岗位职责 • 清洁餐厅设施,保持日常卫生 • 分类及储存餐厅设备 • 处理玻璃器皿及瓷器 • 处理刀、叉、匙等餐具 • 准备备餐台，送餐桌 • 提供包房服务 • 提供自助餐服务 • 准备服务设备和材料 岗位要求 流利的普通话 有服务的意识 有国际品牌酒店的经验优先

【岗位职责】 1.领本班次员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2.协助厨师长做好西厨房加工、切配、热菜、冷房各岗位协调和组织管理工作； 2.协助西餐厨师长制定各类西餐菜单，菜肴制作规格及工作程序和标准，参与自助菜单的制定，努力钻研业务技术，不断创新菜品； 3. 检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴，保证菜肴质量，承担重要宾客菜肴的制作工作； 4.督导下属员工执行食品卫生法规； 5.负责每日原料预订和质量检验； 6.对厨房的出品、质量和食品成本严格控制和把关； 7.定期参加部门例会及厨房例会，提出合理化建议； 8.每天开好班前例会，组织做好开餐前的准备工作，分派具体任务，并督导各项工作顺利开展； 9.负责每日估清单的填写,做好与前台班组的联系沟通； 10.日常行政及部门间协调； 11.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动等。 【岗位要求】 1.同等岗位1年以上工作经验； 2.细心细致，认真完成工作。

工作内容： 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住和离店； 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置； 3、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； 4、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务； 5、上级领导交办的其他事宜。 岗位要求： 1、大专以上学历； 2、品貌端正，形象气质佳； 3、身体健康，优秀的交际能和沟通技巧。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1. 制定公司餐饮板块战略规划与年度经营目标，分解任务并推动团队达成； 2. 统筹各餐厅、餐饮场所的运营管理，包括服务质量、菜品质量、环境卫生等； 3. 负责餐饮产品研发与创新，优化菜单结构，提升客户满意度与市场竞争力； 4. 管理餐饮团队，负责团队搭建、培训、考核与激励，提升团队专业能力； 5. 制定餐饮营销方案，组织开展促销活动，拓展餐饮客户资源，提升营收； 6. 控制餐饮成本（食材、人力、费用等），提升餐饮板块盈利能力； 7. 建立餐饮服务标准与流程，监督执行情况，处理客户投诉与反馈； 8. 对接食品安全监管部门，确保餐饮运营符合食品安全规范； 9. 定期分析餐饮经营数据，提出运营优化建议，向管理层汇报经营情况 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先； 2、具有 10年及以上餐饮管理工作经验，其中 6年及以上大中型酒店、高端餐饮或餐饮连锁品牌总监级岗位经验；无本岗位管理经验者勿扰。 3、熟悉餐饮运营管理流程，具备丰富的菜品研发、营销策划、成本控制经验； 4、具备出色的领导力、沟通协调能力、市场洞察力及抗压能力； 5、持有餐饮服务管理相关资格证书者优先； 6、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解；

岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.形象气质良好。 2.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 5.前厅出身，具备万豪背景。

餐饮主管岗位职责 1、主持和管理当班运作，如有问题及时向上报告 2、处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员 3、负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁 4、完成领导交办的其他工作 餐饮主管岗位要求 1、2年及以上酒店餐饮部工作经验，其中至少1年及以上西餐厅领班职位工作经历优先 2、英语口语流利者优先，具备出色的销售技巧和良好的沟通能力 3、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 宴会主管岗位职责 1.主持宴会开始前的准备工作，当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作 2.协调与厨房的食品准备工作和酒水部的酒水工作 3.确保准备工作完善，协调和管家部，工程部及其他部门的工作，特别是在特殊情况发生时 宴会主管岗位要求 1.中职中专及以上学历 2.至少2年酒店运做经验，具有国际连锁酒店工作经验者优先 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳 咨客岗位职责 1、做好上班前、中、后的餐厅准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备 2、及时了解客人的心态和需求，为顾客提供优质服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅 3、主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人领位服务和餐间服务，使客人有宾至如归的感觉 咨客岗位要求 1、有酒店从业工作经验者优先 2、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 3、有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、合理安排厨房人员工作班次，协调各岗位工作流程 3、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本损耗 4、开发新菜品并优化现有菜单结构 5、严格执行卫生管理制度，确保符合食品安全法规 6、培训指导厨房员工专业技能操作规范 【岗位要求】 1、具备餐饮行业厨房工作经验，熟悉中西餐制作流程 2、掌握食品成本核算及厨房设备使用维护知识 3、具备团队管理能力与突发事件处理经验 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、能适应早晚班次及节假日工作安排 6、对菜品创新有敏锐洞察力和执行力

1. 工作范围 作为值班经理，您将负责以最高标准执行以下任务： - 确保宾客满意度为工作的首要任务。 - 监控大堂秩序并根据运营需求分配团队成员。 - 通过分享创新的想法和改进建议为酒店和团队做出贡献，提供高质量的服务和客户关怀。 - 负责新团队成员的顺利入职和培训，确保他们按照标准接受培训并能胜任工作，明确工作要求。 - 为客人创造温暖的到达体验，确保他们可以感受到LLSHR 的热情欢迎。 - 确保客人被引导至他们的房间，解释酒店设施和房间功能，并及时送达行李。 - 迅速有效地处理投诉，采取必要措施并在需要时寻求帮助。 - 跟进客人以确保对问题解决的满意度。 - 作为VIP客人的第一个接触点和联络人，确保他们得到个性化的待遇。 - 根据客人的预订、偏好和备注分配房间，保持系统化和以销售为导向的房间库存管理方法。 - 确保客人资料和信息严格遵守公安局出入境和治安支队的各项规定，详细准确的登记客人的护照，身份证和其他通行证。 - 确保前台与其他运营部门（特别是客房部、餐饮部和财务部）之间的沟通协调与合作。 - 维护酒店系统，确保信息和数据的准确性，操作简便且有条理。 - 确保前台设备和系统处于正常工作状态，并保持该区域的整洁有序。 - 有效传递信息，确保所有必要的细节传达给相关人员，完成待办事项并确认客人满意度。 - 进行每日简报、交接班，参加会议并有效地向团队成员传达信息。 - 确保前厅经理了解并掌握运营问题的最新情况。 - 确保前台的日常功能得以完成，包括但不限于前台检查表、跟踪报告、信用限额检查、在线备份、房间分配、丢失接口、城市账目、费率差异和登记卡。 - 遵守健康与安全紧急管理灾难手册、消防程序和法规。 - 遵守酒店的安全和紧急政策和程序。 - 管理层保留单方面更改此职位描述的权利，且无需提前通知。 2. 领导能力 - 作为酒店管理层代表处理临时事务，在前厅部经理不在岗时代为履行职责。 - 负责整体酒店NPS。 - 唯一有权作为服务补救并根据授权指导原则进行相应工作。 - 维护团队成员的纪律，确保按照团队成员手册、中国劳动法和人力资源指南的一致性。 - 及时完成前厅经理分配的额外项目/任务。 - 管理前厅团队，解决客人问题，并通过谨慎和判断力实施解决方案。 - 通过以身作则和利用经验丰富且一致的管理实践领导和激励团队成员。 - 值班经理是酒店应急响应团队的关键联系人和负责人。 - 作为团队成员的教练和导师，加强标准和期望，并激励团队成员努力达到既定目标。 3. 培训 - 积极参与团队培训，促进正式培训课程和在职培训，以确保所有团队成员达到相同标准。 - 参加并参与前厅部的每月经理会议。 - 参加每周OTA会议，确保达成目标分数并讨论客人反馈。 4. 技术安全 - 记录所有“安全与安心”报告。 - 确保客人的机密信息被私密存档，并且不会与未经乐高乐园授权的第三方供应商共享。 5. 健康与安全 -在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 参加 HSS 培训、活动和倡议。 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求： 1. 工作和教育背景 - 大专以上学历，至少两年同职位工作经验。 - 良好的形象和气质。 - 精通多种语言——能够阅读、书写、说和理解英语，以便有效地与客人和同事沟通。 2. 技能和知识 - 精通计算机操作和基本的计算机软件技能，如Microsoft Word、Excel、PPT、Outlook等。 - 能够有效地处理内部和外部客人，其中一些需要高度的耐心、机智和管理手段来解决争议，收集和分析准确的信息并解决冲突。 - 强大的人际交往能力，以提供整体客人满意度。 - 优秀的数学理解能力，以理解和解释适用于酒店运营的数字。 - 良好的组织和管理技能。 - 完成任务的技能。 - 能够在压力下工作，并在繁忙时处理紧张情况。 - 始终把健康和安全标准放在首位。

作为房务部的战略业务领导。负责集团旗下酒店前厅，客房及其他相关的经营部门质量的规划、开发、实施和评估。该职位与直接下属一起制定和实施部门战略，确保品牌服务战略和品牌计划的实施。确保部门运营符合品牌标准，满足客户需求，确保员工满意度，专注于增加收入并最大化部门的财务绩效。制定和实施酒店整体战略，提供产品和服务，以满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望，并为业主和公司提供投资回报。遵守公司的政策和程序。 As the strategic business leader of the Housekeeping Department. Responsible for the planning, development, implementation and evaluation of the quality of the Group's hotel front office, rooms and other related business departments. This position works with direct reports to develop and implement departmental strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand initiatives. Ensure department operations meet brand standards, meet customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue and maximize the department's financial performance. Develop and implement the overall hotel strategy to provide products and services that meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customers and employees, and provide a return on investment for the owner and the company. Comply with company policies and procedures. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.作为房务部运营的战略业务领导者。 职责范围包括前厅、商务中心、水疗健身和客房服务。 As a strategic business leader for room operations. Responsibilities include front office, business center, spa fitness and room service. 2.与直接下属（部门经理）合作，制定和实施部门战略，确保品牌服务战略和品牌计划的实施。 该职位确保客房运营符合品牌标准，以客户需求为目标，确保员工满意度，专注于增加收入，并最大限度地提高部门的财务绩效。 Work with direct reports (department managers) to develop and implement department strategies and ensure the implementation of brand service strategies and brand plans. This position ensures that room operations meet brand standards, target customer needs, ensure employee satisfaction, focus on increasing revenue, and maximize the department's financial performance. 3.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。  Develop and implement the operation plan and budget plan of the room department. 4.优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标。 Optimized the management system of the room department and issued the operation management objectives of the Room department. 5.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 Comprehensively control the department's administrative expenses, fixed expenses and variable expenses to save expenses. 6.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 Regularly consult the work diaries and weekly summary reports of all departments, supervise the work progress of all departments, timely find problems, correct deviations, and deal with them. 7.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 Responsible for the safety, fire and health work of the department, and timely grasp the new norms and regulations. Implement various preventive work according to local conditions. 8.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 Familiar with the business management and administrative management knowledge within the business scope of the department, and understand the laws and regulations related to business, hotel and other operations. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专（含）以上学历，酒店管理、企业管理等相关专业。 College degree or above, major in hotel management, business management, etc. 2.10年以上前厅部、客房部或市场销售管理运营或相关专业领域的工作经验。 10 years or more working experience in front office, housekeeping or sales management or related field. 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 Have good communication skills and ability to communicate with customers, as well as advanced innovation consciousness, marketing ideas and rich experience in room management. 4.适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化。 Adaptable, flexible and able to accept and cope with changes effectively. 5.优秀的中英文听说读写能力。 Excellent listening, speaking, reading and writing skills in Chinese and English. 6.熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件。 Familiar with Opera hotel management system and various office software.

岗位职责：   1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配。  2、负责灶台的卫生清理，保证正常使用。     3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。  岗位要求： 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有较强的团队合作精神。3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康。

岗位职责 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1、宾客行李接送服务； 2、行李寄存服务； 3、礼貌问候、微笑，为每一位到店客人提供热心的对客服务。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程，包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题 4、协助餐厅经理进行员工排班、培训及绩效评估 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合相关规定 6、定期盘点餐厅物资，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验 2、熟悉西式餐饮服务流程及标准 3、良好的沟通协调能力和团队管理意识 4、能适应早晚轮班工作制 5、基本英语沟通能力 6、具备较强的问题解决能力和应变能力 7、有筹开酒店经验者优先

·Attends Scheduled Training 参加酒店安排的各项培训 ·Good knowledge of food service techniques and menu contents. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容; ·To complete individual grooming and conduct according to hotel criteria； 掌握符合酒店标准的个人仪容仪表和行为规范; ·Be aware and to implement the hotel fire and safety and emergency procedures. 了解并执行饭店消防和紧急疏散程序; ·Be aware and to implement the hotel crisis management procedure. 了解并执行酒店危机处理程序。 ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food.(Refer to SLIM Standard) 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序(根据集团标准) ·Ensures be briefed on the hotel rules and regulations, which are to be strictly followed. 确保严格遵守酒店的规章制度。 ·To maintain high standards of food preparation and service in staff restaurant kitchen, according to the standards set by the Management. 按照管理层制定的标准，使员工餐厅厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； ·Ensure that all menu items dispatched for service are in accordance with established standard of presentation. 确保菜单上所列菜品符合出品标准； ·Assist in food stock taking as required and ensure that mise-en-place is completed prior to service. Assist the restaurant chef and leader as required. 根据需要， 协助食品储存工作并确保为员工提供服务之前做好准备工作，协助员工餐厅厨师主管及厨师长的日常工作； ·Contributes and works as a team in the general operations of staff restaurant, offering help to assist fellow colleagues when required. 在厨房的总体运营中做出贡献， 作为团队整体， 在同事需要时为他们提供帮助； ·Maintains a professional and friendly attitude towards employees during contact. 在为员工提供服务的过程中保持职业化的友好态度； ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by hotel when handling food. 处理食品时关注食品卫生安全要求； ·Ensures proper use and cleaning of equipment in order to prolong the use and prevent damage. 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏； ·Practices economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned; Assists in ensure that position control and wastage reduce policy is adhere to. 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量，并严格控制食品分量和浪费； ·Ensure all tasks and procedure which assigned by restaurant chef or leader are strictly followed up, in order to ensure the quality of work. 严格按照厨师长或主管安排的工作内容和程序进行工作, 以确保工作质量符合标准； ·Punctually to attend various on job training which are arranged by the hotel, and to ensure staff have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency. 按时参加酒店安排的培训，具备以最高的效率完成任务的必要的技能。 Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

工作职责： 1. 全面负责房务部的日常运营与管理，包括前厅运营、客房服务及员工调度等工作，确保服务质量符合酒店标准。 2. 制定并执行前厅部、客房部各项管理制度和操作流程，持续优化工作流程，提升工作效率与客户满意度。 3. 组织开展部门员工的培训、考核与绩效评估，建立高效的团队运作机制，促进员工职业发展。 4. 协调与其他部门的沟通合作，及时处理宾客投诉与突发情况，保障宾客住宿体验。 5. 监控房态信息及客房出租率，配合前厅部做好房间分配与房态更新，支持酒店整体运营目标达成。 6. 定期检查客房设施设备运行状况，提出维护或更新建议，确保客房环境安全、整洁、舒适。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上高星级酒店房务部管理工作经验，熟悉房务运营各环节。 3. 熟悉酒店服务标准和行业规范，具备较强的组织协调能力、应急处理能力和团队管理能力。 4. 具有良好的沟通表达能力和服务意识，能承受一定工作压力，适应轮班工作安排。 5. 熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备基本的数据分析能力。

严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are  strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以预算为导向，全力以赴拉动销售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 The department is  driven in  an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at  all times. 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通过制定计划确保与其他管理者高效对接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and  that their product and service meet the demands. 及时以礼貌的方式处理客人投诉。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任职资格： 具有同岗位工作经验三年以上，同雅高集团或联号经验优先。 形象好气质佳，女性优先。 具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合国家相关规定 3、带领西厨团队完成日常餐品制作，监督出品质量与呈现效果 4、定期研发新菜品，根据季节变化和市场趋势调整菜单结构 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域管理 6、控制厨房运营成本，优化食材利用率，减少浪费 7、负责西厨团队的人员培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上高端酒店或西餐厅厨房管理经验，3年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程，掌握现代西餐烹饪技术及摆盘艺术 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受高强度工作压力，具备处理突发事件的应变能力

负责建立酒店内部成本控制政策和程序，监督政策和程序执行情况； 审查各部门成本费用预算及执行情况； 审查采购价格、存货安全库存量、成本控制以及后续的相关业务操作； 审核成本核算的账务处理和出具成本分析报告； 酒店所有资产物资预算编制、申购审核、验收入库、凭证记账、摊销折旧、报废、资产处置、资产盘点等管理工作。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成经理分配的其它工作

Customer Service 宾客服务 • Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 • Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 • Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 • Maintains positive colleague interactions with good working relationships. 和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 • Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 • Follows Event Standards for customer service. 遵守客户服务的会议宴会标准。 Operational  营运 • Ensures that brand standards have been implemented. 确保酒店的品牌标准都被贯彻执行。 • Responds to the results of HeartBeat and ensures that the relevant changes are implemented. 对于宾客满意度调查做出回应并落实相应的改善措施。 • Works closely with Outlet associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 • Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 • Greets customers and seats guests accordingly. 迎接客户并安排入座。 • Computers bill according to items consumed by guests. 根据客户消费进行入单。 • Presents checks/bill showing amount due. 打印并呈递对应账单。 • Makes change, cashes checks, and issues receipts to guests. 根据账单进行找零并签发收据。 • Rrecords amounts received. 记录交易金额。 • Make daily transactions on his/her shift. 做好每日交接工作。 • Follows all checklists for the relevant event type.  遵守相关会议宴会类型的所有检查清单。 Personnel  人事 • Wears the correct uniform and maintains a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.  根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。 • Understands of and adheres to associate rules and regulations. 理解并严格遵守员工守则。 Other Duties 其他 • Be knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations. 熟知与员工和行业相关的法律法规。 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

岗位职责 1.熟悉中、西式食物的烹饪； 2.良好的食品安全卫生习惯.； 3.协助厨师长创新菜品,不断提升自已能力. 岗位要求： 1.同等岗位相关工作经验者优先考虑； 2.了解酒店的消防和生命安全应急程序; 3.掌握食品安全知识.

·        Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·        礼貌用语，亲切对待顾客和员工 ·        Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房的帮手，包括咸厨师主管、厨工、厨师、厨房服务员和管事 ·        Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·        与上级交流遇到困难、顾客或员工的意见和其他相关信息  ·        Establishes and maintains effective employee working relationships ·        和员工建立和保持积极的工作关系 ·        Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·        参加日常例会和安排其他的会议 ·        Attends and participates in training sessions as scheduled ·        参加安排的培训 ·        Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·        提前准备好服务用的食品、酒水、材料和设施 ·        Cleans and re-sets his/her working area ·        清洁并布置自已的工作区域 ·        Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        执行酒店和本部门的规则、规章制度，包括下列各项： o   House Rules and Regulation o   住房规则 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪容仪表 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   清洁卫生 ·        Performs related duties and special projects as assigned ·        履行其它职责和指派的特殊工作

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。