客人种类，重要宾客姓名及特殊要求； 3、熟知酒店当天的运营情况，对客人的问讯要求给予准确答复； 4、入住外国人户籍输入及时、准确，并及时上传公安系统。 岗位考核指标： 1、外形良好，身体健康，普通话标准； 2、男身高175cm，女身高165cm，掌握一定西软系统操作及前台工作经验； 3、掌握办公电脑的操作，会使用英文服务用语。

岗位职责： 1.在厨师长领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；  2.按领导要求，完成大型宴会、自助餐、零点菜品制作工作；  3.熟食饮食的工作规范和要求，掌握所有热菜知识的操作技术，并有创新菜品的能力；   4.具有中餐厨师工作经验；  5.服从管理，完成上级领导交代的其他事项。 岗位考核指标： 1.岗位职责履行情况（含仪容仪表、礼貌礼节、菜品制作口味、对客沟通、安全操作、工作纪律等）；  2.与同事之间团队配合；  3.菜品研发情况、出品质量有无客诉等；  4.节约食品、水、电，控制成本情况。