岗位职责：1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。3.负责对结帐房间的查房工作。4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。6.负责杯具的清洁与消毒工作。7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。8.完成易耗品的每期盘点工作任职要求：1. 具备良好的团队合作精神和沟通能力；2. 对工作认真负责，能够承担一定的体力劳动；3. 有较强的服务意识，能够处理突发状况。

工作职责： 1. 协助经理负责餐厅日常运营的协调与管理，确保服务流程顺畅、高效。 2. 带领服务团队完成餐前准备、餐中服务及餐后整理工作，提升顾客满意度。 3. 监督服务质量，及时处理客户反馈与投诉，维护餐厅良好形象。 4. 协助上级进行人员排班、培训及绩效评估，提升团队专业能力。 5. 检查区域卫生与设备运行情况，确保符合食品安全与操作规范要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备1年以上餐饮服务相关工作经验。 2. 熟悉餐饮服务流程，具有一定的现场协调能力。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够应对突发情况并妥善处理。 4. 工作认真负责，能适应轮班制及节假日工作安排。

Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 • Efficiency of check in/check out process. 确保入住及离店手续的效率性。 • Accuracy in retrieval of guest data and billing. 确保客人信息与账目的准确性。 • Management of the guest service experience / personalization. 确保个性化服务以提升客人体验。 • Management of guest complaints. 处理宾客投诉。 • Management of food safety & data safety. 保证食品安全及信息安全。 · Ensure wherever possible that colleagues are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保提供给同事们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 Knowledge and Experience知识和经验 · Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 · Minimum three (3) years relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand(s) 在知名国际酒店内从事至少三年类似岗位的经验 · PMS and Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 · Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 · Involvement in reservations and understanding of Revenue Management processes 参与预订并了解收益管理 · Familiar with LCAH processes or other loyalty programs 熟悉雅高乐雅会或其他忠诚会员计划 · Experienced in guest experience management, understands and can use reporting RPS, etc. 熟悉宾客体验管理体系，并可熟练使用报表工具对宾客满意度进行分析 Competencies 技能 · Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 · Analytical skills a must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 · Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 · Highly organized, quality and results oriented person 极具计划性，并以质量和结果为导向 · A passion for perfection 追求完美 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 · Good presentation, influencing and training skills 优秀的表达、影响和培训能力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 · Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人 · Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力

工作职责： －消防中控室24小时当班； －熟悉火警、灭火，正确掌握紧急情况下的疏散计划； －按照巡逻路线检查饭店区域，检查灭火器是否放在正确位置及处于完好状态，检查应急灯是否工作正常，每小时检查员工食堂是否有火灾隐患，谨防煤气泄漏等不安全事件发生，电梯内禁止吸烟，应急灯和疏散指示牌确保每层正确安装； －保持消防器械处于完好状态； －坚守岗位不得擅自离开，在有人替岗的情况下方可巡视，向消防主管汇报巡视路线，对讲机要随身携带，汇报你发现问题的地点并等候处理，检查消防栓； －熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，并坚持执行这些程序； －及时对危险的情形采取补救措施，并向主管汇报存在的潜在危险； －确保记录安全事件和事故，调查并纠正以防止今后发生事故。 任职资格： －具备公共安全管理大专学历或完成高级公共安全管理培训； －至少1年主管岗位经验或具有完成同等教育学历证书和工作经历； －酒店管理、公共安全或相关专业学士及以上学历或同等学历； －需持有本地法规规定的有效的健康证明。

【岗位职责】1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。3、熟练掌握店内外信息，可向宾客详细介绍活动，向宾客提供礼貌周全的服务。4、向客人展示酒店餐饮特色菜品，让客人宾至如归。5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。【岗位要求】1、亲切热情，自信大方，态度良好。2、良好的中英文沟通及表达能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 全面的餐饮知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 国际品牌酒店同岗位工作经验一年以上。 良好的仪容仪表。 积极主动。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Reservation Agent is responsible for efficient and knowledgeable coordination of all tasks and duties in the Reservations department in order to ensure error-free and productive work sequences and guest satisfaction as per Accorhotel Standards. ·Sell the Accor Hotels products and services using up-selling and suggestive selling techniques. ·The Reservations Sales Agent shall steer th incoming room bookings in accordance with the hotel’s service objectives and procedures so that RevPar is potimizxed. ·Assist guests and ensure their stays at Sofitel Haikou is comfortable and an experience to remember. ·Provide services and information to guests that are the most accurate and updated. 在预订部门有效的协调所有任务和职责，以确保根据雅高酒店集团标准确保无误和高效的工作，并能确保客户满意的服务。 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广雅高酒店集团的产品和服务。 预订员使酒店的客房预订与酒店的服务目标及程序保持一致，来提高酒店的收益。 协助客人，确保客人在海口索菲特酒店入住期间的舒适并对酒店留下美好印象。 向客人提供服务和最新、最准确的咨询。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good writing skills. ·Possess the language and write skills, and type and operate the computer skillfully.                                               ·Know well about the Reservations Dept. business activities and assist the task of each position.             ·Master Opera System. ·具有良好的写作能力。 ·具有一定的语言文字能力，并能熟练进行打字和电脑操作。 ·熟悉预订部业务，协助各岗位工作。 ·熟练操作系统（Opera）。

1.负责每日刺身类食材的收货验收，严格甄别各类海鲜(如三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、章鱼、甜虾等)的新鲜度、品质和规格，对不合格品有权拒收; 2.精通各类鱼生的解剖、去皮、去骨、切割及清洗等初加工流程，提高出成率; 3.将处理好的刺身原料按严格标准进行保鲜、冷藏或冷冻，并明确标识，确保所有食材在良好的状态下保存，坚决执行“先进先出”原则; 4.根据菜品标准和客人订单，运用专业刀工(如引切、削切、方块切等)，将刺身原料切成厚薄均匀、形状规整的片、块、条等; 5.运用装饰物(如紫苏叶、海藻、萝卜丝、假山等)进行艺术点缀，提升菜品视觉价值。 6.负责食材的粗加工、切配等工作，保证餐食的品质和安全; 7.负责厨房砧板区域的日常工作，确保食材准备、切配工作高效有序进行; 8.根据菜单要求，准确完成各类食材的切配、腌制及初加工，保证出品质量; 9.监控食品原料使用情况，减少边角料浪费; 岗位要求: 1.具备扎实的砧板操作技能，熟悉各类食材的切配标准及加工方法; 2.精通各类海鲜的解剖、处理及保存技术; 3.掌握全面、专业的刺身刀法，技艺纯熟 4.具备出色的艺术摆盘和造型能力; 5.知识储备: 深入了解不同鱼类的特性、季节性和最佳食用部位。熟悉食品安全与卫生管理知识 6.拥有至少1年及以上专业日料餐厅或高端酒店的工作经验。

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

【岗位职责】 1.在餐厅/宴会厅提供餐饮服务； 2.根据餐厅的规定摆放餐桌，清洁并擦亮所有器皿； 3.布草类的添加整理及咖啡机等操作设备的使用。 【岗位要求】 1.具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 2.可规律兼职的有相关工作经验的相关工作者/在校大学生优先。 3.工资日结，时薪根据工作岗位面议。 4.具备广东地区的食品类健康证。

【岗位职责】1、负责酒店客衣的接收、分类、检查及登记工作，确保衣物信息准确无误；2、按照标准操作流程进行衣物的洗涤、熨烫、折叠及包装，保证衣物的清洁度和完好性；3、定期检查洗衣设备运行状态，及时报告故障并协助维护；4、保持洗衣房工作区域的整洁与卫生，符合酒店卫生及安全标准；5、协助处理客衣的特殊需求或投诉，确保客户满意度；6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】1、具备基本的洗衣操作知识，有相关工作经验者优先；2、能够熟练使用洗衣设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等）;3、工作细致认真，责任心强，能够适应重复性劳动；4、具备良好的团队合作意识，服从工作安排；

岗位职责1、熟悉部门工作细则和流程；2、以项目方式，参与相关的公司管理工作；3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议；4、执行公司安排的其他相关工作。岗位要求1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；2、对担任酒店管理人员具有高度期望；3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行部门领导安排的相关工作任务 确保所有设备都完好无损并得到良好维护。 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 安排,调整当班员工的休息时间。 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 依照部门的标准保持食品加工表。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 观察,研究新的菜单食品。 协助盘点总库存以及食品库存 。

岗位职责： 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新； 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁； 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用； 4、完成部门交办的其他工作； 任职要求： 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法； 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

1. 负责总账核算与结账：准确记录所有经济业务，完成月度及年度结账，确保账目清晰完整。 2. 编制财务报表：按时出具资产负债表、利润表、现金流量表等法定报表及内部管理报表。 3. 执行对账与盘点：核对总账与明细账，参与银行、存货、资产的对账与盘点，保障账实相符。 4. 维护会计科目与流程：管理科目体系，优化财务流程，落实内部控制要求。 5. 支持审计与税务：提供审计所需资料，协助完成税务申报及相关财务分析工作。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管. 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 4、有同岗位工作经验优先。

1.直接向运营总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.同岗位工作经验。 2.有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调， 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事相关工作3年以上或同等职位3年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、熟悉武汉会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

1、资产管理：负责定期清点客房部固定资产、低值易耗品和日常消耗品，控制成本，做好物品申购工作；负责完善客房各种物品、用品的消耗的管理、控制，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本。 2、计划工作：针对部门的变化和发展情况，制定拓展计划，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施；负责召集和主持各部门主管会议，具体布置工作。 3、协调工作：加强与其他各部门的信息沟通，协调对客服务的各项工作；与市场销售一起控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房间类别；在维持高标准服务质量的前提下最大化的提高酒店客人的入住率，房费的收入以及提高平均房价。 4、宾客关系：将不断提高宾客满意度放在工作第一位；负责建立并不断完善对客服务战略；确保客人需求和合理要求被满足；不断创新，做服务突破，给客人惊喜；确认VIP、回头客和长住客人，并提供个性化的服务与帮助；及时响应客人投诉，处理客诉一步到位，让客人满意；不断收集宾客反馈，完善客诉案例分析并建立客史档案。 5、团队工作：领导营造良好的竞争氛围，不断提高组织和团队的战斗力。 6、总结工作：定期总结本部门的工作情况，不断加以完善。 【岗位要求】 1、具有较强的组织管理能力，能有效地督导下级工作。 2、能熟练的运用至少一门外语进行业务工作。善于处理人际关系，能与他人友好合作。 3、具有一定社交能力及判断、应变、决策能力，善于协调内外关系并能妥善处理突发事件。 4、理解能力强，工作效率高，服务意识强。 5、良好的心里承受能力，在工作中始终保持积极的态度，良好的沟通能力，善于观察分析。 6、待人热情，积极主动，面带微笑，彬彬有礼。 7、必须具有专业的外表和良好的卫生习惯。 8、良好的培训以及表达能力及技巧，能够与团队成员建立友情。

岗位职责： 协助市场传媒经理发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动，提高酒店知名度和抵销负面影响。 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 协助市场传媒经理管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 根据品牌标准， 协助市场传媒经理设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 协助市场传媒经理管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。关注竞争对手的知名度及推广活动并协助市场传媒经理制定策略时充分利用信息 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 至少2年相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。 较强的时间管理技巧，能够处理多重任务 较强的中英文书写表达技巧 熟练使用所有的Microsoft办公软件

-积极的态度-形象气质佳-良好的沟通技巧-人际交往能力-服务他人的热情-懂得团队合作-肯于从最基层做起的务实精神-具备英文会话及书面表达能力

行政酒廊接待/礼宾员/前台接待等实习期：6个月以上（含6个月）1.了解酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间2.了解酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境3.了解所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施4.知晓每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店5.知晓酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动6.提供提供行李搬运，存取服务7.为客人提供出租车叫车服务8.为进出酒店客人提供开门服务9.向当班主管汇报，了解需要跟进的事宜10.根据部门要求，使用电脑系统11.办公用品摆放得当，确保工作区域整洁有序12.核查住店客人名单，熟悉酒店客人的姓名以及房间位置

【岗位职责】1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。4、确保自助餐台的干净和整洁。5、确保服务台保持干净和整洁。6、有效地与厨房沟通。7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。8、和客人和同事礼貌友好。9、呈现菜单给客人和点饮料。10、推荐菜品和饮料。11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。13、清理桌面垃圾。14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。15、客人离开后，马上重新摆台。16、给不同区域及时补充清洁项目。17、在适当的地方摆放及更换布草。18、完成经理，副经理，督导分配的工作。19、当督导要求时，可胜任其他工作。20、参加酒店安排的所有培训。21、彻底了解服务流程。22、在繁忙时迅速完成工作。23、灵活性班次。24、必要的团队合作。25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。26、知道并了解所有单杯葡萄酒。27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

为客人办理入住手续，通过确认预订信息、安排房间，发放并激活房卡来处理所有客人的入住。处理所有付款类型，如房费、现金、支票、借记卡或信用卡。处理所有退房事宜，包括解决任何逾期和有争议的费用。接听、记录和处理所有客人的电话、留言、需求和问题。与客房部协调，跟进预抵房间的情况。与客人沟通停车流程，并根据需要安排行李员或代客泊车人员。为客人提供有关酒店设施以及当地景区的指引信息。运行每日报表（预抵信息报表，当日离店信息报表），确认所有的特殊请求，并检查报告的准确性。在电脑系统中完成指定的收银和关账报告。在班次开始和结束时清点账目，根据财务规定平账和投账。遵循酒店所有政策和程序。确保干净整洁的制服和专业的仪容仪表。对专有信息保密，保护酒店的财产。根据酒店的标准欢迎并感谢所有客人，预测和解决客人的服务需求。协助残障人士，真诚地感谢客人。使用清晰专业的语言与他人交流，用标准的电话礼仪接听电话。与他人发展和保持积极的工作关系，支持团队实现共同目标。符合质量保证要求和标准。阅读并检查各种格式的信息。长时间站立、坐着或行走。履行上级安排的其他合理工作职责。