【岗位职责】 1、负责淮扬菜食材的切配、腌制及初加工工作 2、根据菜品标准完成食材的改刀、造型及摆盘准备 3、协助厨师长进行菜品研发与工艺改良 4、维护砧板区域卫生及刀具设备管理 5、控制食材损耗并做好每日用料登记 【岗位要求】 1、熟悉淮扬菜系刀工技法（丝、片、块、茸等） 2、掌握各类食材特性及保鲜处理方法 3、具备基础食品安全及卫生操作知识 4、能适应早晚班及高峰时段工作节奏 5、有团队协作意识，服从厨房工作调配

1.管理和协调整个财务部员工的工作流程； 2.协助培训和发展财务部的新员工； 3.协助以及准备完成财务周期内的报表； 4.协调财务部内部之间的所需的备份以及附件. ； 5.准备每月的资产负债帐户的对账与分析以及一些其他的费用调整； 6.准备和调整支付每月的税款，并向税务局提供每月的相关报告.； 7.跟税务局保持良好的联络及关系并协助 8.财务总监搞好酒店所有的税务相关工作； 9.对于所有的计划方案或工程费用支出都要保持一个良好完整的记录以及有关固定资产的费用都要准备好季度和年度的报告； 10.执行其他财务部门的任务，这些任务可能是由财务总监指定的； 11.维护和控制预算支出，包括固定资产账户、营运物资和所有相关账户； 12.调整及纠正酒店运作中的弱点及漏点，做好内部审计工作，协助相关部门作出相应的调整和改正； 13.管理和控制财务部其他相关部门每天完成工作及运营情况； 14.协助财务总监做好财务部的行政工作，包括员工休假计划，协调员工关系以及搞好财务部门的员工活动 职位要求： 1.具有至少5年的酒店财务部相关工作经验，有领导2.员工及管理培训员工的能力； 3.良好的现金处理能力； 4.良好的英语说写及沟通能力； 5.会计上岗从业资格证书。

岗位职责： 负责酒店范围内涉及食品安全的营业区域及设备设施的检查指导工作，应急处理食品安全紧急事件，保证酒店良好的食品卫生环境及质量。 专业知识及技能： - 熟悉并维持酒店区域的食品卫生标准； - 具备良好的沟通表达能力，处理好与餐厅及厨房、收货等部门关系； - 具备良好的英文口语及书写能力； - 具备一定抗压性。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准； 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助制定员工餐厅的每周菜单，确保营养均衡、品种多样； 5、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护，确保安全使用； 6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜、家常菜的制作； 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证者优先； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应团队协作； 4、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先考虑； 5、能够适应倒班或弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。

【岗位职责】 1.负责酒店项目的暖通（HVAC，Heating, Ventilation and Air Conditioning，采暖、通风与空调）、强电、弱电、给排水、消防等机电系统的技术审核、施工监督及后期运维管理，同时负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。 核心目标是在保证客人舒适度与设备安全性的前提下，通过技术手段实现节能降耗。 【岗位要求】 1. 机电工程、电气自动化、暖通、建筑环境与设备工程等相关专业，大专以上学历或相关实战工作经验 2. 工程相关的工作背景，理解生命安全，防护性维修及资产保护 3. 5 年以上大型商业综合体或高星级酒店机电工程经验，熟悉酒店筹建流程者优先 4. 经营类型和程度应视运营的规模和复杂性而有所不同 5. 熟练使用微软办公软件 6. 具有解决问题、激励、组织和培训的能力 工作地点：宁波鄞州区贸城东路518号

工作职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、正确处理客人的投诉 3、根据大堂吧存货量领取大堂吧物品 4、为大堂吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序 任职资格： 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、拥有1－2年以上同岗位工作或管理经验 3、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 4、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 5、具有极强的应变能力及较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 6、强壮的人际处理能力并关注细节 7、良好的仪容仪表

工作职责 负责中厨食材的接收、验收与储存管理，严格把控食材的新鲜度与品质，保障入库食材完全符合操作标准。 根据菜单与厨师的操作需求，完成食材的切割、切丝、切片、切丁等初加工处理，提前备好烹饪所需的各类原料。 根据菜品要求完成配菜工作，合理搭配食材的色彩、口感与营养，为菜品出品打好扎实基础。 负责砧板操作区域的清洁整理，严格落实卫生管理要求，保持工作区域整洁合规。 与厨师及其他后厨同事密切配合，高效协同完成中厨各项烹饪任务，保障出餐流程顺畅。 任职要求 学历、专业不限，拥有1年以上中厨砧板相关工作经验，特别优秀者可适当放宽经验要求。 具备良好的职业道德与职业操守，工作认真负责，注重细节把控。 熟悉餐饮后厨的工作流程与操作规范，能够胜任砧板岗位的各项操作需求。 身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境与工作节奏。

工作职责： 1. 负责洗衣房日常运营管理，包括布草收发、分类、洗涤、熨烫、折叠、质检及仓储等全流程工作； 2. 制定并执行洗衣房作业标准与卫生安全规范，确保符合国家及行业相关职业健康、安全生产要求； 3. 管理洗衣房设备运行与维护，及时报修异常情况，保障设备安全、高效运转； 4. 组织安排班组人员排班、培训与绩效反馈，提升团队操作规范性与服务响应效率； 5. 定期盘点布草库存，控制损耗率，配合财务完成成本核算与报表报送。 任职资格： 1. 具有3年及以上酒店、医院或大型机构洗衣房管理或实操经验，熟悉商用洗涤设备及流程； 2. 高中及以上学历，具备基础读写算能力及办公软件操作能力； 3. 具备良好的组织协调能力、质量意识和安全责任意识，能适应轮班工作安排； 4. 无传染病病原携带限制（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条），不以健康状况为不合理录用障碍； 5. 遵守劳动法律法规，认同平等就业原则，不因民族、性别、宗教信仰、年龄等存在歧视性要求。

女钟点工 工作内容：洗菜、切菜、打餐，窗口售卖，做卫生等餐饮方面工作 岗位要求：55岁以下，有健康证优先，有餐饮经验优先，吃苦耐劳 工作时间：7：00-12:30、10:00-13:00等多时段可选 工作地点：思明或者湖里就近安排 工资福利：20元/时，包吃工作餐 男钟点工 要求：35-50岁，有健康证，勤快细心，身体健康 上班时间：周一至周五5：00-10：30，13：00-15：00 工作内容：下米、煮饭、倒饭、流转等餐饮相关工作 工资福利：20元/时，包吃工作餐

岗位职责： 1. 疏导人流、车流，制止争吵、纠纷、寻衅滋事，维护酒店秩序； 2. 为酒店客人提供开车门、搬行李等服务； 3. 发生突发事件时，立即上报，并按预案采取初期处置措施； 4. 按规定路线和频次巡逻，发现并报告异常情况； 5. 管理进出酒店的外来人员，核实身份并登记办理相应证件； 6. 为酒店各部门日常运营需要使用的钥匙做好登记； 7. 完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求： 1. 五官端正，形象良好； 2. 持有退伍证、保安员证优先考虑； 3. 服从上级领导的工作安排； 4.有保安相关经验的优先考虑。

岗位职责： 1、负责酒店餐饮菜品的制作与出品，确保菜品质量稳定、口味统一； 2、根据季节和需求参与菜单设计与优化，合理搭配营养与风味； 3、严格执行食品安全与卫生标准，做好食材储存、加工及操作区域清洁； 4、配合餐饮服务团队完成用餐高峰期的出餐任务，保障服务效率； 任职要求： 1、具备中餐或西餐烹饪技能，熟悉酒店餐饮常见菜系制作流程； 2、掌握食品安全规范，能熟练操作厨房各类设备并进行日常维护； 3、身体健康，持有有效健康证明，能适应轮班及高强度工作节奏； 4、具有良好的团队协作意识和服务意识，工作认真负责。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位服务员，工内容摆台、上菜、收台，整理卫生。要求上午9：30至14：00 或者下午16：30至结束，上午或下午的兼职都可以，一个月可以安排4天休息，月薪2000，包一餐。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应； 5、能独立出品酒店下午茶（包含但不限于蛋糕、面包类）。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

1.确保预定部运作的流畅性并且与相关部门通力协作，如销售部，前厅部。 2.建立并且达到所设定的部门工作目标 。 3.为预定销售文员提供与预定相关联的培训，以确保在预定过程中精确判断客人的需求，使酒店的收益提高并且满足不同客人的需求及增加员工的利益。 4.确保批发价和公司合同价输入在系统里的正确性，并时时保持更新。 5.实时监督办公室人员需求并且为员工排班。 6.每天实时与营运收益部协作，并且根据当前的销售策略与销售部适时保持沟通做好促销工作。 7.确保所有的销售策略被很好的运用着。 8.如有销售或预定在短时间内有巨大变化或差异，适时向管理层及时汇报。 9.主持每月部门会议并通过收集可以好的意见与建议来提高和巩固部门与相关部门的联系。 10.我将遵守所有公司政策和流程。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出采购建议 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商有效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据分析能力 6、有酒店行业采购经验者优先考虑

【Job Responsibilities  岗位职责】 Responsible for hotel food and beverage cost reports, controlling food and beverage operating costs. 负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures, and raw material quality, and master the price information of raw materials in the market. 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 Supervise the preparation of meal cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare the decadal report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner. 督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 Communicate with various kitchens, restaurants, and bars, provide cost information, and reduce costs. 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 Regularly conduct market price investigations and analyses together with the Purchasing Department and Catering Department to more effectively control purchase prices. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 Responsible for preparing monthly dietary cost reports. 负责编制每月饮食成本报告。 Strictly enforce relevant procedures and standards for the purchase, acceptance, storage, and release of various items, food, and beverages. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【Job Requirements 岗位要求】 Have a financial major degree of more than 3 years or an accountant qualification; have more than 2 years of work experience in this position, and more than 2 years of work experience in the cost accounting position. 具有3以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 Has strong management, communication, coordination abilities and team collaboration awareness. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 Upright and honest in character, with good professional ethics and qualities, and a strong sense of responsibility. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 Able to conduct targeted analysis on cost accounting indicators and provide reasonable suggestions appropriately. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 Be proficient in financial accounting procedures and able to skillfully use financial software and office software. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 Based on the needs of hotel operations, effectively carry out scientific cost estimation. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 Have a certain sensitivity to various financial indicators. 对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责 1、负责移动互联网自媒体平台(微信、微博、手机终端为主)的日常运营及推广工作； 2、负责能够独立运营微信公众号，为粉丝策划与提供优质、有高度传播性的内容； 3、负责策划并执行微信营销线日常活动及跟踪维护，根据项目发送各种微信内容； 4、紧跟微信发展趋势，广泛关注标杆性公众号，积极探索微信运营模式； 岗位要求 1、2年及以上短视频或微信公众号(视频方向)内容经验；旅游、酒店行业优先； 2、熟练掌握主流短视频平台玩法套路，需要案例经验呈现； 3、较强的内容（视频/脚本/公众号推文）制作能力； 4、有基本的多平台渠道资源整合思维，有营销思路。

【岗位职责】 1、负责酒店基础工作：门店物资、客房管理，做好各项业务操作（如客户接洽、入住、续租、退换房、收费，安排清洁、维修等项），熟知服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。建立客户关系。以门店为中心，依靠门店的工作团队，策划及组织好各项围绕完善客户服务、提升客户体验的小细节、小活动，创造感动。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验8年以上。若其余条件匹配度高经面试可放宽至中专； 2、熟悉酒店各部门经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。有勤于思考、关注细节、眼到手到，谢绝光动口不动手人士。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。现代化自媒体工具运用熟练，微博、微信、QQ等，组织策划各类吃喝玩乐活动拿手的伙伴优先。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有酒店、长租公寓、物业管理工作经验者优先； 【工资待遇】 底薪+绩效（经营和业绩提成），能力=薪资，五险一金； 业务线管理岗位无空降兵，内部晋升机会多；欢迎实习生，可转正。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、专科以上学历，具有万豪集团或国际联号3年以上五星级酒店IT管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。