1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 2.确保所有的食品没有腐烂、变质,避免生病或者有传染病的员工参与食物的准备或者操作食物。 3.协助制定菜单及食品销售。 4.控制食品出产的标准。 5.监测收货的食品质量和数量。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有一定的英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、登记及保管工作 2、检查布草质量，及时将有破损或污渍的布草分类处理 3、保持布草房整洁有序，定期进行盘点确保账物相符 4、配合洗衣房做好布草洗涤交接工作 5、完成上级交办的其他后勤保障任务 【岗位要求】 1、1年以上酒店布草管理或客房服务相关经验 2、具备基础的布草识别分类能力 3、工作细致认真，能适应重复性劳动 4、身体健康，能承受一定体力劳动 5、服从排班安排，有团队协作意识

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求： 高中毕业或相关同等学历。 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 开朗及外向性格。 积极的工作态度。

成为酒店的品牌大使， 当客人走进酒店时给他们留下良好的第一印象。在酒店的大堂里协助客人，迎接客人，解决他们的要求，提供建议，带领他们到前台，餐厅和行政酒廊。 • 以主动帮助的态度， 预见客人要求，处理客人需求。 • 从酒店各个部门尽可能的得到客人反馈，负责客人反馈程序的建立以及达成客人满意度调查的目标设定。 • 以友好礼貌的态度欢迎所有的客人。 • 对客人友好， 富有同情心和礼貌。 • 通过友好有效的服务使客人愉悦并通过个性化高效率的服务赢得回头客。 • 深入了解希尔顿荣誉客会奖励计划。 确保所有的员工都得到相关培训。 • 确保每一位希尔顿荣誉客会的客人在前台入住时被识别，所有的员工得到相关培训。 • 负责将客人的意见集中到对客服务相关部门并及时更新客人历史纪录。 • 对酒店了解，包括房型，房价，相关特征和设施，餐饮部门和行政酒廊。 • 和酒店的其他部门保持紧密和谐的工作关系。 • 对希尔顿酒店的操作标准和本地政策完整地了解。 • 准时上班，着制服，佩戴名牌。 个人仪表符合酒店要求。以身作则。 • 对酒店的常客了解，知道他们的特别要求和需要。 • 熟悉文化差异以便满足不同客人的需求。 • 在结束班次之前填写所有的当值表。 • 确保完成当值所有事务，对下一个班次交接时保证不遗漏任何和客人有关的信息。 确保所有的工作簿，交接班表良好保存。 • 主动需求客人反馈，处理他们的要求和投诉。 • 提供备选方案以满足客人对产品和福利的需求。 • 体供合理的信息和服务。 • 当贵宾到达之前事先检查其房间。 • 在礼貌，帮助性和整体个人仪表方面以身作则。 • 保持公司部门的卫生消毒标准。 • 保持客人满意度及通过个性化有效的服务来确保回头客。确保所有的客人都满意离店。 • 当有必要时进行现场检查。 • 感谢客人并邀请他们再次光顾。 • 完成管理层的要求。 • 需和酒店其他部门有着良好的沟通，来帮助客人的所需。

岗位职责： 1.承接酒管品牌各项标准，负表酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统高效的组织管理，运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作，包括菜单更新，菜品研发，原材料选购，厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除. 岗位要求： 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点： 广州天河区，广州花城酒店项目

前6个月实习薪资为2500元/月，自第七个月起实习薪资为3100元/月 岗位职责: 工作认真仔细，抗压能力强，适应能力强 对酒店行业有一份热情，有酒店实习经验者优先 实习期六个月以上优先考虑，毕业取得毕业证书后优秀实习生可直接晋升领班级。 实习岗位:前台实习生、礼宾实习生、餐厅实习生。 岗位要求 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生

酒店各部门实习生，教学学习期要求六个月及以上，毕业实习不限。

【岗位职责】 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。  2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。  5、召开所管辖部门的每日例会。  6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。  8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。  9、经常检查厨房设备，做好维护工作。  10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。  11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。  12、与本各部门建立良好的联系。  13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。  14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。  15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.   岗位要求  1. 热爱藏地文化，身体健康能适应高原工作环境；   2. 国际五星级同岗位或类似岗位工作经验优先；

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理，制定并执行餐饮经营策略，确保完成年度预算和经营目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，维护酒店品牌形象； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保利润率达标； 4、策划并执行餐饮促销活动，开发新菜品及特色服务，提升餐厅竞争力； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划，打造高效专业的服务团队； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、关注市场动态及行业趋势，及时调整经营策略，保持餐饮业务的创新与活力。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁，具备8年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，其中至少3年餐饮总监或同等职位经验； 2、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制、菜单设计、服务标准及食品安全规范； 3、出色的领导力和团队管理能力，能有效激励团队并提升整体绩效； 4、具备敏锐的市场洞察力，擅长策划营销活动并推动业绩增长； 5、优秀的沟通协调能力，能与内外部合作伙伴高效协作； 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和解决问题的能力； 7、能适应高强度工作压力，具备较强的抗压能力和执行力。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生； 2.形象气质佳 3.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展； 4.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 5.实习时间需不少于6个月，毕业实习结束可留任的优先考虑。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、完成部门安排的各项工作； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望；  3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

实习岗位：餐饮服务生、前台实习生、客服部实习生           1、服从部门经理的工作安排； 2、负责给客人提供优质服务； 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

工作职责： 1、负责制作各种广式面点及配料，比如虾饺、菠萝包、肠粉等。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格： 1、烹饪或面点专业优先考虑； 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、身体健康，服从安排； 4、良好的服务意识；

1. This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures by Waldorf Astoria Chengdu.餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 2. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      3. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5. To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 7. Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 8. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 9. In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 10. By completing checklist in product knowledge.能够达到产品知识的要求。

1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、食品摆盘及出品 2、为客人提供专业、热情的接待服务，及时响应客人需求 3、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、设备按规定摆放及维护 4、严格执行食品安全标准及酒店服务流程 5、准确记录每日酒水消耗及库存情况 6、协助处理客人投诉

【岗位职责】 （餐饮、厨房、前厅、管家各岗位，可咨询） 1、熟悉工作细则和流程； 2、做好酒店接待及服务 3、执行领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，实习时间至少半年以上； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

要求对中餐服务熟悉，勤快能长期，月休三天，按时发米 欢迎您的到来

【岗位职责】 1、遵守酒店规章制度； 2、协助酒店各运营部门，提供服务支持； 3、工作中对公司日常管理提出合理化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

·按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁；  ·补充对客用品； ·及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求； ·向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况； ·保证设备的清洁和修缮； ·完成区域客房报告；  ·完成每日客房检查工作单； ·与上级会面并承担每日分配的任务；  ·及时向上级汇报和上交与客人遗失物品；  ·及时向上级汇报客人的投诉；  · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动； ·准确记录在划定的区域内的房间情况；  ·遵守酒店的健康、安全和卫生政策；  · 保持个人仪容和卫生标准。

1、招聘餐饮部实习，男女不限。 2、应届毕业生。 3、至少在岗六个月以上，可开具实习鉴定。 4、工作认真负责，热爱酒店业。 5、酒店提供各项技能培训（入职培训，沟通技能培训，英语培训，服务培训等） 6、五天八小时，包食宿。

目前主要提供的实习岗位有   1.财务部实习生 2.西餐服务员  3.中餐服务员  4.西厨实习生

西厨房实习生 中厨房实习生 饼房实习生