岗位职责： Professionalfitness guidance and facility maintenance专业健身指导与设施维护 Brilliantguest service卓越的宾客服务与接待 Group course teaching and fitness courses.团体课程教学与健身课程 Membersales and business development.会员销售与业务拓展 Safetyand Compliance.安全与合规遵守A ctively cooperate with the department inarranging other work.积极配合部门安排的其他工作Maintain effective service in line withthe Hotel’s Corporate Image保持良好的服务并符合酒店形象Company’sGrooming Standard 执行公司仪容仪表标准 StandardOperation Procedures 按照标准工作流程 Departmental Policies 遵守部门规章制度 Corporate Policies 遵守公司规章制度

1. 全面运营管理 ◦ 统筹餐厅整体运营工作，制定并落地餐厅年度经营目标、服务标准与运营流程，对餐厅营收、客诉率、服务满意度等核心指标负责。 ◦ 主导早餐厅的开餐、收餐全流程管控，统筹餐具配置、食材储备、环境优化等工作，确保各环节符合星级酒店服务规范。 ◦ 监督餐饮产品质量，联合厨师长优化菜品口味、摆盘与出品效率，定期评估食材新鲜度与饮品制作标准，保障出品品质稳定。 2. 客户关系管理 ◦ 建立客户反馈闭环机制，亲自处理重大客诉与高端客户需求，通过个性化服务提升客户忠诚度，维护餐厅品牌口碑。 ◦ 分析客户消费数据与反馈信息，主导推出针对性的服务升级或产品调整方案，持续优化客户用餐体验。 3. 团队管理与发展 ◦ 制定餐厅员工培训体系，涵盖服务技能、产品知识、沟通技巧、应急处理、仪容仪表等模块，组织定期培训与考核，提升团队专业能力。 ◦ 合理规划餐厅人力架构，制定员工排班与绩效激励方案，协调员工协作关系，处理员工奖惩、职业发展等人力资源事务，打造高凝聚力团队。 ◦ 依据酒店规章制度，对员工进行日常行为督导与纪律管理，确保团队合规运营。 4. 财务管理与成本控制 ◦ 牵头制定餐厅年度预算与成本控制策略，监控食材、饮品、耗材的采购与消耗，通过库存管理、流程优化等方式降低运营成本，确保预算达标。 ◦ 负责餐厅固定资产管理，统筹设备、餐具、家具的维护、盘点与更新，建立资产台账，及时处理设备故障，保障运营物资供应。 5. 跨部门协作与行政管理 ◦ 建立与厨房、客房、前台、采购等部门的常态化沟通机制，牵头解决跨部门协作问题，保障餐厅运营链条顺畅。 ◦ 定期向酒店管理层汇报餐厅经营数据、运营问题与改进方案，参与酒店餐饮板块战略规划与决策。 ◦ 协助制定餐厅营销方案，联合市场部开展主题餐饮活动、会员营销等，提升餐厅客流量与营收。 6. 其他要求 ◦ 具备3年以上国际联号酒店餐饮管理经验者优先； ◦ 英语可作为工作语言（听说读写流利）； ◦ 熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房工作区域整洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、配合厨师长完成新菜品的研发及菜单更新工作； 6、按时完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量； 7、协助管理厨房设备，定期维护保养，确保安全使用。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作技巧； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成菜品烹饪； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业快节奏工作环境； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先。

负责酒店全盘业务的核算，所有会计凭证的审核及财务报告编制，协助财务总监完成财务分析、预算、决算、对外款项的支付、编制酒店应付款项的支付计划，协助财务总监处 理应付款项有关的工作。 1、对财务总监负责，执行酒店各项会计政策；负责酒店全盘帐务处理的跟踪管理。 2、负责会计记账凭证的审核，确保财务系统数据的完整及准确。 3、按照各项费用报销审核制度的规定，审核各项报销单据。 4、负责酒店各项财务报表的编制和报送。 5、负责审核工资表，协助控制各项工资性开支的发放。 6、负责审核总出纳所编制的每月银行余额调节表。 7、负责酒店固定资产科目及卡片输入及管理，定期与成本部核对固定资产。 8、协助财务总监及财务经理完成酒店的财务预算。 9、协助财务经理、财务总监完成酒店经营活动的财务分析。 10、负责每月资产及负债类科目余额的分析，向财务经理及财务总监提交分析报告。 11、负责酒店其他操作系统及财务系统的余额核对，确保财务数据的准确性。 12、负责审核应付会计编制的酒店应付款支付计划，负责根据酒店的资金收回情况编制酒店完整的月度资金计划，报财务总监审核。 13、负责酒店税务申报表的审核及相关税务事项的跟进。 14、负责会计档案的保管，组织相关人员打印及装订会计凭证。 15、完成上级安排的其它工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转 2、监督各部门服务质量，建立标准化服务体系，提升客户满意度 3、统筹房务、餐饮、前厅等核心部门协作，优化运营流程 4、分析经营数据，制定营收增长方案，完成年度业绩指标 5、负责成本管控，合理调配人力物力资源，提高运营效益 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识，熟悉星级酒店运营模式 2、5年以上酒店管理经验，有同岗位任职经历者优先 3、出色的团队领导能力，能有效管理50人以上团队 4、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力 5、优秀的沟通协调能力及危机处理能力 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力

处理所有客人需求的主要服务。为您服务热线专员的主要职责是按规定接听电话，记录客人的要求并尽快完成。接线员在处理客人要求的过程中须始终保持礼貌的态度。在与客人交流的过程中，接线员需积极对待并提供更进一步的服务。作为接线员，最重要的是需通过协调后给客人以答复，并且后续跟进以确保客人对处理结果满意。

岗位职责1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌2.按照台图摆放桌椅3.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备4.按照指示要求负责场地台型的调整，了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识5.负责为客人提供用餐服务6.活动结束后负责清理相关区域7.更换经使用过后的布草，向主管传达所有客人建议8.其它及主管安排的工岗位要求1.良好的形象和开朗的性格2.良好的餐饮服务经验，特别是宴会3.有同类酒店相同职务工作经验优先考虑4.抗压能力强，有责任心

复合体酒店-同时负责珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店人力资源部工作Complex hotel-Also responsible for The St. Regis Zhuhai & Sheraton Zhuhai Hotel岗位职责:1.负责员工薪酬福利模块。2.协助管理考勤，假期申请等相关员工数据。3.存档文件和信息整理及日常文件的走签。4.协助管理员工档案。岗位要求:1.本科及以上学历，有国际酒店一年同岗位工作经验优先。2.有较强的语言表达能力。3.接受应届毕业生。

处理所有客人登记入住手续，包括确认预定，分房，发放并激活房间的钥匙。处理所有的付款，如房间费用、现金、 支票、 借记卡或信贷。处理所有退房手续，包括解决任何后期和有争议的收费。回答、记录和处理所有客人电话、 邮件、 请求、关注的问题。与客房部跟踪房间状态，与客人沟通停车程序，如需要派遣礼宾员协助。在方向，信息，本地信息等方面给客人协助。打印每日报告，确定任何特殊的要求，和检查报告的准确性。完成指定的出纳报告。兑换客人的个人支票和旅行支票。在班次开始和结束时核对现金以及账目。并根据财务规范投帐

岗位职责：1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。3.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。4.掌握西餐厅工作情况和有关数据。5.搞好客人关系，处理顾客投诉。岗位要求1.熟悉西餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；2.具备相关的管理经验和管理能力；3.良好的英语沟通能力；3.能对西餐厅服务员进行培训；4.热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责1、以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的酒水服务2、了解并熟知所有酒水、食品准备的标准和程序3、熟悉餐饮知识和酒单，熟悉酒水知识4、为客人选择酒水提供建议并销售产品5、吧台服务及日常准备清洁工作。6、作好与宾客的沟通及好推销工作。7、接收并核查酒水存货，作好每日的盘点8、确保客人的需求和合理要求被满足，不断寻找机会发展对客服务，汇报客人意见及反馈9、掌握收银系统操作,有信心操作收银机各种功能，迅速完全正确输入客人的点单10、强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序11、完成上级交待的其它任务12、协助培训新员工。岗位要求1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有1年以上调酒经验，懂得各种酒类知识，掌握花式调酒者优先考虑。3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。3、保证酒店和宾客的生命财产安全。4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

MAJOR RESPONSIBILIES责任概要: To do whatever it takes to provide exceptional service for our external and internal customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction.尽可能为内部和外部客人提供优异的服务，以创造更加出色的客人满意度。Assistguests efficiently, courteously and professionally in all Reception relatedmatters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times;when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking outguests and assisting in different requests高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务 SPECIFICDUTIES工作任务: 1. Reportto work in good time before commencement of shift在每一班次开始前提前一定时间到岗2. Developa thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotelfacilities and their hours of operation, special promotions etc.熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等3. Gothrough relevant information about arrivals during shift; VIP, member, Regular guests, groups, etc. Roomsituation and functions了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、会员顾客、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能4. Answerall telephone calls in a courteous and efficient manner高效地、彬彬有礼地回答所有电话5. Greetarriving guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并使用客人姓名称呼客人6. Responsiblefor obtaining proper payment details and other registration information fromthe guest认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息7. Assignadequate room as per reservation and request from guest根据预订及客人要求分配房间8. Preparekey wallet, with room number, rate and departure date. Explain use of elevatorsand room key and wish a pleasant stay准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快9. Enterthe guest-details in the guest profile in the computer, with any specialrequests when applicable把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。10. Filesthe registration card under the room-number in the in-house rack按房间号码把登记卡放到架子上存档11. Handlesafe-deposit boxes in accordance with hotel procedures按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务12. Handleforeign currency exchange为客人提供外币兑换服务13. Updatethe Front Desk Log Book, in which all essential information and of importanceto all shifts is recorded更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息14. Resolveguest complaints, without involving Supervisor if possible. When needed, referthe matter to the Supervisor or Guest Service Manager尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报15. Reporton complaints and/ or comments to Management向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价16. Maintaingood working relations with Housekeeping; promptly inform about earlydepartures, early arrivals, extended stays, late check-outs, room-moves, special requests etc维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、 续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部17. Takepersonal responsibility for guest requests, follows up with relevant departmentto ensure the request has been acted upon主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足18. Handlecheck-out according to hotel procedure, to ensure correct payment. Know andunderstand the importance of correct procedures regarding cash payment, creditcards, cheques, foreign currency and billing根据酒店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转帐等有关程序19. Inquireif the guest had a pleasant stay. Note down any comments and feedback forManagement’s information询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报20. Handlereservations when Reservation Office is closed. Obtains name, arrival date,departure date, payment method, preferred room-type and contacttelephone-number在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等21. Maintainthe Reception area and back office clean and tidy保持前台区域和后台办公室干净与整洁22. Assistin keeping an adequate stock of forms, paper, key cards, brochures, etc确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等23. Reportany unusual occurrences to the Shift leader, Guest Service Manager or Front Office Manager任何异常事件发生时向领班、宾客服务经理或前厅部经理汇报24. Befamiliar with SheratonGuest Satisfaction Standards (GSS) and is guided in daily work by these熟练掌握喜来登顾客满意标准并贯彻于日常工作中25. Deliverhigh quality service to guests向客人提供优质服务26. Bewell familiar with the MBprogram and contributes actively in enrolling new members熟练掌握万豪旅享家顾客计划，积极发展新会员27. Ensureguest needs and reasonable requests are met确保满足客人需求和合理要求28. Seekopportunities to continually improve guest service通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务29. IdentifyVIP, MB member, regular and long stayingguest, develop rapport to offer personalized service and assistance确认贵宾、万豪旅享家顾客、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务30. Keephotel information confidential保守酒店机密31. Adhereto the hotel’s security and emergency policies and procedures坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序32. Ensurea high levelof cleaning is maintained in work area保持维护所在工作区域的高度整洁33. Abideby the Hotel’s Policies and Procedures, Sheraton Code of Business Conduct and the hotel’s AssociateHandbook.遵守酒店的工作政策及程序，遵守喜来登的商业行为规范以及员工手册中的条款。34. Carryout other tasks as directed by your supervisor在上级指导下执行其它任务

1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。3.负责对结帐房间的查房工作。4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。6.负责杯具的清洁与消毒工作。7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。8.完成易耗品的每期盘点工作。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Conducts daily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 进行每日巡视以确保领先质量保证标准在对客服务中被遵守和执行。 2.Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 3.Attends to referred and unsolved problematic situations such as complaint handling, takes initiative action and be entrepreneurial. 主动关注并参与如客人投诉等待解决问题的跟进和处理。 4.Ensures that all Front Officerelated Hotel Policies and Procedures are adhered. 确保与部门相关的酒店各项政策与程序都被严格执行。 5.Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 6.Oversees group business, reviewing and ensuring details of conference resumes are met and serve as a liaison with the conference conveners. 监督团队接待，检查并确保团队预订所提出的细节达到要求，并与会议/团队组织者保持联系。 7.Presence in the Front Office and lobby area at critical guest flow time. 客流高峰期间在前厅及大堂区域督导部门运营。 Involvement in guest complaint handling, whenever the situation required, to 8.Adheres to and promotes the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 9.Performs special duties as required by the superior. 执行上级分配的特殊职责。 10.Personal involvement in the pre-arrival preparation, arrival, rooming, and departure of key/VIP guests. 亲自参与到贵宾抵店前的准备工作、入住手续的办理、房间介绍以及离店送别之中。 11.Personalized engagement with guests whenever/wherever possible, to build up close relationship with guests, and leads the Front Office team to personalize the guest stay experience as a role model. 随时随地与客人展开个性化的互动，成为带领前厅部团队为客人提供个性化的入住体验的榜样。 12.Seeks feedback on guest satisfaction and resolves problems in accordance with our Mission Statement and philosophy of employee empowerment. 寻求客人满意度反馈，并根据我们的使命宣言和员工赋权的理念来解决问题。 13.Focuses on the stay experience for in house guests. 致力于提升住店客人的入住体验。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.PMS and Office software knowledge. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 3.Good presentation skills 优秀的表达能力 4.Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化

英文良好 良好的对客服务意识 国际品牌酒店工作经验优先考虑 熟悉Opera操作系统者优先考虑

【岗位职责】 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 4、做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 5、编制部门员工的每月考勤。 6、负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 【岗位要求】 1、大专以上学历。具有相关工作经历者优先。 2、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 3、能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作 4、有良好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。4、注意个人形象的展示和恪守时间标准。5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品。8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议。11、执行培训计划，合理安排时间。12、掌握相关的食品，酒水以及服务知识。13、灵活运用与客人相处的技巧。

岗位职责： 1.确保上班期间仪容仪表符合酒店要求。 2.查看交班记录，了解上下班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住/离店登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.完成上级交代的其他任务。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，有同等职位工作经验者优先。 2.良好的英文口语和阅读能力。 3.性格开朗、工作踏实，具有积极向上的工作态度、较强的服务意识、推销意识和责任感。

厨房领班是酒店厨房的中级厨师岗位，协助厨房主管厨师及高级厨房团队完成日常生产工作。该职位需要具备扎实的烹饪基础技能、精准执行操作指令的能力，以及对质量和卫生标准的高度责任感。厨房领班需在各厨房工作区域提供协助，同时发展管理厨房团队的督导能力。 协助全日制餐厅和送房部厨房执行多样化的餐厅和送房菜单。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有菜单产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 在班组内协同工作，按既定标准准备食品并执行相关需求。 在指定厨房工作区执行日常运营工作，充分了解各岗位职责以在员工缺席时顶岗。 促进团队成员间建立互信、尊重与协作关系。 确保并维持所负责工作区的工作效率。 参与交叉培训以支持日常运营顺利开展。 理解酒店厨房的工作要求与规范标准。 保持厨房团队开放协作的工作关系

1. 在处理业务时保守机密并小心谨慎。2. 必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。3. 日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。4. 分发备忘录，信件和其它信息等。5. 保存和保守所有保密信息。6. 需要时为部门会议作会议记录。7. 制定并执行工资发放程序。8. 随时遵守保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全制度。9. 负责发薪和月终工资封账。10. 在规定时间内准备每月的薪资。11. 用实际工资额与预测或预算进行比较，然后向各部门领导汇报比较结果。12. 确保申报的加班附有完整的签字审批手续。13. 在审批前查验所有休假申请可享有的假期长度。14. 核对工资中自动扣除的数额，如住房贷款，退休金和挂账等。15. 与劳动局保持良好的关系，确保准确的支付工资，保存所有职位的劳动协议（奖励协议）。16. 为员工提供如何填写工时单和其它与工资相关信息的培训。17. 协助人力资源部的工作，确保向政府部门提交有关雇主和雇员的应缴纳费用的报告符合要求。18. 确保辞职或解雇员工按标准办理手续。19. 审核出勤卡、加班、请假和由人力资源部及其它部门提出的扣薪。20. 按照税务局的要求准备个人收入税的报告。21. 每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封、开启、核数，并进行总体结算。22. 按要求处理零用现金，每周进行对账。23. 准备月度账目的出入和结算，然后呈交给相关的业务经理。24. 按要求签发和回收银行合同，并按月准备酒店银行账目总表。25. 每日进行补足出纳备用金的工作。26. 与各部门领导就现金使用的问题进行协调。27. 与收入审计员协调工作。28. 监控酒店的外汇兑换汇率，并依照集团的财务制度进行必要的调整。29. 及时和前台同事沟通每日外汇牌价。30. 与各部门就现金问题协调工作。31. 帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉，您要乐意提供帮助。32. 确保所有宾客账单都准确无误。33. 完成每日总出纳报告。34. 负责发票管理工作，包括发票领用和分发工作。35. 准备出纳凭证，完成财务结账。36. 完成财务总监或直属经理交给的其它任务。

1. Ensure the quality of the food items and notify supervisor if a product does not meet specifications.确保食品质量并且及时通知主管如果出品不符合要求2. Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to employees is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守个人卫生标准以确保服务客人食品的安全，包括接触食物前先洗手消毒，戴帽子、发网和穿合适的鞋3. Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.确保食品的安全及遵守食品处理的政策和程序，如食品的操作，先进先出，日期，标签，清洁和整理冰箱/冷藏室/库房，按照新鲜食品低温运输要求经过所有食品相关的部门和领域。 4. Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.根据HACCP准则，在正确的温度下准备所有的潜在危险食品Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师沟通是否需要协助以提供给客人最好的服务5. Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away. 监督食品的质量和分量以控制食品的浪费并确保好的食品不被浪费6. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用温控器和温度计检查并确保电器及食品温度的正确性，包括监测冷冻系统，如风扇、排水以确保正常运作，及时报告设施设备的相关问题7. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.使用烤箱，炉灶，烤架，微波炉和煎锅准备食物8. Maintain kitchen logs for food safety program compliance.将食品安全程序记录在厨房日志9. Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).及时向相关人员报告有关维修事宜（上司或工程维修部）10. Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility, as well as all local, state, and federal regulations.保持在自己职责范围内的有关食品安全项目知识的不断更新，包括当地及国家的11. Inform Chef of any excess food items that can be used in daily specials or elsewhere.告知厨师任何多余的食物，可以用在日常其他地方12. Maintain food logs for all food products (e.g., production charts).保持所有食品的记录（如产品图表)